Super cette vidéo bilan, j'ai vraiment hâte de voir les suivantes. Merci pour ta transparence, sincérité et curiosité. Cela va aider beaucoup de gens j'en suis persuadé.
Super, merci Jean-Brice pour ton retour très intéressant et très attendu. Et merci aussi pour ton constant équilibre et ta tempérance/objectivité. 👍😉 très sympa
Le jeûne intermittent se fait automatiquement chez moi. C'est mon 36ème jour de diète cétogène stricte sans sel et sans ajouter de gras. Je jeûne presque tous les jours 21 heures et parfois 24 heures. On est occupé toute la journée donc ça se fait tout seul.
C'est pas du jeûne, c'est une alimentation un repas par jour et eventuellement une restriction calorique. Bientôt, on va pouvoir dire qu'on fait un jeûne mcdonald quand on ne mange plus rien entre 2 mcdo. C'est quoi une alimentation cétogène sans ajout de gras? les oléagineux sont extrêmement riche en lipides.
@@Julottt Médicalement parlant, tous les médecins du monde considèrent que nous sommes " à jeun " 6 heures après un repas. Donc oui. La plupart des gens jeûnent tous les jours en dormant. Une diète cétogène sans ajouter de gras est une diète cétogène au cours de laquelle l'individu ne consomme pas plus de lipides que lors de sa diète habituelle sur un métabolisme glucidique. J'ai même diminué mes apports de matière grasse car j'ai totalement arrêté les oléagineux et je ne mets plus de gras dans mes saladiers. Bon peut-être que l'hiver je remettrais de l'huile d'olive et je remangerais des noisettes. Mais pour l'instant j'ai en réalité diminué le gras en diète cétogène et ça fonctionne très bien. Je risque de ne plus jamais consommer d'huile d'olive de ma vie en fait. On verra cet hiver.
@@LeCrudiShow Si vous donne l'impression de jeûner plus que ce que vous le faites réellement, grand bien vous fasse. C'est comme ceux qui croient que jeûner sans eau une semaine revient au même que de jeûner a l'eau 3 semaines, du grand n'importe quoi, on est pas dans le sérieux la; ils sont incapables de jeûner réellement une semaine ou plus mais c'est bien convenable car ca leur laisse croire que c'est le cas mais le corps ne s'y trompe pas en interne. Si un animal doit être plumé, dépouillé, découpé, lavé, assaisonné et cuit pour que vous puissiez le manger et sans risque et pour qu'il soit gouteux, vous n’êtes pas un carnivore, vous n’êtes pas un omnivore.
@@Julottt Tout le monde est omnivore. Même les vaches sont omnivores. Tu n'as apparemment pas assez de connexions neuronales pour comprendre la signification du mot " omnivore ".
@@LeCrudiShow Avec ta définition (omnivore = qui ingère des animaux et des végétaux) oui mais les catégories anatomiques des éspèces ne sont pas du tout classifiées comme ça. En plus, on y comprend rien si on classifie toutes les éspèces omnivore, on avance pas dans la réflexion et la compréhension de la nature. Il y a une très grande différence entre un animal qui a l'anatomie adaptée a une alimentation composée quasiment que de chaire animale et une autre adaptée a une alimentation presque exclusivement végétale a base d'herbe. Ca n'est pas du tout la meme anatomie ni la meme psychologie du tout. Herbivore, granivore, frugivore, nectarivore, hématophage, carnivore ne veut pas dire qu'on ne peut pas manger d'autres aliments mais que l'anatomie d'une espèce est adaptée parfaitement a une alimentation a base de la catégorie d'aliment correspondante. Une espèce a l'anatomie carnivore ou omnivore se régale de sardine crue par exemple et meme toi tu a deja dis que c'était dégueulasse et pas facile a manger avec ton anatomie humaine, raison pour laquelle tu les mange en boite archi cuite (a tel point que le squelette est fondant), prédécoupée et déguisée (avec assaisonnement, au moins du sel et autres). Du coup on revient aux fondamentaux et a l’éternel retour du concret: Si un animal doit être plumé, dépouillé, découpé, lavé, assaisonné et cuit pour que vous puissiez le manger et sans risque et pour qu'il soit gouteux (comme tu le fais ainsi que tous les humains!), vous n’êtes pas un carnivore, vous n’êtes pas un omnivore.
Cette capacité à tester, à confronter tes opinions aux avis divergents et à rester ouvert et curieux est tout à ton honneur. Si nous avions tous cette même capacité, le débat serait bien plus constructif et nous avancerions plus vite. Je me réjouis d'écouter ton retour d'expérience dans les détails.
Je partage ce commentaire, c'est exactement ce que je voulais dire 👍😉 ! Hâte de voir la suite, merci Jean Brice pour ces partages objectifs et enrichissants ! Tu es toujours inspirant !
