Das größte Highlight habe ich noch garnicht genannt! 😱😍 Wird das der 1. Dutch Oven aus Deutschland?! Viele haben es bereits versucht: Dutch Oven - made in germany. Viele sind daran gescheitert. Viel zu teuer und häufig auch noch in schlechterer Qualität als aus China und wir haben es geschafft. Häufig hat man gehört, dass ein solcher Dutch Oven aus Deutschland bereits in der Herstellung 300€ kosten solle. Da war uns klar! Wenn es einer schafft, dann wir! Es hat uns über 1 Jahr an Entwicklungszeit und Zusammenarbeit mit den besten deutschen Stahlverarbeitenden Betrieben gekostet. Es kostet eine Unmenge an Geld aber es hat sich gelohnt! Wir bringen unseren Dutch Oven mit 100% made in germany auf den Markt! Und das mit höchstem Anspruch und nicht für 200€! Nicht für 150€! Nein, auch nicht für 120€! Sondern für bereits ab 79€! UND es kommt noch besser! Für alle, die Lust haben dieses Projekt zu unterstützen: Ihr bekommt ihn als Vorbesteller NOCHMAL günstiger! Warum? Als Dankeschön für euer Vertrauen! Als Entschuldigung für die Wartezeit, denn das Warten auf so ein Produkt kann schwer werden! Und als Dankeschön für eure Unterstützung, denn durch eure Vorbestellung können wir den Erhalt unseres Unternehmens und der Arbeitsplätze in Deutschland mit sichern! DANKE! www.babossa-bbq.de/collections/dutch-oven
Mega Aktion 👍🏽 sollte wieder mehr geben die Made in Germany groß schreiben. Und dann noch für den Preis das ist eine Kampfansage an bestehende Firmen .
Ich mag deine outtakes 😂 Mega, dass ihr jetzt auch einen eigenen Dutch Oven rausbringt. August ist eine super Zeit, da er bei mir eh mehr im Winter genutzt wird. Neben den genannten Verbesserungsvorschlägen fällt mir nichts ein
Mega cool und praktisch. Ich habe nur einen kleinen dutch oven und wollte schon immer einen Größeren haben. Meine Unterstützung bekommt ihr und direkt bestellt! Und vielen Dank für das coole Event letztes Wochenende.
Warum kaufst du dir denn einen mit Füße, wenn du sie wieder absägst? Herrlich 😅 Ich habe nur ohne Füße. Das es so was mit Füße gibt, habe ich noch nie verstanden.
Meinen Dutchofen nutze ich vorzugsweise als Bräter im normalen Backofen da ich keinen anderen habe, funktioniert super, seit einigen Monaten nutze ich ihn darüber hinaus auch auf dem Induktionsfeld zum anbraten, hierfür würde ich mir eine planerere Oberfläche für den Boden wünschen.
Sehe da auch kein Problem. Meiner hat gar keine Füße. Ich stelle ihn so auf die Kohle, habe auch kein Gestell 😅.denke dann oft das er etwas unsicher steht. Also ich stelle Ihn gar nicht aufs Rost…😂😂😂
Hallo ich kann die Kritik beim Petromax mit Füßen nicht ganz nachvollziehen. Bei meinem hatte ich bis jetzt noch die Probleme die Kohlen darunter zu bekommen. Die Kohlen sind ja bereits am brennen und verlieren dadurch automatisch an Durchmesser und gingen bei mir immer problemlos drunter...
Je nach Briketts gibt es diese Probleme durchaus. Wir haben ja täglich mit 100ten Menschen zu tun und bekommen daher dieses Feedback sehr oft und müssen immer aufpassen, welche Briketts wir entsprechend empfehlen können.
@@MeatnGreat Danke für die rasche Rückmeldung, nun selbst größere Briketts stellen doch kein allzu großes Problem dar alls Griller weiß man sich zu helfen 😇😇
Könnte man den nicht aus Guss-Edelstahl machen und den ggf. noch plan fräsen? Was bei Edelstahlgussrosten funktioniert, sollte doch auch beim Dopf funktionieren.
Ich hab Mist gebaut und meinen DO, ein petromax ft6, ein halbes Jahr mit Restinhalt stehen lassen. Das Viehzeug ist zwischenzeitlich auch schon dran gegangen, da ist jetzt eine zersetzte braune Masse aus Essensresten, Viehkadavern und Rost drin. Bin gerade am überlegen, das Teil mal für paar Stunden in der Feuerschale mit Holz zu befeuern, bis das alles Asche ist und ihn hinterher neu einzubrennen. Geht das, oder sollte ich ihn lieber wegschmeißen.
👍Genau die richtige Herangehensweise. Thermisch desinfizieren, säubern, evtl. von Rost befreien, reinigen, neu einbrennen - wieder wie neu… Tipp 1 - hier gibts auch ein gutes Video dazu Tipp 2 - beim befeuern nicht zu hoch erhitzen (also abseits von Holzfeuer, Standard Grillkohle) und auch nicht direkt danach in Wasser abschrecken (Spannungsrisse)
Hallo, ich finde es super das Ihr euch Gedanken macht wie man gute Produkte noch besser machen kann. Ich habe selbst einen FT9 und einen DO12 und bin mit beiden sehr zufrieden. Für mich wäre nur noch interessant ob Ihr einen FT18 auf den Markt bringt da ich mir schon länger überlege einen in dieser Größe zu zulegen. Der 4,5 ist mir leider zu klein.
Moin. Spannendes Produkt, was ihr da in Planung habt. Wird es noch andere Größen geben, als z. Zt. im Shop zu sehen? Ich persönlich denke für mich gerade über einen 12er nach. LG aus dem Norden.
Wenn Ihr schon am Basteln seid: die Frage "mit" oder "ohne" Füße taucht ja immer wieder auf. Wie wäre es mit abnehmbaren Schraubfüßen? Dann kann sich jeder seinen Dutch oven nach Gusto und Bedarf konfigurieren. Ich persönlich nutze 2 Petromaxe MIT Füßen, weil ich sie primär im Kugelgrill/auf der Feuerschale einsetze. Und dort können sie nicht kippen. Bei dem Untersetzer unter dem fußlosen Pott wäre ICH mir da nicht so sicher....
