تعرف انك فعلا معلم والله والله والله اتعلمت منك اللي ماعمري اتعلمته ..انت بتقف امام الله اما يسألك علي علمك ماذا فعلت به..هتقوله علمت العالم كله من مشرقها لمغربها ربي يعطيك الصحة والسعادة والهنا❤️🌹🌺♥️♥️
الله يوفقك ويرزقك من حيث لاتحتسب 🤲 طريقتها سهله ورائعه 👌 وانا من الناس اللي مقتنعه ان اي صنف من اصناف الطعام في العالم لابد ان تصنع على اصولها ومنشأها . تحياتي لك 🌻
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته. رائع كنت بعمله ببياض البيض راح اعمله بطريقتك عجبتني. يعطيك الصحة. بما اننا داخلين على الصيف لو تكرمت تعمل لينا طرق سهلة لانواع ""Glaces "" وشكرااا
ياهلا. التيراميسو بجميع أنحاء العالم بيسعمل البيض . موجود بعض الطرق يستعمل فيها بياض البيض (meringue). آمن ومافي أي مشكلة . -لازم تستعمل بيض بكون جديد -بيصير مشكلة في حين ساويت التيراميسو وتحفظها خارج البراد .او بعد مساواة التيراميسو ب٣ ايام .. يعني بس تصير قديمة .
يسلمو علفيديو بالفعل شي بشهي بس عندي سوال هل اذا تم استبدال قشطة الماسكربون بالقشطة البلدية ينفع او لا؟ واذا بنقدر نعمل القشطة بالبيت يكون الوضع ممتاز لان دورت عليها ومالقيتها بالسوبر ماركت وشكرا
القشطة البلدي مختلفة مافيك تستعملها لأن ممكن تطلع المي منها . الماسكرفونة عبارة عن قشطة ومتوفرة بالسوبر ماركت (بكون موجود منها بنكهات بعتقد شركة نستلة )
طرق التيراميسو لاتعد ولا تحصى ممكن الكمية يالي انتي مستعملتيها اجمالا اقل من الكمية يالي انا بستعملها ومن ناحية الزفرة مافي شيىء من هذا . وبجميع الحالات ممكن تقللي من كمية البيض هاد الشيء شخصي. انا بعطي الطرق السهلة والمعروفة . وأهلا وسهلآ فيكي . اذا بدك ممكن تراسلني عال انستغرام Pizzaiolo feras لان قلبل لرد عاليوتوب
يعني انا بتفهم انك عن بتساعد العالم و عم تعطيون الطريقة الأصلية و لو معقدة شوي و مكوناتها اكتر. بس اولا بطريقتك انت ما غلطت البيض تحت حمام مائي و هاد الشيء حسب علمي ضروري وجدا. تانيا صف الترميسو حسب الرغبة بس هاد ما بيمنع انك تصف طبقتين من شان المنظر. و تالتا حركة اني جرب الأصبع اذا مبلول منيح او لأ هي اسمحلي فيها حبيبنا البسكويتة بتتنزل ثانية بتسحب شوي من الاسبريسو و بتطلع و لازم اضل من جوا قاسية او اذا صح التعبير لازم بس تنبل الطبقة البرا بسمك 1 ميلي و من جوا قاسية.
الله يعطيك العافية شيف فراس ، الشكل و الطريقة جدا رائعة ، و لكن عندي بعض الملاحظات أن البيض الافضل إنو ينطبخ على بخار ماء لحتى ما يكون البيض ني، ثانيا التراميسو عادة بحتو في بعض المنكهات لحتا يضيعو زناخة البيض ، و حابب احكيلك إنو إحنا عنا مطعم إيطالي ، و إذا حبيت بالنسبة لعملية خلط المكونات أنا بعمل جميع مراحل كريما التراميسو في المكسر و لكن يجب أن تكون مراحل الخلط الاولى على سرعة بطيئة و أخيرا للوصول للقوام المطلوب نقوم بتسريع المكسر لغاية اللحظة المطلوبة . و أخيرا شكرا إلك على كمية المعلومات القيمة في جميع فيديوهاتك . الله يعطيك الصحة.
