Můj hostitel z Itálie mě naučil připravit tak chutné jídlo! Tajemstvím je omáčka.

Můj hostitel z Itálie mě naučil připravit tak chutné jídlo! Tajemstvím je omáčka.
Ingredience:
na palačinky:
Mléko - 500 ml
voda - 125 ml
vejce - 2 ks
sůl - 7 g
mouka - 220 g
olej - 10 ml
na náplň:
Mleté maso - 600 g
olej - 20 ml
cibule - 1 ks
červená paprika - 1 ks
sůl - 10 g
černý pepř - 5 g
oregano - 10 g
česnek - 3 stroužky
rajčatový protlak - 200 g
na omáčku:
máslo - 50 g
mouka - 100 g
mléko - 500 ml
muškátový oříšek - 6 g
sůl - 8 g
mozzarella - 300 g
PEČEME na 190 °C/20 minut
Velikost formy 43 X 35 cm
na salát:
mrkev - 1 ks
okurka - 1 ks
petržel - 30 g
ocet - 10 ml
olej - 10 ml
sůl - 6 g
Následuj nás na:
Facebook: / cookrateczech