ESCABECHE Y ENROLLADO - A mi gusto✔

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  • Опубліковано 22 сер 2024
  • ● Bienvenidos a COCINA CON VITA
    "Escabeche y Enrrollado"
    Ingredientes:
    ● Cuero de Cerdo
    ● Carne de Cerdo
    ● Vainita
    ● Brocoli
    ● Coliflor
    ● Zanahoria
    ● Locoto
    ● Cebolla
    ● Tomate
    ● Rábano
    ● Quilquiña
    ● Vinagre
    ● Comino
    ● Ajo
    Para acompañar:
    - Pan
    - Mote
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КОМЕНТАРІ • 131

  • @germanzelayavargas8651
    @germanzelayavargas8651 Рік тому +5

    Sra me en canto tu escabeche y el enrollado muy rico le deseó suerte y mucho éxito soy de cbba parotani bendiciones sra

  • @helianadelgadillo6294
    @helianadelgadillo6294 27 днів тому +2

    Sra bitalia gracias ah usted estoy aprendiendo ah cocinar

  • @milenkamamanipaco3571
    @milenkamamanipaco3571 Рік тому +2

    Muy bueno
    Vamos a cosinar eso en mi casa gracias por el video

  • @carmenrojas7417
    @carmenrojas7417 2 роки тому +8

    Una señora con mucho carisma y sobre todo muy simpática. Gracias por compartir sus conocimientos 🥰👍

  • @litza1969julio
    @litza1969julio Рік тому +1

    Sencillo bien explicado. La tradición en mi llajta

  • @gracielariverasalvatierra1991
    @gracielariverasalvatierra1991 3 роки тому +5

    Que linda Vitalia, me da gusto verte como preparas esas deliciosas comidas .muchas felicidades .

  • @sandrozurita8424
    @sandrozurita8424 5 місяців тому +2

    Ya lo arruinaron con el broccoli!! El niño esta bien educado, el pregunto en que podia ayudar . Exelente

  • @waldosegundo298
    @waldosegundo298 2 роки тому +2

    Yo viendo a las 2:00 am.....🤤

  • @VeliaLopez-jl6mg
    @VeliaLopez-jl6mg 3 місяці тому +1

    Mi mama lo hacia cuando era nina
    Gracias por ensenarnos.

  • @marianalsan5193
    @marianalsan5193 3 роки тому +2

    Gracias Sra. Vitalia aprendí a hacer el rico ESCABECHE Y ENROLLADO MI To me encanta la forma como lo prepara así original, no cambie mantenga ese estilo criollo boliviano y sale mejor sazonado sus recetas Dios la colme de muchas bendiciones 🙏🏻👌

  • @anamariamamaniajhuacho49
    @anamariamamaniajhuacho49 2 роки тому +1

    Hoy primera ves que veo sus vídeos se ven muy deliciosas sus recetas me trajo muy bellos recuerdos a mi mamita muchas bendiciones

  • @user-qx3hx6kw2e
    @user-qx3hx6kw2e Рік тому +1

    Ðoña vitalia le felicito por mostrar nuestra comida boliviama que dios lo vendiga

  • @EmmaRocha-zv2fj
    @EmmaRocha-zv2fj Рік тому

    Una delicia cochabambjna,mil gracias y un gran abrazo voy corriendo a comprar los ingredientes.

  • @davidcroz736
    @davidcroz736 3 роки тому +1

    Muy rico el arrolladony el.escabeche mmmm que rico

    • @leonidagarcia9156
      @leonidagarcia9156 3 роки тому

      Muchas gracias sra.hermosa por compartir sus recetas 😉

  • @jhonnyteran4424
    @jhonnyteran4424 Місяць тому +1

    Doña Vitalia, antujachiwanki wisananaywan wañusaq.

  • @jealbafe9
    @jealbafe9 2 роки тому +1

    Todo lo que cocina me hace desear un saludos desde Santa Cruz

  • @miriamrosario7979
    @miriamrosario7979 3 роки тому +2

    Gracias por compartir sus ricas comidas saludos desde USA

  • @cintyacaballeroolmos3686
    @cintyacaballeroolmos3686 3 роки тому +2

    Querida VITALIA primera vez en mí vida que veo como se hace el famoso enrollado!!! GRACIAS por compartir!!!
    Saludos y cuidate mucho siempre!!!