Donc votre essai de cétogène etait composé de... cétogène strict mais pas céto-carnivore ? Pourquoi vous n'avez pas été au bout du test? Est ce que c'est votre projet pour le printemps 2025?
J’ai fait des journées avec extrêmement peu de végétaux, mais j’ai toujours gardé une petite part de végétaux car je pense qu’il est plus facile d’être un. C’est au gène plutôt qu’un carnivore. Non je ne renouvellerai pas l’expérience étant donné les résultats.
@@santenaturopathie oui mais du coup, votre essai est faussé car vous avez gardé la toxicité des végétaux !? ua-cam.com/video/Dt84xQG-AUo/v-deo.htmlsi=hy_GlRtXjy6zncEL
@@kristofrocher9918la toxicité des végétaux est relative à notre capacité à les neutraliser L’homme dans son évolution c’est adapté à cette toxicité jusque dans certaines limites L’humain a toujours consommé des végétaux il faut nuancer Heureusement sinon mes grands parents et ancêtres seraient mort avant 90 ans 😅 Je connais biens le problème des lectines j’en parle sur une vidéo il y a déjà plus de 4 ans Et nous avons les moyens d’en neutraliser une grande partie Le fait d’en garder un régulièrement nous apporte un effet hormetique qui est même intéressant Mon expérience ne portait que sur du cétogène et non du carnivore Elle reste donc valable pour moi mais n’est pas généralisable
Je suis aussi convaincu que la manière de vivre et de s'adapter à un régime cétogène est profondément influencée par la culture culinaire passée, en particulier durant son enfance de la personne qui l'adopte. Par exemple dans mon cas j'ai grandi dans une famille traditionnelle avec une mère au foyer qui était un cordon bleu. Tous les repas baignaient dans la crème fraîche, le beurre, la graisse de porc, de bœuf...les glucides comme le pain, pommes de terre, riz et pâtes n'étaient qu'un accompagnement des blanquettes de veau, ris de veau, tripes à la mode de Caen, coq au vin, poule au pot, pot au feu aux os à moelle, côtes de porc charcutières, cervelle d'agneau, foie de génisse, rognons...fromage blanc, fromage sec, beurre...souvent au lait cru venant directement d'une ferme pas loin de chez nous...donc pour moi adopter un régime cétogène c'est manger pareil qu'avant, le pain, les pâtes, le riz et les pomme de terre en moins...donc cela ne constitue pas un traumatisme psychologique important, ni de gros efforts à faire...par contre j'imagine qu'il ne doit pas en être de même pour une personne ayant grandi avec un régime alimentaire moderne essentiellement centré sur les glucides "lents" avec en accompagnent un petit bout de viande et pauvre en gras...! Après des décennies d'un tel régime on peut même imaginer des effets épigénétiques pouvant rendre encore plus difficile l'adoption d'une alimentation cétogène!
@@Kee-vf8eb en 800 ans 90% de la population européenne a développé la persistance de la lactase, donc ça va très vite quand-même les changements génétiques. Et on peut même se demander si il faut considérer comme négligeable, l'adaptation génétique d'une génération à l'autre.
Merci et hâte de découvrir la prochaine vidéo Pour ma part, le Mouvement (renfo muscu, marche...) est le déclencheur qui me fait aller vers une alimentation saine.
En dehors de l'alimentation cétogène, vous mangiez des aliments glucidiques transformés délétère a la santé et non pas des fruits et des tubercules vapeurs/eau, c'est toujours comme ca.
Depuis gamins, je fais le jeune intermittent, je mange en général si je suis seul à 5 h et je me porte à 55 ans comme un charme. Pas un pet de graisse et très sportif je fais du sport le ventre vide et je peux marche 10 h sans boire n'y mange. d'ailleurs ce soir, je vais manger au fin fond des montagnes chez des amies qui ont une auberge ferme j'y vais à pied 40 mn de marche et le ventre vide en plus de la muscu de force ce matin bien à vous
Je ferai des vidéos sur le jeûne cet automne Je propose un séjour de jeune chaque année début juillet sec ou hydrique en fonction des choix personnels Depuis 2 ans avec ajout D’eau de mer filtrée 😊
Le cétogène ça va bien l'automne et l'hiver mais le printemps et l'été c'est Nada perso le printemps et l'été je mange de tout. Et je me porte très bien pas un pet de graisse donc merci a vous
je fais un peu en fonction des saisons, en hiver pratiquement carnivore, printemps et automne "ketoish" (50-70 grs de glucides) et en été low carb avec 60-90 grs des glucides provenant des legumes comme courgettes et des fraises
@@santenaturopathie tout à fait perso, c'est naturel chez moi, j'habite en montagne et je fonctionne avec mon environnement et ce qu'il y a dans ma montagne, avec les saisons, les dogmes, croyance quels qu'ils soient, ce n'est pas pour moi la vie est flexible et élastique n'ont pas se mettre dans du marbre qui devient INVOLUTION
En alimentation cétogène depuis décembre 2023, malgré de nombreuses recherches bibliographiques et "youtubiques", je n'ai toujours pas de certitude sur l'absence de carences vitaminiques ou de minéraux dans ce type d'alimentation même "équilibrée", d'autant plus quand on retire les aliments inflammatoires comme les oléagineux et ceux qui contiennent des anti-nutriments et encore plus pour ceux qui sont en keto-carni...
