ولد بلادي فكيتي ليا المشكل،جاب ليا راجلي لبارح الأخطبوط،وقال لي طيبيه،وأنا ما عرفت ليه،وفي الغربة مقريباش ليا أمي ولا حتى حد يشرح ليا.جازاك الله كل خير،وجعل علمك في ميزان حسناتك.
تحياتي شيف من الجزائر يعطيك الصحة والعافية ممكن يتفور أيضاً تضربوه قبل يجي هايل الأحسن تترك له جلده مع فقاقيعه.وكل واحد وذوقه. تستاهل لايك واشتراك تحياتي لخوتنا وخواتاتنا
اخي تحياتي لكم نحن نعمل على طريقة الدرس وهدا الفيديو بالطريقة الصحيحة وهناك طرق كتيرة ولكن تبقى هدي هي الأفضل لاننا نقدرو نحولوه إلى جميع الاطباق لانه مغديش ينشف شكرا لكم ربي حفضكم تحياتي chef omi
السلام عليكم ورحمة الله تحياتي أستاذ، حفظك الله تعالى وأشكرك على تقديمك ! عندي بعد الإضافات لطابقك الشهي من باب حب مهنة الطبخ وكذا كل مهنيي القطاع ! (أولا ) ،قبل مباشرة طبخ الأخطبوط بوضعه فوق النار، يجب ضربه بعصا غليظة (دردكة) والعملية تسمى "الدرديك" كي تكسر عضلاته الداخلية ويصير لينا ورطبا عند المضغ وتسهل عملية هضمه بداخل المعدة ! )
(ثانيا ) يجب تنظيف اللواصق (les tentacules )جيدا لأنها تحتوي على الأتربة وبعض العوالق مما إصطاده الأخطبوط (ثالثا ) الإبزار الوردي (le poivre rose, Pepra Rosa ) هو زريعة الطرو البري هو أفضل بكثير من شجر الطرو للزينة الذي نجده في حدائق المدن وهو المسمى بالعامية زريعة قاوش الذي كان يطهى إضافة للعجينة لإعطاء نكهة لذيذة للخبز ! (خبز قاوش )، (le poivrier sauvage شجر الطرو أو الصرو )
تحياتي شاف و احتراماتي لك و شكرًا على المجهودات التي تقدمها لنا و كذلك الشرح المفصل ربي يجازيك و يكمل عليك بالخير اول مرة تنشوف قناتك عملت اشتراك و لايك تستاهل كل خير bravo chef 👨🍳
تبارك الله على الشاف أمي راك ديما حاضر بالجديد الله يعطيك الصحة. غير كاين لكيشدو ويضربو مزيان حتى يرطاب عاد يطيبوا كيف مبغا أنا كنحييك تحياتي لك أخي الكريم.
تتمة الفيديو
ua-cam.com/video/tYJEOjJhvO4/v-deo.html
الاخطبوط صغار كفاش نطيبوهوم
سلام خويا الله اعطيك صحة بغيت نسولك وانتمنا تجوبني كيفاش نحتفضو بيه فالفريكو حيت عندي بزاف منو واش نصاوبو ونديرو فالفريكو
هلين
هههههههههه
@@fede-reca9989 ضضض
ولد بلادي فكيتي ليا المشكل،جاب ليا راجلي لبارح الأخطبوط،وقال لي طيبيه،وأنا ما عرفت ليه،وفي الغربة مقريباش ليا أمي ولا حتى حد يشرح ليا.جازاك الله كل خير،وجعل علمك في ميزان حسناتك.
قناة رائعة اكتشفتها بالصدفة. صراحة أفكار احترافية وأسرار مدهشة. 10/10✌
تحياتي اخي ربي حفضكم الف مرحبا
شكرا شيف omi على الدرس داليوم كنتمنى تكتر من بحال هاد الفيديوات التعليميه المفيده وربي يعاونك 😊
Llahhhhh yaatiîikkkk sahaaaa 👍👍👍👍
الله يبارك لك في خدمتك ويسخر رزقك
❤مرحبا بيكم في قناتي
الله يعطيك الصحة اولدي
جزاكم الله خير وبارك في جهودكم
من فضلك اخي الكريم قل صاحبك يغسل لماعن بي هدؤ حتى نسمع مليح عليك شكرا تبارك لله فيك
من مصر ونحب طريقة طبخ المغاربه
سلامي لأهل المغرب
تحياتي لكم ربي حفضكم ❤
درس جيد وشرح مفصل خاصة بالنسبة لبعض انواع الاسماك كالاخطبوط ارفع لك القبعة شيف ومزيد من التألق والعطاء من الاعماق .شكرا ام خليل .