Moin, oder Mahlzeit. Wie dem auch sei, habe eben erinen 4,5er bestellt. Na, dann bin ich mal echt gespannt wie der ist, und wann der kommt. Morgen werde ich auch noch mal in deinem online shop stöbern wegen meter 2+. 😂 ihr seit echt super... 🥰
Na, schauen wir mal. Aber was das angeht habe ich deiner Expertise immer vertraut. Und ich mache das, obwohl ich eigentlich nicht warten kann. Wie ein kleines Kind. Mit einem neuen Spielzeug möchte man sofort spielen 😄
Super Sache. Habe mal bei dir geschaut. Leider gibt es nur einen 4,5 er und einen 9er. Bei 4 Personen ist der 4,5er meistens zu klein und der 9er meistens zu groß. Ich benutze fast immer meinen 6er..... Den macht ihr leider nicht. Kommt der noch? Grüße Andreas
Ich bin sehr gespannt auf eure Neuentwicklung. Ein paar Kriterien die im Video nicht genannt wurden und mir wichtig sind: Wenn man den Dutchoven mit Deckel am Hängel hält/einhängt, sollte der in waage hängen. Ein schwerer Boden und nicht zu massive Seiten- und Deckelstärke ist dafür sinnvoll. Ohne Füße mit im Zubehör erhältlichen stabilen Untergestell für festen Stand in der Feuerstelle. Flache Gestellausführung für Kohle/Britetts + aufsteckbare Fußverlängerung "höhergelegt" für Scheitholz. Auf dem Gestell sollte sich der Deckel kopfüber auch als "Bräterplatte" nutzen lassen. Mit Deckelheber(n) sollte man auch den kopfüber liegenden Deckel gefahrlos von der Feuerstelle nehmen können (jede Seite 2 Löcher im Deckelgriff in die der Deckelheberkaken greifen kann). z.Z verwende ich 3 Schamottsteine(ähnliche Form wie Knochenpflastersteine) aus einem alten Nachtspeicherofen in der gewölblen Feuerschale als "Gestell" für meinen StummelfußDutchOven. Die Steine speichern auch gut die Wärme, aber nicht ideal wenn's um fix mal eben geraden Stand, Zugang und Platz zum Holz nachlegen geht.
Hallo Joscha, erst mal danke für das tolle Video. Der neue sieht schon mal sehr gut aus!! und ich habe auch überlegt, ob ich ihn schon vorbestellen. Allerdings sagtest du, dass ihr noch in der Entwicklung seid und dazu hätte ich eine Anmerkung. als erstes hätte ich gerne einen Deckel, den ich auch als Pfanne benutzen kann und komme dann gleich zu Punkt zwei, dass dieser Deckel an seiner Oberfläche völlig glatt ist und zwar so, dass man ihn auch auf einem Induktionfeld benutzen kann. ich habe dazu im Versuch bereits einen FT neun von Pedro Max mit einem befreundeten Schlosser bearbeitet. Er hat mir den Deckel komplett abgeschliffen und die Innenseiten ebenfalls sehr fein aus geschliffen. Das ganze sah sehr toll aus ist allerdings leider kurz nach Fertigstellung vom Tisch gefallen und zerbrochen vielleicht kannst du ja meine Gedanken noch mit aufnehmen ich glaube es gibt viele Leute, die ihren Dutch Ofen dann einfach mal mit in die Küche nehmen und ihn auf dem Induktionfeld benutzen beziehungsweise als Bräter in den Backofen schieben. Von dem her wäre sogar eine eckige Form vorstellbar. Liebe Grüße Andreas😂
Hallo Joscha, Für mich ist die Tasche zum Dutch Oven ziemlich wichtig. Der Dutch Oven ist nach der Reinigung und Pflege immer fettig, und da ist es sehr angenehm, wenn der Topf gut verpackt ist, und im Schrank nichts anderes einfettet. Für mich ist dieses Feature tatsächlich kaufentscheidend.
Wow! Eigentlich wollte ich mir dieses Jahr zum Geburtstag einen 9-er Petromax wünschen. Habe stattdessen gerade Euren 9-er vorbestellt. Ok, klappt jetzt leider nicht so ganz zu meinem Geburtstag, aber für gute Qualität warte ich auch gerne 2 Monate länger. Somit hat unser Otto-Wilde-Grill einen perfekten Partner 😊. Interessant wäre für mich aber auch eine kleine Variante wie der Petromax ft1, z.B. für ein schönes Sößchen o.ä für kleinste Mengen eben. Wird es diese Größe evtl. auch geben? Bin schon gespannt, was ihr als Nächstes aus dem Hut zaubert. 😂
Cooles Video! Das mit der Höhe der Füße und Größe de Kohlen ist mir auch schon negativ aufgefallen. Es ist meist recht eng. Möchte mir beide Größen deines DOs zulegen, bin mir nur unsicher wegen des Griffs. Hab von Campchef mehrere Standard- und die beiden besseren Varianten mit Griff. Würden die auf deinen DO passen oder brauch ich auch deinen Deckelheber zwingend?
@@MeatnGreat Na dann hoff ich mal das Beste. Grad beide DOs und noch was bestellt. Freu mich schon, denn ich vergesse bis dahin sicherlich, dass ich überhaupt was bestellt hab und werde mich sicher X-Mas-like freuen, ein "Geschenk" zu bekommen 😁
Sehr interessantes Video. Ich fände es super wenn der Dutchoven noch mit einer passenden Tasche im Set erhältlich wäre. Eine Tasche oder Box ist für mich zumindest ein Kaufkriterium. Könnt ihr schon was zu den Maßen sagen bzw. ob die beiden jeweils auf dem GEM310/Porta320 von Broilking nutzbar sind und der Deckel noch zu geht? Vermutlich wenn überhaupt nur ohne Roste auf den Flammblechen?
Moin und Grüße aus der Eifel. Habe mir die Döpfe eben mal angeschaut, sehr schönes Design 👍. Kurze Frage: Wird an dem Dopf kein Henkel zum tragen sein? Und der Deckelheber ist nicht aus Edelstahl bzw. wie kann ich diesen überhaupt benutzen? Oder ist im Gussdeckel dafür eine Öffnung? Ist leider nicht genau ersichtlich.😊 vg
Was so ein topf auf jeden Fall haben sollte ist eine Kabel Durchführung. Für Thermometer. Ich kenne viele gusseiserne Töpfe die das nicht haben ist ohne der größte Nachteil weil man immer wieder mit Aluminium Folie 🙃basteln muss 😢
Hab mir gerade "euren" Dopf angeschaut. Das einzige was mich bei meinen bisher nervt, habt ihr auch. Dekorative Elemente im Deckel. Füße okay, könnten vielleicht hier sein um direkt in die Kohlen zu stellen. Aber die Deko ? Gerade für mich der gerne mit Kohlen arbeitet sind da immer viele Ecken, die nicht so schön und einfach zu reinigen sind.
Wenn ich den Dopf indirekt auf den Grill habe finde ich das halt echt ein Vorteil. Wenn die Wandstärke überall gleich ist. Aber ihr wisst schon was ihr macht.
Moin! Habe etliche Dutch Oven,ob emailliert oder nicht.....es gibt welche, mit patentieren Füßen. Mit denen bin ich sehr zu frieden.Da passen optimal Kohle-Briketts unter 😊
Also ich fände gut, wenn der Dutch Oven, den ihr entwickelt, im Verhältniss (zu etablierten) etwas niedrieger (ohne Deckel) ist, aber dafür den gleichen Inhalt hat, wie die etablierten. Heißt im Umkehrschluss, das (die Grundfläche größer wird) man auch eine große hohe Pfanne hat. Damit aber da auch ein Braten, Rippchen usw. reinpassen, muss dann der Deckel entsprechend höher sein. Wie du schon gesagt hast, innen ev. gedreht, die Wände viel dünner, als der dicke Boden (mind.6mm), und das Zubehör aus Edelstahl. Liebe Grüße Jürgen
Da ich wissen wollte, wie der Unterschied zwischen normalem Dutch und emallierten Dutch ist, habe ich eben einen emallierten Dutch Oven gekauft, ich muss ehrlicherweise sagen, das Handling ist bedeutend einfacher, das Ergebnis ist gleich gut, die Reinigung ein Kinderspiel... könnte ich mich dran gewöhnen... 😉, da beobachte ich mal genau, was ihr da zaubert...