Avec un peu de légumes viandes poissons et abats si on ajoute du sodium ( eau de mer) les carences en micro nutriments me semblent impossible Mais d’autres petits pb se posent parfois ( voir les partis suivantes de mes vidéos)
ça fait 10 ans que j'ai commencé keto après 20 de véganisme. J'alterne maintenant keto/low carb/ carnivore et mes analyses de sang sont au top, j'avais par contre pas mal des carences et problèmes de santé avec une alimentation vegan ou une alimentation "traditionnelle" qui est basé sur des pâtes, riz et pommes de terre sans nutriments. Avec cette alimentation on a tout, et pour la vitamine C je bois du just du citron
Dans le monde naturel aucun animal ne va chasser le ventre plein. Après avoir mangé le carnivore se repose, dort, s'adonne à des activités de faible intensité (flâneries, jeu...) Et ne va chasser que quand son ventre est vide. Dans la nature il n'y a pas l'option petit déjeuner aisément accessible quand on débute sa journée! Il faut bosser avant d'obtenir son repas! Donc l'idée qu'il faille absolument commencer sa journée le ventre plein, et dormir le ventre vide me semble erronée.
Le monde naturel est et sera toujours celui qui nous entoure : tout est naturel, simplement parce que tout ne peut être que naturel. Un nid d'oiseau est aussi naturel qu'un ordinateur ; c'est juste le niveau de complexité et les capacités en jeu qui sont très différentes, mais dans les deux cas, c'est une transformation de la matière à disposion. Concernant la chasse ventre plein ou vide, pourquoi ne pas envisager la chasse ventre mi-plein? Le ventre vide est peut-être optimal, mais je suppose que parfois on chassait et obtenait une proie suffisamment grosse pour qu'il en reste le lendemain au réveil? En tout cas l'idée d'être dans une alternance en fonction des envies et des aléas (que nous avons drastiquement réduits pour ne pas dire supprimés) me paraît cohérente et saine.
Tu as parfaitement raison et il n'avait pas d'ordi, canapé, télé voiture ectect ni salle de sport, ça me fait rire. Et aujourd'hui il y a des gens qui veulent te fairent croire qu'ils vivent comme les chasseurs-cueilleurs dans leurs grandes maisons avec piscine
@@Titchet Tu as en partie raison. On commet souvent l'erreur d'opposer artificiel à naturel, comme si ce qui était artificiel était anti-naturel, hors de la nature, et donc mauvais. Or artificiel veut juste dire "fait par l'homme", or l'homme faisant parti intégrante de la nature,, ce qu'il fait n'est,, a priori, pas plus mauvais, illégitime...que ce que font les autres animaux. Toutefois l'humain a une spécificité unique: sa capacité à développer des comportements aberrants nuisibles à lui même et à son environnement. Aucun animal dans son milieu naturel ne développera de manière systématique et à grande échelle des comportements aberrants allant à l'encontre des "lois naturelles". Et si ça se produit, la sanction est immédiate: extinction. On ne verra jamais des lions devenir végan...ou se mettre à chasser plus que nécessaire...devenir boulimiques, obèses...ou inversement anorexique...quand cela se produit c'est toujours en captivité où les conditions de vie non conformes à la psychologie et physiologie des animaux provoquent le développement de pathologies... Il y a ensuite des comportements qui se sont développés récemment à l'échelle de notre histoire évolutive, et de ce fait nous n'y sommes pas forcément bien adaptés. Nos ancêtres du paléolithique n'avaient pas de frigos, de grosses réserves de nourriture leur permettant de prendre un "petit-déj" avant d'aller bosser (chasser!). Nos ancêtres devaient grignoter quelques morceaux de viande séchée, les restes d'une carcasse tuée la veille...et basta. Par ailleurs la nécessité d'être très mobile pour chasser ne rendait pas pratique l'accumulation de vivres qu'il aurait fallu déplacer à une époque où le chariot, le cheval domestiqué, la poterie, la vannerie...n'existaient pas encore...donc commencer sa journée en s'enfilant un gros "petit déj" c'est peut être naturel mais pas forcément ce qu'il y a de mieux adapté à notre physiologie... Et pourquoi pas envisager la chasse le ventre 1/4, , 1/3...2/3...plein? On peut effectivement envisager le début d'une activité à différents niveaux de remplissage de l'estomac tant que l'on ne ressent pas d'inconfort... C'est juste que physiologiquement parlant après avoir mangé ce n'est pas le moment idéal pour s'adonner à des activités relativement intenses. La digestion nécessite un afflux de sang vers