Massa Universal Semi Integral | Bases da Panificação
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- Опубліковано 15 вер 2024
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Ingredientes:
0,400 kg ou 3 xícaras de Farinha de trigo
0,172 kg 1 xícara + 4 colheres de sopa de Farinha de trigo integral
0,256 kg ou 1 1/4 xícara de Água (temperatura ambiente)
0,010 kg ou 1/2 colher de sopa de Sal
0,015 kg ou 1 tablete de Fermento biológico fresco ( 5g fermento biológico seco)
Modo de preparo:
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2- Qualquer dúvida ou crítica é só escrever aqui em baixo nos comentários.
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4- Obrigado por assistir!!!
Linda massa! 👋👋👋
Poderia adicionar açúcar ou manteiga nessa massa? Ou isso já seria considerado uma massa doce independe da quantidade que colocar?
Boa tarde amigo, você poderia, dando sequência, fazer pão francês
Já uma receita no canal! Dá uma olhada lá na playlist "fazendo pão"!
@ obrigado, vou olhar
Guri vou fazer esse pão 😉, vou por grãos.
Show vai ficar sensacional!
Olá, xícaras de quantos ml? Obrigada
Vc tem muito talento! Parabéns garoto! 👏👏👏👏
Aproximadamente 210ml a xícara!
Muito obrigado pelo apoio!
Posso fazer pão recheado com essa massa?
Sim, essa é uma base para você usar como quiser!
Muito obrigado pela resposta. Abraços
Esqueci de perguntar. Pode congelar a massa?
A massa não, o pão depois de assado sim!
Estranho a quantidade de água apresentada na receita !!!!!!!
O que exatamente te parece estranho?