  • @vayla910
    @vayla910 2 роки тому

    Se ve rico
    Pero.yo al enrrollado se poner. Laurel piemienta negra. Y cebolla
    Es escaveche toda la noche. En vinagre.
    A la verduras. Con uchu. Mm súper rico. Pero gustos son gustos. Pero está súper deli. Doña zeba

  • @nancycuaquira7568
    @nancycuaquira7568 3 роки тому +1

    Hola señora vitalia. Que rico el escabeche y el enrollado, muchas Gracias doña vitalia por hacer la receta que le pedí ahora lo preparé, y nunca olvidarnos de nuestros platos tradicionales estemos donde estemos. Muchas Gracias siga adelante
    Muchos saludos desde la distancia para toda su familia 😘

    • @adrianaventura5362
      @adrianaventura5362 2 роки тому

      Que sabroso su preparación muchas gracias por su enseñanza saludos desde la ciudad del Alto

  • @reginarevollo6148
    @reginarevollo6148 3 роки тому +1

    Siempre quise aprender hacer enrollado 😋 que rico siga cosinando para recordar y no olvidarnos de nuestras delicias de Bolivia Sra Vitalia un abrazo a la distancia usted me recuerda a mi madrecita 😔

  • @cuperhope3764
    @cuperhope3764 2 роки тому

    😋😋😋😙😙😙 .... se ve delicioso 😋.... gracias lo are ......

  • @juanaeugeniacamargovillazo1863
    @juanaeugeniacamargovillazo1863 3 роки тому +1

    Muy rico, no sabia hacer enrollado, ahora gracias a usted, ya se hacer, me parece excelente en telita, porq alguna vez preparé algo en papel aluminio, pero se quedó con un sabor especial. Muy ricoooooo👏👏👏👏👏💐💐💐💐💐

    • @silviarosado2096
      @silviarosado2096 3 роки тому

      Nosotros no ponemos tela solo se ata con hilo el que ato y listo no hace falta telas ni nada de eso

  • @CM-fh6zv
    @CM-fh6zv 3 роки тому +2

    Campeona! todo se ve tan delicioso gracias por ensenarnos.

  • @edwinsalazar2595
    @edwinsalazar2595 2 роки тому +1

    Me encanto felicidades .se me hizo agua la boca

  • @saracresposalinas7597
    @saracresposalinas7597 Рік тому

    que buena cochabambina todo muy natural y el sabor debe sere exquiisito!! felicidades sra VITALIA

  • @lidiac3988
    @lidiac3988 Рік тому

    Que rico 😋 gracias desde Argentina sigue así con esa música hermosa

  • @marciabustilloscatacora3149
    @marciabustilloscatacora3149 3 місяці тому

    Q rico felicidades y gracias por enseñarnos a preparar ese delicioso. Escabeche y su enrrollado 😊,podría enseñarnos a preparar las en pandas de queso con helado de canela gracias. Saludos de Argentina señora vitalia

  • @gustavoangelherrera3828
    @gustavoangelherrera3828 Рік тому +3

    Delicioso, saludos desde México. Excelente cocina.

  • @carmenflores7364
    @carmenflores7364 3 роки тому +1

    Hola sra. Vitalia todo lo que cosinas es rico saludos desde Mendoza. Argentina

  • @mariacristinaluis6814
    @mariacristinaluis6814 3 роки тому +1

    Muy rico ese enrrollado. Gracias por la receta y muchos saludos.