les organes de la digestion, les vibrations que provoque l'activité physique perturbent la digestion, peut provoquer un inconfort, des reflux voire vomissements..Chez les carnivores l'acte de s'alimenter se fait toujours après une forte activité physique (l'acte de chasser!) et pas l'inverse. Et l'état physiologique d'être alimenté est toujours suivi d'une période de repos, c'est à dire de baisse de l'activité. Donc en tant que carnivores nous sommes parfaitement adaptés à débuter une activité physique le ventre vide...Les herbivores c'est différent, eux ils mangent presque constamment! Des petites quantités mais très étendu sur la durée. Le gorille mâchouille des plantes pendant des heures.le cul assis..le carnivore lui consomme souvent en une seule fois une grosse quantité de nourriture et très rapidement... Enfin bref, pour finir ce pavé, libre à chacun d'organiser comme il le souhaite, selon son ressenti, ses besoins personnels, son contexte...ses prises de nourriture! Mon propos est juste de dire qu'il est erroné d'affirmer que la meilleure option serait de prendre un petit déj pour "bien commencer" sa journée. Nous sommes parfaitement adaptés pour commencer nos activités le ventre vide, surtout quand on est en cétose nutritionnelle et que notre glycémie est stable, que l'on peut puiser facilement dans nos réserves adipeuses...
@@LeChristEstRoi rien à dire sur les deux derniers paragraphes. Concernant le premier, oui, mais nous sommes bien là aujourd'hui, homo sapiens sapiens, fruit d'une évolution naturelle, avec cet incroyable cerveau et tout notre potentiel de nuisance, qui est tout aussi naturel. De ce fait même notre nuisance, bien que tragique d'un certain point de vue (mais pouvant aussi être considérée de manière froide, neutre, distante), est naturelle. C'est dans cet état d'esprit (sans doute un peu nihiliste), en prenant énormément de recul, que parfois je me dis qu'en fait tout est à sa place, ce qui "doit" arriver arrivera, l'humanité évoluera jusqu'à un certain point puis déclinera, ou évoluera "jusqu'au bout", via transhumanisme, IA, nanotechnologie etc, permettant de s'affranchir de son enveloppe mortelle et de coloniser l'univers. Et dans un cas comme dans l'autre (déclin ou expansion), c'est OK en fait, tout est à sa place parce qu'il ne pourrait en être autrement. Et si ces propos induisent une certaine prédestination, pourquoi pas, elle n'exclut pas le libre arbitre à mes yeux.
@@santenaturopathie Dans la formation de Sequoia santé (Boris Dufournet et Victor) il est précisé : Escroquerie des Blue Zones : soit disant 5 zones où la longévité est la plus importante. Les chercheurs étaient végétariens. Echantillons de populations trop petites.
Probablement parce que ca ne correspond pas a ton idéologie de base qui est qu'une alimentation basée sur les aliments glucidiques serait nocive alors que tu n'a jamais eu une alimentation basée sur les fruits et les tubercules cuit vapeur suffisante en calories mais plutôt une alimentation riche en autres aliments glucidiques, c'est a dire transformés délétère a la santé. Peut être que le sphéricité de la terre est aussi une escroquerie... 😂
Perso, c'est dans le modèle blues zones que je me trouve être le mieux, et ce, en dehors des idéaux et croyances qui peuvent nous influencer. Et j'ai fait ce constat après, car j'étais avant tout à l'écoute et l'observation du corps, et après avoir aussi testé plusieurs modes alimentaires. Je n'en fais pas une vérité fondamentale car nous sommes tous uniques, et multifactoriels. Il y a aussi les sensibilités personnelles et énergétiques, qui entrent en jeu, et peut-être qu'intégrer cette dimension aussi, serait une ouverture enrichissante.
![[AVS] Comment perdre la graisse viscérale ? - Dr Réginald Allouche](http://i.ytimg.com/vi/rTvBuisDkAk/mqdefault.jpg)
![[AVS] Comment perdre la graisse viscérale ? - Dr Réginald Allouche](/img/tr.png)
Super cette vidéo bilan, j'ai vraiment hâte de voir les suivantes. Merci pour ta transparence, sincérité et curiosité. Cela va aider beaucoup de gens j'en suis persuadé.
Merci à toi 🙂👍😉
Super, merci Jean-Brice pour ton retour très intéressant et très attendu. Et merci aussi pour ton constant équilibre et ta tempérance/objectivité. 👍😉 très sympa
Le jeûne intermittent se fait automatiquement chez moi. C'est mon 36ème jour de diète cétogène stricte sans sel et sans ajouter de gras. Je jeûne presque tous les jours 21 heures et parfois 24 heures. On est occupé toute la journée donc ça se fait tout seul.
