Usually, In Australia, people will return the steak if it not cooked as wanted. In America, you should be able to do the same, plus you paid tips, this is what the tips for I think.
@@icemermaid Ok let’s be real… you eat at Asaka for the view not for the food. Also almost all the Japanese restaurants in “white cities” are not real Japanese. Adding avocado and chases and sauces on top? Hell yeah
戈登：這牛排生到我他媽看到牠在草原上奔跑！
牛排不好吃我覺得問題在於你點的熟度，一般來說吃Rib eye這個部位都是吃七分熟才是最好吃的熟度，起碼不要低於五分熟。吃到三分熟以下就是百分之百開始會像超難咬的口香糖一樣了，肋眼不是菲力
我怎么怀疑他故意要的一成熟呢
放屁
@wilson wen 我也接受不了半熟
我想他并不懂牛排吧！
全熟牛排老多欧洲贵族吃，没问题。
洛杉磯的餐廳可以望到大西洋，真的是不錯
看了他的两个视频，就都翻车了，差评很多哦😄心疼主播
我才想看看有没有人说洛杉矶可以看到大西洋的
哈哈
@@new327710 哈哈哈，同
天文望远镜
在美國的餐廳，如果牛排的熟度不正確，都是可以要求重做一份的。
确实，之前我去gordon的汉堡店，熟度太过，我叫他们给我换了两次，服务员脸都绿了，哈哈哈😄
His rib-eye is under-cooked, not over-cooked, so there is no need to waste this steak - just have the chef cook it a bit longer.
@@83061637 如果在中国，你的牛排会被厨师吐上两口吐沫再端上来。
這就是3成熟呀！up的要求是5成熟的！
覺得那個肉不怎樣。我是說品質。
那个肯定是一成熟的，中间部位应该是凉的
这很明显是rare的，up主说的三成熟应该指的是medium rare
@@ju1cyst3ak38 的確是rare。
如果對牛扒熟度有意見，可以換呀？
但一到三成熟的不能切大塊的，
因為這部位的牛扒都會帶根，大多只能一口一口的吃。
明明自己不会吃 ，ribeye不像sirloin 筋可以剔除，自己点三分数 就从中间切开看是不是三分，基本上不sousvide的话 cap 熟度会比eye差一些，真他妈的 low
試過midium rare, 真的就是這樣, 不過我沒切那麼大塊, 吃的時候很甜
补煎一下可以，没听说过可以换。
@@lianghuang2382 如果overcook就可以换
@@adamli7168 你不如说cook焦了，那更可以换。最不喜欢就是中国人说话极端。现在说的是一般情况下，可以请厨师再处理一下。换是不可能的。把菜完全做坏了，那当然可以换，但是一般厨师会把菜完全做到不能吃吗? 太生可以补一下，太熟就会说一下，抱歉而已，或者送你一杯饮料补偿，换是不可能的。别误导中国人。到时候和人家吵起来，或者你种族歧视。
美国餐厅吃饭 一般吃的时候 服务员都会过来问 everything is ok?你就可以要求换一下的 不用那么客气自己痛苦的吃下去😰
对的呀。直接换就好了。
ua-cam.com/video/7EH6QsgKH18/v-deo.html 国火锅的种类