@@MeatnGreat soviel Pflege ist das gar nicht. Nach der Nutzung mit klarem, heißen Wasser ausspülen, fest sitzendes mit Ringreiniger und/oder Kunststoffschber lösen, nochmal ausspülen. Trocknen, leicht erwärmen, wieder einölen, fertig.
@@grokranfan8578 Mache ich schon jahrelang genauso, ich nehme sogar Spüliwasser und erwärme ihn nicht mal danach, einfach richtig trocknen lassen und ein bisschen Trennspray mit Küchentuch verreiben gut iss. Ich verstehe nicht was die alle für ein Drama daraus machen das Ding zu reinigen ?
Servus! Moin! Hallo! Oder wie wir Griller grüßen: Was grillst Du heute?! 🤷♂️🙈🥰 Ja krass, gefühlt war vorgestern noch Silvester und jetzt beginnt kommende Woche schon der Februar, die Zeit rennt mal wieder. Aber der Wettergott scheint ein einsehen zu haben und für das Wochenende ist Grillwetter angesagt 💪 (Video-Idee: Vom Mythos, das nur von Juni bis September gegrillt werden darf… ODER Mythos Grillsaison) Dann bin ich gespannt - vielleicht ist das heutige Video direkt das Rezept für heute oder morgen? Hau raus! (Ich weiß tatsächlich nie, welches Video kommt! Früher wurde wenigstens mal auf Insta gespoilert…🤷♂️) By the Way: Was passt eigentlich gut zum kleinen Handball-Finale morgen? Und egal, was für ein Video jetzt kommt - ich freue mich und sage dem ganzen TEAM hinter diesem Mega Projekt einfach DANKE. Fühlt Euch gedrückt, Ihr unfassbaren Unfassbares-Leister! Es tut sowas von gut, unter Grillsportgeräteliebhaber-Verstehern zu sein. Ganz mega liebe Grüße von uns allen hier 🫶 #S10UV #danke #einervonjetzteinhunderthünfzigtausend #ZackvonAnfangandabei #schöndabeizusein #meatngreat #Zack150K (Danke Bassmann1968) #JoschaichwilleinRindvonDir (Danke Daniela) #WobleibtdasLeberkäsVideo #Grilldealerdesvertrauens #dampfaufsrohr #kräuterhexe #TEAM #frittierteSonnenstrahlen #leberkässemmeljunkie #ohnehashtaggehtesnicht #BleibtsGsund
Die Zeit rennt und es gibt kaum genug davon 🙈 gerne würde ich wieder vermehrt auf Instagram und Co auftreten. Bald ist das auch hoffentlich wieder möglich 😊❤️ Aber deine Kommentare in dieser Beständigkeit und die Zeit, die du dir für uns hier nimmst ist unbezahlbar 🔥❤️
Eure Döpfe mögen ja toll sein, aber wer -so wie ich- seit Jahren mehrere Petromax-Döpfe im Einsatz hat und damit sehr zufrieden ist, wird jetzt zu euch umschwenken? Zumal die Dinger bei vernünftiger Pflege unkaputtbar sind.
wolltest Du _so wie ich_ durchstreichen -so wie ich- oder als - so wie ich - formatieren? Bei der zweiten Variante muss zwischen Bindestrich und Text ein Leerzeichen sein und zwar vorne und hinten. (Das Letztere schreibe ich, weil viele das missverstehen wollen...dafür gibt es genug Kommentare).
Der Otto Wilde sieht natürlich gut aus, aber 199€ sind schon heftig. Außerdem fehlt auf eurer HP eine Größenangabe, ich schätze mal 6L. Die Füße sind halt "sturdy", und der DO kann auch nicht runterrutschen. Ohne Füße passt besser für die meisten, aber sinnlos sind die Füße nicht. Die sind für Outdoor (und nicht den Gasgrill). Das größte Problem eines DO ist, er ist nie richtig sauber. Nicht dass es mich stört, aber es stört sehr viele, die einen DO nicht kennen und "Edelstahlsauberkeit" voraussetzen. Warum die Hersteller sinnlose Gravuren in dem Deckel integrieren, die nach der ersten Nutzung mit "Kohlenoberhitze" nicht mehr vernünftig sauber zu bekommen sind, das erschließt sich mir nicht. Unter "vernünftig säubern" meine ich einen vertretbaren Aufwand and Waschwasser. Mich stört der Deckel nicht, innen ist der DO ja sauber, aber die Akzeptanz ist bei anderen (wenn es blöd läuft Gästen) ist nicht immer gegeben.
Heute in Ruhe das Video geschaut (waren gestern ja noch unterwegs). Freue mich ja schon Mega auf die Babossa-Döpfe. Denn - wie ein weiser Grillsportgeräteliebhaber einmal sagte - „Man kann nie genug Döpfe haben“ oder „Die vermehren sich eh“ 🤷♂️ Was soll ich dazu noch sagen? Es stimmt 🙈🙈🙈 Dann bin ich mal gespannt auf das Dopfwunder 🤗🥰 Problem: Habe schon so einige, in vielen Größen (wobei ich auch immer öfter zu denen mit ohne Füßen greife), einige benutze ich auch eigentlich gar nicht mehr. Also, sollte mein Grillkaufverbot jemals wieder aufgehoben werden und ich tatsächlich einen dieser schönen neue Döpfe adoptieren dürfte (Feind liest mit 🤪), also dann habe ich tatsächlich ein statisches Problem in meiner Gartenhütte bei soviel Materialgewicht 😱 Dann brauche ich Schwerlastregal in XXL und eine stabilere Bodenkonstruktion. Immer diese Folgekosten 😂😂😂! Ich freue mich auf Eure Produktneuentwicklungen! Ihr seid der Wahnsinn! Ganz großes Kino, jetzt auch mit Dopf 🫶🫶🫶
Hmmm kann bis auf die Füße keins der Probleme nachvollziehen. Ich denke man sollte sich im Klaren sein was man will. Das eine Produkt das alles kann wird es eh nicht geben.
Ich habe einen Petromax Ft12 mit Füßen. Ich würde den Dopf wieder kaufen aber ohne Füße, da ich ihn meist in den Grill stelle. Passt gut in den Weber Kamado. Im Gasgrill muss ich ihn auf die Brennerabdeckungen stellen. Mich stört etwas das hohe gewicht. voll über 25kg
Das ist ja lustig. Unter den Dutch Oven mit Füssen wird es eng für Briketts....und der Dutch Oven ohne Füsse ist, mit dem Gestell, genau so hoch wie der Dutch Oven mit Füssen. Ergo passen auch hier die Briketts nicht wirklich drunter.