C'est pas du jeûne, c'est une alimentation un repas par jour et eventuellement une restriction calorique.
Bientôt, on va pouvoir dire qu'on fait un jeûne mcdonald quand on ne mange plus rien entre 2 mcdo.
C'est quoi une alimentation cétogène sans ajout de gras? les oléagineux sont extrêmement riche en lipides.
@@Julottt Médicalement parlant, tous les médecins du monde considèrent que nous sommes " à jeun " 6 heures après un repas. Donc oui. La plupart des gens jeûnent tous les jours en dormant. Une diète cétogène sans ajouter de gras est une diète cétogène au cours de laquelle l'individu ne consomme pas plus de lipides que lors de sa diète habituelle sur un métabolisme glucidique. J'ai même diminué mes apports de matière grasse car j'ai totalement arrêté les oléagineux et je ne mets plus de gras dans mes saladiers. Bon peut-être que l'hiver je remettrais de l'huile d'olive et je remangerais des noisettes. Mais pour l'instant j'ai en réalité diminué le gras en diète cétogène et ça fonctionne très bien. Je risque de ne plus jamais consommer d'huile d'olive de ma vie en fait. On verra cet hiver.
@@LeCrudiShow Si vous donne l'impression de jeûner plus que ce que vous le faites réellement, grand bien vous fasse.
C'est comme ceux qui croient que jeûner sans eau une semaine revient au même que de jeûner a l'eau 3 semaines, du grand n'importe quoi, on est pas dans le sérieux la; ils sont incapables de jeûner réellement une semaine ou plus mais c'est bien convenable car ca leur laisse croire que c'est le cas mais le corps ne s'y trompe pas en interne.
Si un animal doit être plumé, dépouillé, découpé, lavé, assaisonné et cuit pour que vous puissiez le manger et sans risque et pour qu'il soit gouteux, vous n’êtes pas un carnivore, vous n’êtes pas un omnivore.
@@Julottt Tout le monde est omnivore. Même les vaches sont omnivores. Tu n'as apparemment pas assez de connexions neuronales pour comprendre la signification du mot " omnivore ".
@@LeCrudiShow
Avec ta définition (omnivore = qui ingère des animaux et des végétaux) oui mais les catégories anatomiques des éspèces ne sont pas du tout classifiées comme ça.
En plus, on y comprend rien si on classifie toutes les éspèces omnivore, on avance pas dans la réflexion et la compréhension de la nature.
Il y a une très grande différence entre un animal qui a l'anatomie adaptée a une alimentation composée quasiment que de chaire animale et une autre adaptée a une alimentation presque exclusivement végétale a base d'herbe.
Ca n'est pas du tout la meme anatomie ni la meme psychologie du tout.
Herbivore, granivore, frugivore, nectarivore, hématophage, carnivore ne veut pas dire qu'on ne peut pas manger d'autres aliments mais que l'anatomie d'une espèce est adaptée parfaitement a une alimentation a base de la catégorie d'aliment correspondante.
Une espèce a l'anatomie carnivore ou omnivore se régale de sardine crue par exemple et meme toi tu a deja dis que c'était dégueulasse et pas facile a manger avec ton anatomie humaine, raison pour laquelle tu les mange en boite archi cuite (a tel point que le squelette est fondant), prédécoupée et déguisée (avec assaisonnement, au moins du sel et autres).
Du coup on revient aux fondamentaux et a l’éternel retour du concret:
Si un animal doit être plumé, dépouillé, découpé, lavé, assaisonné et cuit pour que vous puissiez le manger et sans risque et pour qu'il soit gouteux (comme tu le fais ainsi que tous les humains!), vous n’êtes pas un carnivore, vous n’êtes pas un omnivore.
Cette capacité à tester, à confronter tes opinions aux avis divergents et à rester ouvert et curieux est tout à ton honneur. Si nous avions tous cette même capacité, le débat serait bien plus constructif et nous avancerions plus vite.
Je me réjouis d'écouter ton retour d'expérience dans les détails.
Merci christian
2 ou 3 vidéos bilan arrivent 😊
Je partage ce commentaire, c'est exactement ce que je voulais dire 👍😉 ! Hâte de voir la suite, merci Jean Brice pour ces partages objectifs et enrichissants ! Tu es toujours inspirant !
Donc votre essai de cétogène etait composé de... cétogène strict mais pas céto-carnivore ? Pourquoi vous n'avez pas été au bout du test? Est ce que c'est votre projet pour le printemps 2025?
J’ai fait des journées avec extrêmement peu de végétaux, mais j’ai toujours gardé une petite part de végétaux car je pense qu’il est plus facile d’être un. C’est au gène plutôt qu’un carnivore. Non je ne renouvellerai pas l’expérience étant donné les résultats.
