Це відео не доступне.
Перепрошуємо.

Homemade sesame paste طحينة halva حلاوة الطحينة tahini rollsلفة خميرة مع الطحينةsamira's kitchen

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 19 сер 2024
  • samira's kitchen episode # 160
    اسهل طريقة لعمل الطحينة بالبيت
    homemade sesame paste طحينة إو راشي
    homemade halva ( sesame paste sweetmeat ) حلاوة الطحينة أو الراشي
    tahini rolls لفة الخميرة مع الطحينة أو الراشي
    tahini paste ( sesame paste )
    -----------------------------------------------
    3 cups toasted sesame seeds
    1/4 cup oil
    (طحينة ( راشي )
    -----------------------
    ٣ كوب سمسم محمص
    ١/٤ كوب زيت
    tahini halva ( sweetmeat )
    --------------------------------
    1/2 cup water
    1 1/2 cups sugar
    2 cups tahini ( sesame paste )
    1 cup crushed pistachios
    ( حلاوة طحينة ( راشي
    ----------------------
    ١/٢ كوب ماء
    ١ ١/٢ كوب سكر
    (٢ كوب طحينة ( راشي
    ١ كوب فستق مكسر
    tahini rolls
    --------------
    1 1/2 cups warm milk
    1 envelope ( 2 1/2 teaspoons ) dry yeast
    1 tablespoon sugar
    5 1/2 cups flour
    1 teaspoon salt
    1/2 cup olive oil
    2 beaten eggs
    1 cup tahini ( sesame paste )
    1/2 cup honey
    1 egg
    1/2 cup sesame seeds
    ( لفة خميرة مع الطحينة ( راشي
    ----------------------------------------
    ١ ١/٢ كوب حليب دافى
    ١ ظرف ( ٢ ١/٢ ملاعق كوب ) خميرة جافة
    ١ ملعقة طعام سكر
    ٥ ١/٢ كوب طحين
    ١ ملعقة كوب ملح
    ١/٢ كوب زيت زيتون
    ٢ بيض مخفوق
    (١ كوب طحينة ( راشي
    ١/٢ كوب عسل
    ١ بيض
    ١/٢ كوب سمسم

КОМЕНТАРІ • 140

  • @theteacheryogisally6948
    @theteacheryogisally6948 8 років тому +3

    I love it! I've watched a bunch of halva videos till I found yours, you're the ONLY one who teaches how to make a really flaky, crystallized halwa. Thank you so much, can't wait to try it! I'm going to put a tiny bit of rose water, too.

    • @Samraheem
      @Samraheem Рік тому

      شكراً بس العفو مو انتم غير اعرف منو انتم مو كل ما صرنا بي هل شكل راح يحرق الطبخات رخم على وصفتكوم انت هلكت ما عجبتكوم 🤷🏻‍♂️

  • @user-yg7ry4so9m
    @user-yg7ry4so9m 7 років тому

    عاشت ايدك ست سميرة انت مبدعة اني جدا فخورة بك كونك عراقية وخبيرة مطبخ وانسانة راقية وهادئة ومثقفة.

  • @saharajameel6718
    @saharajameel6718 7 років тому +3

    ست سميرة انتي رائعة ومبدعة لفة الخميرة تكون هشه هذي لأنه كم عملت لفة خميرة بمقادير مختلفة بس اول يوم تكون هشة ثاني يوم تيبس هذي الطريقة الي عملتيه تكون هشه وشكرا ع اسلوبك الراقي

