أصابع بالقشطة بعجينة النشابة وورق الكلاج

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 24 лис 2024

КОМЕНТАРІ • 102

  • @محمدابوحوى-ن6ش
    @محمدابوحوى-ن6ش 2 роки тому +1

    بسم الله ما شاء الله ملك الحلويات شيف وليد

  • @elendissa
    @elendissa Рік тому +1

    شغل مرتب و وصفة رائعة

  • @ghanmkoolkool
    @ghanmkoolkool 2 роки тому +3

    قبل مانشوف الفيديو الله يقويك شيفنا الغالي اشتقنا لحضورك ووصفاتك

  • @AmalBouzidi-pq9sw
    @AmalBouzidi-pq9sw 2 місяці тому +1

    السلام عليكم اختك من المغرب كل وصفاتك حلوة ومرتبة يسلمو اديك .

  • @kaled1970alhuniti
    @kaled1970alhuniti 28 днів тому +1

    مبدع

  • @خالدشامية-خ2ن
    @خالدشامية-خ2ن 2 роки тому +1

    الله يسلم دياتك ان شاء الله بتوفيق يا ابو سمير الغالي الله ديمك في صحتك ان شاء الله

  • @hishamshamseddin271
    @hishamshamseddin271 2 роки тому +1

    ماشاءالله تبارك الرحمن شغل على أصوله وفيه صدق في العمل وفيه معلمية ما شاء الله الله يرزقك

  • @عليعلي-ت1ع3ظ
    @عليعلي-ت1ع3ظ Рік тому +1

    انت احسن شيف بدنيه احلا لايك
    الللك متابعتك من العراق أريد المقادير
    بلكوب ياريت أحسن شي مانعرف
    بلكرامات 👌

    • @الشيفوليدالمطبخالسوري
      @الشيفوليدالمطبخالسوري  Рік тому

      أخي الكريم اذا بدك الوصفه تنجح لازم يكون كل شي بالميزان حتى انا ما بعرف اشتغل من غير ميزان انصحك حط ميزان صغير بالمطبخ بفيدك بكل شي يتعلق بالحلويات والطبخ شكراً لمتابعتكم ولدعمكم

  • @مطبخٱميوسف
    @مطبخٱميوسف 2 роки тому +1

    ماشاءالله تبارك الله

  • @khalid.tub.omri.2022
    @khalid.tub.omri.2022 2 роки тому +1

    مسيرة موفقة بإذن الله..

  • @amrelshf
    @amrelshf 2 роки тому +2

    الله ينور عليك معلم وليد تسلم ايدك بجد مدرسه ويجب علي كل شخص في المهنه ان يتعلم منك

  • @suadwafa9609
    @suadwafa9609 2 роки тому +2

    الله يعطيك العافيه معلم بحق وحقيق، الله يجزيك الخير ع وصفاتك الرائعه

  • @توفيقمحمد-ح5ي
    @توفيقمحمد-ح5ي 2 роки тому +1

    الله يسلم إيديك ويعطيك الصحه والعافيه ويجزيك كل الخير
    متابعك من الشام

  • @ghadaomar928
    @ghadaomar928 2 роки тому +1

    ماشاء الله

  • @hassoonhadaad2528
    @hassoonhadaad2528 2 роки тому +1

    بارك الله بكم

  • @baydaaisaa9994
    @baydaaisaa9994 2 роки тому +1

    ما شاء الله

  • @adibaljawad2163
    @adibaljawad2163 2 роки тому +1

    وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته ويعطيك العافية من أول الفيديو .

  • @مطبخٱميوسف
    @مطبخٱميوسف 2 роки тому +1

    الله يعطيك الصحه والعافيه

  • @AhmedAhmed-kt6mv
    @AhmedAhmed-kt6mv Рік тому +1

    ربي يرزقك سعادة االدارين حاب اتعلم ممكن فديو اكثر توضيح رغم انه واضح لكن الصوت شوية ما واضح

    • @الشيفوليدالمطبخالسوري
      @الشيفوليدالمطبخالسوري  Рік тому

      أخي الكريم شوف فيديو وصفة وربات بالقشطة وفي عدة وصفات شبيهه عالقناة اعمل جوله في وصفات كتيره ومهمه شكراً لمتابعتكم ولدعمكم