@@santenaturopathie oui mais du coup, votre essai est faussé car vous avez gardé la toxicité des végétaux !?
ua-cam.com/video/Dt84xQG-AUo/v-deo.htmlsi=hy_GlRtXjy6zncEL
@@kristofrocher9918la toxicité des végétaux est relative à notre capacité à les neutraliser
L’homme dans son évolution c’est adapté à cette toxicité jusque dans certaines limites
L’humain a toujours consommé des végétaux il faut nuancer
Heureusement sinon mes grands parents et ancêtres seraient mort avant 90 ans 😅
Je connais biens le problème des lectines j’en parle sur une vidéo il y a déjà plus de 4 ans
Et nous avons les moyens d’en neutraliser une grande partie
Le fait d’en garder un régulièrement nous apporte un effet hormetique qui est même intéressant
Mon expérience ne portait que sur du cétogène et non du carnivore
Elle reste donc valable pour moi mais n’est pas généralisable
Je suis aussi convaincu que la manière de vivre et de s'adapter à un régime cétogène est profondément influencée par la culture culinaire passée, en particulier durant son enfance de la personne qui l'adopte. Par exemple dans mon cas j'ai grandi dans une famille traditionnelle avec une mère au foyer qui était un cordon bleu. Tous les repas baignaient dans la crème fraîche, le beurre, la graisse de porc, de bœuf...les glucides comme le pain, pommes de terre, riz et pâtes n'étaient qu'un accompagnement des blanquettes de veau, ris de veau, tripes à la mode de Caen, coq au vin, poule au pot, pot au feu aux os à moelle, côtes de porc charcutières, cervelle d'agneau, foie de génisse, rognons...fromage blanc, fromage sec, beurre...souvent au lait cru venant directement d'une ferme pas loin de chez nous...donc pour moi adopter un régime cétogène c'est manger pareil qu'avant, le pain, les pâtes, le riz et les pomme de terre en moins...donc cela ne constitue pas un traumatisme psychologique important, ni de gros efforts à faire...par contre j'imagine qu'il ne doit pas en être de même pour une personne ayant grandi avec un régime alimentaire moderne essentiellement centré sur les glucides "lents" avec en accompagnent un petit bout de viande et pauvre en gras...! Après des décennies d'un tel régime on peut même imaginer des effets épigénétiques pouvant rendre encore plus difficile l'adoption d'une alimentation cétogène!
C'est surtout sur plusieurs générations voir millénaires que les influences alimentaires jouent sur la génétique.
@@Kee-vf8eb en 800 ans 90% de la population européenne a développé la persistance de la lactase, donc ça va très vite quand-même les changements génétiques.
Et on peut même se demander si il faut considérer comme négligeable, l'adaptation génétique d'une génération à l'autre.
@@thomasbedreni5508 Pas en 800 ans mais en plusieurs milliers d'années. La consommation de lait remonte à 9 000 ans
Merci et hâte de découvrir la prochaine vidéo
Pour ma part, le Mouvement (renfo muscu, marche...) est le déclencheur qui me fait aller vers une alimentation saine.
Merci pour le partage d'expérience instructif. Je suis en phase avec votre position...
Merci pour la vidéo.
L’année j’étais en cétogène beaucoup de cru en abats oeufs viande et je n’avais plus de polypes nasaux.
avec ou sans produits laitiers ?
@@arnauds.1210 oui également
En dehors de l'alimentation cétogène, vous mangiez des aliments glucidiques transformés délétère a la santé et non pas des fruits et des tubercules vapeurs/eau, c'est toujours comme ca.
Depuis gamins, je fais le jeune intermittent, je mange en général si je suis seul à 5 h et je me porte à 55 ans comme un charme. Pas un pet de graisse et très sportif je fais du sport le ventre vide et je peux marche 10 h sans boire n'y mange. d'ailleurs ce soir, je vais manger au fin fond des montagnes chez des amies qui ont une auberge ferme j'y vais à pied 40 mn de marche et le ventre vide en plus de la muscu de force ce matin bien à vous
Pouvez vous préciser si vos jeûnes de 5 jours sont secs ou hydriques (et avec ou sans prise d'électrolytes comme sel, potassium et magnésium) ?
Merci
Je ferai des vidéos sur le jeûne cet automne
Je propose un séjour de jeune chaque année début juillet sec ou hydrique en fonction des choix personnels
Depuis 2 ans avec ajout D’eau de mer filtrée
😊
Le cétogène ça va bien l'automne et l'hiver mais le printemps et l'été c'est Nada perso le printemps et l'été je mange de tout. Et je me porte très bien pas un pet de graisse donc merci a vous
Oui une adaptation saisonnière me paraît une top solution 👍😉
je fais un peu en fonction des saisons, en hiver pratiquement carnivore, printemps et automne "ketoish" (50-70 grs de glucides) et en été low carb avec 60-90 grs des glucides provenant des legumes comme courgettes et des fraises
@@santenaturopathie tout à fait perso, c'est naturel chez moi, j'habite en montagne et je fonctionne avec mon environnement et ce qu'il y a dans ma montagne, avec les saisons, les dogmes, croyance quels qu'ils soient, ce n'est pas pour moi la vie est flexible et élastique n'ont pas se mettre dans du marbre qui devient INVOLUTION
@@esther.f.g LA FLEXIBILITÉ L ÉLASTICITÉ DE LA VIE RETROUVER ET ÊTRE JOUISSANCE DU VENTRE DANS LA JOIE NON PAS ÊTRE DANS LA SECTOGENE OU TOUT AUTRES
Des conseils sur des modèles de lecteurs de cétose fiables?