ما شاء،الله
تعرف انك فعلا معلم والله والله والله اتعلمت منك اللي ماعمري اتعلمته ..انت بتقف امام الله اما يسألك علي علمك ماذا فعلت به..هتقوله علمت العالم كله من مشرقها لمغربها ربي يعطيك الصحة والسعادة والهنا❤️🌹🌺♥️♥️
هذاك في العلم الشرعي و ليس العلم الدنيوي
تحفه تسلم ايديك يافراس تحيه من مصر
مية هلا بمصر كلها
حيو ابو فريس
ماشاء الله تبارك الرحمن
جزاك الله عنا خير الجزاء 🇵🇸🇲🇦
انت بجد مرعب فراسوا تتهنى على لطفك
شيف الساعة عنا 11 بالليل جوعان و عم صبر حالي ولازم شوف الفيديو تبعك مشان تكمل معي ههههه
ابداع تسلم ايدك ابو فريس
رب يوفقك و يجبر بخاطرك
الله يوفقك ويرزقك من حيث لاتحتسب 🤲
طريقتها سهله ورائعه 👌 وانا من الناس اللي مقتنعه ان اي صنف من اصناف الطعام في العالم لابد ان تصنع على اصولها ومنشأها . تحياتي لك 🌻
فنان مشاء الله عليك ومعلم بكل معنى الكلمة ومابتبخل باي معلومة
الله يوفقك ويسعدك
ألف صحة،منظرك وإنت عم تاكل بيشهي إنو الواحد يعملها فورا
الله يبارك فيك شاف
معلم بامتياز
اروع واحسن ابو فريس يسلمووووو❤😋
يعطيك ألف عافية شيف على مصداقيتك قليل كثير لمثلك بارك الله فيك
تسلم هالأنامل
الله يعطيك الصحة و الله يحفظك 👍✅👍
تسلم ايدك
شكرا على الوصفات
يامي يامي يامممممممم بيشهي تسلم ايدك ابو فراس شكرا لك تحياتي لك اخي الله يبارك فيك ويحفظك ويسعدك ويوفقك يارب 😍
Just wooooow
جزاك الله خير ابو فريس الله يوفقك يارب مصر
مصر حبايب القلب
ان شاء الله يوفقك ويجعلها في ميزان حسناتك يا رب متابعتك من الجزائر
مية هلا .
الله يعطيك العافية شيف. في بديل الجبنة المسكربون
ربنا يحفظك
جزاك الله كل خير
يعطيك العافية
طريقتك سهلة ومبسطة بتوصل بسرعة
Machaallah grand chef
يسلم يدينك شييف❤️❤️❤️❤️
روووعة 👏👍
شكرا شيف على الوصفات يلي بتقدمها ممكن وصفة تانيه من غير بيض ني
صحتين وهنا عقلبك والله والله شو ماحكيت بكون مقصره معك انت روعه روعه شيف فراس وبس الله يوفقك ويسعدك
الله يوفقك يارب
Machallah rabi yahefdek merci bezef, a3tik 1000 3afia.
يسلم ايدك شيف وصفه رائعه تعودنا نشوف البيتزا على القناه أبدعت
والله على طلب الحبايب ساويتها .الله يسلمك يارب
احلى ابو فريز كل المحبة من السعودية استمر يابطل
ميرسي يا معلم.
هلا .
واو....انا جعت 🤗😍
Bravo
إنت شيف رائع شغلك نظافتك ...إبداع بحق انت تستحق مليون لايك شكرًا الك
مية هلا شكرا
يسلم هالديات👍 احلى ابو فريس يسعدو ياحق
يعطيك العافية شيف ياريت الفيديوهات الجاية تكون اكتر عن الحلويات 😍
ان شالله بس ادعولنا
شكراا لتقديم هالطريقة السهلة للتيراميسو 🌹🌹🌹
روووووعة وطريقة الشرح ممتازة شكرا لك 😊
ياريت تعمل جولة بالمحل من جوه وًمن بره
ان شالله . هي جولة بسيطة👇
ua-cam.com/video/56nMZ9Br-Pg/v-deo.html
Yummy always creative god give you health and wellness
Thanks for the best chef in the world
Thanks for all recipes ❤️😍😍😘😋👍
Alah ysahal lak
Merci beaucoup chef c'est super
فراس المزيد من وصفات
سلام عليكم.. تسلم يدك ي شيف .. هل تقيم دورة تدريبية للبيتزا وغيرها
ممكن بس موجود حاليا باليابان!
