Салма - Башкирская кухня. Рецепты Kitchen727.
Вставка
- Опубліковано 5 вер 2021
- Проект о кухнях мира Kitchen727 - kitchen.727go.com/
Салма - Башкирская кухня. Рецепты Kitchen727.
Полный рецепт башкирской салмы по ссылке - kitchen.727go.com/salma/
Данное видео предоставлено специально для Kitchen727 режиссером, фотографом и дизайнером Назифой Исянбаевой. Готовит салму и рассказывает ее бабушка из Зилаирского района республики Башкортостан - / nazifaisyanbaeva27
Поддержать проект - www.tinkoff.ru/cf/4XM7bydXpOR
#рецепты #салма #халма #башкирскаякухня
Друзья, а какое ещё блюдо башкирской кухни вы бы хотели увидеть у нас в проекте?
Майҙа йөҙҙөрөп, башҡортса бешергән бауырһаҡ тураһында күрһәтһәгеҙ шәп булыр ине. Юғиһә, кибеттә ҡиммәт һаталар.
Башкирская кухня очень недооцененная, всё покажите))
@@ilfatzinnurov40 и как раньше на нескольких видах масел, каз мае, сливочное, растительное, жир))) вкуснее Башкирских баурсаков нет👍
@@ilfatzinnurov40 Ильфат вот : ua-cam.com/video/TdhY-PfcDhs/v-deo.html
Покажите пожалуйста, как готовится "буза" !
Бауырлас башқұрт халқына Қазақстаннан сәлем! 🇰🇿✊
Үәғәләйкүм Сәләм үә рәхмәтуллаһи үә бәрәкәтух Ҡаҙаҡстан халҡыма, Бэрэк Аллаһ
Как хорошо что бабушка учит внучек национальной кухне.
Как я обожаю вот таких бабушек, от неё исходит такое тепло! Мясо так и просится в рот, а хлеб на хмелю нелегкое дело, мы сейчас такие лодыри стали, аж становится стыдно перед такими бабушками. Дай Аллах ей здоровья!
Я аж почувствовала запах мяса через экран xD Хотя я ела сегодня только колбасу
❤
Ряхятлянеп карадым !!!! Бик зур рэхмэт , мондый ашны карапта туярга була ! Пешеруче апага ныклы тазалык белян якты бэхет , кунел тынычлыгын теляймен ! Узем Себердэ торам , борынгы бабаларым минем Дим башкортлары ! Хэзердэ туганнарым шунда яшэйляр !!!
Апатай аман болыныз! Өте дамди екен. Бизде нан салма дейди.Сиздердей апаларымыздың жасаған тамақтары әрдайым дамди ғой 👍🏻
Афарин Һеҙгә, барығыҙғала, бик тәмле килеп сыҡты, рәхмәт, иҫән булайыҡ, уңыштар һеҙгә!!!
МАШАЛЛАХ, БАРАКАЛЛАХ👋🇰🇿АЖЕМІЗГЕ САЛЕМ БЕРДІК🥰
Рәхмәт видео өсөн матур инәй.
Посмотрела на одном дыхании, бабушка просто душа! Спасибо за такое доброе видео.
С удовольствием посмотрела, приятная , домашняя обстановка, люблю татарскую и башкирскую кухню.
Салем Казахстандан якташтарым
Тыуган якты hагынып киттем.
Рахмет Афарин. Аман булыгыз
Какая красивая бабушка! Ещё и песни поет! Молодец, так ловко все у нее получается!
Нисек әбей матур итеп һалма киҫте 👍👍👍❤️🌹
Напомнила мне мою бабуську, тоже башкирку...."бисмела рахма ин рахим" бабулька всегда произносил эти святые слова!
Молодцы Вы все! Мы родились в Уфе, 25 лет живём в Москве, нам побольше 50 лет. Славься родна Башкирия!!!!
Какая милая девочка, замечательная бабушка💞❄️🙏 Привет всем из Германии! Очень хочется на родину, в Казахстан
К сожалению это Россия Башҡортостан. На башкирском говорят
На мою тетю похоже с Абзелиловского района
Бабушка молодец
Өләсәйем, Аллаһ риза булһын!
Рахмет бабушка.Вы мне сейчас как моя бабуля из Башкирии.Покойся ее душа с миром.Большое вам спасибо
Ассаляму алейкум уэ рәхмәтуллаһи үә бәрәкәтух Башҡорттар))) Бэрэк Аллаһ, Аллаһы Тәғәлә баракәтен бирһен,әамиииин!!!!
