Marmer Butter Cake 5 Telur Tanpa Emulsi | Otang
Вставка
- Опубліковано 30 січ 2022
- Haii..Jumpa lagi dengan Seinna77...
Kali ini aku bikin marmer butter cake yg 5 telur dengan loyang tulban 22 cm,..cake ini teksturnya halus sama seperti bolu yg memakai metode all in one,..dan tinggal kegagalannya sangat kecil biarpun tanpa obat emulsi/pengembang.
Yukk simak videonya
■ Marmer Butter Cake ■
Resep by.Seinna77
Bahan :
● 200 g : Butter/Margarin
● 170 g : Gula pasir butiran halus/di blender dahulu
● 5 Butir : Telur uk sedang/sedang kebesar
● 230 g : Tepung terigu pro rendah
● 25 g : Susu bubuk
● 1/4 sdt : Baking Powder
(aku skip )pakai lebih bagus
● 1 sdt : Pasta vanila
● 1 sdm : Coklat bubuk
(larutkan dengan 5 sdm air hangat )
Alternatif loyang :
~ Loyang Tulban berpola/marissa pan uk 22 cm
~Loyang tulban uk 22 x 9 cm
model uk bawah lebih kecil sedikit diameternya
~ Loyang tulban 22 x 8 cm
model uk diameter atas bawah sama
Note :
Kegagalan dalam membuat cake ini sangat kecil jika :
~ Menggunakan margarin yang bukan serbaguna tapi seperti dalam video atau blue band cake & cookie
~ Memakai gula yg butiranya halus atau gula diblender dahulu jangan gula pasir yg butiran besar atau jangan gula halus instan..supaya dalam mengocok adonan margarin mudah menyatu hàlus lembut dan cepat mengembang sehingga tekstur cakenya akan halus pori2 nya.
~ Jika ingin hasil kulitnya cerah seperti tanpa kulit,oven pakai api kecil ya..kalau sudah 50 menit atasnya masih lembek baru naikan api ke antara sedang dan kecil selama 5 menit
#bolumarmer
#marmerbuttercake
#bolumarmeroventangkring
bagus resep jg caranya diterangkan step by step... 👍 nanti sy praktekkan.
Alhamdulillah sy selalu pakai resep ini utk jualan ke costumer sy. Dan mereka selalu repeat order. ❤Terima kasih atas ilmunya.
Alhamdulillah,trksh infonya semoga laris terus orderannya
cantik kuenya
Dari aromanya terbayang kelezatannya....🌷🌹❤🎶🎵
Seneng liat resep nya perbandingan pemakaian gula & terigu nya masuk di selera saya gak manis kebangetan
Trksh
Iya SM dg aku senang dg resep nya Krn pas ukuran gula nya. Semakin sukses bunda🙏
Gula 100 + SKM 1 Sachet
Mulus banget bun cakenya
Terima kasih
Seneng banget Ama Chanel nya bunda,mewakili banget aku yg ga punya oven listrik
Alhamdulillah,trksh
Cantik banget kuenya Bunda ❤️
Suka deh sama resep ini 😍😍😚
Trksh
Maksh resepnya bu
Sumpahhhh cakepppp bgt diajarin cara packing nya juga..... Subscribe ahhhh
Trksh sdh mampir
Mksih resep nya, mudah2 an bermanfaat.
Aamiin..trksh kembali
Wauw bagus aku harus mencoba dan ibu Seina cara memberikan keterangan sangat jelas dan mudah difahami ....terima kasih resepnya aku tunggu resep berikutnya......salam sehat.
Mksh mbak resepnya 🙏👍
Trksh juga
@@Seinna77Kitchen bu, kalau terigu nya diganti pro sedang apa bisa? mohon dijawab🙏🏻
Teksturnya agak padat klo prosedang
Mantap n thanks
Superr lembutt bangett ka seinna
Iya
Aku suka klo yg pk otang krn aku di rmh pknya otang jadul 🤗🤗🤗🤗🤗
Iya sama..hehehe
Cake ini aku suka, karna tanpa sp
Suka bgt sama video2 nya, soalnya aku team oven tangkring 😂 makasih kak❤️
Alhamdulillah,trksh
L
Masya Allah chantiiiik bnar , sy suka , lembuuut, gmess sm kueh nya, 😘👍👍👍, mksh resepnya sukses trus smg , ibu Saina sklrg sht wal'afiat sll yach, aamiin
Alhamdulillah..Aamiin..trksh bunda
Mantap bun 👍
Haloooo juga cantik.... pasti enak mba cantik ...
