Առանց ձվի, կաթի․․․ պահքային տորթ/չեփվող ջնարակով
Вставка
- Опубліковано 2 жов 2024
- 180 գ շաքարավազ
40 գ կակաո
300-320 գ ալյուր ( միանգամից ամբողջը մի ավելացրեք։ կախված ալյուրի տեսակից ' կարող է շատ կամ քիչ պահանջվել։ 2-3 գդալը թողեք, ավելացրեք ամենավերջում, որպեսզի վերահսկեք խտությունը )
1 պտղ. աղ
1 թ/գ փխրեցուցիչ (14 գ)
350 մլ տաք ջուր (մոտ 40-42°С)
140 մլ բուսայուղ
կաղապարի տրամագիծը 22 սմ է
Իմ մյուս բոլոր բաղադրատոմսերին, նորություններին ու քննարկումներին մասնակցելու համար միացեք իմ ֆեյսբուքյան խմբին այս հղումով 👇
facebook.com/groups/Arusyak/?ref=share
Շնորհակալություն տիկին Արուսյակ, անչափ համեղ էր, կպատրաստեմ նույնիսկ պահքից հետո, Աստված օրհնի🤍🤍🤍
Ինչ լավ է, որ հավանել եք 😊 Անուշ լինի 🌷👍
Շատ հաճելի է ձեզ լսեը, բայց........... ինչու ? չես նշում բաղադրիչները ամբողչովին, որպեսզի մինչ պատրաստելը տեղեկանանք բաղադրիչներին: Նույնը նկատեցի Մեղրով Գաթայի Բաղադրատոմսում, միջուկի պարունակությունը նշված չեր, ճիշտ է՝ընթացքում պարզ է լինում, բայց լիարժեք չէ տեղեկատվությունը:
Շնորհակալ եմ բարի գործիտ համար, բավականին հաժելի է յեզ լսելը:
Շնորհակալ եմ )
Չեմ կարող հստակ քանակ նշել, քանի որ ամեն պատրաստելիս կարող է տարբեր քանակի բաղադրիչ պահանջվել ' կախված նրանից, թե ինչ կա ձեռքի տակ։ Սովորաբար, երբ կան բաներ, որոնք կարող են փոփոխվել ըստ պահի, չեմ գրում հստակ, քանի որ գրելու դեպքում մարդկանց մոտ ենթագիտակցորեն տպավորություն է լինում, թե հենց էդքան է հարկավոր, որ շեղվել չի կարելի ( անգամ, եթե ասեմ ու գրեմ, որ կարելի է այլ քանակ նաեւ )։ Մեկ է, մինչ պատրաստելը ամբողջական դիտում եք, հետո որոշում պատրաստել թե ոչ, միանգամից չեք միացնում տեսանյութն ու անցնում գործի։ Սովորաբար էսպես է ))))
Arusyak jan grancem baghadratomsy vorpeszi pordzem inqs txel😚
Ձեզ հաջողություն 🤗
@@arusyakhokhikyan9342 Shnorhakal em😚
Էժան արագ որակով կեցցես Արուսյակ ջան❤❤👍👍
🤗🤗🤗
Շնորհակալություն Արուսյակ ջան ❤, պահք պահողների համար էլ համեղ բ_տներ էք առաջարկում 👌👏
Անուշ լինի 😘
Ապրես, ես պահքի մեջ եմ և ձեր տարբերակով նույնպես կանեմ։
Ես թխել եմ վեգան մածուն, ձեթ, մարգարին, մուրաբայի հյութով պիրոգ, իրոք շատ լավ է ստացվում ու ասեմ ավելի փափուկ եղավ։
Ջրով էլ կթխեմ, ապրեք։🖐💯👌👍
Ուրախ եմ, որ հավանեցիք 💋
Այ քեզ թխվածք,ընտիրր
Շնորհակալ եմ )))
Сколько Души и Красоты в Полезно-Познавательно-Необходимом Вами Показанном💖💖💖💖💖
Спасибо )))
Очень приятно 🤗
Շատ սիրուն է տեսքը, համը ինքս պատրաստելուց կիմանամ բայց էդ փխրեցուցի՞չը սոդա՞ն է,