شكرا يعطيك الصحة والعافية وربي بركليك في صحتك تونسية شكرا جزاك الله خيرا اختي الكريمة شكرا لك
اليوم اشتريت اخطبوط صغير وهذة أول مرة رح اجربه وعلى طريقتك ارجو ان يكون لذيذًا مثل اخطبوطك
تحياتي شيف من الجزائر يعطيك الصحة والعافية
ممكن يتفور أيضاً تضربوه قبل يجي هايل الأحسن تترك له جلده مع فقاقيعه.وكل واحد وذوقه.
تستاهل لايك واشتراك
تحياتي لخوتنا وخواتاتنا
يجي طري ؟
Super 🤗😴🍷🍸🍻
الله اعطيك الصحه
شكرا جزيلا على وصفة الجبن بالياغورت الطبيعي. الله يعطيك الصحة وصفة رائعة جدا.
شكرا بزاااف.. الله يعطيك الصحة شاف 🙏🙏
برافو 👏
شكرا على نصائح طريق التقديم جميل جدا حفضك الله وراعك بي التوفيق والنجاح
جزاك الله خيرا
الله يعطيك الصحة
جبت ليا الجواب الشافي بالنظام و الكمال شكراً بزاااف
اخي تحياتي لكم نحن نعمل على طريقة الدرس وهدا الفيديو بالطريقة الصحيحة وهناك طرق كتيرة ولكن تبقى هدي هي الأفضل لاننا نقدرو نحولوه إلى جميع الاطباق لانه مغديش ينشف شكرا لكم ربي حفضكم تحياتي chef omi
تبارك الله عليك اخويا شرح متكامل درتو لبارح جاني رطب و مزيان
الله يعطيك الصحة
مشاءالله عليك
عجبتني فكرة الختم فوق الوانطس
Bravo bien expliqué.
ولة بغيت نقيه ندير دقيق شكرا بزاف شاف كتعطينا اسرار
Bravo Chef... Grand merci...
شكرا شاف الله يرحم الولدين
شكراً بزاف والله تنستفدو منك بزاف
معمري كليت لخطبوط حتى شفت شرح ديلك عاد شريتو اوصيبتو
تبارك الله شاف روعة
الله يعطيك الصحه
Tbarklah 3lik chef
يعطيك الصحة شفت قناتك اليوم اشتركت
شكران شاف امي. بغى نسقيسيك. وش نتوما. من مدينت. كولمي. وشوك ان
Big chef 👍
جميل👍👍👍
الله يعطيك الخير .....اختك من الجزائر
كي نتي جزايريه علاشما تقوليلوش بلي فم الاخطبوط ماشي عينو. او كنتي تمديلو طريقتك
تبارك الله عليك...شهيتيني
Te mando un abrazo fuerte mucha gracias por la receta 🙏🏻😘
شكرآ على شرح
تبارك الله عليك شرح مفصل شكرا 👍
الله يعطيك الصحه كان مدوخني هاد الاخطبوط
هل صحيح سعره كثير غالي في جزائر
تسلم ع الشرح بس و الله ما فهمت نصو يا ريت انو اخوانا في المغرب العربي اذا يعرضو فيديو يحكو باللغة العربية الفصحى عشان نفهم مظبوط
وانا مافهمت للأسف
ua-cam.com/channels/Bfya1Rvs7dUct4CLKMeSZA.html
نتعلم منكم دائما الجديد .الله يحفظك وشكرا جزيلا
ماشاء الله
استفدت منك شكرا
انا اختك من الجزاءر وانا معاك في هادوك اللي مبغيتش تڨلعهم انا تاني نبغيه هكا يعطيك الصحة
الله يحفضك خوك من الجزائر
الله يعطيك الصحه كان مخرج ليا عقلي ههه
تبارك الله عليك اخي معندي منسالك افكار زوينة بزاااف
Toppp👍👍👏👏👏
Traduit en français
الله يعطيك الصحه والعافية ولكن اقتصاد في استعمال الماء
السلام عليكم ورحمة الله
تحياتي أستاذ، حفظك الله تعالى وأشكرك على تقديمك !
عندي بعد الإضافات لطابقك الشهي من باب حب مهنة الطبخ وكذا كل مهنيي القطاع !
(أولا ) ،قبل مباشرة طبخ الأخطبوط بوضعه فوق النار، يجب ضربه بعصا غليظة (دردكة) والعملية تسمى "الدرديك" كي تكسر عضلاته الداخلية ويصير لينا ورطبا عند المضغ وتسهل عملية هضمه بداخل المعدة !