*Is everything ok? 姐 妳的英文
或者直接喊：“叫你们老板来…”2333
怎么换，吃完了说龙虾不好吃，换一只
Rib eye 筋膜比较多适合5 成以上，菲力这种纯肉的可以吃生一点
对啊，如果是菲力这熟度是很好吃的，牛排种类不对
不知道你点的时候说的是什么生熟度 三分熟我觉得这个样子没错 一分还要再更生 三分熟应该是rare的样子 medium rare / medium / medium well 都是成人比较合口的生熟度 大概分别是五六七成熟的样子 如果去第一次探店 一般来个medium是可以吃的开心的 如果好奇他的厨师水平要个medium rare是比较探探他们水平的 如果你真的不喜欢你一开始点的生熟度 可以让他们再加热一下 要求合理他们都会做的 否则小费不是白给了
是的很赞同你说的
up主不太会吃，一般肉筋都是留着不吃的，😂
重點不是幾分熟而是rib eye就不是三分熟吃的。
@@jamesyuan1280 沒錯，油多筋多的部位本來就推薦五分以上
五六七成熟，好讲究。4.5分熟可以吗？
这个牛排应该是冰箱冷藏直接拿出来就煎了，所以里面没熟够，但外面已经焦了。可能是饭店现在没啥人，没有提前放置到室温。
在美國餐廳吃飯，尤其是牛排，如果做得比你點的太熟或則太生，可以讓他們重做的。畢竟服務也是他們的很重要的一部分。
酱和黄油都混一起了也行？
@@user-ninexuenocha 也行。
@@jademcnair3464 不是重新加热，是给你重新烤一个吗
他要的是三分熟，这就是三分熟啊。牛排没有一分熟的，只有三分、五分和七分熟。这个显然不是五分和七分熟。
@@smhe2839 牛排不是只有三分，五分 和七分 三種的哦。 有 rare, medium rare, medium, medium well, well done, 甚至還有一種最生的叫 blue rare.
感觉敢做vlog 就得敢承受住观众的热烈点评…这底下这风起云涌的 真是大师的时代
你和服务员说下换呀！这哪算翻车
牛排火候翻车时有的事情 好餐厅也经常。
跟服务员说一下他们会很乐意换一份的。
相反那就可以看出餐厅服务态度。
ua-cam.com/video/7EH6QsgKH18/v-deo.html 国火锅的种类
1:41不应该是太平洋吗，如果是在LA的话
agree
对的，口误啦
Exactly
@@MeetFoodTour Joe Joe，很喜欢你的视频。我和老婆去过三次美国，想念加州阳光和美式的美食。现在被困香港一年多，期待再去，也期待你的好片哈哈！加油
@@洋刘-r5d 哈哈哈哈，你就在香港呆着吧，这辈子也来不了美国了。
1:41抓虫，在洛杉矶看大西洋，真有你的啊。doge
太平洋喇
我一度怀疑自己弄错了
笑死 跟我想的一樣，當下還想說是我記錯洛杉磯再哪?
牛排馆不管太生，太熟，都可以让厨房重新做吧。有时候像T-bone，吃到最后骨头太生的部分，还可以让除非再烤一下。而且三分真的不好做，让厨房重做很简单吧。
这操作是不怕被吐口水吧。。。
看出来了，po主就是个热爱摄影闲的冒泡的富二代哈哈哈哈
那個海帶海草珊瑚草都是可以吃的, 日本/中式料理冷菜常出現。
是的，感觉博主有点……
@@raphaellariordan6174 他不吃素。
Usually, In Australia, people will return the steak if it not cooked as wanted. In America, you should be able to do the same, plus you paid tips, this is what the tips for I think.