  • @mrali6013
    @mrali6013 2 роки тому +2

    عاشت ايدج يامبدعه روعه احسنت

  • @jannanalhusany8518
    @jannanalhusany8518 3 роки тому +1

    عاشت ايدك ياورده انت احسن شيف بالعالم

  • @amalfaranso2835
    @amalfaranso2835 2 роки тому +1

    دومج مبدعة وانيقة وصفاتك كلها مميزة

  • @user-gf8rm4zm7b
    @user-gf8rm4zm7b 2 роки тому +1

    الله الله عالأبداع عاشت الأيادي

  • @hallaaboalhasan9420
    @hallaaboalhasan9420 Рік тому +1

    Afyat Olsson ..und Danke sehr lecker 😋

  • @user-hm6kt3pe4z
    @user-hm6kt3pe4z 9 років тому +4

    عاشت ايدك شغل مرتب وبشهي ياوردة

  • @user-jc7qi4ef2u
    @user-jc7qi4ef2u 3 роки тому +1

    ماشاءالله تبارك الرحمن اللهم صل على محمدوال محمدوصحبه اجمعين 🤲 تسلم الايادي ست سميره ماشاءالله افضل من الجاهز كله مواد حافظه ربي يحفظك ❤️🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹

  • @user-oy4te1qw1d
    @user-oy4te1qw1d 4 роки тому

    عاشت ايدچ على الراشي وعلى طريقته وعلى كل اللي تقدميه الف شكر على مجهودچ المميز واللي يجنن يا ماهره ما شاء الله عليچ

  • @rababbadi438
    @rababbadi438 3 роки тому +1

    تسلم ايدك حبيبتي

  • @user-ko8ub8iy1x
    @user-ko8ub8iy1x 2 роки тому +1

    نتي مبدعة كل علا اكلتج تجنن ستمري نشأ الله موفقة دائما يا روحي احبج هواية

  • @lessons-lecciones3723
    @lessons-lecciones3723 4 роки тому

    Very good recipes, easy to make all of them in natural way and also in the vegan way changing some ingredients. Thank you.

  • @adamghost7940
    @adamghost7940 7 років тому

    روعة تسلم ايدك بنت بلادي ونحن فخورين لشغلك الراقي الي ينبع من رقي اخلاقك انت كالفراشة المحلقة بحديقة الورد يا احلى واطيب ورد اختك نون من بغداد

  • @balqeeshussain8023
    @balqeeshussain8023 3 роки тому +1

    ماشاء الله عليكي كل ما تقدميه من وصفات تعجبني جدا استمري يامبدعه💕💕💕💕

    • @SamirasKitchen
      @SamirasKitchen  3 роки тому

      شكرا عزيزتي بلقيس اني هواية ممنونة لدعمج الي

  • @user-os6dz5er2x
    @user-os6dz5er2x 3 роки тому +1

    عاشت ايدج مبدعه

  • @sabahibrahim5848
    @sabahibrahim5848 7 років тому +3

    ماشاء الله عليك مبدعة ... في اللغة والطبخ .

  • @safadesam5467
    @safadesam5467 6 років тому

    الله عليك انيقة وجميلة ووصفاتك مقاديرها مضبوطة لشيف محترف. ..منورة 💚💛💛💙

  • @nooralamar4183
    @nooralamar4183 9 років тому +1

    تسلم ايديكي شغل يجنن

  • @user-jo5np2kg1p
    @user-jo5np2kg1p 4 роки тому

    أبداع بكل شي

  • @jamilibrahim2972
    @jamilibrahim2972 4 роки тому

    تحياتي مدام سميرة ،شرح مميز وواضح ،الله يزيدك عافية يا رب،لازم جرب طريقتك بفطيرة الطحينة والمقارنة مع الفطيرة بالطحينة القبرصية،ابراهيم من قبرص ،مشكورة

  • @saedata974
    @saedata974 4 роки тому

    عاشت ايدك شكرا شكرا🌸🌸🌸🌸🌸🌸🍒🍒🍒🌸🌸🌸🌹💕💕💕

  • @abdallaabdalmogod6973
    @abdallaabdalmogod6973 6 років тому

    اخر حلاوة يا حلاوة

  • @wafamohamad3015
    @wafamohamad3015 6 років тому

    عاشت ايدكي اُسلوب راقي حبيته بشكل

  • @hussienali2707
    @hussienali2707 7 років тому +1

    عشت ايدج جدا رائعة

  • @goatkeeper8245
    @goatkeeper8245 6 років тому +1

    simply delicious! thank you very much!