Dual GK
En alimentation cétogène depuis décembre 2023, malgré de nombreuses recherches bibliographiques et "youtubiques", je n'ai toujours pas de certitude sur l'absence de carences vitaminiques ou de minéraux dans ce type d'alimentation même "équilibrée", d'autant plus quand on retire les aliments inflammatoires comme les oléagineux et ceux qui contiennent des anti-nutriments et encore plus pour ceux qui sont en keto-carni...
Avec un peu de légumes viandes poissons et abats si on ajoute du sodium ( eau de mer) les carences en micro nutriments me semblent impossible
Mais d’autres petits pb se posent parfois ( voir les partis suivantes de mes vidéos)
ça fait 10 ans que j'ai commencé keto après 20 de véganisme. J'alterne maintenant keto/low carb/ carnivore et mes analyses de sang sont au top, j'avais par contre pas mal des carences et problèmes de santé avec une alimentation vegan ou une alimentation "traditionnelle" qui est basé sur des pâtes, riz et pommes de terre sans nutriments. Avec cette alimentation on a tout, et pour la vitamine C je bois du just du citron
Dans le monde naturel aucun animal ne va chasser le ventre plein. Après avoir mangé le carnivore se repose, dort, s'adonne à des activités de faible intensité (flâneries, jeu...) Et ne va chasser que quand son ventre est vide. Dans la nature il n'y a pas l'option petit déjeuner aisément accessible quand on débute sa journée! Il faut bosser avant d'obtenir son repas! Donc l'idée qu'il faille absolument commencer sa journée le ventre plein, et dormir le ventre vide me semble erronée.
Le monde naturel est et sera toujours celui qui nous entoure : tout est naturel, simplement parce que tout ne peut être que naturel. Un nid d'oiseau est aussi naturel qu'un ordinateur ; c'est juste le niveau de complexité et les capacités en jeu qui sont très différentes, mais dans les deux cas, c'est une transformation de la matière à disposion.
Concernant la chasse ventre plein ou vide, pourquoi ne pas envisager la chasse ventre mi-plein? Le ventre vide est peut-être optimal, mais je suppose que parfois on chassait et obtenait une proie suffisamment grosse pour qu'il en reste le lendemain au réveil? En tout cas l'idée d'être dans une alternance en fonction des envies et des aléas (que nous avons drastiquement réduits pour ne pas dire supprimés) me paraît cohérente et saine.
Tu as parfaitement raison et il n'avait pas d'ordi, canapé, télé voiture ectect ni salle de sport, ça me fait rire. Et aujourd'hui il y a des gens qui veulent te fairent croire qu'ils vivent comme les chasseurs-cueilleurs dans leurs grandes maisons avec piscine
@@Titchet Tu as en partie raison. On commet souvent l'erreur d'opposer artificiel à naturel, comme si ce qui était artificiel était anti-naturel, hors de la nature, et donc mauvais. Or artificiel veut juste dire "fait par l'homme", or l'homme faisant parti intégrante de la nature,, ce qu'il fait n'est,, a priori, pas plus mauvais, illégitime...que ce que font les autres animaux. Toutefois l'humain a une spécificité unique: sa capacité à développer des comportements aberrants nuisibles à lui même et à son environnement. Aucun animal dans son milieu naturel ne développera de manière systématique et à grande échelle des comportements aberrants allant à l'encontre des "lois naturelles". Et si ça se produit, la sanction est immédiate: extinction. On ne verra jamais des lions devenir végan...ou se mettre à chasser plus que nécessaire...devenir boulimiques, obèses...ou inversement anorexique...quand cela se produit c'est toujours en captivité où les conditions de vie non conformes à la psychologie et physiologie des animaux provoquent le développement de pathologies...
Il y a ensuite des comportements qui se sont développés récemment à l'échelle de notre histoire évolutive, et de ce fait nous n'y sommes pas forcément bien adaptés. Nos ancêtres du paléolithique n'avaient pas de frigos, de grosses réserves de nourriture leur permettant de prendre un "petit-déj" avant d'aller bosser (chasser!). Nos ancêtres devaient grignoter quelques morceaux de viande séchée, les restes d'une carcasse tuée la veille...et basta. Par ailleurs la nécessité d'être très mobile pour chasser ne rendait pas pratique l'accumulation de vivres qu'il aurait fallu déplacer à une époque où le chariot, le cheval domestiqué, la poterie, la vannerie...n'existaient pas encore...donc commencer sa journée en s'enfilant un gros "petit déj" c'est peut être naturel mais pas forcément ce qu'il y a de mieux adapté à notre physiologie...