Really? Thanks for the info
服務態度好，東西好吃，風景好。就是價位高
哔哩哔哩就喜欢看川黑，所以嘛
不管怎樣反正帥小伙一定不是平凡人
帥小伙的身份🤔不管了先按讚再說
这小子条件挺不错的，人家这是会员制的，通常情况下是不接待非会员客户的，要不就是旁边可能这女人很牛逼是这边会员吧！
@@tomorrowtankill3737 SPW财团的太子，为所欲为啊
@@qiuliangyuan6262 难怪嘛！看他说话的语气就不是一般人！气场强大
@@qiuliangyuan6262 啥SPW财团？
这种颜值叫帅？正式礼服都穿不惯，哪个国家哪个村子里出来的野小伙？有几个钱就狂到看不起文明世界的人？
欧美真的应该限制那些不愿意融入欧美文明社会的外来野人。
我吃過最難吃的牛排是尼加瓜啦瀑布旁邊的選轉餐廳的牛排🙃 最好吃的牛排是紐約布魯克林的Peter Luger牛排館。
紐約牛排在美國是很有名的！在舊金山牛排店能吃到紐約牛排的、吃牛肉目的就是為了身體好因為它營養豐富它含有人體需要的元素omega 6. Omega 9想練健身的人要想有肌肉💪就要吃牛肉才行！。☝️😄✋😘🤟☕️🍮🌿
其实最难吃的牛扒是墨西哥的。我第一次吃到的时候怀疑人生，不明白怎么会有饮食习惯吃这种无法下咽的垃圾。
Peter Luger是真的好吃 每次去都要吃撑
@@吃饭不影响我变瘦 为什么难吃呀，是很难咬吗
本来我猜你切这么大块会放嘴里咬一口吃的，没想到这么一大口吃进牛排，实属罕见👍吃到这种境界真是不容易啊🤣🤣🤣
看了他的两个视频，就都翻车了，差评很多哦😄心疼主播
他不会吃，见谅。连红酒都没配。
我就知道吃个西餐会冒出很多教人怎么吃的“懂王”
我觉得这家牛排一定很好吃，看看那酱汁和大块的牛排。反正我吃全熟的，不会出错。觉得不够熟可以要求重新烤啊
牛排吃全熟？實在有點浪費了…
牛排沒人吃全熟的 ，吃不慣牛排的可以點5分或7分熟
@@chung7542 確實如此，我看過很多不懂裝懂的人，還會要求8分熟或者是說可是我吃過的牛排全熟還是很嫩怎麼樣的一大堆的傢伙
七分在那邊哀哀叫說什麼很生啦，切開有血水(其實是肌紅蛋白)
我聽到都想噴他們別只吃過夜市牛排就在那邊自以為很懂了
@@chung7542 牛排沒人吃全熟?
川普不是人?他吃不慣牛排?他吃不起牛排?
還有...全熟牛排 只要品質 部位 處理都OK
絕對是好吃的 但當然大概不是最佳熟度就是
當然您語氣是客氣的 OK
不像下面那位~~不懂裝懂~~夜市牛排~~都出來了
樓上那位覺得有點浪費的說法我還能接受
但排除個人喜好 例如生重病的人 不能生只能完全熟的食物 人家一樣可以吃牛排的
不過就是剛剛說的 部位 品質 處理要到位....
@@哥布林-h7k 見仁見智，每個人有個自喜好，您覺得別人7分熟以上不懂吃、美食。
有人就是偏向吃熟食。何必看別人吃3分熟、5分熟，就是懂吃，就跟著吃半生熟、3分熟。
牛肉的寄生蟲沒豬肉致命，所以一般豬肉都默認全熟，沒在問。
我48歲，15歲時當過西餐牛排館廚房學徒，不到3個月。
當然碰過客人點3分熟。
可是我從小到現在，都點七分熟，一來是小時第一次跟家人到西餐廳，家長的建議。
二來是七分熟肉還不會太老。
差別只在於肉煮太老不好吃，有的人天生怕生、怕血。
生魚片也有寄生蟲問題，甚至山泉水最好也是煮過再喝，避免生飲。
再來，只會吃，不懂做法，甚至食材來源，也是一般般。
影片中牛肉那麼厚，加熱過程，中間不易熟。
也就是愈厚愈難加熱均勻。
只有看起來大器、大塊，好像比較上檔次，但結論是吃起來不怎的。