  • @fatimeesmer6668
    @fatimeesmer6668 2 роки тому +1

    تسلم ايدك ياشيف وليد معاني

  • @محمدخلف-ب1ظ
    @محمدخلف-ب1ظ 2 роки тому +1

    ماشاء الله الله يعطيك العافية شي بيشهي ربنا يوفقك

  • @AsmaaMohamed-li2dm
    @AsmaaMohamed-li2dm 2 роки тому +1

    كل سنه وانتم طيبين منور ياشيف عام جديد علينا وعليكم بالخير والصحه والسعادة

  • @مطبخٱميوسف
    @مطبخٱميوسف 2 роки тому +1

    شكرا جزيلا

  • @توفيقمحمد-ح5ي
    @توفيقمحمد-ح5ي 2 роки тому +1

    والله شي بشهي
    هالطريقه نفس طريقة الوردات بقشطه ؟
    أم الوردات مابيطبخوها مع الأشطه ؟

    • @الشيفوليدالمطبخالسوري
      @الشيفوليدالمطبخالسوري  2 роки тому

      أي أخي القشطه عالبارد وفي أصناف كتيره كمان تنحط القشطه عالبارد شكرا لمتابعتكم ولدعمكم

  • @waseemaldebs2062
    @waseemaldebs2062 2 роки тому +1

    الله يعطيك العافية شي ناهي

  • @عبدالحميدحافظ-ف6ت
    @عبدالحميدحافظ-ف6ت 2 роки тому +1

    الله يعطيك العافية تسلم ايدك بارك الله فيك

  • @ahmadsame7454
    @ahmadsame7454 2 роки тому +1

    جزاك الله كل خير

  • @Anonymose43
    @Anonymose43 2 роки тому +1

    شي ناهي كتير لابد اني جربها ، ربي يباركلك

  • @mahmodalom3357
    @mahmodalom3357 2 роки тому +1

    يسلموا ايديك كل الوصفات ممتازة اذا في مجال فيديو لكيفية استخدام الغلوكوز وعياراتو لاكلات الحلو

  • @jamalahmad2327
    @jamalahmad2327 2 роки тому +1

    يعطيك العافية شيف منظرها بيشهي يسلمو اديك يا رب

  • @ابوحسنالمبيض
    @ابوحسنالمبيض 2 роки тому +1

    ما شاءالله عليك يا شيف وليد ..... والله يعطيك العافيه

  • @samarsakka1810
    @samarsakka1810 2 роки тому +1

    الله يعطيك العافيه بتاخذ العقل.

  • @faihabanialmarjah1687
    @faihabanialmarjah1687 2 роки тому +1

    😋😋😋

  • @nadeendow2482
    @nadeendow2482 Рік тому +1

    يعطيك العافية شيف والله صارت فيديوهات القناة ادمان عندي
    ساويت هالوصفة طلعت روعة ورح عيدها نشالله ع شهر رمضان المبارك
    بالنسبة حضرتك ذكرت انو انحط زيت حسب الطقس هالشي لكامل الحلويات ولابس لهالصنف
    وسؤال تاني بعد اذنك كم غرام بيفرق القطر بالطقس البارد عن الشوب

    • @الشيفوليدالمطبخالسوري
      @الشيفوليدالمطبخالسوري  Рік тому +1

      ممكن لكل الحلويات والجو البارد بس ونوع الزيت يكون طيب وبالنسبة للقطر بيفرق من ٥٠ حتى ١٠٠ غ ماء حسب الجو شكراً لمتابعتكم ولدعمكم

  • @najiaboltief651
    @najiaboltief651 2 роки тому +1

    سلم دياتك شيف. يا ريت بتعملنا معمول مد بفستق عل الطريقة اللبنانية

  • @abdinsarma5910
    @abdinsarma5910 2 роки тому +1

    يعطيك العافية .جهودك جبارة وعم تعطي كلشي وبالتفصيل
    كاني عدد الطبقات صار ٨+٨=١٦
    مو كتير هيك وخاصة انو رح تنلف كمان بالطول وحتزيد سماكة الطبقات؟؟

    • @الشيفوليدالمطبخالسوري
      @الشيفوليدالمطبخالسوري  2 роки тому

      أخي الكريم هاد العجين مسحوب ويختلف اختلاف كلي عن العجين الجاهز ويتضح معنا من كمية الطحين المستخدمه في الوصفه والكمية اللي حصلنا عليها اما اذا كان عجين جاهز بالتأكيد اذا نفس الطبقات رح يكون كتير انا انصح بعجين الوصفه بالذات وانا عندي عدة وصفات عالقناة وعملت العجين بطريقة الشوبك فقط بدون نشابه متل نمورة أصابع بقلاوة بالجوز اوزي وممكن نعمل هي الوصفه كمان بنفس طريقة العجين عالشوبك شكراً لك أخي الكريم سؤالك مهم

