[청년농부] "1년 내내 표고버섯 따요"...딸 이름 내건 '아빠 청년농부' / YTN

[앵커]
우리 농촌을 지키고 있는 젊은 일꾼들을 만나보는 기획 시리즈입니다.
오늘은 5살 딸아이의 이름을 걸고 품질 좋은 표고버섯을 재배하는 '아빠 청년농부'를 만나봅니다.
오점곤 기자가 취재했습니다.
[기자]
표고 재배 경력 3년째인 김형래 씨.
주문을 받은 표고 물량을 맞추기 위해 수확에 여념이 없습니다.
[김형래 / 표고버섯 재배 청년 농부 : 자라기 시작한 지 7일 만에 수확해요. (지금 수확할 때가 됐나요?) 네. 수확할 때 됐습니다.]
예전에는 참나무 원목에 표고버섯 종균을 심었는데, 요즘은 참나무 톱밥을 압축시켜서 만든 배지를 주로 사용합니다.
균사 배양이 빨리 돼 그만큼 수확을 빨리할 수 있기 때문입니다.
[김형래 / 표고버섯 재배 청년농부 : 통나무는 1년 반 정도 배양 기간을 거치는데요. 톱밥 배지는 배양 기간이 4∼5개월 정도로….]
비닐하우스가 많다 보니 하루에도 여러 차례, 사실상 1년 내내 표고를 수확하는 힘든 일상이 이어집니다.
그래도 앞서 5년간 축산업을 하면서 악취 민원에 시달리던 때에 비하면 마음이 훨씬 편안합니다.
제가 지금 반 팔 옷을 입고 있는데요. 상당히 서늘합니다. 표고는 차가운 날씨를 좋아하기 때문에 보통 12도에서 15도 사이의 온도를 유지한다고 합니다.
소비자에게 가는 버섯 상자에는 형래 씨의 5살 난 딸 이름이 쓰여있습니다.
건강하고 품질 좋은 표고를 생산하겠다는 스스로의 다짐이기도 합니다.
[나상수 / 농진청 청년농업인 육성팀 : 라이브 커머스 공간이라든지, 시제품 개발 공간 이런 것들을 조성함으로써 지역에 거주하고 있는 청년들의 소통과 네트워킹을 지원하고 있습니다.]
10명이 일하는 농장의 올해 매출 목표는 10억 원가량.
대형 포털 스마트 스토어 등을 중심으로 소비자 반응이 좋아 농장 규모를 늘리는 작업을 하고 있습니다.
그의 다음 목표는 현재 구매해서 사용 중인 톱밥 배지를 본인이 만들어 표고 종균까지 직접 심는 겁니다.
YTN 오점곤입니다.
YTN 오점곤 ([e-mail])
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[@chnops]

농업 쉽지 않은 일인데 젊은 사장님이 대단하시네요! 👍👍👍

[@김인애-k3v]

대단하다
그래요 젊은 열정 이라면 못하실 일이 없지요
존경스럽습니다
승리하세요
아이디어가 너무 좋습니다

[@이민정-m4n]

열심히 하는 모습 보기좋아요! 농장도 깔끔하고 주문해보고 싶네요

[@오리궁둥이-c4r]

포고 버섯 주문해서 먹고십네요 농장 좀 알여주세요

[@rudals2]

멋있으심 수많은 시행착오는 잘 안보여줌 잘돼야 사람이 찾아옴 한국인 특 안돼면 욕하고 까기 바쁨

[@jjang9-m2b]

22년전 표고버섯나무 작업할땐
산에서 나무 작업해서
구멍 뚫고 약넣고 세우고 그랬던 기억이나네

[@황철-s5k]

하진이네 대박나즈아~

[@park5013]

농업에도 청년들이 유입되어야 하고, 자동화 최대한 추진하는 산업으로 이제 육성해야 경제적 효용이 증가한다.
언제까지 고령층 어르신들과 외노자들에게 의존할 것인가. 농어업, 광업, 임업을 이제 산업으로 키워야 한다.

[@too6201]

👍

[@anusdee]

와~ 버섯 너무 좋아하는데 맛나겠당 ..

[@윤정옥-k3f]

전화번호좀알려주세요
주문할려고요

[@ukmastertv]

와 하진이네 사장님 아니신가요?
스마트스토어에서 자주 이용중인데 놀랐어요 ㅋ