Preshh pelos Bartenders do Canastra (Copacabana)
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- Опубліковано 16 вер 2024
- O experiente bartender Hugo explica como o Preshh simplifica a rotina do Canastra Bar com a produção de pre-batchs, e também a criação do coquetel mais vendido da casa.
Já a head bartender Thianny, destaca a versatilidade do Preshh para criar os coquetéis autorais que compõe o cardápio da rede Canastra, e também o quanto contribui para uma redução significativa no custo de produção.
Com o Preshh ela consegue conservar sodas e espumantes por muito mais tempo, e até corrigir coquetéis eventualmente mal executados, acabando com o desperdício de insumos.
Finalizando, tanto Hugo quanto Thianny ressaltam como o uso do Preshh revolucionou a coquetelaria, agilizando as operações diárias de forma sustentável e inovadora.
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