Wenn man genau hinguckt sieht man den Unterschied von 3-5mm. Genau das macht den Unterschied und andere Hersteller haben teilweise noch niedrigere Füße
Ich bin von diesem offenporigen Gusseisen schon lange weg gekommen. Selbst die dünnste Ölschicht, auch mit Spray, fängt iwann an ranzig zu riechen. Ich habe seit der DGM in Stuttgart den großen BBQ DO der Firma Römertopf. Messepreis 69 Euro, auch Made in Germany! Die Keramikoberfläche ist genial, nach jeder Benutzung sauber mit Spülmittel reinigen und ab in den Schrank und das ohne stinkenden Ölfilm. Einen geschmacklichen Unterschied zu den üblichen DO gibt es nicht. Ein echter Geheimtipp. Weshalb dieser DO in der BBQ Szene komplett unter dem Radar läuft, ist für mich ein Rätsel.
@@timoweber966 Dann hat du den Deckel so aufgelegt, dass er den Topf schließt. Das darf nicht sein; es muss Luft in den Topf kommen, dann wird auch nichts ranzig. Arbeite seit 2011 mit Dutch Oven, sind mein Lieblingskochgeschirr
OK, ein paar Kritikpunkte, die eigentlich gar keine echten negativen Eigenschaften betreffen und dann ein eigenes Produkt promoten. Geschickt! Wir haben 6 DO in verschiedenen Größen für unterschiedliche Zwecke, mit und ohne Füße. Die Füße ist der einzige Punkt Deines Videos, den ich gelten lasse. Warum? Weil ich den DO tatsächlich auch in der normalen Küche verwende. Es sind tolle Bräter für den Herd und den Ofen - nicht nur für Outdoor. Dann werden sie bei uns gut gepflegt - also nach jedem Gebrauch gespült - auch mit Spüli, denn eine Patina kann man nicht abwaschen, höchstens abkratzen, aber wer macht das schon. Dadurch wurden sie innen wunderbar glatt. Nach de Spülen ordentlich trocknen und NICHT einfetten. Sie lagern nicht draußen, sondern im Keller bzw. in der Küche. Sie rosten nicht, weil sie nicht der Witterung ausgesetzt sind. Du hast in der Vergangenheit mal ein sehr gutes Video über die Pflege von DO gemacht - das war schlüssig und gut. Das hier ist ein nicht so gutes Werbevideo. Ach und das Gewicht! Und ja, sie wiegen, aber das ist eben so und auch eine etwas dickere Wand kann Wärme speichern, weshalb ich - wenn ich sie im Ofen verwende dort die Hitze normalerweise recht früh ausschalte, aber im Dopf gart es lange nach und das nutze ich. Du siehst, mancher Nachteil kann ein Vorteil sein. Im Übrigen, die Qualität meiner Töpfe von BBQ-Toro ist top und ihr Preis-Leistungs-Verhältnis ebenso.
Was, wer gelten lässt liegt ja immer im Auge des Betrachters. Da wir bereits hunderte Erfahrungsberichte und Rückmeldungen von Dutch Oven Nutzern haben kann ich sagen, dass jeder dieser Punkte seine echte Relevanz hat. Einen zusätzlichen Mehrwert anzubieten ist ein Luxus, den wir durch unsere Reichweite mit anbieten können. Das kann man nutzen aber auch lassen.
Unbeschichtete Dutch Öven sind nur geeignet wenn man ihn auch mehrmals im Jahr benutzt. Ohne Füsse finde ich besser.Bevor ich einen Pfannenknecht hatte hab ich mir paar halbe Pflastersteine drunter gestellt.Wenn man einen mit dünnen Beinen hat gehen auch Eierbecher drunter sehr gut. Dann ist er gut verschiebbar. Deckelheber nehme ich nur noch eine kleine Wasserpumpenzange . Ich suche noch nach einem sehr flachen zum backen ohne Füsse. Der geht dann zum Beispiel auch gut für Schichtfleisch .Diese hohen Dackel nerven da viel Kohle zum überbacken nötig ist. Alles nur meine Meinung! 🙄
Sorry, aber ein Dutch Oven ist so ziemlich das sinnloseste was man kaufen kann. Mann macht darin überwiegend Eintöpfe und die gelingen deutlich besser im Kochtopf auf dem E-Herd und wenn mann Unter- und Oberhitze braucht, na dann ab ins Backrohr. Ein Kollege von mir (Ein Dutch-Oven-Fanatiker) musste zugeben als ich einige seiner Lieblingsgerichte so nachgekocht habe das es absolut keinen Unterschied gibt.
Kannst du deinen Kochtopf beim Zelten direkt ins Lagerfeuer stellen oder mittels Dreibein drüberhängen? OK, EINMAL ganz sicher 😅 Natürlich können Gerichte in der Küche gleich gut wie im DO werden, aber manchmal mag man halt was anderes. Hab einen XXL DutchOven (den 28er von Grillfürst) und kann damit z.b. Gulasch für mind. 30 Personen machen. In einer normalen Küche bräuchte ich 3 große Töpfe gleichzeitig dafür. Und ja, ich hab den letztes Jahr 4-5 Mal komplett voll gemacht, also regelmäßig so nutzen können 😅 Sinnlos? Finde ich nicht. Ist halt Philosophie -Sache
Das größte Highlight habe ich noch garnicht genannt! 😱😍
Wird das der 1. Dutch Oven aus Deutschland?! Viele haben es bereits versucht: Dutch Oven - made in germany. Viele sind daran gescheitert. Viel zu teuer und häufig auch noch in schlechterer Qualität als aus China und wir haben es geschafft. Häufig hat man gehört, dass ein solcher Dutch Oven aus Deutschland bereits in der Herstellung 300€ kosten solle. Da war uns klar! Wenn es einer schafft, dann wir!
Es hat uns über 1 Jahr an Entwicklungszeit und Zusammenarbeit mit den besten deutschen Stahlverarbeitenden Betrieben gekostet. Es kostet eine Unmenge an Geld aber es hat sich gelohnt! Wir bringen unseren Dutch Oven mit 100% made in germany auf den Markt! Und das mit höchstem Anspruch und nicht für 200€! Nicht für 150€! Nein, auch nicht für 120€! Sondern für bereits ab 79€! UND es kommt noch besser! Für alle, die Lust haben dieses Projekt zu unterstützen: Ihr bekommt ihn als Vorbesteller NOCHMAL günstiger!
Warum? Als Dankeschön für euer Vertrauen! Als Entschuldigung für die Wartezeit, denn das Warten auf so ein Produkt kann schwer werden! Und als Dankeschön für eure Unterstützung, denn durch eure Vorbestellung können wir den Erhalt unseres Unternehmens und der Arbeitsplätze in Deutschland mit sichern! DANKE!
www.babossa-bbq.de/collections/dutch-oven
Mega Aktion 👍🏽 sollte wieder mehr geben die Made in Germany groß schreiben. Und dann noch für den Preis das ist eine Kampfansage an bestehende Firmen .