)
(ثانيا ) يجب تنظيف اللواصق (les tentacules )جيدا لأنها تحتوي على الأتربة وبعض العوالق مما إصطاده الأخطبوط
(ثالثا ) الإبزار الوردي (le poivre rose, Pepra Rosa ) هو زريعة الطرو البري هو أفضل بكثير من شجر الطرو للزينة الذي نجده في حدائق المدن وهو المسمى بالعامية زريعة قاوش الذي كان يطهى إضافة للعجينة لإعطاء نكهة لذيذة للخبز ! (خبز قاوش )، (le poivrier sauvage شجر الطرو أو الصرو )
تجميد الأخطبوط قبل تحضيره له نفس مفعول خبطه بالعصا
08 03 2020
فديوا رائع شيف
تبارك االه عليك
Grazie 🥰👌👏👏
Wafhamnak akhoya chokran
يعطيك الصحة بزاف بزاف
Très bien expliqué
Chapeau
تحياتي شاف و احتراماتي لك و شكرًا على المجهودات التي تقدمها لنا و كذلك الشرح المفصل ربي يجازيك و يكمل عليك بالخير اول مرة تنشوف قناتك عملت اشتراك و لايك تستاهل كل خير bravo chef 👨🍳
ماشا ءالله شكرا لك 🥰🇩🇿🇩🇿🇩🇿🇩🇿🇩🇿
Saraha staft m3ak ...liiike mn agadir
🔥 شحال بنين الاخطبوط طريقة ماما كتسلقوا فالما طايب وكتنقيه ومن بعد كيجي مع روز والعطرية
جزاك الله خير ِانا نخاف نطيبو كايجي قاسح بزاف
ايلا خفتي شري صغير ديال رابعة
شكرا شاف انا قليتو وجاني قاسح ولكين مسلقتوش
شكرًا ولدي على المعلومة
عفاك اذا بغيت نديرو friture كيفاش نديرليه و شكرًا
شكرا لك ☺️ اول مرة اعرف الطريقة استعمال الاخطبوط ان شاء الله اجربها في اقرب وقت ربنا يجعلها في ميزان حسناتك
تبارك الله عليك رآه أخويا كتشرح لناس بالعربية اش بغيتي الطاليانية
Tbarkellah 3lik chef👌👌👌
ربي يجازيك و يكمل عليك بالخير
راااائع. بصمة بصمة بصمة
Merci pour ce beau cadeau . Spécialité italienne
السلام عليكم شاف الله يعطيك الصحة واعر
تحياتي ربي حفضكم
Chef ouaeeeeeer
❤❤❤👍👍👍
شكرا شاف
قال ولدي راك طباخ واعر
شكرا ربي حفضكم
حتى ولدي تتععجبو بزاف باف بي توفيق .انشالله ديما طوب.
Bravo tarka Alyonaniya tadiro liegt hkak
Ana kont kanghaslo blma bard okndir lih alza olahlib kankhallih 30 minutos después kansafih okan9lih fzit f7l lkalamar o3jbtni hd tari9a raw3a muchas gracias
😂😂حرام عليك شيف شهيتني وأنا صائمة طريقة تقديمك للطبق رووووعة
Bravissimo è grazie
👍😊
خويا صيدت روطالا و راني كندير ليها هاد شي لي قلتي
بصحتك.ضحكتيني
J adore merci
magnifique chef
Complimenti per i tuoi consigli, grazie sono molto utili
شيف ممكن نطخنه او نفرمه بعد السلق لعمل كفته منه
ممكن نحاول أن نعمله مع شوية خضر حتى لا ينشف وطريقة الطبخ تكون قليلة مع العلم انه طايب والخضر تكون مصلوقة
تبارك الله على الشاف أمي راك ديما حاضر بالجديد الله يعطيك الصحة. غير كاين لكيشدو ويضربو مزيان حتى يرطاب عاد يطيبوا كيف مبغا أنا كنحييك تحياتي لك أخي الكريم.
حتى هادي فكرة زوينة
Tbarkallah 3lik
Bien joué 🧜🧜🧜
tbarklah 3lik
تحياتي
كيفاش نطيبه من غير هذا طريقة
😘😘😘
good
شحال ديال لفهامة
والله انك كفو ، بس مافهمت عليك شيء.
حاولت افهم كلامك بقد ما اقدر ياصديقي لكن لم أفهم شيء.
ممكن تدير لينا فديو على طريقة استعمال الحبر تاعو
Ok hhhhhhh