  • @FDwa-i3f
    @FDwa-i3f 6 місяців тому +1

  • @Anonymose43
    @Anonymose43 2 роки тому +1

    سيد من فتح نشابة ربي يسلم هالديات شيفنا

  • @علاءونوس-ص1م
    @علاءونوس-ص1م 2 роки тому +1

    الله يسلم ايديك ياشيف دوما شغل رائع
    بعد اذنك يا شيف شو عيار القطر اللي نتبل فيه عجين النابلسيه ¿

  • @ahmedhalbi5986
    @ahmedhalbi5986 2 роки тому +1

    احيك شيف

  • @nadeendow8713
    @nadeendow8713 Рік тому +1

    يعطيك العافية شيف
    لو سمحت إذا كان وزن قطعة العجين 50 غرام شو قطر الدائرة يلي لازم افتحها

    • @الشيفوليدالمطبخالسوري
      @الشيفوليدالمطبخالسوري  Рік тому

      أختي الكريمة انا عملت اكتر من فيديو للعجين عالشوبك بنفس الوزن تقريبا بطريقة سهلة جدا بالنسبة لوزن ٥٠ غ لازم يكون قطرها ٦٥ سم راجعي فيديو بقلاوه بالجوز وصفات تانيه بنفس الطريقة شكراً لمتابعتكم ولدعمكم

  • @mohamadelzeen4950
    @mohamadelzeen4950 Рік тому +1

    الله يعطيك العافيه
    بتمشي بدون بيض
    وشكرا

    • @الشيفوليدالمطبخالسوري
      @الشيفوليدالمطبخالسوري  Рік тому

      اكيد بتمشي وعندي عدة وصفات عالقناة بدون بيض شكراً لمتابعتكم ولدعمكم وكل عام وانتم بخير

    • @mohamadelzeen4950
      @mohamadelzeen4950 Рік тому +1

      @@الشيفوليدالمطبخالسوري كل عام وانتم بالف خير

  • @sama1988
    @sama1988 Рік тому +1

    والله صعبة ياشيف يشتي لها معلم

    • @الشيفوليدالمطبخالسوري
      @الشيفوليدالمطبخالسوري  Рік тому

      اعملوا العجين بطريقة الشوبك الوصفات موجوده عالقناة بأسهل طريقة شكراً لمتابعتكم ولدعمكم وكل عام وانتم بخير

  • @noorshekh4377
    @noorshekh4377 2 роки тому +1

    😍😍😍😎😎😎😋😋😋💪💪💪

  • @halaaljajeh8678
    @halaaljajeh8678 2 роки тому

    تسلم ايدك شو القياس لو سمحت يعني العرض اكتر من الطول

    • @الشيفوليدالمطبخالسوري
      @الشيفوليدالمطبخالسوري  2 роки тому

      أختي القياس انتي بتحدديه لازم يكون الطول أزيد عن العرض بمقدار الثلث يعني اذا كان العرض ٨ سم لازم يكون الطول ١٢

  • @nedradaher6353
    @nedradaher6353 2 роки тому +1

    السلام عليكم ما هى نوع السمنة التى تستعملها حيوانى او نباتى و شكرا

  • @ahhvhhnvb1178
    @ahhvhhnvb1178 2 роки тому

    شيف صاج 60 بي 40 قديش اعجن طحين ولما قطع على مسطره قديش كم سم حبه طول وعرض شكرا اخي ابو سامير

    • @الشيفوليدالمطبخالسوري
      @الشيفوليدالمطبخالسوري  2 роки тому

      اعجن ٧٥٠ غ طحين بالنسبة للقياس انت بتتحكم فيه انا قطعت تقريبا طول ١٠ سم بعرض ٨ سم يعني قطعه العجين مستطيله

  • @samiromari5358
    @samiromari5358 2 роки тому +1

    القطر بارد صحيح

  • @halaaljajeh8678
    @halaaljajeh8678 2 роки тому +1

    شيف كم طبقة لوسمحت 12 ولا سميكة??

    • @الشيفوليدالمطبخالسوري
      @الشيفوليدالمطبخالسوري  2 роки тому +1

      إذا عجين جاهز كتير ١٢ لأنه الجاهز سميك يكفي ٦طبقات بس اما العجين اللي انا عملته ممكن يكون اكتر من ١٢ حتى لأنه مسحوب كتير ورقيق ترقبي فيديو لتعليم العجين في البيت بطريقة أسهل ان شاء الله