عاشت ايدك على الوصفة
يعطيك العافية يا رب بس ياريت تكتب المقادير بالكاسات ما عندي ميزان
السلام عليكم بعد اذن حضرتك ما في بديل للمسكربوني ؟
تحية خالصة من الجزائر 🇩🇿
محلاك ومحلا وصفاتك بس عندي سؤال معندناش جبنة ماسكربوني استعمل ايه مكانها كبديل وهل صفار البيض النيء ميعملشي سامونليا شكرا لك
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته.
رائع كنت بعمله ببياض البيض راح اعمله بطريقتك عجبتني. يعطيك الصحة.
بما اننا داخلين على الصيف لو تكرمت تعمل لينا طرق سهلة لانواع ""Glaces "" وشكرااا
اهلا وسهلا .كل الطرق. خير وبركة . صراحة بالنسبة الي بستعمل طريقة صفار البيض بتضل معي وقت أطول من طريقة بياض البيض .
@@pizzaioloferas2955
شكراااااااااااااااا شاف
شيف من فضلك يصير اخلي على الكريم هيل كردمون مطحون
النكهات كل شخص شو بيحب يحط هو حر
J'adore 👍
السلام عليكم تبارك الله عليك ممكن ماتستعمل البيض
والله بتصير بس طعم كريمة فقط بيتخلف الطعم
الله يسلم دياتك اخي فراس عن جد شكلها رائع جدا 👍👍👍🙆♂️
بس لو سمحت شو هي اللي رشيتها على الوجه كاكاو ولا شو هيه؟؟ من فضلك
ممكن اهي صلصة ترترا
تحياتي شيف سؤال ياترى ممكن نحط فنيلا مع البيض ؟
ممكن
الله عليك شو فنان…. سوال بالنسبة للبيض الني، هل آمن اكل البيض ني. يسعدلي مساك شيفنا الغالي
ياهلا.
التيراميسو بجميع أنحاء العالم بيسعمل البيض . موجود بعض الطرق يستعمل فيها بياض البيض (meringue).
آمن ومافي أي مشكلة .
-لازم تستعمل بيض بكون جديد
-بيصير مشكلة في حين ساويت التيراميسو وتحفظها خارج البراد .او بعد مساواة التيراميسو ب٣ ايام ..
يعني بس تصير قديمة .
@@pizzaioloferas2955 اشكرك جزيل الشكر على المعلومات القيمة شيف. كل الاحترام 🌹
@@IamPali2024 مية هلا الله يسعدك .
لي بينتقدو البيض الني ياجماعة أنا شفت شيف ايطالي معروف عالميا ببرنامج cake boss شيف بادي و بيعملها نفس طريقة الشيف
هل القشطة يقصد بها جبنة الفلاديفيا
؟ اول مره اسمع بالقشطة غير المحلاة
هل المقصود بالفرش كريم كريمة الطبخ ؟
وعندي استفسار بخصوص المس كربون في لها بديل ؟
المسكرفونة هي القشطة غير المحلاية
الكريمة يالي بتستعمل للحلويات
يسلمو علفيديو بالفعل شي بشهي بس عندي سوال هل اذا تم استبدال قشطة الماسكربون بالقشطة البلدية ينفع او لا؟ واذا بنقدر نعمل القشطة بالبيت يكون الوضع ممتاز لان دورت عليها ومالقيتها بالسوبر ماركت وشكرا
القشطة البلدي مختلفة
مافيك تستعملها لأن ممكن تطلع المي منها .
الماسكرفونة عبارة عن قشطة ومتوفرة بالسوبر ماركت (بكون موجود منها بنكهات بعتقد شركة نستلة )
I think they make it with two levels of savoiardi biscuit
تسلم ايدك شيف .. لو سمحت هل الاقرب للماسكربوني القشطة متل بوك .... ام جبنة الدهن .... او خليط بينهم 😅
لانها غير متواجدة 🙈
موجود علب قشطة بتكون بنكهات .نفسها بس من دون نكهة .بعتقد شركة نسلة. بوك بعتقد بيمشي حالها.
اول شي يعطيك العافية يا شيف تسلم ايدك
بس عندي سؤال بسيط معليش
صفار البيض 7 حبات مو كأنو كتير؟؟؟
يعني بعدين مايطلع فيه زفرة؟؟؟؟
ياريت تجاوبني حضرتك
على فكرة انا مساعدة شيف وبعمل تيراميسو وعجبتني طرييقتك
وبحط 4 حبة بيض بس
طرق التيراميسو لاتعد ولا تحصى
ممكن الكمية يالي انتي مستعملتيها اجمالا اقل من الكمية يالي انا بستعملها
ومن ناحية الزفرة مافي شيىء من هذا .