  • @rinagonzalez5216
    @rinagonzalez5216 3 роки тому +1

    Muy rico excelente presentación Saludos desde Argentina

  • @teresabutronsameshima8145
    @teresabutronsameshima8145 3 роки тому +2

    Qué lindo tu hijito Santiaguito, cómo te ayuda, felicidades

  • @tommyrenfijo1396
    @tommyrenfijo1396 2 роки тому

    Gracias sra Vitalia muy rico

  • @mauriciocresporios656
    @mauriciocresporios656 3 роки тому +4

    Todas sus recetas muy ricas haber cuando nos enseña hacer chorizo muy amable

  • @oscaralmendras7792
    @oscaralmendras7792 3 роки тому +1

    Muchísimas gracias sra vitalia por esa esquinita plató de escabeche 😋😋😋😋👃👃👏👏👏👏

  • @locutoriovaldemoro2871
    @locutoriovaldemoro2871 2 роки тому

    Q rico se ve

  • @franciscoestofanero5707
    @franciscoestofanero5707 2 роки тому

    Qué rico 😁👍👍👍
    Saludos🖐

  • @anamolina9052
    @anamolina9052 2 роки тому

    Felicidades desde Argentina

  • @mariarosalopez7013
    @mariarosalopez7013 3 роки тому +3

    Un gusto de verte sus ideas de cocina ,la felicito ,un cordial saludo 😎😎💓💓🌻🌻🌞🌞🐷👏👏👏

  • @barabarapadillavaca7807
    @barabarapadillavaca7807 Рік тому

    Que bueno seve

  • @fiorelramires3776
    @fiorelramires3776 2 роки тому

    Super delicioso gracias por compartir muy buena la explicacion♥️

  • @davidcroz736
    @davidcroz736 3 роки тому +1

    Espectacular se m ase agua la boca suerte saludos!!!

  • @julianamaquera9297
    @julianamaquera9297 3 роки тому +1

    Que recooo doña Vitalia como siempre prepara siga adelante filesidades

  • @ernestomaldonado2547
    @ernestomaldonado2547 2 роки тому +1

    Que lindo plato ...

  • @aidavelascosandoval2582
    @aidavelascosandoval2582 2 роки тому

    Sra que belleza ver éste plano de comida, en lo personal lo a preparado para como mi madre lo hace 🥳🥳🥳👏👏👏 me encantó !

  • @ervinvazquezquiroz9238
    @ervinvazquezquiroz9238 2 роки тому

    Hermosa vitalia

  • @angelicaavendano9219
    @angelicaavendano9219 3 роки тому +1

    Muy pero muy delicioso

  • @giselazurita8726
    @giselazurita8726 2 роки тому +1

    Huy super mega delicioso

  • @celinerobles9495
    @celinerobles9495 2 роки тому +1

    Muy buena su receta. Gracias Sra Vitalia!

  • @patriciatapia1198
    @patriciatapia1198 Рік тому +1

    Que rico el escabeche sra Vita felicidades y siga adelante 🌹🌹

  • @mercedesguzman2719
    @mercedesguzman2719 Рік тому

    Que dely felicidades es una súper chef tradicional

  • @elespaciodeeugenia5346
    @elespaciodeeugenia5346 3 роки тому +1

    Que delicioso 😋😋 gracias por la receta doña Vitalia saludos desde Santiago de Chile

  • @milenkamamanipaco3571
    @milenkamamanipaco3571 Рік тому

    Yo también soy de Cochabamba

  • @marialuzledezma7836
    @marialuzledezma7836 2 роки тому

    Que riquísima,ya me entra hambre,felicidades señora vitalia,por sus riquísimos platos,😋😋😋😋😋

  • @carlaperezcordova
    @carlaperezcordova 2 роки тому +1

    Ahhhhh que riiiiiicoooo 😍😍😍

  • @magdalenacallizaya6620
    @magdalenacallizaya6620 3 роки тому +4

    Buenas tardes señora Vitalia felicidades te salió perfecto y buen provecho 😋 saludos desde La Paz Bolivia y cuidense mucho bendiciones chau.

  • @albertacartagena5579
    @albertacartagena5579 2 роки тому

    Bendiciones !! Señora , muy buena sta receta y gracias.

  • @mariagetial8865
    @mariagetial8865 3 роки тому +1

    Delicioso señora vitalia Gracias por enseñarnos los platos de bolibia

  • @luisarmandoquirozcruz3563
    @luisarmandoquirozcruz3563 2 роки тому +1

    Excelente video

  • @Mel-yk1xu
    @Mel-yk1xu 2 роки тому

    Mi comida favorita siempre quise saber cómo se preparaba 😋😋😋 ahora lo prepararé en casa, saludos y muchas gracias por la receta 😁😁

  • @oliviaoportomedrano4303
    @oliviaoportomedrano4303 2 роки тому

    Me encanta, estoy con tanto deseo de comer un escabeche. Ojalá pueda preparar pronto. Gracias!! 🤗

  • @mariasescobar8857
    @mariasescobar8857 3 роки тому

    Excelente buena receta 👍rico

  • @asertividadpaz3681
    @asertividadpaz3681 3 роки тому +3

    Que rico. Saludos a toda la familia, a Santiago y a los pequeños que nos saludaron cuando cocinabas. Al🦜 lorito, a Cindy🐶 y al tierno gatito😺.
    Bendiciones.
    Te amamos Bonita, cocinas rico y con mucho amor.