😁ծիծաղում եմ ինքս ինձ վրա ու ամաչում եմ, որ չգիտեմ, շնորհակալություն Ձեզ, մաքուր հայերեն օգտագործելու համար❤
Շնորհակալ եմ գնահատականի համար))))
Ծիծաղելու ոչինչ չկա, նորմալ է։ Հիմա ասեմ։
Սոդան օգտագործում ենք էն խմորների մեջ, որտեղ կա թթվային որևէ բաղադրիչ ( մածուն, քացախ, թթվասեր, շոկոլադ, բնական մեղր ), որպեսզի սոդան աշխատի ոչ միայն բարձր ջեիմաստիճանի շնորհիվ, այլ նաև անպայման խմորի ներսում լինի թթվային ռեակցիա։
Իսկ եթե նման բաղադրիչ չկա , ինչպես էս խմորի մեջ, կամ եթե նման բաղադրիչը խմորի մեջ շաատ քիչ է, ապա օգտագործում ենք փխրեցուցիչ, որի կազմի մեջ, բացի սոդայից, կա նաև իր սեփական թթվային բաղադրիչը։
Իմ ռուսական ալիքում էս մասին մանրամասն տեսանյութ կա։ Ւմ ալիքում կոչվում է Кухня Армянки. Կողքին գրեք Арусяк, հեշտ կգտնեք։
Հուսով եմ պատասխանս օգտակար կլինի 🌷🌷🌷
Բարև Արուսյակ ջան , մի հարց ւնեմ ինչից է որ բեզեն երբ որ արդեն պատրաստ է թխելու, գույնը սպիտակ է, իսկ երբ թխում եմ դառնում է դեղնավուն, շնօրհակալ եմ նախապես 🥰❤
Ողջույն
Բեզեն դեղնում է կամ շաքարի մեծ քանակից ( երբ չեք կշռում, երբեմն սպիտակուցը շատ կամ քիչ է լինում գրամներով, դրա համեմատ շաքարավազը կամ շաքարի փոշին ավել է ստացվում ), կամ էլ նման բան լինում է նորմայից թեկուզ մի քիչ բարձր ջերմաստիճանից։ Եթե տեսնում եք, որ մի անգամ էդպես է եղել, ուշադիր եղեք ջերմաստիճանին, հաջորդ անգամ ցածր դրեք։ Սպիտակուցն ու շաքարն էլ, եթե չեք կշռում, խորհուրդ կտամ կշռել, ամեն դեպքում։
Բարև շնորհաշատ հայուհի Արուսյակ ջան ոնց ես ?կեցցես շատ👍💋💋🥰🥰🥰
Ողջույն
Շնորհակալ եմ, լավ ))))
🤗🤗🥰
Շնորհակալություն Արուսյակ ջան շատ լավ է ստացվել❤❤❤❤
Սիրով 🌼
Здорово! Это называется сумасшедший пирог. Его придумали и пекли американцы во время войны и удивлялись, как из ничего получился пирог😮 и назвали его сумасшедшим пирогом.
Там соотношение другое ))))
Почти во всех постных пирогах одинаковые ингредиенты, только из количество везде разное, из за чего выписка получается совершенно разной )))
Попробуйте. Тут результат отличается от Crazy cake 💋💋💋
👍👍👍
🌺🌺🌺
❤❤❤❤❤👍👍💋💋
💋💋☀️☀️☀️☀️☀️
Բարև Ձեզ,տապակի չափը կասեք՞
22 սմ է
Հրաշք հայուհի Արուսյակ ջան որքան շնորհքով եք,❤
😊🌺🌺🌺
Parz mterqnerov hamegh xmoreghen txeciq Arusyak jan👍🌹🥀🌺
Կարելի է ասել ' շքեղ խմորեղեն ոչնչից )))
@@arusyakhokhikyan9342 mianshanak hamadzayn em Dzez het
👍👍👍🙋♀️🙋♀️🌷🌷🌷👏👏👏👏🥰🥰🥰🥰
☀️☀️☀️
Arusyak jan, baxadratoms@ karox es grel?🌹
Այո, հիմա գրում եմ ))
Մի քանի րոպեից տեսանյութի տակ կարող եք տեսնել
Shnorhakal em🥰
Ընտիր ինչպես միշտ
Շնորհակալ եմ )
❤❤❤❤❤❤❤
💋💋💋💋💋
❤❤❤❤
☀️☀️☀️
👍👍👍♥️♥️♥️
🌺🌺🌺