وبجميع الحالات ممكن تقللي من كمية البيض هاد الشيء شخصي.
انا بعطي الطرق السهلة والمعروفة .
وأهلا وسهلآ فيكي .
اذا بدك ممكن تراسلني عال انستغرام
Pizzaiolo feras
لان قلبل لرد عاليوتوب
ولكن فيه من يصنع chantilly من ابيض البيض اليس كذالك
تمامآ 👍
موجد طريقة بصفار البيض وطريقة ببياض البيض .
طريقة meringueمابتعمر وقت كتير ممكن تخفس الكريمة عالوقت .
وكيف اذا نعمل كميه صغيره
ممكن تفسمي الكمية للنصف
من فضلك شيف ماهي أبعاد الصينية لستعملتها
تقريبا ٢٥ ×٣٠
@@pizzaioloferas2955 كل الشكر 😊
تقصد ايه بالكريم يا فراس
تقصد كريم شانتيه ؟؟
نعم
الكريمه تقصد كريمة الخفق الثقيله ؟؟
نعم
يعني ني لازم يضل البيض
كيف فيني اتواصل معك شيف فراس ؟؟
ممكن عالواتس او فيس(feras nabulsi)
رقمي
+819084760729
يعني انا بتفهم انك عن بتساعد العالم و عم تعطيون الطريقة الأصلية و لو معقدة شوي و مكوناتها اكتر.
بس اولا بطريقتك انت ما غلطت البيض تحت حمام مائي و هاد الشيء حسب علمي ضروري وجدا.
تانيا صف الترميسو حسب الرغبة بس هاد ما بيمنع انك تصف طبقتين من شان المنظر.
و تالتا حركة اني جرب الأصبع اذا مبلول منيح او لأ هي اسمحلي فيها حبيبنا البسكويتة بتتنزل ثانية بتسحب شوي من الاسبريسو و بتطلع و لازم اضل من جوا قاسية او اذا صح التعبير لازم بس تنبل الطبقة البرا بسمك 1 ميلي و من جوا قاسية.
كم غرام القشطه
300gقشطة غير محلاية
وين هاد المحل
يابان
هههه بقول شو مال اللي بالمطعم كلهم يابانيين 😂😂😂 الله يعطيك العافية وآية الرزق ليك يا رب 🙏🏻
هو ازاى مافيهاش ڤانيلا
لأنها تيراميسو. حبيت تضيف مافي أي مشكلة . انا بساوي طرق المطاعم المعتمدة .
ممكن فيديو طريقه عمل صلصله البيتزا الحمراء
@@nagyali2007 تفضل
ua-cam.com/video/zvCuY4ZkFfA/v-deo.html
لدب اسال ليش البيض وما بنحط عليه فانيليا
شو كان هاد ابيض حليب او شي ثاني
مستعمل فريس كريم & mascarpone
ممكن تشوف المقادير بصندوق الوصف
🤪🤪🤪❤
الله يعطيك العافية شيف فراس ، الشكل و الطريقة جدا رائعة ، و لكن عندي بعض الملاحظات أن البيض الافضل إنو ينطبخ على بخار ماء لحتى ما يكون البيض ني، ثانيا التراميسو عادة بحتو في بعض المنكهات لحتا يضيعو زناخة البيض ، و حابب احكيلك إنو إحنا عنا مطعم إيطالي ، و إذا حبيت بالنسبة لعملية خلط المكونات أنا بعمل جميع مراحل كريما التراميسو في المكسر و لكن يجب أن تكون مراحل الخلط الاولى على سرعة بطيئة و أخيرا للوصول للقوام المطلوب نقوم بتسريع المكسر لغاية اللحظة المطلوبة . و أخيرا شكرا إلك على كمية المعلومات القيمة في جميع فيديوهاتك . الله يعطيك الصحة.
شكرا عزيزي .
انا بعطي طرق مسهلة بحيث اي شخص ممكن يساويها .
وصراحة موجود طريقة للتيراميس بالبيض عالبخار
وطريقة بياض البيض بالتيراميس وووووو
على كلن فرصة سعيدة
وانا قناتي والطرق بحاول ساويها
بطرق مسهلة للاستوعاب المسهل
وحضرتك ماشاء الله عليك متعمق .وشكرآ عالتعليق المفيد .
ليش الصوت بروح من الفيديو
البيض ني 😳