甚至不如夜市牛排，這種自以為懂吃的潘仔，隨便找個沒下過廚房的路人甲，到廚房煎牛排，就可端出去了。
謝謝你們的分享與介紹❤
6:30 我還以為攝影師想說「你今晚是準備吃我了嗎？」🤣🤣
就是這個意思你沒聽錯
你说的没错啊
您太逗了，戴一口罩去大川的球场
3:17 攝影師表示:想整我🤣🤣🤣
5:57 哈哈哈 懂王：我都不帶咬的 我直接吞的🤣🤣🤣
6:52 這是我的 又吃我的🤣🤣🤣
所以攝影師最後有吃到嗎🤪
感觉摄像师很可爱
希望摄像师出镜
感覺最不懂牛排的是主持人。用一分或三分熟都是外行人來評論牛排的生熟度，在美加的服務員也會更正說 medium rare or medium?一分三分服務員不明白的。
一号公路背对的是太平洋！
得说清楚是哪个一号公里，美国一号公路是东海岸的，靠大西洋。 加州一号公路，是在西海岸，靠太平洋。
@@EeeLife 视频都说了是在LA拍的
@@cloudsu9096 是啊，所以他说在洛杉矶看大西洋是错的，我正好给普及一下要分清楚是哪个“一号公路”
@@EeeLife 不懂裝懂回四川吃麻辣火鍋吧。魚子醬跟三成熟都不會欣 賞。 生蠔看你也吃不慣吧。 在這邊呃like
@@wei-fanbai7619 ？？
厨师碰到这种客人也是无语 记住 牛排从中间切开 看是几成熟，边上的熟读不代表整块steak的熟度，尤其是ribeye
這孩子是吃中餐的胃！西餐.他吃不了所以他也不想搞明白！饭后也沒吃甜品🍮最後也沒來一杯咖啡如果他找个個外國女朋友那麼他就會很明白的！。☝️😄😄😄😄😂😘🤟🥃🥃🥃🥃🥃
@@ramiroarias1237 这人一看就知道不咋了解西餐的人
的確是看裡面熟度，不過照常來講裡面應該會比外面生這個外面都一分熟了，裡面還會三分
还有啊，拿着自己吃饭用过的叉子给摄像挑芥末，觉得怪怪的。
感觉这个不是牛排的问题，而是你点的熟度。没人prime rib会点3成熟的。。。 更没看到过有人一口吃这么大的牛排的😂 以上两点综合起来 任何肉都会像橡皮筋
Medium rare 就是三成
这个看起来就是rare-raw
是啊 三成我反正没点过
洛杉矶对口的应该是太平洋吧！ 纽约对口的才是大西洋！
欺负你没去过美国
上面是大西洋下面是太平洋舊金山有兩洋！。也就是東跟西！。
拍的真好👍
真心不贵，前菜和主菜看起来用料都很好，分量也很大。牛排你应该问服务员的，搞不好是别人点的错給你了。做牛排出这种错误比较奇怪。
如果是給錯也是很大的錯誤啊！尤其是在這種要會員的地方
有可能又打五折了
博主点的就是三成熟呀，三成熟的牛排这个颜色是符合的。照片里的是medium well， 一般喜欢吃牛排的会吃medium rare。所谓活久见博主是我见过第二个吃rare 的，第二个是爱尔兰lunatic.真的lunatic！
这价格也太实惠了….我一直以为这种地方贵得离谱 价格其实也很合理
golf球场食物都不会贵，问题你进的去吗？
贵在会员，川普那个一年30万美金
@@yukomori2009 他为了拍个视频交特朗普一次会员？
@@gan5763 我不知道他怎么进去的，我进去过一次，是我老板有会员
不是会员也可以的。会员有会员的价，非会员有非会员的价。有人专程到你这儿来吃饭，谁会跟钱过不去？
肋眼不像腰內這個部位可以吃3分熟以下，最好5~7分以上
牛排怎么可能切那么大一块，这种筋多的要七分熟好些
牛排不是自己要求說幾成熟? 這個有點故意黑的感覺!
根本就是來亂的
不要跟煞笔较劲
听他叫川普懂王就知他对川普的态度，故意来黑的。
It's perfectly okay to return the dish!
