Salade Lyonnaise|Crispy, crispy! Salad that becomes addictive the more you chew!

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  • Опубліковано 5 вер 2024

КОМЕНТАРІ • 40

  • @mimosa9325
    @mimosa9325 2 роки тому +37

    作ってみました。
    豪華で格別の美味しさ。
    普段レスポンスの薄い夫が一口食べて「美味しいっ‼️」って叫びました。笑笑

    • @grandchefmatsuo
      @grandchefmatsuo  2 роки тому +15

      コメントありがとうございます。全ての材料の持ち味が影響しあった、満足度の高いサラダですね。

  • @grandchefmatsuo
    @grandchefmatsuo  3 роки тому +43

    分量のテロップに誤りがありました。大変申し訳ございませんでした。
    フレンチドレッシング
    正:エキストラバージンオイル 30cc
    誤:エキストラバージンオイル 200cc
    正:ディジョンマスタード 15g
    誤:ディジョンマスタード 30g
    French Dressing
    Correct: 30cc - Extra virgin oil
    Incorrect: 200cc - Extra virgin oil
    Correct: 15g - Dijon mustard
    Incorrect: 30g - Dijon mustard

  • @user-sg2tw1zm5n
    @user-sg2tw1zm5n 2 роки тому +11

    いや〜☺️感動🥹💓
    こんなに素晴らしい知識と技術をUA-camで観て勉強する事ができて本当に幸せー❗️ありがとうございます🙇‍♀️
    アッシェパルマンティエやキノコのマリネ、ボロネーゼパスタ…と、過去の動画を観ながら作っているのですが、本当にどれもめちゃくちゃ美味しいです❗️我が家には高校生の子がいるのですが、このサラダを朝から出したら「うわっ❗️キレイ❗️めっちゃ気分上がる❗️」と喜んで食べてました😊しかも、目を見開いて「うわっ!ウマっ🤩」と言ってくれました♪
    味も大切ですけど、やっぱり見た目が彩り豊かで綺麗だと心も癒されますね😌
    食べることって大切なんだと改めて感じます。ありがとうございます🙇‍♀️💓

    • @grandchefmatsuo
      @grandchefmatsuo  2 роки тому +6

      嬉しいコメントありがとうございます。これからも、ご家族の方々に喜んで頂けるような動画を紹介させて頂きます。

  • @user-cj1np2wi4b
    @user-cj1np2wi4b 2 роки тому +15

    こんな素敵なサラダの盛り付け方で食卓に出したら、野菜嫌いな人も喜んで食べそう😊

  • @medakachan2023
    @medakachan2023 5 місяців тому +4

    ディジョンマスタードがあったので、フレンチドレッシング、昨日作ってみました。
    まじ美味しかったです❣️
    もう市販のドレッシングには戻れなくなりました😊

  • @cokuku7438
    @cokuku7438 2 місяці тому

    学ばさせて実際に取り組んでいる者です。
    包丁で2つの半熟卵を切る時のところまでUA-camを通して教えて頂き、ありがとうございます。
    リヨンサラダのフレンチドレッシング、明日、明後日作ってみます。
    ありがとうございます。
    居場所や食に困っている子供や高齢者向けの
    ご飯屋さんのお店を作ってみたいです。

  • @tubule22857
    @tubule22857 2 роки тому +8

    やっぱりドレッシングはあらかじめキッチンでトスして食卓にだすといいですね。細かいアドバイスありがとうございます。ベーコンの焦げを除くとはさすがです。

  • @user-wp8oo6kq8e
    @user-wp8oo6kq8e 3 роки тому +9

    早速、つくってみました✋
    ベーコンの焼き方、🥖につけるニンニクのやり方、参考になりました🤗

    • @grandchefmatsuo
      @grandchefmatsuo  3 роки тому +4

      ご視聴ありがとうございます。
      魚のグリルで焼くベーコンはソフトに焼けて便利です。焦がさないように注意してくださいね。

  • @11Rei55
    @11Rei55 Рік тому +2

    昨日粒マスタードを買ってきて、丁度白ワインビネガーがあったのでシェフのとおりフレンチドレッシング作り、食べました😊とても美味しかったです。🌹有難うございました。🤗

  • @mj-sb2fu
    @mj-sb2fu Рік тому +8

    茹で卵は水からかお湯からか、いつも分からなくなってしまうのですが、理由も教えて頂いてもう間違えません!こういうポイントがあるので、シェフの動画は勉強になるし、身に付きますね。

  • @since1928hee
    @since1928hee 2 роки тому +5

    ドレッシングだけでもぉ美味しいそ〜 😂

  • @amarauuber_2023
    @amarauuber_2023 Рік тому +5

    美味そうすぎる…!!!!
    ぜったい作ります!

