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【山菜採り】安全にウルイが採れます。オススメです。~ウルイ·アイコ·花ワサビ·カンゾウ~

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  • Опубліковано 15 кві 2024
  • いつも御視聴ありがとうございます😊🌿、今回は一人で山菜採りに行って来ました😊
    ウルイ、アイコ、花ワサビ、カンゾウが採れました。
    採取〜下処理〜調理まで公開しておりますので最後まで御視聴頂けますと幸いです🤗
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    #山菜#山菜採り#植物#山菜北陸#山菜富山#料理

КОМЕНТАРІ • 19

  • @user-lb7oz3hs2q
    @user-lb7oz3hs2q 4 місяці тому +1

    ウルイは初めて知りました😅
    葉わさびは食べたことあります😊
    それにしても山菜王ですね😊

    • @sutairumiyachan
      @sutairumiyachan  4 місяці тому

      いつもコメントありがとうございます😊👍
      ウルイは栽培物ならスーパーに売ってますよ🌿福井にもあると思います😊
      あっさりした味で食べやすい山菜です👍
      葉ワサビ美味しいですよね〜🌿😆

  • @user-wt5jx5iz6p
    @user-wt5jx5iz6p 4 місяці тому +2

    こんばんは、最近は、春らしくなりましたね。我が家も、筍や、ツワブキ食べています。旬ですね。我が家が、出す、直売所にも、筍、蕨、ツワブキ、タラの芽、ぜんまいウドに、出ていました。

    • @sutairumiyachan
      @sutairumiyachan  4 місяці тому

      いつもコメントありがとうございます😊👍
      すっかり春らしい感じになりましたね🌿
      筍ももう出てるのですね〜😋
      直売所で他にワラビに、ツワブキ、タラの芽にゼンマイ、ウドまで🌿賑やかになってきたんですね〜😉私もワラビだけこないだ採って来ました😊👍

    • @user-wt5jx5iz6p
      @user-wt5jx5iz6p 4 місяці тому

      @@sutairumiyachan さん、阿蘇に、住んでいた頃は、蕨に、ウドに、山に、取りに、行きました。蕨の佃煮、ウドのきんぴら、タラの芽のきんぴら美味しかったですね。また、以前は、知人が、我が家、上の山に、タラの芽取りに、行っていました。タラの芽天ぷら、美味しいですね。

  • @milmo_011
    @milmo_011 4 місяці тому +1

    こんばんは♪
    確かに斜面の上の山菜などを収穫する際は、伸縮カマがあると便利ですね!👍👍
    葉ワサビ❤食べてみたいです♪酒のつまみに、ご飯のお供に!美味しそうです♪😁
    なっちゃん!お利口さんに待ってたのですね👍
    可愛いですね〜❗️
    今回も美味しそうな山菜料理ばかり!👍👍👍
    いいですね〜😄
    食べたい〜🫢❗️

    • @sutairumiyachan
      @sutairumiyachan  4 місяці тому +1

      いつもコメントありがとうございます😊👍
      ちょうど今ミルモさんの動画見てました(笑)
      斜面のキツイ高いとこに美味しい山菜があるんですよね〜😅
      これがあれば安全に採れて便利です😊
      家では草刈りに使えますし👍
      葉ワサビは🍚にほんとあいます!ビール🍺のアテにも最高ですよ😊
      道の駅などに売られてるときもありますので是非機会があれば食べて見て下さい😊

  • @user-cz4dm7fc8j
    @user-cz4dm7fc8j 4 місяці тому +2

    そちらでもウルイを食べますか?新潟は下越では食べませんでした。盛岡は食べます。その地方で其々の食べ方がありますね。富山はシオデって食べますか?ションデと呼ぶところもあります。森のアスパラって感じがします。色々楽しみがあって羨ましい。この先も沢山楽しんで下さいね。

    • @sutairumiyachan
      @sutairumiyachan  4 місяці тому +1

      いつもコメントありがとうございます😊👍こちら富山ではウルイ🌿食べますよ😊👍
      下越の方では食べなかったのですね(^^)
      富山にもシオデは生えてます🌿好きな人は食べますね😊あまり知られた山菜ではありませんがね。私も好きですがなかなか見つけられなくて食べたくてもなかなかです😅

    • @user-cz4dm7fc8j
      @user-cz4dm7fc8j 4 місяці тому

      @@sutairumiyachan 有り難うございます。

  • @釣りキチけんちゃん
    @釣りキチけんちゃん 4 місяці тому +1

    ウルイは白いとこが最高ですね~😊青い葉っぱは苦いっす😅
    アイコのお浸しは大好きです❗
    ウド、シドケ、アイコはたまらんですね🎵ワサビが食べたくなってきましたよ😂

    • @sutairumiyachan
      @sutairumiyachan  4 місяці тому +1

      いつもコメントありがとうございます😊👍
      けんちゃんさんとは山菜の好みがとてもあいます(笑)👍
      アイコの御浸しはほんと最高です😁
      シドケ🌿は香りが強いので私はアイコのほうが好きかも知れません😊見た目はシドケ🌿大好きですが(笑)
      これからはウドが旬になってきますね〜😋

  • @MrSinrabansyou
    @MrSinrabansyou 4 місяці тому +1

    ウルイは、高いところに良いものが出ているので悔しい思いをしますね😆
    アイコも、亡くなった親父が採ってくる山菜の中で一番好きでした😂
    葉ワサビの辛味出しには、皆さま一工夫あるようですね💦💨

    • @sutairumiyachan
      @sutairumiyachan  4 місяці тому

      いつもコメントありがとうございます😊👍
      そうなんです(笑)高い所に良いウルイがあるんですよねー😁1m高いとこが届くだけでだいぶ違いますね(^^)🌿
      アイコ🌿美味しいですよね~歯ごたえもあって好きです😊
      葉ワサビの辛味出しはいろいろとやってきましたが今のやり方が一番辛味が出ましたのでこのやり方で落ち着きました🤗

  • @user-bd3mf8hd3k
    @user-bd3mf8hd3k 4 місяці тому +2

    こんばんは😊
    1人で採って1人で料理凄いねー!山菜マスターだよ😊💪
    無敵な人だね🤗
    アイコはもう出てるんだね〜!私は1回しかアイコ見たことなくて食べたいけど採ってる地域が違うんだろうね😅
    最後はマヨネーズしょうゆうかと思ったらマヨネーズ1つも出てこなかった!!😂

    • @sutairumiyachan
      @sutairumiyachan  4 місяці тому +1

      いつもコメントありがとうございます😊👍
      山菜マスターでは全くないです😅
      料理も簡単なものばかりで誰でも出来ます(笑)
      アイコは結構どこでもあるような気がするけど?🤔
      ワタシの良く行くとこはシオデがないからシオデと交換しよう🤣
      マヨネーズは動画外でちゃんとつけて食べたよ(笑)👍

  • @user-jr2nu3jm5m
    @user-jr2nu3jm5m 4 місяці тому +1

    こんばんわ!今年の山は例年に比べて早いですか?

    • @sutairumiyachan
      @sutairumiyachan  4 місяці тому

      コメントありがとうございます😊👍
      地域問わず皆さん10日ほど早いと言ってる方が沢山おられますね😅あっという間に伸びて早く旬が終わりそうな気配です💦

    • @user-jr2nu3jm5m
      @user-jr2nu3jm5m 4 місяці тому +1

      ありがとうございます(*^^)v