  • @marlenjuaniquinamancilla3521
    @marlenjuaniquinamancilla3521 3 роки тому +1

    Muy rico señora vitalia

  • @angelicabecerratorrez6295
    @angelicabecerratorrez6295 3 роки тому +1

    Felicidades señora Vitalia como siempre se ve delicioso

    • @maribonitasanches764
      @maribonitasanches764 2 роки тому

      Mmm...no dices en que tiempo hace la cocción y el vinagre esta mal que le pongas al plato pésimo tu video

  • @barbaramargarethpadillavac4101
    @barbaramargarethpadillavac4101 2 роки тому

    Hola mi bella dama cuanto tiempo lo tener el escaveche y el enrollado gracias linda me encanta todas tus receta Dios te bendiga

  • @hugorojas9018
    @hugorojas9018 11 місяців тому

    Sra. Vitalia, enseñe a preparar de cómo hacer el enrrollado todo el procedimiento

  • @mishukiyukito6240
    @mishukiyukito6240 3 роки тому +1

    Estaba esperando el Video 😊😊 gracias por el Amor q tienes a la cocina.

  • @fernandosocompi9646
    @fernandosocompi9646 3 роки тому +1

    Se ve rico, Aqui en santa cruz lo comemos con mote y yuca

  • @hildarodriguez412
    @hildarodriguez412 Рік тому

    Señora felicidades desde Suecia señora Vitalia, seguramente estaba muy rico el escabeche y el enrollado .

  • @carlits78
    @carlits78 3 роки тому +6

    Felicidades!!! saludos desde Manchester.

    • @carmenrojas7417
      @carmenrojas7417 2 роки тому +1

      Una verdadera profesional gracias sra Vitalia

    • @carmenrojas7417
      @carmenrojas7417 2 роки тому

      Compartan un poquito con su gatito. Le está pidiendo. El olor debe ser espectacular. Gracias❣️

  • @glorisasatonaka6164
    @glorisasatonaka6164 2 роки тому +1

    Me encantó su video, caserito y práctico. Sólo un detalle que creo falta, es decir el tiempo de cocción más o menos. Por lo demás me encantó 💕 😌 felicidades sra!!!!!!

  • @weronikasito3069
    @weronikasito3069 3 роки тому +3

    Witaj Vitaliu wspanialy obiad same swieze warzywka smacznie i zdrowo dziekuje za przepis, pozdrawiam goraco duzo zdrowia, smacznego🤗 milego dnia ,pozdrawiam cieplutko ciebie i twoja rodzine Weronika Sito Tychy Polska 🍅🥕🥦🫑🌽🧄👍🙏🙏🙏🙏🙏❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

  • @teresaquiroga6365
    @teresaquiroga6365 2 роки тому +2

    Todo muy rico y la MANERA DE ENSEÑAR MUY FÁCIL

  • @JoseVargas-uv7gr
    @JoseVargas-uv7gr 3 роки тому +1

    Muy sabroso como siempre. Saludos desde Oruro

  • @fernandocabrera5132
    @fernandocabrera5132 3 роки тому +1

    Jeneros ese platito rico

  • @jaquelineprieto6413
    @jaquelineprieto6413 2 роки тому

    Q Riko doña Vita ahora lo haré Gracias bendiciones

  • @sharlenstonhurtado72
    @sharlenstonhurtado72 3 роки тому +1

    SALUDOS DE ITALIA MUY RUCA RECETA

  • @patricialopezaguilera9777
    @patricialopezaguilera9777 Рік тому

    Que delicia, llore del deseo 😋😋😋😋😋😋

  • @gimenasaravia2117
    @gimenasaravia2117 3 роки тому +1

    Gracias por la receta por favor me pude decir el tiempo de cocción del enrollado Gracias

  • @oliviacadima5814
    @oliviacadima5814 Рік тому

    Señora Vita ne gusta mucho sus recetas , que tiempo debe cocer el enrollado?

