Un caviste hors du commun
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- Опубліковано 22 сер 2024
- C'est meilleur quand c'est bon dans mon verre #5
Dans le 11e arrondissement de Paris, Mickael est un caviste hors pair qui propose une vaste sélection de vins français et étrangers, tous élaborés par des vignerons engagés.
Plus qu’une cave, qui porte bien son nom, Crus et découvertes est un voyage dont on ressort plus riche en bouteilles et en connaissances.
Crus et découvertes, 7 Rue Paul Bert, 75011 Paris
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.
Vous avez un charme fou chère madame...
Perso son côté "Bérengère, marquise des boy-scouts" me hérisse un peu...
J'adore cette émission et j'adore vous regarder , tous les deux vous êtes magnifique. Vous respirez la joie de vivre😉
Je viens de découvrir cette chaîne et j'adore - j'adore tout: les aliments, les vins, l'atmosphère des lieux, la simplicité et la convivialité, sans oublier la façon de présenter et de filmer. Vous nous mettez à chaque fois l'eau à la bouche... et nous donnez vraiment envie de pousser toutes ces portes. Bravo!
Alors lui c’est le mec relax de chez relax . Trop peu de gens comme ça à Paris c’est pour ça que je suis parti à 14h d’avion . Suis entouré de relaxos comme lui !
Au-delà du vin, ce que j'aime dans tout cela c'est le partage. C'est finalement cela qu'on vient chercher chez le caviste. Des quilles oui mais pas seulement, des histoires pour les raconter surtout.
Exactement ;-)
@@cestmeilleurquandcestbon faites plus de cavistes !! :D
Hors du commun , c'est juste !!! Et c'est beau ... Merci !
Magnifique bravo j'adore et merci de l'avoir fait connaître,bonne dégustation😃😍🤩😘😋❤👋
Ah la rue Paul Bert, le repère de la bistronomie. Sympa cette dégustation de vins blancs à température ambiante 😋
Toujours un bonheur de découvrir vos vidéos avec des passionnés de terroir et de bonnes choses. Belles fêtes à tous !!
Merci joyeuses fêtes également
J’ai la chance de vivre à 25min de la charcuterie Ollivier à Ploumilliau (22)
A L L E Z Y, c’est magnifique et à des prix aussi doux que c’est bon
Incroyable de retrouver Mickael en vidéo ! Pour moi c’est l’un des plus grands cavistes nature avec Sébastien d’O vins d’anges à Lyon ! Bravo pour votre contenu Emmanuelle il est toujours parfaitement ciblé c’est un délice ! 😍
Merci
Je vais courir à cette adresse car je vais à Paris la semaine prochaine !! Merci pour cette super vidéo stylée ! Avec votre talent pour cultiver l'amour gustatif ! J'adore !!
Merci
J'y suis allé. J'y acheté une bouteille que nous avons appréciée. Bon accueil et bons conseils.
Bon il est Breton, mais il donne envie d'aller dans son magasin ! cool compétent et semble t il sympa... Un breton à Paname 😆
Une autre cave aussi riche qu'ouverte dans ce style : Le 107 bis, avenue de Saint-Ouen ! Des découvertes régulières et des surprises à tous les prix ! Demandez Thibault, il vous fera voyager...
C’est à côté de chez moi j y ferait un tour 😅
Qu'est ce qu'ils m'agacent Emmanuelle et Mathieu. Ils font le meilleur métier du monde: journaliste culinaire et JRI d'une émission culinaire... Les mecs font leur recherche, vont tester et goûter tout ce qui est montré. C'est comme la meuf de Fourchette et sac à dos. Grrrr. 🤣 Merci pour ces bons tuyaux et belles fêtes à tous!
On reconnais les bretons et les nordistes de cette phrase devenue mythique et dingue :
On regarde que les bouteilles .. On ne les ouvrent jamais ??
C est énorme 😘😍😂😂😂
Vous nois régaler vraiment
Merci beaucoup pour le partage 🙏❤
Best ever, merci
Bon ben du coup cette vidéo restera que l on aperçoit Mathieu bravo pour la personne qui l à vue et il a remarqué car en présentant le verre ç est mots sont attends je m en vais 😂😂😂😂 sinon ce caviste connais très bien les vins et les décrit d une voie très douce qui te donne envie de goûté.
Bon réveillon à vous 2 à bientôt.
J'adore le vin nature à 10 degré
Le mythe du vin nature qui ne donne pas mal à la tête… 😂😂😂
J'ai fait un repas de Noël avec 7 vins nature. Pas de guele de bois ni rien le lendemain, pareil pour toute la famille.
@@henkjanssen1252 😂😂😂
Évidemment on s’évertue à le dire depuis des années 😉
J'ai fait un repas avec 7 vins conventionnels, pas de maux de tête non plus.
C'est fou, on peut rester en conventionnel et peu souffrer un vin.
Par contre, 20 à 25% du temps , des vins natures que j'achète en cave passent à l'évier...
Les bretanomyces sont un défaut, pas une "expression céleste du terroir".
@@samd1975 ce qui donne mal à la tête c’est l’alcool.
Vigneron, coiffeur. Même combat Merci pour cette année o/
🤣 je sens que je vais aller y faire un tour!
Je connais un p'tit caviste. à Fontenay sous Bois dans le Val de Marne...Ils sont deux...il y a un vigneron et un ancien sommelier...ils ont pas les mains propres car leur métier c'est pas de mettre les bouteilles en rayon.... L e caviste que vous nous présentez est sympa....A par ça j'ai oublié le nom du vigneron qui a fourni ses bouteilles à l occasion du Mariage du prince de Monaco...son p'tit vin blanc est une véritable tuerie....