Gerade den 9L bestellt
Aber aufhängen kann man diesen Dutchoven wohl nicht, oder? Zumindest sehe ich keinen Tragebügel, wie bei den anderen Dutchovens
Hallo! Gibt es schon neue Info's zur Fertigstellung oder der geplanten Auslieferung? LG
Hallo es ist wieder so ein Video wo ich nicht mitreden kann.😂
Es ist aber sehr interessant und wenn ich mir mal einen hole hab ich schon einige Infos❤
Ich mag deine outtakes 😂
Mega, dass ihr jetzt auch einen eigenen Dutch Oven rausbringt. August ist eine super Zeit, da er bei mir eh mehr im Winter genutzt wird. Neben den genannten Verbesserungsvorschlägen fällt mir nichts ein
Mega cool und praktisch. Ich habe nur einen kleinen dutch oven und wollte schon immer einen Größeren haben. Meine Unterstützung bekommt ihr und direkt bestellt! Und vielen Dank für das coole Event letztes Wochenende.
Wie, du hast nur einen Do? Bei vermehren die sich warum auch immer... 🤔🤣
Ich hab die Füße abgesägt, finde es im nachhinein auch sehr unpraktisch ! Aber wenn man Anfänger war🤷♀️
Warum kaufst du dir denn einen mit Füße, wenn du sie wieder absägst? Herrlich 😅 Ich habe nur ohne Füße. Das es so was mit Füße gibt, habe ich noch nie verstanden.
@@jurgentimsries2507 weil ich es damals nicht besser wusste
Meinen Dutchofen nutze ich vorzugsweise als Bräter im normalen Backofen da ich keinen anderen habe, funktioniert super, seit einigen Monaten nutze ich ihn darüber hinaus auch auf dem Induktionsfeld zum anbraten, hierfür würde ich mir eine planerere Oberfläche für den Boden wünschen.
Die gibt es bei unseren 😊
Sehe da auch kein Problem. Meiner hat gar keine Füße. Ich stelle ihn so auf die Kohle, habe auch kein Gestell 😅.denke dann oft das er etwas unsicher steht. Also ich stelle Ihn gar nicht aufs Rost…😂😂😂
Hallo ich kann die Kritik beim Petromax mit Füßen nicht ganz nachvollziehen. Bei meinem hatte ich bis jetzt noch die Probleme die Kohlen darunter zu bekommen. Die Kohlen sind ja bereits am brennen und verlieren dadurch automatisch an Durchmesser und gingen bei mir immer problemlos drunter...
Je nach Briketts gibt es diese Probleme durchaus. Wir haben ja täglich mit 100ten Menschen zu tun und bekommen daher dieses Feedback sehr oft und müssen immer aufpassen, welche Briketts wir entsprechend empfehlen können.
@@MeatnGreat Danke für die rasche Rückmeldung, nun selbst größere Briketts stellen doch kein allzu großes Problem dar alls Griller weiß man sich zu helfen 😇😇
Könnte man den nicht aus Guss-Edelstahl machen und den ggf. noch plan fräsen? Was bei Edelstahlgussrosten funktioniert, sollte doch auch beim Dopf funktionieren.
Habe mir gleich einen bestellt. Leider mit Wartezeit, aber was solls. 😂 Jetzt noch einen in Kastenform- dann wäre alles perfekt!😀.
🥳❤️ Mal schauen 😅 aber bei dem Aufwand und Prozess ist dafür vermutlich die Nachfrage zu gering 🙈
Ich hab Mist gebaut und meinen DO, ein petromax ft6, ein halbes Jahr mit Restinhalt stehen lassen. Das Viehzeug ist zwischenzeitlich auch schon dran gegangen, da ist jetzt eine zersetzte braune Masse aus Essensresten, Viehkadavern und Rost drin. Bin gerade am überlegen, das Teil mal für paar Stunden in der Feuerschale mit Holz zu befeuern, bis das alles Asche ist und ihn hinterher neu einzubrennen. Geht das, oder sollte ich ihn lieber wegschmeißen.
👍Genau die richtige Herangehensweise.
Thermisch desinfizieren, säubern, evtl. von Rost befreien, reinigen, neu einbrennen - wieder wie neu…
Tipp 1 - hier gibts auch ein gutes Video dazu
Tipp 2 - beim befeuern nicht zu hoch erhitzen (also abseits von Holzfeuer, Standard Grillkohle) und auch nicht direkt danach in Wasser abschrecken (Spannungsrisse)
Hallo, ich finde es super das Ihr euch Gedanken macht wie man gute Produkte noch besser machen kann. Ich habe selbst einen FT9 und einen DO12 und bin mit beiden sehr zufrieden. Für mich wäre nur noch interessant ob Ihr einen FT18 auf den Markt bringt da ich mir schon länger überlege einen in dieser Größe zu zulegen. Der 4,5 ist mir leider zu klein.
Moin. Spannendes Produkt, was ihr da in Planung habt. Wird es noch andere Größen geben, als z. Zt. im Shop zu sehen? Ich persönlich denke für mich gerade über einen 12er nach. LG aus dem Norden.
Wenn Ihr schon am Basteln seid: die Frage "mit" oder "ohne" Füße taucht ja immer wieder auf.
Wie wäre es mit abnehmbaren Schraubfüßen? Dann kann sich jeder seinen Dutch oven nach Gusto und Bedarf konfigurieren.
Ich persönlich nutze 2 Petromaxe MIT Füßen, weil ich sie primär im Kugelgrill/auf der Feuerschale einsetze. Und dort können sie nicht kippen. Bei dem Untersetzer unter dem fußlosen Pott wäre ICH mir da nicht so sicher....
Moin, oder Mahlzeit. Wie dem auch sei, habe eben erinen 4,5er bestellt. Na, dann bin ich mal echt gespannt wie der ist, und wann der kommt. Morgen werde ich auch noch mal in deinem online shop stöbern wegen meter 2+. 😂 ihr seit echt super... 🥰
🥳 Das wird schlagartig eines unserer besten Produkte! Von Grund auf unserer Feder und mit unserer Preisphilosophie ist das ein richtiges Brett! 🤩
Na, schauen wir mal. Aber was das angeht habe ich deiner Expertise immer vertraut. Und ich mache das, obwohl ich eigentlich nicht warten kann. Wie ein kleines Kind. Mit einem neuen Spielzeug möchte man sofort spielen 😄
Super Sache. Habe mal bei dir geschaut. Leider gibt es nur einen 4,5 er und einen 9er. Bei 4 Personen ist der 4,5er meistens zu klein und der 9er meistens zu groß. Ich benutze fast immer meinen 6er..... Den macht ihr leider nicht. Kommt der noch?
Grüße
Andreas
Ich bin sehr gespannt auf eure Neuentwicklung. Ein paar Kriterien die im Video nicht genannt wurden und mir wichtig sind: Wenn man den Dutchoven mit Deckel am Hängel hält/einhängt, sollte der in waage hängen. Ein schwerer Boden und nicht zu massive Seiten- und Deckelstärke ist dafür sinnvoll. Ohne Füße mit im Zubehör erhältlichen stabilen Untergestell für festen Stand in der Feuerstelle. Flache Gestellausführung für Kohle/Britetts + aufsteckbare Fußverlängerung "höhergelegt" für Scheitholz. Auf dem Gestell sollte sich der Deckel kopfüber auch als "Bräterplatte" nutzen lassen. Mit Deckelheber(n) sollte man auch den kopfüber liegenden Deckel gefahrlos von der Feuerstelle nehmen können (jede Seite 2 Löcher im Deckelgriff in die der Deckelheberkaken greifen kann).
z.Z verwende ich 3 Schamottsteine(ähnliche Form wie Knochenpflastersteine) aus einem alten Nachtspeicherofen in der gewölblen Feuerschale als "Gestell" für meinen StummelfußDutchOven. Die Steine speichern auch gut die Wärme, aber nicht ideal wenn's um fix mal eben geraden Stand, Zugang und Platz zum Holz nachlegen geht.