Бик ягымлы эбекэй! Рэхмэт балакайга да! Молодцы
Рахмат беҙ шундай аш ашап үҫтек
Бигрəк сойкемле əби! Ашларыгыз тəмле булсын! Мишəр татарларында да "салма" дигəн аш бар. #Безбергə
Бик ҙур рәхмәт, әбей!! Һаулыҡ һеҙгә хоҙай бирһин!!!
Какие Вы Молодцы. Так приятно, что Национальная наша кухня не забывается,благрдаря таким людям, как Вы.
Горжусь Вами. Казы сделала уже 👌.
Обязательно при готовлю по Вашему рецепту
Бигэрэк тамлэ булды ахыры. Бахетле, озон гумерле булыгыз.
Афарин, инэй, рахмат, мы в детстве такое блюдо кушали и сейчас сама бабушка, готовлю также.
Самая лучшая и халяльная еда с имении господа приготтвленая
Молодцы!!! Наша олясай так же готовила, сейчас так готовит моя мама , дети на летних каникулах с удовольствием гостят у бабушки и дедушки.
Какой у вас канал хороший. Сейчас буду искать другие ролики. Нэнэйгэ бик зур сэлэм айтырсыз. Аш тэмлэ булсын. Я смотрю вас из Турции
Инәй Афарин!Оҙон ғүмер бирһен һеҙгә!
Ҙур рәхмәт өләсәй, апетиты ныҡ күтәрҙегеҙ.
Вкуснятина👍👍👍👍👍👍😋
Настоящая ажека! Все в руках кипит, молодец! Ет кандай кушти!
Спасибо большое как будто в деревне были🙏👍💓
Афарин! Рэхэтлэнеп караным!!!! Корот ыслап курхэтегез, рэхмэт.
Очень душевно! Спасибо 🤩
Бабушку слушаю каждый день, мою ылыасяй напоминает , ряхмят👏👏👏👏
Ой, бигерак матур гына, кайхы район был, минен якташтарзыр ул. 😃Баймак, абйалил . Эээй, иска тошоп китте, афарин. Хез кайзан, языгыз, ошо узебеззен халманы башкаларга ла ебарайек але. Минен башкорт шрифты юк😯😡 был инэй кайзан, шап итеп халма кыркты 😯😃👍👍ул инайга салям айтегез, бик шап инэй икан ул, озон гумерле булхын 👍👍👐
Ҡартәсәй Йылайыр районында тора
У нас у қазақов тоже ес салма ми кушаим любим салма қазақи все братскиа народ башкирам салам рахмет
Афариндар,аштарығыҙ тәмле,донъяғыҙ ҡотло булһын !
Дай Бог Вам здоровья!! Как же вкусно !! Вы молодцы!! Спасибо
Зур ряхмят башкорттарым , мы также в детстве халму ели ,мама готовила , а мы дети стояли рядом и впитывали эти знания ,хотя специально никто не учил , я тоже иногда варю своим детям и внукам башкирскую халму , такую вкусную , мясную и очень сытную ,аж слёзы выступили от приятных воспоминаний , хаулык хям уныштар хезгя башкорттарым ! Мин башкорт Зульфия Ишимбайдан йырыу Юрматы салям Украинанан , мянге торхен Башкортостаным , бик горурланам башкорт икянемде !
А шо вы на Украине делаете,как вас туда занесло?
Я здесь живу уже 48 лет , после школы училась в Москве , вышла замуж ,а муж служил здесь и приехали в Киев
Башкры. Татары терпение на дне которого лежит золото Зур рахмат яхшы Аллах Акбар судья
Спасибо за видео, прекрасно! Моя бабушка татарка тоже салма делает.
Салам из Казахстана нашим родственникам
Һаумыһығыҙ!
Бик һəйбəт, йəтеш кенə булған! Рəхмəт инəйгə һəм қыззарға!
Уәт афарин апай! Күберәк һалығыҙ башҡорт халҡы аш һыу бешереүҙәрен.
Переводится, спасибо большое, старшая сестра как бы. Тётя, побольше выкладывайте таких видео блюд из Башкортостана. 😉🤘👍
Точнее, блюда народа Башкортостана
Сен кимсин
Молодец 👍👍👍👍
Инай хау гына булыгыз инде🙏🏻😘
Афарин ! Зур рахмат хезга ! Бик якшы видео килеп сыккан
Я бы хотел Бешбармак
Афарин, рәхмәт 👍
Сладости....!!!! Рецепты сладких простых блюд, спасибо большое
Апау туздалган етиниз керемет екен Жане сурлегенсиз ау Демин.