Et pourquoi pas envisager la chasse le ventre 1/4, , 1/3...2/3...plein? On peut effectivement envisager le début d'une activité à différents niveaux de remplissage de l'estomac tant que l'on ne ressent pas d'inconfort... C'est juste que physiologiquement parlant après avoir mangé ce n'est pas le moment idéal pour s'adonner à des activités relativement intenses. La digestion nécessite un afflux de sang vers les organes de la digestion, les vibrations que provoque l'activité physique perturbent la digestion, peut provoquer un inconfort, des reflux voire vomissements..Chez les carnivores l'acte de s'alimenter se fait toujours après une forte activité physique (l'acte de chasser!) et pas l'inverse. Et l'état physiologique d'être alimenté est toujours suivi d'une période de repos, c'est à dire de baisse de l'activité. Donc en tant que carnivores nous sommes parfaitement adaptés à débuter une activité physique le ventre vide...Les herbivores c'est différent, eux ils mangent presque constamment! Des petites quantités mais très étendu sur la durée. Le gorille mâchouille des plantes pendant des heures.le cul assis..le carnivore lui consomme souvent en une seule fois une grosse quantité de nourriture et très rapidement...
Enfin bref, pour finir ce pavé, libre à chacun d'organiser comme il le souhaite, selon son ressenti, ses besoins personnels, son contexte...ses prises de nourriture! Mon propos est juste de dire qu'il est erroné d'affirmer que la meilleure option serait de prendre un petit déj pour "bien commencer" sa journée. Nous sommes parfaitement adaptés pour commencer nos activités le ventre vide, surtout quand on est en cétose nutritionnelle et que notre glycémie est stable, que l'on peut puiser facilement dans nos réserves adipeuses...
@@LeChristEstRoi rien à dire sur les deux derniers paragraphes. Concernant le premier, oui, mais nous sommes bien là aujourd'hui, homo sapiens sapiens, fruit d'une évolution naturelle, avec cet incroyable cerveau et tout notre potentiel de nuisance, qui est tout aussi naturel. De ce fait même notre nuisance, bien que tragique d'un certain point de vue (mais pouvant aussi être considérée de manière froide, neutre, distante), est naturelle.
C'est dans cet état d'esprit (sans doute un peu nihiliste), en prenant énormément de recul, que parfois je me dis qu'en fait tout est à sa place, ce qui "doit" arriver arrivera, l'humanité évoluera jusqu'à un certain point puis déclinera, ou évoluera "jusqu'au bout", via transhumanisme, IA, nanotechnologie etc, permettant de s'affranchir de son enveloppe mortelle et de coloniser l'univers. Et dans un cas comme dans l'autre (déclin ou expansion), c'est OK en fait, tout est à sa place parce qu'il ne pourrait en être autrement. Et si ces propos induisent une certaine prédestination, pourquoi pas, elle n'exclut pas le libre arbitre à mes yeux.
Les blues zones ont ete debunkees...
Et à 23:30, vous vous contredisez en parlant des relations de cause à effet et des blues zones. Sinon super vidéo !!
Bonjour.
Les blue zones semblent être uneescroquerie
Pourquoi dites-vous cela?
@@santenaturopathie Dans la formation de Sequoia santé (Boris Dufournet et Victor) il est précisé : Escroquerie des Blue Zones : soit disant 5 zones où la longévité est la plus importante. Les chercheurs étaient végétariens. Echantillons de populations trop petites.
Probablement parce que ca ne correspond pas a ton idéologie de base qui est qu'une alimentation basée sur les aliments glucidiques serait nocive alors que tu n'a jamais eu une alimentation basée sur les fruits et les tubercules cuit vapeur suffisante en calories mais plutôt une alimentation riche en autres aliments glucidiques, c'est a dire transformés délétère a la santé.
Peut être que le sphéricité de la terre est aussi une escroquerie... 😂
Perso, c'est dans le modèle blues zones que je me trouve être le mieux, et ce, en dehors des idéaux et croyances qui peuvent nous influencer. Et j'ai fait ce constat après, car j'étais avant tout à l'écoute et l'observation du corps, et après avoir aussi testé plusieurs modes alimentaires. Je n'en fais pas une vérité fondamentale car nous sommes tous uniques, et multifactoriels. Il y a aussi les sensibilités personnelles et énergétiques, qui entrent en jeu, et peut-être qu'intégrer cette dimension aussi, serait une ouverture enrichissante.
Les blues zones ont été debunkees