Ganiveteria Roca, un tall d’història | Va passar aquí

La Ganiveteria Roca, a la plaça del Pi, 3, va ser fundada l’any 1911 per Ramon Roca. Avui, s’ha convertit en la botiga de referència de les eines de tall, tant ganivets com productes per l’afaitat. Lluís Torrente, gerent del negoci, explica la història d’aquest comerç emblemàtic de la ciutat.
Ganivets barcelonins; tècnica alemanya i francesa
Ramon Roca va fundar el negoci a la placeta del Pi, justament darrere de l’església del Pi. Abans, es va formar a França i Alemanya en fàbriques d’eines de tall. Allà, va aprendre les tècniques com la de forja o la d’esmolat. Aquells coneixements li van servir per començar el negoci a Barcelona. D’aquella època a la botiga es conserva una enclusa que ell mateix va comprar el 1912. Amb el temps, el negoci va créixer i, el 1916, Roca va agafar el local de la plaça del Pi, 3, el lloc que encara avui ocupa.
Com que el negoci anava a més, el germà de Ramon Roca, en Josep Roca, s’hi va afegir. El 1918, el fundador va morir a causa de l’epidèmia de grip de l’època i, en Josep, amb 18 anys, juntament amb la seva esposa, Caterina, se’n van fer càrrec de l’empresa.
Actualment la família Roca ja no regenta el negoci, però els gerents del negoci mantenen intactes la tradició i els valors fundacionals.
Producte de tall de qualitat
La Ganiveteria Roca treballa tota mena d’articles de tall: ganivets, tisores, navalles d’afaitar, etc. Tenen molta varietat de productes però, sobretot, molta qualitat. A més, ofereixen assessorament personalitzat a la clientela, una cosa que s’està perdent amb les cada cop més freqüents compres per internet.
Lluís Torrente reconeix que el fet de ser un comerç emblemàtic els fa obrir cada dia amb una il·lusió afegida. L’ambient que es respira en aquesta mena de botiga i el propi establiment, el fan únic i dona personalitat a la ciutat.
Subscriu-te al canal de UA-cam de betevé: / betevé
Segueix betevé a:
Instagram: goo.gl/rkU4S2
Twitter: goo.gl/HdKjiy
Facebook: goo.gl/rpKwYv
Web: goo.gl/VEqMo8

[@alexs.casanovas308]

Servei amb atenció i molt professional.

[@albertomejias9077]

Un lugar emblematic singular la ganiveteria roca dn ramon roca un señor de barcelona desde el 1917 en el mismo lugar aunque fue inagurado antes en un lugar cercano en 1911 lo maravilloso es que siempre han tenido calidad una casa de confianza de toda la vida cercana familiar el edificio son sus serigrafiados la plaza la cercania con la iglesia el casco antiguo lo hacen siempre un lugar especial a recordar en barcelona

[@guadalupearrabal1265]

Naci en BCN hace 61 años y siempre que que he pasado por delante del escaparate me he embelesado porque tienen un gusto exquisito para decorarlo....si entras a la tienda, lo mismo, además la atención es muy buena y profesional.
Cuando veo estos negocios centenario siempre me pregunto lo mismo....¿como es que el Ayuntamiento o la Generalitay no ayudan a que estos negocios se mantengan?...Yo recuerdo que de joven, años 60/70 iba con mi madre a pasear por BCN y casi todos, por no decir todos los negocios eran muy antiguos....en Portal de l'Angel había tiendas de todo....ahora no se que atractivo puede haber en que un turista compre en BCN lo que puede comprar en Londres, Francia o Italia....todo franquicias y más franquicias con ropa de "aguántate mientras cobro" y nada más. Barcelona ha perdido toda la personalidad, que pena!!!....

[@mariaaltimiracarrasco2157]

Sempre hem comprat els estris de la nostra peixateria aquí la meva mare tambe mi va comprar la cubertería cuan emb vaig casar fa 38 anys i sempre cuán vaig al barri gótico paso per aquesta botiga i no puc resistir el escaparate no hi ha res imposible per aquesta familia son uns grans profesional