Die Seitenwände dünner ist Fertigungstechnisch aufwändiger... Da steigt die Gefahr von großen Gusslunkern im dicken Teil.
Hallo Joscha, erst mal danke für das tolle Video. Der neue sieht schon mal sehr gut aus!! und ich habe auch überlegt, ob ich ihn schon vorbestellen. Allerdings sagtest du, dass ihr noch in der Entwicklung seid und dazu hätte ich eine Anmerkung. als erstes hätte ich gerne einen Deckel, den ich auch als Pfanne benutzen kann und komme dann gleich zu Punkt zwei, dass dieser Deckel an seiner Oberfläche völlig glatt ist und zwar so, dass man ihn auch auf einem Induktionfeld benutzen kann. ich habe dazu im Versuch bereits einen FT neun von Pedro Max mit einem befreundeten Schlosser bearbeitet. Er hat mir den Deckel komplett abgeschliffen und die Innenseiten ebenfalls sehr fein aus geschliffen. Das ganze sah sehr toll aus ist allerdings leider kurz nach Fertigstellung vom Tisch gefallen und zerbrochen vielleicht kannst du ja meine Gedanken noch mit aufnehmen ich glaube es gibt viele Leute, die ihren Dutch Ofen dann einfach mal mit in die Küche nehmen und ihn auf dem Induktionfeld benutzen beziehungsweise als Bräter in den Backofen schieben. Von dem her wäre sogar eine eckige Form vorstellbar. Liebe Grüße Andreas😂
Schönes Video und super Projekt.
Danke dir für das Feedback :)
Gute Idee.
Aber erstmal brauch ich endlich die Pfanne 😅
Hallo Joscha, Für mich ist die Tasche zum Dutch Oven ziemlich wichtig. Der Dutch Oven ist nach der Reinigung und Pflege immer fettig, und da ist es sehr angenehm, wenn der Topf gut verpackt ist, und im Schrank nichts anderes einfettet. Für mich ist dieses Feature tatsächlich kaufentscheidend.
Wow! Eigentlich wollte ich mir dieses Jahr zum Geburtstag einen 9-er Petromax wünschen. Habe stattdessen gerade Euren 9-er vorbestellt. Ok, klappt jetzt leider nicht so ganz zu meinem Geburtstag, aber für gute Qualität warte ich auch gerne 2 Monate länger. Somit hat unser Otto-Wilde-Grill einen perfekten Partner 😊. Interessant wäre für mich aber auch eine kleine Variante wie der Petromax ft1, z.B. für ein schönes Sößchen o.ä für kleinste Mengen eben. Wird es diese Größe evtl. auch geben?
Bin schon gespannt, was ihr als Nächstes aus dem Hut zaubert. 😂
Cooles Video!
Das mit der Höhe der Füße und Größe de Kohlen ist mir auch schon negativ aufgefallen. Es ist meist recht eng.
Möchte mir beide Größen deines DOs zulegen, bin mir nur unsicher wegen des Griffs. Hab von Campchef mehrere Standard- und die beiden besseren Varianten mit Griff.
Würden die auf deinen DO passen oder brauch ich auch deinen Deckelheber zwingend?
Der Dutch Oven wird einen montierbaren Griff erhalten 😊
@@MeatnGreat
Na dann hoff ich mal das Beste. Grad beide DOs und noch was bestellt.
Freu mich schon, denn ich vergesse bis dahin sicherlich, dass ich überhaupt was bestellt hab und werde mich sicher X-Mas-like freuen, ein "Geschenk" zu bekommen 😁
Sehr interessantes Video. Ich fände es super wenn der Dutchoven noch mit einer passenden Tasche im Set erhältlich wäre. Eine Tasche oder Box ist für mich zumindest ein Kaufkriterium. Könnt ihr schon was zu den Maßen sagen bzw. ob die beiden jeweils auf dem GEM310/Porta320 von Broilking nutzbar sind und der Deckel noch zu geht? Vermutlich wenn überhaupt nur ohne Roste auf den Flammblechen?
Moin und Grüße aus der Eifel. Habe mir die Döpfe eben mal angeschaut, sehr schönes Design 👍. Kurze Frage: Wird an dem Dopf kein Henkel zum tragen sein? Und der Deckelheber ist nicht aus Edelstahl bzw. wie kann ich diesen überhaupt benutzen? Oder ist im Gussdeckel dafür eine Öffnung? Ist leider nicht genau ersichtlich.😊 vg
Er wird einen Griff haben aber das ist noch geheim 🤫 und der Deckelheber ist nur ein Beispiel 🙈
Werbevideo... 😒
Was so ein topf auf jeden Fall haben sollte ist eine Kabel Durchführung. Für Thermometer. Ich kenne viele gusseiserne Töpfe die das nicht haben ist ohne der größte Nachteil weil man immer wieder mit Aluminium Folie 🙃basteln muss 😢
Hab mir gerade "euren" Dopf angeschaut. Das einzige was mich bei meinen bisher nervt, habt ihr auch. Dekorative Elemente im Deckel. Füße okay, könnten vielleicht hier sein um direkt in die Kohlen zu stellen. Aber die Deko ? Gerade für mich der gerne mit Kohlen arbeitet sind da immer viele Ecken, die nicht so schön und einfach zu reinigen sind.
Also die Hitzeverteilung wenn das Material überall annähernd gleich ist halt sicher gleichmäßiger. Ob man es braucht ist ja mal dahingestellt.
Wenn die Wände gleichmäßig stark sind, ja. Wichtig. Aber die Wände müssen nicht so stark sein, wie der Boden. Unterschiedliche Anforderungen.
Wenn ich den Dopf indirekt auf den Grill habe finde ich das halt echt ein Vorteil. Wenn die Wandstärke überall gleich ist. Aber ihr wisst schon was ihr macht.