Салемен Казактардан🇰🇿🙏🙏👏👏👍👍👏🙏🤗
Афарин
Другие рецепты башкирской кухни от моей бабушки:
Ягодные пирожки - ua-cam.com/video/-3b01R3FNa0/v-deo.html
Хлеб на хмеле - ua-cam.com/video/jhRwOaocBXM/v-deo.html
+Рецепт дрожжей для хлеба и курта на подходе)
Моя мама тоже варила халма,вкусно готовила ,вечерами варежки ,носки везала, только память о ней осталась ,бала сак иска тошто.рахмат.
Душевно❤
Как же я люблю башкирский бишбармак из конины с казы( колбаса из конины). А если добавить в бульон вяленого гуся( в башкирских деревнях их держат до сотни голов в хозяйстве), не копченого, а именно вяленого, то мммм....))) Самый опасный момент - это когда процеживает горячий бульон, где толстенный слой жира. Поднять 5 или 9 литровую кастрюлю с горячим бульоном и процедить жидкость , это еще та сноровка нужна.
Люблю вас башкиры моя матьИшимбайская привет село Арметово
не мать а мама
бик яҡшы - очень хорошо.
Кәберәк ошондай видеолар һалығыҙ,рәхмәт
Похоже на бесбармак, только в Казахстане конины много добавляют. Ас болсын, құрметпен Қазақстан Республикасы.
У башкир есть блюдо бишбармак. У вас бесбармак, у кыргыз бешбармак, а у татар и башкир бишбармак.
@@user-cc1pw6fc5r у татар нет.У кочевников только башкир,киргиз,казахов бишбармаҡ
@@user-dc8lp7km9y Почему, я видео смотрела бишбармак по татарски. Я думала, что только у татар чак чак, кыстымбый, а оказалось и у башкир есть. Я родом из кыргызтана, а выросла в казахстане.
@@user-cc1pw6fc5r потому ,что это татары.Еще раз пишу .Бишбармак -это блюда кочевников киргиз,казахов ,башкир.Кыстыбый ,вак-ба́леш,Зур балеш,чак -чак,баурсак,хворост ИТ.д у башкир тоже есть .
@@user-dc8lp7km9y Еще у каракалпак есть бешбармак.
Бик зур рахмат, исан булыгыз 👍👍👍
Вкуснотища....👍
Афарин😊😊😊
Һаумыһығыҙ !!! Был ниндәй район.
Йылайыр районы
Представляю как это вкусно😋😋😋
Бик шап, такое булды👏👏👏👏👏👏👏👏👍👍👍👍👍👍😁🤝
Рахмэт зур итеп тэмне ашагы килеп ките
🥰
Һаумыһығыз, маладисһығыз!
Рахмет
Ой, а есть ещё башкирские блюда?) Хочу все научиться готовить
Точно так готовиться
что делается ?
Наша бабушка тоже, никогда, не при каких обстоятельствах не снимала пенку с супов. Раньше это считалось тяжким преступлением.
Альхамдиллулах
😍❤💐
Рахмат апай саулык сезге
❤❤❤❤❤вкусно тоже хочуу
Бизди тилге уксайды екен барине тусиндим аманбол апа.
Здравствуйте. А, на какую камеру снимали?
❤❤❤👍👍👍
❤❤❤❤❤😊
🙏🙏🙏👌👍❤❤❤
Эх сэлэгэйдэрем агып китте😂😂😂
-Вот именно что это "hалма": А то hалму путают с казахским биш бармаком:
❤️🤲☝️
🤗👏💯👍🎆🌻!!!
🙂👋
Жаль что не порууски,но в принципе понятно все по действиям
Минең әсәйем бахыр шулай егәрле булды😥
Эбикей,молодец, бик темнэ булды
Я казы отдельно варю
Апай , башкорт телен ишеткэс , рэхэт булып китте😊 Себердэн хэзгэ сэлэм, Нефтеюганск калахынан
Бик тәмле булып пеште.
АФАРИН АПАЙҒА!
✋🙏🙏🙏🙏👍👍👍👍😘😘😘😘😘😘🤲🤲
Башкорттар шап
Как правильно вялить гуся в домашних условиях?
У чувашей тоже салма называется