  • @user-dh9pi2yj9t
    @user-dh9pi2yj9t Рік тому +3

    さっそく作らせて頂きました!
    とっても美味しかったです!!
    アンコールもありました❤
    家族にも作って、美味しいと言ってもらえました❤
    いつもありがとうございます😊

  • @user-nw7qf5xq3k
    @user-nw7qf5xq3k 2 роки тому +3

    漫画に出てきそうなくらいオシャレ!

  • @user-re6qu4pz9c
    @user-re6qu4pz9c Рік тому +1

    ワイン飲みたくなるサラダですね

  • @sanojun
    @sanojun 2 роки тому +3

    洋風サラダ😳💕✨

  • @user-ty8le7te3t
    @user-ty8le7te3t 3 роки тому +5

    勉強させて頂きます☺️

    • @grandchefmatsuo
      @grandchefmatsuo  3 роки тому +5

      ご視聴ありがとうございます。本場のリヨンでは鶏のレバーを炒めて加えますが、今回は外しました。いろいろ応用して作ってみてくださいね。

  • @user-rp3my3kq3j
    @user-rp3my3kq3j 3 роки тому +6

    応援してます!!

  • @user-xg5vu4kc9b
    @user-xg5vu4kc9b Рік тому +1

    松尾シェフ、今日の目から鱗はグリルにこびりつかないために少し温めて薄く油を引いておくということでした。フライパンより美味しそうに焼けるんですね?
    シェフの一工夫やコツのお話毎回楽しみにしています!

  • @mdinh6245
    @mdinh6245 22 дні тому

    Greetings from NewZealand! Please subtitle your future videos in English so viewers around the world can enjoy your exquisite recipes . Thank you sir

  • @yujisugiyama8667
    @yujisugiyama8667 Рік тому +1

    いつも楽しく拝見しています。別に紹介されているフレンチドレッシングのレシピではオイル150ccに対しマスタード小さじ1となっていましたが、今回のはマスタードがオイル30ccに対しマスタード15gとなっています。
    リヨン風はマスタードがとても多いんですね。

  • @SILVER19451945
    @SILVER19451945 Рік тому +2

    盛り付けセンスええなぁ羨ましい。
    俺なんかお師匠に「お前味付けはメチャクチャ上手いけど盛り付けはホンマに酷い」ゆわれたわ。

  • @silvership8811
    @silvership8811 2 роки тому +6

    ディジョンマスタードとやらを買ってきました^^
    ドレッシングの塩の量、ふたつまみくらいですか?
    またお勧めの塩があれば教えてくださいな。

    • @grandchefmatsuo
      @grandchefmatsuo  2 роки тому +10

      ご質問ありがとうございます。塩の量は控えめに入れて食べてみてから物足りなかったら、サラダの上から振りかけて食べるのがいいですね。ゲランドの塩がおすすめです。

  • @fishplastic7874
    @fishplastic7874 2 роки тому +2

    今度作ってみます!
    魚グリルでローストするなんて!!
    凄いです(^▽^)/

  • @sheepsheepland
    @sheepsheepland 2 місяці тому

    シェフが使っているピンセットみたいのがいつも便利そうだなーって思ってます。
    実際にピンセットですか?

    • @grandchefmatsuo
      @grandchefmatsuo  2 місяці тому +1

      一般的に市販されているものです。
      盛り付けなどに重宝しています。

  • @aineesan25
    @aineesan25 Рік тому +1

    松尾シェフ、こちらのミニトマトは湯剥きされていますか?切っていらっしゃる映像が湯剥きされたもののように見えました。別の動画でもおっしゃっていたように皮の食感や食べた時に口に残りやすいのを避ける為でしょうか?違ったらすみません🙏💦

    • @grandchefmatsuo
      @grandchefmatsuo  Рік тому +2

      コメントありがとうございます。トマトの皮は剥いてあります。

  • @an125s
    @an125s 9 місяців тому

    キッチンはリクシルなんだw

  • @user-tp2tx5tp7c
    @user-tp2tx5tp7c 2 роки тому +1

    塩ってどういう塩をつかったらよろしいでしょうか。

    • @grandchefmatsuo
      @grandchefmatsuo  2 роки тому +4

      コメントありがとうございます。家庭料理に使用する塩は、そんなにこだわる必要はないと思いますので、ごく一般的なものでよいかと思います。

  • @user-cp1br9sb7x
    @user-cp1br9sb7x 2 роки тому +2

    すごく美味しそう。真似してみたいけど、
    正しい分量のコメント固定にしてもらって、概要欄も訂正文載せてもらった方が真似するときに助かります。

    • @grandchefmatsuo
      @grandchefmatsuo  2 роки тому +2

      コメントありがとうございます。
      訂正方法についてもご指摘ありがとうございました。記載の方法で訂正を表記いたしました。

    • @user-cp1br9sb7x
      @user-cp1br9sb7x 2 роки тому +2

      @@grandchefmatsuo
      どうもありがとうございます🙏✨