Moin! Habe etliche Dutch Oven,ob emailliert oder nicht.....es gibt welche, mit patentieren Füßen. Mit denen bin ich sehr zu frieden.Da passen optimal Kohle-Briketts unter 😊
Du weißt noch nicht, was du als goddy dazu geben möchtest? Wie wäre es mit einem deckelheber aus Edelstahl? 😂
Schau auf die Seite 😁 gibt es (das Beispielfoto ist nicht aussagekräftig für den Deckelheber. Wird natürlich Edelstahl 😁)
Also ich fände gut, wenn der Dutch Oven, den ihr entwickelt, im Verhältniss (zu etablierten) etwas niedrieger (ohne Deckel) ist, aber dafür den gleichen Inhalt hat, wie die etablierten. Heißt im Umkehrschluss, das (die Grundfläche größer wird) man auch eine große hohe Pfanne hat. Damit aber da auch ein Braten, Rippchen usw. reinpassen, muss dann der Deckel entsprechend höher sein. Wie du schon gesagt hast, innen ev. gedreht, die Wände viel dünner, als der dicke Boden (mind.6mm), und das Zubehör aus Edelstahl. Liebe Grüße Jürgen
Da ich wissen wollte, wie der Unterschied zwischen normalem Dutch und emallierten Dutch ist, habe ich eben einen emallierten Dutch Oven gekauft, ich muss ehrlicherweise sagen, das Handling ist bedeutend einfacher, das Ergebnis ist gleich gut, die Reinigung ein Kinderspiel... könnte ich mich dran gewöhnen... 😉, da beobachte ich mal genau, was ihr da zaubert...
Guten Morgen aus Köln 🤙🏻🤙🏻
Guten Morgen aus SchäbbischGläbbisch 😜
@@MeatnGreat 😂😂
Danke für das Video.
Eine schlechte Eigenschaft würde ich noch gerne hinzufügen:
Der Dutch Oven ist nicht gut geeignet für saure Lebensmittel.
Alle meine DO sind unbeschichtet. Der ft12 wird fast nie benutzt und selbst bei dem kann ich nichts nachteiliges feststellen.
Spricht für deine gute Pflege 😊👍
@@MeatnGreat soviel Pflege ist das gar nicht. Nach der Nutzung mit klarem, heißen Wasser ausspülen, fest sitzendes mit Ringreiniger und/oder Kunststoffschber lösen, nochmal ausspülen. Trocknen, leicht erwärmen, wieder einölen, fertig.
@@grokranfan8578 Mache ich schon jahrelang genauso, ich nehme sogar Spüliwasser und erwärme ihn nicht mal danach, einfach richtig trocknen lassen und ein bisschen Trennspray mit Küchentuch verreiben gut iss. Ich verstehe nicht was die alle für ein Drama daraus machen das Ding zu reinigen ?
@@hansemann6337 Spüli nehme ich beim DO nicht, ansonsten bin ich voll bei dir. DO Reinigung ist kein Hexenwerk
Servus!
Moin!
Hallo!
Oder wie wir Griller grüßen: Was grillst Du heute?! 🤷♂️🙈🥰
Ja krass, gefühlt war vorgestern noch Silvester und jetzt beginnt kommende Woche schon der Februar, die Zeit rennt mal wieder. Aber der Wettergott scheint ein einsehen zu haben und für das Wochenende ist Grillwetter angesagt 💪 (Video-Idee: Vom Mythos, das nur von Juni bis September gegrillt werden darf… ODER Mythos Grillsaison)
Dann bin ich gespannt - vielleicht ist das heutige Video direkt das Rezept für heute oder morgen? Hau raus! (Ich weiß tatsächlich nie, welches Video kommt! Früher wurde wenigstens mal auf Insta gespoilert…🤷♂️) By the Way: Was passt eigentlich gut zum kleinen Handball-Finale morgen?
Und egal, was für ein Video jetzt kommt - ich freue mich und sage dem ganzen TEAM hinter diesem Mega Projekt einfach DANKE. Fühlt Euch gedrückt, Ihr unfassbaren Unfassbares-Leister! Es tut sowas von gut, unter Grillsportgeräteliebhaber-Verstehern zu sein. Ganz mega liebe Grüße von uns allen hier 🫶
#S10UV
#danke
#einervonjetzteinhunderthünfzigtausend
#ZackvonAnfangandabei
#schöndabeizusein
#meatngreat
#Zack150K (Danke Bassmann1968)
#JoschaichwilleinRindvonDir (Danke Daniela)
#WobleibtdasLeberkäsVideo
#Grilldealerdesvertrauens
#dampfaufsrohr
#kräuterhexe
#TEAM
#frittierteSonnenstrahlen
#leberkässemmeljunkie
#ohnehashtaggehtesnicht
#BleibtsGsund
Die Zeit rennt und es gibt kaum genug davon 🙈 gerne würde ich wieder vermehrt auf Instagram und Co auftreten. Bald ist das auch hoffentlich wieder möglich 😊❤️
Aber deine Kommentare in dieser Beständigkeit und die Zeit, die du dir für uns hier nimmst ist unbezahlbar 🔥❤️
Ich habe einen innen emailliertem. Absolut geil. Nur Vorteile
Eure Döpfe mögen ja toll sein, aber wer -so wie ich- seit Jahren mehrere Petromax-Döpfe im Einsatz hat und damit sehr zufrieden ist, wird jetzt zu euch umschwenken? Zumal die Dinger bei vernünftiger Pflege unkaputtbar sind.
wolltest Du _so wie ich_ durchstreichen -so wie ich- oder als - so wie ich - formatieren? Bei der zweiten Variante muss zwischen Bindestrich und Text ein Leerzeichen sein und zwar vorne und hinten. (Das Letztere schreibe ich, weil viele das missverstehen wollen...dafür gibt es genug Kommentare).
@@McGhinch Danke für den Hinweis. Ich wollte das formatieren, also die zweite Variante.
Der Otto Wilde sieht natürlich gut aus, aber 199€ sind schon heftig. Außerdem fehlt auf eurer HP eine Größenangabe, ich schätze mal 6L.
Die Füße sind halt "sturdy", und der DO kann auch nicht runterrutschen. Ohne Füße passt besser für die meisten, aber sinnlos sind die Füße nicht. Die sind für Outdoor (und nicht den Gasgrill).
Das größte Problem eines DO ist, er ist nie richtig sauber. Nicht dass es mich stört, aber es stört sehr viele, die einen DO nicht kennen und "Edelstahlsauberkeit" voraussetzen. Warum die Hersteller sinnlose Gravuren in dem Deckel integrieren, die nach der ersten Nutzung mit "Kohlenoberhitze" nicht mehr vernünftig sauber zu bekommen sind, das erschließt sich mir nicht. Unter "vernünftig säubern" meine ich einen vertretbaren Aufwand and Waschwasser.
Mich stört der Deckel nicht, innen ist der DO ja sauber, aber die Akzeptanz ist bei anderen (wenn es blöd läuft Gästen) ist nicht immer gegeben.
Heute in Ruhe das Video geschaut (waren gestern ja noch unterwegs). Freue mich ja schon Mega auf die Babossa-Döpfe. Denn - wie ein weiser Grillsportgeräteliebhaber einmal sagte - „Man kann nie genug Döpfe haben“ oder „Die vermehren sich eh“ 🤷♂️ Was soll ich dazu noch sagen? Es stimmt 🙈🙈🙈
Dann bin ich mal gespannt auf das Dopfwunder 🤗🥰 Problem: Habe schon so einige, in vielen Größen (wobei ich auch immer öfter zu denen mit ohne Füßen greife), einige benutze ich auch eigentlich gar nicht mehr. Also, sollte mein Grillkaufverbot jemals wieder aufgehoben werden und ich tatsächlich einen dieser schönen neue Döpfe adoptieren dürfte (Feind liest mit 🤪), also dann habe ich tatsächlich ein statisches Problem in meiner Gartenhütte bei soviel Materialgewicht 😱 Dann brauche ich Schwerlastregal in XXL und eine stabilere Bodenkonstruktion. Immer diese Folgekosten 😂😂😂!
