Beyoğlu’nun Yüzleri: Reşat Balık | Ahmet Yazgüneş

Meslekler kentle, sokakla ve insanlarla kurduğu ilişkiler bakımından değerlidir. #Beyoğlu’nun değişen ticari, kültürel, sosyal dokusuyla birlikte bazı meslekler yok oldu, bazıları ise bu değişime karşı direnmekte. #BeyoğlununYüzleri serimizde Beyoğlu’nda emek sürecinin dönüşümünü yıllardır emek veren esnaflarla konuşuyoruz.
Serinin bu haftaki konuğu, 1941’den beri halen Beyoğlu Balık Pazarı Sahne Sokak’ta faaliyet göstermekte olan Reşat Balık. Dededen toruna aktarılan tarihi Reşat Balık’ın hikayesini ve Beyoğlu’nda yaşanan değişimi mekanın işletmecisi Ahmet Yazgüneş’ten dinliyoruz.
Video&Editing: Nesime Karateke
---
Beyoğlu Yıkılmadım Ayaktayım Haritası, hem Beyoğlu'nu Beyoğlu yapan ama artık var olmayan hafıza mekanlarının hem de yıkılmadan ayakta kalmaya çalışan özgün mekanların kaydının tutulduğu katılımcı bir haritalama çalışmasıdır.
Daha fazla bilgi için: mekandaadalet....
Beyoğlu Haritası Instagram: / beyogluharitasi