  • @tatiedy3389
    @tatiedy3389 3 роки тому

    👍😋

  • @fernandocabrera5132
    @fernandocabrera5132 3 роки тому +1

    Hayayay ese pancito con enrrollado y su ensalada esta de pelos me mu.ero por el sanguchito q envidia vitalia

  • @anavalle1558
    @anavalle1558 3 роки тому

    Riquísimo!!!!...cuanto de vinagre se pone????

  • @nievescarvajal6439
    @nievescarvajal6439 3 роки тому +2

    Felicidades Vitalia 🥳 veo cada video tuyo soy una fiel seguidora desde La Paz, algún día quisiera cocinar contigo 😊 quisiera que me mandes un saludo ❤ éxitos!!!

  • @user-qg5rz4zd1g
    @user-qg5rz4zd1g Рік тому

    Que rica los platos doña Vitalia su direccion por favor

  • @patricianavamoralesortiz3862
    @patricianavamoralesortiz3862 2 роки тому

    Q deli!! Disculpa q tela seria conveniente?.

  • @andreinasoto9740
    @andreinasoto9740 2 місяці тому

    Cuanto tiempo tiene que cocer y a que temperatura??

  • @teresabutronsameshima8145
    @teresabutronsameshima8145 2 роки тому +1

    FELICIDADES Vitalia por tu rica comida y por tu hijito Santiaguito es muy buen niño , me encanta como te ayuda.
    Donde te encontramos en cocha? Sede la CHURA TARIJA, por si voy a tu LLAJTA,amo la comida k'ochala

  • @carmenrojas7417
    @carmenrojas7417 Рік тому +3

    Por favor, nunca se olvide de su gatito. Le pide comidita. 😇😇😇🙏

  • @marialuzledezma7836
    @marialuzledezma7836 5 місяців тому

    Como saber que está cocida cuantas horas debe estar en el fuego, gracias....

  • @Claudia-vc1ov
    @Claudia-vc1ov 3 роки тому +1

    Deliciosooo... señora Vitalia podria enseñarnos a escoger piedras para poner al pampaku por favor o es cualquiera?

  • @jaimeflores7318
    @jaimeflores7318 Рік тому

    Dña vitalia q riko pero cuanto tiempo tiene q cocer el enrollado? Y esta cociendo en la misma olla q cocio las patitas?

  • @johnbrandoncorralesgonzale4172
    @johnbrandoncorralesgonzale4172 2 роки тому

    Hola señito vitalia cuando tiempo tiene que coser con el trapo el enrollado 🥺?

  • @norasanabria4177
    @norasanabria4177 2 роки тому +1

    Perdón señora Vitalia puede decirme qué tiempo se debe hacer cocer el enrollado? Muchas gracias!! me encanta su forma de enseñar Felicidades 😘

    • @VitaliaZeballos
      @VitaliaZeballos  2 роки тому +1

      Hola buenos días máximo de tres a cuatro horas tiene que cocer o también puede colocar junto a las pesuñas o patitas del cerdo así para ver si las patitas ya están cocinadas el enrolado también ya estará

  • @reinaromeroortiz2510
    @reinaromeroortiz2510 3 роки тому +1

    muy delicioso siga adelante una pregunta cuanto tiempo se hace coser las patitas y enrollado?

    • @VitaliaZeballos
      @VitaliaZeballos  3 роки тому

      Hola espero q le sirva por lo menos hay hacer cocer unas 4 a 5 horas

    • @reinaromeroortiz2510
      @reinaromeroortiz2510 3 роки тому

      @@VitaliaZeballos Muchas gracias q dios la bendiga siempre y siga adelante

  • @gloriacanqui6340
    @gloriacanqui6340 Рік тому

    Una delicia

  • @norbertogrimau1247
    @norbertogrimau1247 Рік тому +1

    Por faborcuanto tiempo tiene que coser e el enrrollado?

  • @barbaramargarethpadillavac4101
    @barbaramargarethpadillavac4101 2 роки тому

    Qué bueno seve y cuanto sale esa delicia si fuera tan amable