Iya cantik..hehehe
Boleh izin recook resepnya maam... 🙏😁
Monggo bunda..trksh
@@Seinna77Kitchen kalo mau tanpa motif coklatnya alias full kuning mentega gitu biar kayak bolu mentega jadul iso kak?
marmer butter cake super enaak banget..🙏🏻 bisa dijual brp bun 1 loyang kek ini, makasih resepnya..
Trksh juga...
Mks resefnya, kk boleh tanyak itu bolunya pake beking porder gak, 👍👍❤️❤️
Barusan saya bake sesuai takaran resep dan cara bikin nya, sukses! Rasanya lembut , gurih dan enak. Sangkin senangnya sampai saya videoin dan aplod di chanel youtube saya. Thank you bunda Seinna.
Trksh infonya bun
Wahh enak banget kelihatannya mam terima kasih resepnya kebetulan punya loyang yang sama motif nya😍
Trksh kembali
@@Seinna77Kitchen kaaa ini lebih ke aroma butter ato akan ada aroma susububuknya?
Tradução 🇧🇷🇧🇷🇧🇷
Cantik banget......itu di bagian lekukkannya rada kering ga ka?
Klo utk loyang 24 bisa ga ka...sy punya uk 24 sama ky kk...
Gak kering ya,.atau kalau mau tanpa kulit dikasih saja loyang buàt alasnya diberi handuk basah..
Bisa saja pakai uk 24 cuma beda hasil tingginya
@@Seinna77Kitchen oh iya ka...makasih banyak ka
Semoga sehat selalu
Maaf ka mau tanya lagi...klo pake loyang biasa bisa ga mendapatkan hasil cake tanpa kulit?
Ka kalau kompornya gada dudukan seperti yg divideo apakah tetap taruh rak bawah?
Boleh rak tengah,biar gak cepat coklat ke gosong
Udah reecook kuenya enak .mo tny bun knp ya atasnya kok msh basah mohon pencerahan.
Kalau pakai gula halus langsung bisa bun?
Klo utk 8 telur gimana resep nya sis tks
Bun gula 170 gr .... Itu manis kah bun ? .
Bunda cokelat bubuknya merk apa ? Aku pake tulip kok pas adonan cokelatnya udah mateng mengeras ya
Bu,tinggi kotak nya berapa cm??
Bisa di kukus ga bun cakenya ?
salam puan
saya nak tanya..
utk gula nya ..sekira saya tukar ka gula castor...blh tak?
terima ksh
Boleh,tapi lebih cepat mengembang halus jika memakai gula diblender
Bun kalo pake oven listrik pakai brp derajat yah bund? N manggang brp jam?
Kalo gula halusnya pake gula halus yg buat taburan donat apa bisa? Semoga diblz
Bun kalau loyang ukuran 24 ditambah tidak adonan nya?
Bunda kalo pake baking pan bisa ngk
Biasanya putih telurnya di mixer sendiri ya mam ?
Klo ini praktis
Iya ada yg metode gitu
Pakai loyang biasa diolesin margarin bsa kah bun?
Bisa
bun,loyangnya beli.dimana? info ya.makasih bunda
Cantik kuenya ka.. penjelasannya juga mudah dipahami🥰 semangat dan sukses teruus
Itu layangnya yg berbahan silikon bkn bun,td saya mau bl takutnya gk tahan panas klo d bakar/ kukus
Berbahan granit, merek Signora harganya 480rb
Ctk sekali Bun Cakenya.Mau nanya bgsnya di jual harga brp y Bun model spt ini
Bisa 100K atau lebih
Marissa pan uk 22cm merk apa y ka
Gak ada merk belinya di Informa/IKEA
Bun...ga pakai susu cairkah? Di video yg 1 nya koq pake susu cair bun?
Bunda...jadi ga pake baking powdet hasilnya juga mengembang sempurma ya bunda?
Iya..metode butter cake seperti itu..mau pakai BP juga boleh
Klo pagi tepung pro sedang ngaruh gk bund hasilnya
kl pk terigu pro sedang bisa gy
Bisa saja tapi tekstur beda dikit
Kalau pakai loyang tulban biasa diameter 22 cm, kmdn diolesi margarine tipis dan ditaburi tepung terigu, bisakah?
Bisa
Asalamu''alaikum..wrb..salam kenal kakak.🙏 Maaf mau tanya kalo pake olesan merek Carlo itu tidak usah pake tepung lagi nya kakak?🙏
Tidak perlu kalau sdh pakai olesan khusus loyang yg beli di toko
Tidak pke TBM ya
penyebab kue bantat apa ya?
Mau tanya Bun kalau pake loyang persegi uk.berapa trims
18 cm kalau mau tinggi atau 20 cm kalau sedang
rekomendasi beli loyang marisa yg 22cm di mana ya bun?