Ich freue mich auf Eure Produktneuentwicklungen! Ihr seid der Wahnsinn! Ganz großes Kino, jetzt auch mit Dopf 🫶🫶🫶
Hmmm kann bis auf die Füße keins der Probleme nachvollziehen. Ich denke man sollte sich im Klaren sein was man will. Das eine Produkt das alles kann wird es eh nicht geben.
Ich habe einen Petromax Ft12 mit Füßen.
Ich würde den Dopf wieder kaufen aber ohne Füße, da ich ihn meist in den Grill stelle. Passt gut in den Weber Kamado. Im Gasgrill muss ich ihn auf die Brennerabdeckungen stellen.
Mich stört etwas das hohe gewicht. voll über 25kg
Etwas viel tamtam
Das ist ja lustig. Unter den Dutch Oven mit Füssen wird es eng für Briketts....und der Dutch Oven ohne Füsse ist, mit dem Gestell, genau so hoch wie der Dutch Oven mit Füssen. Ergo passen auch hier die Briketts nicht wirklich drunter.
Wenn man genau hinguckt sieht man den Unterschied von 3-5mm. Genau das macht den Unterschied und andere Hersteller haben teilweise noch niedrigere Füße
Ich kann den schweren rostigen Pötten nichts abgewinnen.
Mein liebstes Kochgeschirr.
Dieser hier wird ja abgedreht wodurch er weniger Rost anfällig ist und auch noch leichter!
@@MsChrisRedfield Speisen die im Dutch Oven gezeigt werden, mache ich in der Küche. Auf den Grill kommt nur Fleisch und Gemüse.
Ich bin von diesem offenporigen Gusseisen schon lange weg gekommen. Selbst die dünnste Ölschicht, auch mit Spray, fängt iwann an ranzig zu riechen.
Ich habe seit der DGM in Stuttgart den großen BBQ DO der Firma Römertopf. Messepreis 69 Euro, auch Made in Germany! Die Keramikoberfläche ist genial, nach jeder Benutzung sauber mit Spülmittel reinigen und ab in den Schrank und das ohne stinkenden Ölfilm.
Einen geschmacklichen Unterschied zu den üblichen DO gibt es nicht. Ein echter Geheimtipp. Weshalb dieser DO in der BBQ Szene komplett unter dem Radar läuft, ist für mich ein Rätsel.
@@timoweber966 Dann hat du den Deckel so aufgelegt, dass er den Topf schließt. Das darf nicht sein; es muss Luft in den Topf kommen, dann wird auch nichts ranzig. Arbeite seit 2011 mit Dutch Oven, sind mein Lieblingskochgeschirr
OK, ein paar Kritikpunkte, die eigentlich gar keine echten negativen Eigenschaften betreffen und dann ein eigenes Produkt promoten. Geschickt!
Wir haben 6 DO in verschiedenen Größen für unterschiedliche Zwecke, mit und ohne Füße. Die Füße ist der einzige Punkt Deines Videos, den ich gelten lasse. Warum? Weil ich den DO tatsächlich auch in der normalen Küche verwende. Es sind tolle Bräter für den Herd und den Ofen - nicht nur für Outdoor.
Dann werden sie bei uns gut gepflegt - also nach jedem Gebrauch gespült - auch mit Spüli, denn eine Patina kann man nicht abwaschen, höchstens abkratzen, aber wer macht das schon. Dadurch wurden sie innen wunderbar glatt. Nach de Spülen ordentlich trocknen und NICHT einfetten. Sie lagern nicht draußen, sondern im Keller bzw. in der Küche. Sie rosten nicht, weil sie nicht der Witterung ausgesetzt sind. Du hast in der Vergangenheit mal ein sehr gutes Video über die Pflege von DO gemacht - das war schlüssig und gut. Das hier ist ein nicht so gutes Werbevideo. Ach und das Gewicht!
Und ja, sie wiegen, aber das ist eben so und auch eine etwas dickere Wand kann Wärme speichern, weshalb ich - wenn ich sie im Ofen verwende dort die Hitze normalerweise recht früh ausschalte, aber im Dopf gart es lange nach und das nutze ich.
Du siehst, mancher Nachteil kann ein Vorteil sein. Im Übrigen, die Qualität meiner Töpfe von BBQ-Toro ist top und ihr Preis-Leistungs-Verhältnis ebenso.
Was, wer gelten lässt liegt ja immer im Auge des Betrachters. Da wir bereits hunderte Erfahrungsberichte und Rückmeldungen von Dutch Oven Nutzern haben kann ich sagen, dass jeder dieser Punkte seine echte Relevanz hat.
Einen zusätzlichen Mehrwert anzubieten ist ein Luxus, den wir durch unsere Reichweite mit anbieten können. Das kann man nutzen aber auch lassen.
Unbeschichtete Dutch Öven sind nur geeignet wenn man ihn auch mehrmals im Jahr benutzt. Ohne Füsse finde ich besser.Bevor ich einen Pfannenknecht hatte hab ich mir paar halbe Pflastersteine drunter gestellt.Wenn man einen mit dünnen Beinen hat gehen auch Eierbecher drunter sehr gut. Dann ist er gut verschiebbar. Deckelheber nehme ich nur noch eine kleine Wasserpumpenzange . Ich suche noch nach einem sehr flachen zum backen ohne Füsse. Der geht dann zum Beispiel auch gut für Schichtfleisch .Diese hohen Dackel nerven da viel Kohle zum überbacken nötig ist. Alles nur meine Meinung! 🙄
Gute Erfahrungswerte für Leser hier :)
Sorry, aber ein Dutch Oven ist so ziemlich das sinnloseste was man kaufen kann. Mann macht darin überwiegend Eintöpfe und die gelingen deutlich besser im Kochtopf auf dem E-Herd und wenn mann Unter- und Oberhitze braucht, na dann ab ins Backrohr.
Ein Kollege von mir (Ein Dutch-Oven-Fanatiker) musste zugeben als ich einige seiner Lieblingsgerichte so nachgekocht habe das es absolut keinen Unterschied gibt.
Kannst du deinen Kochtopf beim Zelten direkt ins Lagerfeuer stellen oder mittels Dreibein drüberhängen? OK, EINMAL ganz sicher 😅
Natürlich können Gerichte in der Küche gleich gut wie im DO werden, aber manchmal mag man halt was anderes.
Hab einen XXL DutchOven (den 28er von Grillfürst) und kann damit z.b. Gulasch für mind. 30 Personen machen. In einer normalen Küche bräuchte ich 3 große Töpfe gleichzeitig dafür. Und ja, ich hab den letztes Jahr 4-5 Mal komplett voll gemacht, also regelmäßig so nutzen können 😅
Sinnlos? Finde ich nicht.
Ist halt Philosophie -Sache
ich habe ein Masterbild Greveti800 geht rein dann nehme ich Kokos wirfel past immer !!!!