这么合理的价格！你自己非要逞能，而且压根儿就不懂牛排。看在川普的份上给你点个赞吧。
那个海草是日本餐厅好的食材可以吃健康
如果我沒看錯的話？你點的應該是Prime rib steak，熟度是Medium rare。錯不在牛排本身或廚師的手藝，除非你點的是Roast Pirme rib。如果是切片牛排的話？6、7分熟會比較好吃，更何況你切那麼大塊入嘴，你的一片頂人家三片。咬的動才有鬼！我自己在開日本料理店，和牛、海膽、生魚片吃到會怕，近年來飲食習慣慢慢趨向素食。我想表達的是，像川普這樣的有錢人，什麼樣的美食他吃不起？你怎麼知道他是不是吃膩了？所謂的美食是很主觀的認定，如果是以價錢高低來取決一個人懂不懂吃？那我可以告訴你，你不夠他有錢！是不是也意味著你不懂吃？
在美国你不满意可以退货，他们会重新帮你煮一块尤其是这么高级的餐厅。不过记得要给20%的小费如果服务还不错的话。
个人觉得非常好吃！我以前也去过！我要的是中等熟！我很好奇！我看你是有多饿！吃牛排为什么切那么大一块
然後一半卡在喉嚨，一半在嘴巴，吞不下去吐不出來😂
抱歉不是很了解，但熟度不對沒辦法和服務員反應嗎?
厨师下班了，你能信啊
@@MeetFoodTour ？？？？？？？？意思别人是提桶跑路这是拿锅跑路了？？？
@@MeetFoodTour WTF… 這…
@@MeetFoodTour ??????服了...
不意外 人家下班時間到了不會加班 講難聽一點人家也知道你不會再來 這很美國
这个牛肉感觉有很多筋，还是点 filet mignon 保险，再生还是嫩
1:42 太平洋😄
這價錢還可以。去高級餐廳最霸氣的食法是點全生，之後外賣拿回家煮。
为啥？这么高级的餐厅，不尝尝厨师的手艺吗
在LA要親眼看到大西洋有點不太可能啊~~~
哈哈，我也是听他说1号公路能看到大西洋，我还愣了一下。我还以为是我的问题。
我记得他自己似乎只吃well done，这说不定是三成熟不好吃的原因
我也去过川普的高尔夫球场餐厅，会员费30万刀，有会员才能进😂
东北的，衣凡卡结婚那个，里面几乎跟这个视频一模一样
沒有人比我更懂牛排
牛排不夠熟？那就丟到海裡
沒有牛排就沒有問題
把覺得不好吃的人消滅掉
好像看到了哪一部分
ua-cam.com/video/7EH6QsgKH18/v-deo.html 国火锅的种类
ua-cam.com/video/7EH6QsgKH18/v-deo.html 国火锅的种类
博主呀，我家就在Palos Verdes，身后的公路其实是pv drive，就是围绕整个pv半岛的。这个城市在LA边陲，远离闹市区，但是吃的真的挺少的。你还可以试试asaka寿司，那边还有个全美最美星巴克！
Asaka is not even Japanese 😅 it’s Korean … you should try Kurisaki
@@icemermaid Ok let’s be real… you eat at Asaka for the view not for the food. Also almost all the Japanese restaurants in “white cities” are not real Japanese. Adding avocado and chases and sauces on top? Hell yeah
吃ribeye得把筋切掉啊，不然肯定嚼死你😂 另外medium rare如果不是sous vide处理的话，最中间很容易翻车，所以还是medium保险一点
而且后面也不是一号公路。 是Palos verdes drive
Blue rare跟rare 是很難界定的, 特別是厚的牛扒, 五成其實是最穩陣
T bone rib eye 怎么可以要三成😩 下次试一下6成左右，会好很多。再给trump一次机会😋
3成是medium rare哦
懷念綜藝咖川普大師
120还可以了 就是不知道进去之前的VIP需要多少钱 😂
也是120.....萬
视频里红色和绿色的两种海草在日本料理和日本生菜沙拉里比较常见。
这牛很生，你再煮一下~~（电音）
Word很大，你要忍一下
大碗细面～
牛排可以請餐廳再重新加熱
腿部、臀部、肋脊部（沙朗、肋眼、牛小排等）靠近四肢的地方適合吃五到七分熟，三分會太有嚼勁，覺得怎麼都咬不爛。 菲力和紐約客吃三到五分熟，品嘗豐富的口感與鮮嫩的肉感。 吃燒烤時不能錯過的橫膈膜肉，因為比較靠近內臟，所以比較適合吃五分，不大適合吃三分，因為如果沒有處理好的話，肝臟的味道會比較重
......