Coba di IKEA
Mba mau tanya putih telur yg langsung dikocok barengan sama kuningnya dengan yg dikocok terpisah bedanya apa ya?
Beda metode tentunya beda tekstur hasil cakenya
Kalau pakai oven listrik di suhu brp bun dan brp lama?
150°
Sedang proses panggang resep ini, tp koq adonannya gak jd sebanyak yg di sini ya.. dituang ke loyang tulban 20cm.. mungkin beda ya dgn loyang yg digunakan punya ibu.. sdh tercium wanginya, semoga gak bantet 😬 nanti saya ke sini lg yaa buat laporan 🤭🤭🤭
Kalau di ganti bluben bs ngk bun
Bantu jawab y 🙏 bisa bun
Mlm bunda. Slm kenal, loyang punya q yg ini ukurannya 24x10 . Kuq punya bunda 22 ya?
Iya krna punya saya bukan merk signora/kirin.
Tepung pro sedang boleh mba?
Boleh
bun ini rasa mentegane dominan ato tepungnya yg dominan...pernah mkn bolu enak banget terasa bngt menteganya
Pakai butter asli pasti ennakkkk..hehehe
@@Seinna77Kitchen klo pake butter asli takarannya jg sm ya bun?
@@septiharyani6732 bantu jwb,sama bunda
Bun kalau pake wijsman bisa yahh?
Bisa banget malah lebih enak
Bunda.,ini cma 5 telur ?😱gak kurang ya. batter (adonannya) utk loyang yg motif ini?saya 5 telur itu cma loyang diameter 20😂...
Wah saya kalah ilmunya dong..ini resep dah biasa aku bikin dengan loyang marissa pan 22 cm punyaku bukan 24 cm...bingung juga saya jadinya..😂
@@Seinna77Kitchen mksdnya ak kalo buat ambless bunda.. gak pernah sukses...makanya trauma wkwkwkw...
Di jual brapa bun boluy..?
Kak, kalo pakai butter. Pakai yg salted atau unsalted?
Terserah saja,cuma kalau unsalted tambah garam saja
Kdg takut ebtak terlalu asin atau malah terlalu hambar kl pk unsalted.
Bun di video ini bunda pake baking powder tidak? Kok di video tidak terlihat bunda masukkan baking powder nya..
Di skip
Kak itu pakai apa ya untuk ngoles loyangnya?
Cairan pengoles loyang
Apakah pake putih telur bunda.?
Telur utuh
Ini ga pake Sp kak cuma pake baking powder aja ??? Kak saya kalo bikin bolu bantet Mulu kenapa kak ??
Bolu yg apa..
@@Seinna77Kitchen bolu marmer ..ini ga pk sp sama sekali ???
Maaf bun,bolu jd bantet byk sekali faktor nya,mgkn bisa diliat di YT,trik2 membuat bolu mengembang sempurna🙏
Loyang nya cantik bun! Pasti mahal
Alhamdulillah masih bisa beli...hehehe
Ukuran 22 belinya dimana
Mba itu telurnya merah nya saja kan
Telur utuh dong.hehehe
Kalo putih telurnya dikocok sendiri, gimana Bun ?
Beda metode itu bun,..bisa saja tapi komposisi resepnya berubah.
@@Seinna77Kitchen utk takaran gula bisa di kurangi jadi 150gr ga bun ?
maaf mba,kalau memakai gula halus yg dibeli,boleh tdk?
Lebih baik pakai yg di blender ya..
Kk klw tak ada karlo, cuma pk olesin margarine plus tepung bs jg ga kk??
Bisa
Ka kenapa yah kalo udah dingin permukaan atasnya basah tiap kali saya bikin bolu? padahal pas waktu diangkat dari oven udah kering
Pertanyaan yg sama SMG di balas
Kalau dingin basah lengket atasnya berarti memang belum matang bagus biarpun sudah tes tusuk tdk ada yg nempel belum tentu kulit atas kering sempurna,jadi lakukan tes sentuh/tekan atasnya masih lembek bunyi ditekan tenggelam berarti belum cukup...semoga bisa membantu jawabannya trksh
@@Seinna77Kitchen terus gimana kk ,cara mengatasinya ? karena kalau di taruh rak bawah udah coklat kematengan tpi di pindah rak tengah atasnya masih lembek walaupun udah di oven 1,5 jam ....sedang rak atas loyang nya terlalu tinggi ,,tidak muat🙏
@@indonibos3107 maaf boleh saya bantu jawab ya, saya pernah mengalami begitu, cara mengatasinya 5-10 menit terakhir pake api atas bawah, semoga membantu yaa