Bonne année à vous tous ciao ciao
Excellent la personne qui remarque le fameux cameraman à 5 minutes 36 secondes
L'acidité volatile qui titille... 🤣🤣🤣 Ah les vins natures ! Tout un poème.
à 5 minutes 36 nous découvrons qui se cache derrières la caméra
Bien vu !👍
Chapeau fallait le voir !! Enfin on découvre une partie de Mathieu merci. Bon réveillon.
Allez voir Aux Caves de la côte d’Or à Melun !
Une magnifique cave familiale et chaleureuse. Des bons vivants riches de leur personnalité qui transmettent l’amour de la Bourgogne et des autres régions. Le lieu est magnifique, vieille bâtisse moyenâgeuse du centre ville de Melun. La cave fait régulièrement l’objet d’événements privés / dégustation et repas à thème, qui réunissent chacun et chacune autour de l’amour et du vin.
Renseignez-vous ! 🤗
😛😍
Bonne Année a Vous..Chaine Gourmande..!!😊
Merci ! Tous nos vœux également
Cette chaîne UA-cam me pose un seul problème : j'ai envie d'aller partout et manger et boire les mêmes choses qu'eux.....mais je n'ai pas assez de temps pour tout faire. Je vous adore
🙏
Pas d'adjectifs farfelus comme les pseudos sommeliers des grandes surfaces au moment des fêtes. Un caviste passionné comme on les aime.
Rien avoir mais si vous recherchez un restaurant assez unique et extrêmement rare en France il y a l hinoki sur Brest. Il vaut les 4h de train depuis Paris. Un vrai pationné qui a dédié c'est 15 dernières années à développer une pêche respectueuse du poisson. Il avait fermé avec le covid. Contre toute attente il a rouvert. Il y a un documentaire sur lui dans thalassa à la époque disponible sur youtube : xavier pensec l amoureux des sushi
Oui nous connaissons. Exceptionnels sushis
4:53
Rhum agricole de Tahiti ! le Mana'o Paille 43° et le Mana'o blanc 50° ☺️😉
"you fuck my wine ! " ... alors la ! je suis fan ! 🤣
"C'est doux mais ça a de la niaque" Audiard aurait pu l'écrire
C’est d’une platitude.
Presque angoissante.
Ah non ne regardez pas Sylvie Raust ne regardez pas, l’angoisse n’est pas le sentiment que doit générer cette vidéo 😅
?????🤨
Je retiendrais "quoi" sur cette vidéo
Avec les huîtres Picpoul Pinet carte noire.
Un peu la caricature du caviste de grande ville...
C'est complètement ça
Rha putain mais grave, "ouai il a un beau volume" qu'est ce que ça veut dire ? Ça te bourre le mou pour te vendre des merdes qui piquent la langue et ne ressemblent aucunement aux terroirs de leurs appellations avec des discours insupportables pour les noob : "tu vois c'est du vin nature que j'ai eu chez un petit producteur avec une passion fantastique, on sent le vignerons derrière... alors forcément ton Santenay que tu touchais à 20 balles d'habitude il en vaut 47 mais ça ne donne pas mal a la tête"... Si t'as besoin qu'un commercial te raconte une histoire pour acheter un flacon c'est que ton palet n'est pas assez fait, et dans ce cas là c'est pas chez des cavistes qui il faut déguster mais chez des producteurs !!!
Un peu la caricature du commentaire d un frustré gilet jaune
@@xaviercousin2839😂😂😂
Je préfère le gilet bleu du caviste au gilet jaune de l'autre cave...
Les Resto, c’est bien. Mais là, le caviste ultra bobo parisien avec les vins natures qui font bobo au ventre.
Je passe mon tour.
On propose et chacun dispose 😉
Bon bah je vais lui rendre visite...
Les vins de Bourgogne les meilleurs
Merci pour vos vidéos. A quand votre venue au grand-duché de Luxembourg ?
Respectez le dicton, entre deux huitres, entre deux mers!
Si vous voulez un caviste hors du commun, il faut aller aux « 4 Pepins » à Pau (64) -> 600 vins au verres tous les jours, et la possibilité de goûter n’importe quel vin avant de l’acheter. 👌
Le bon caviste bobo parisien par excellence…
du pâté henaff et du pchitt citron ......
Pour la première fois, je me suis ennuyée en regardant la vidéo
je bois peu de vin, mais j'ai bien aimé la vidéo
On voit Mathieu dans le miroir !!!!
Quoi boire avec les huître?une bonne beer?😄👍
Le mec comment il parle on dirait un sketch des inconnus
La bonne bobologie Parisienne....
La mauvaise jalousologie provinciale...
Ce gars a l’air franchement détestable…
Ah non pas du tout. Quel drôle de commentaire. On ne filme pas les personnes détestables.
Homosexualité refoulée..??
Moi..je le verrai bien dans le rôle principal de.."Romain des Bois"..!!
Je le connais personnellement (sans être un ami) et c'est une crème...
Lol
Gaste ploumiliau
Ouais ben la bouteille plastique de la villageoise se recycle bien mieux !
ua-cam.com/video/e1ZizBZEUYo/v-deo.html
Un petit grain en plus.....
Ben ouais quoi 😂😂😂😂😂😂 hahahaha
C est pas des vins ça
Oh que si !
Cette vidéo est une énorme (mauvaise) blague. Un kebab, c'est juste pour se nourrir. Un kebab digne de ce nom ne se mange pas dans des établissements pareils à ces prix-là. Aussi volontaires soient-ils. On va un tantinet rester sérieux. Mais chacun sa life, hein ?