-.-
所以最简单的就是不管什么部位都点五分熟就行了。
這是『玉帶環腰』的風水，此乃上上格局！
全熟牛排要好吃~關鍵在廚師的功力跟經驗
吃披萨是从边开始吃么？为什么不从尖开始吃？
风景真的绝美，尤其天气好夕阳的时候，三楼的ballroom落地窗和阳台望出去特别赞
說的你好像去過一樣
@@dodoo159632 我婚礼就在这个地方办的 你说我去过没
@@michellezhang306 可以收我當乾兒子嗎 富婆
洛杉矶一号公路靠近大西洋？太平洋吧！
懂王:我求求你喝口可乐，没有人比我更懂快乐
加州有大西洋嗎？請認真拍攝視頻講解。
给15%的小费，在这样的餐厅感觉不是很合适，至少应该不低于20%！！！15%小费属于半快餐的那种店！！！
这个就是三分熟的 只不过rib eye 油脂比较大 5分比较好吃。 三分可以要sirloin 或者 fillet。
美國要說很會吃牛排也沒再多會吃 自少我本人吃了十家餐廳有七家翻車
10家有一家翻车是餐馆的问题，10家有7家翻车就是你的问题了。
伴生蠔的seaweed能吃都不知道？
感覺很多家餐廳的牛排幾成熟都滿有爭議的...
in LA how can it be the Atlantic ocean?
不過我覺得價錢還算可以沒有想像中的那麼貴😅
他也没点什么东西，连红酒都没敢点。
yes
在洛杉磯看得到大西洋.....
這選址真的是很特別阿
大西洋和太平洋都搞不清楚
你眼睛瞎掉？ 他上面都說口誤了
这高爾夫球场风景真的很美， 而且价格不贵，小哥来对啦
这熟度就是rare，后来给的图是medium well。你自己的问题啊
大西洋不是在東部紐約那邊的嗎？洛杉磯的是太平洋
好不好吃不知道，看上去比庆丰包子好😆
说得好，网警马上来了
赞！最近周末吃饭的地方都是你们打过卡的，没想到洛杉矶还有这么多不知道的好吃的
空軍一號上配備八名高級廚師，而川普是唯一一個在空軍一號上點麥當勞的總統。
不然点什么？康师傅泡面吧
意大利面请用勺子一起吃。您太厉害了 意大利面吃出了日本拉面的感觉 😂
應該讓服務員給妳重新refire一塊的
下次記得配歺酒！
rib eye 吃三分是比较奇葩的，一般5-7正常， sirloin , fillet 三分比较好
这牛排一端上来，我就感觉不好吃啊。黄油要在热铁锅里融化并有一点点焦化牛排，牛排的香气才能激发出来。这一大块冷冷的生黄油放在牛排上，能好吃么？
牛排可惜了 看着我就心疼
那個起步為什麼會這樣開？直接左切那麼多？為什麼不能順順的出來
我應該只吃得起小餅乾..
會不會1塊1美金....
一顿2000+人民币。。。是我一个月的伙食费
小餅乾恐怕也是至少五六十元人民幣。一個。
Rib eye steak 应该翻译成 肋眼牛排，按照USDA 美国农业部分级，是属于 Choice 牛排，其次是 select， standard， 最好的等级是 Prime.
牛排哪有三成熟 要跟他們說😅
视频很棒，but，洛杉矶，大西洋？
这牛排一看切面就知道翻车了
我觉得这个牛排是三成熟的没错，三成熟就是这样，外面焦，里面是温的。
是的是的，get 不到博主在说什么。