  • @nadiasobhy5106
    @nadiasobhy5106 7 років тому +1

    تسلم ايدك ،،،،روووعة

  • @adlineibrahim3873
    @adlineibrahim3873 Рік тому +1

    نتسلم ايديك مدام سميرة

  • @shosheeta5
    @shosheeta5 5 років тому

    ما شاء الله تسلم يدك روعة🌸👍🌹

  • @user-cb9nr7om4w
    @user-cb9nr7om4w 3 роки тому

    عاشت ايدك الرائعه

  • @zainab_Al
    @zainab_Al 3 роки тому +1

    ماشاءالله الفيدبو قبل خمس سنوات وداشوفه هسه نفس الشكل والرقه والجمال، عاشت الايادي وصفه تجنن ، انتي ساكنه في شيكاغو ؟ لان اسواق عشتار براس الشارع مالتنه اني ساكنه في سكوكي

    • @SamirasKitchen
      @SamirasKitchen  3 роки тому

      شكرا جزيلا ممنونة اني عايشة في مشيكان

  • @NY-cw1di
    @NY-cw1di 8 років тому +1

    تسلم ايديك يا وردة يا ست سميرة على وصفة كليجة العيد وكل عام وانت بالف خير وسنة 2016 انشالله تكون سنة فرح وسعادة لك ولكل العالم وسﻻم دائم

  • @jamilaborg9547
    @jamilaborg9547 9 років тому +1

    Yaatick alf sahha . Prosit everything you made it it`s very nice like you.

  • @B_7r
    @B_7r 5 років тому

    مبدعه دوم ي شيف سميره🌷

  • @user-zn8qw7ep1n
    @user-zn8qw7ep1n 3 роки тому +1

    احلا لايك لاءنزك شيفة

  • @matthewbanno3407
    @matthewbanno3407 4 роки тому +1

    Absolutely brilliant recipe, keep up with the good work dear Samira the Champion.

  • @madleenraban2057
    @madleenraban2057 7 років тому

    رائعه انتي ياشيف سميره وعاشت ايديك

  • @Sunnybe3vh
    @Sunnybe3vh 8 років тому

    Wow you make our life so easy and beautiful 👍👍💐🌹🌺🌷

  • @dr.johnhanna6500
    @dr.johnhanna6500 6 років тому +1

    جميلة جدا،تحياتى

  • @user-mo7hu1yb8l
    @user-mo7hu1yb8l 4 роки тому

    بصراحه انا غير مهتم بالطبخ. لكن اتابع لأنك جميلة جدا. ارجو ان لايفهم تعليقي غلط. تحياتي

  • @farahamir4586
    @farahamir4586 9 років тому +1

    عاشت الايادي

  • @foodmasti8285
    @foodmasti8285 5 років тому

    Healthy recipe

  • @josephmarcello7481
    @josephmarcello7481 4 роки тому

    Wonderful recipes, thank you very much... Particularly the

  • @mazenoshana1136
    @mazenoshana1136 Рік тому +1

    👍👍😍

  • @raghdraghd6413
    @raghdraghd6413 4 роки тому

    اتمنى عايشه بامريكا وقريبه منك مثلا جيران كلش احب الطبخ والناس الراقيه ❤❤

  • @fatmaturk81
    @fatmaturk81 5 років тому

    روووووووعه

  • @user-be2un9tm6t
    @user-be2un9tm6t 9 років тому +2

    شيف سميره عاشت ايدج بس ياريت اني بلعراق جان كل اكﻻتج سويتهن هسه اني بتركيا وتعرفين ﻻفرن ﻻ مصرف زايد يعني علئ كد الحال وشكرأ الج

  • @user-sc1kp7ql9f
    @user-sc1kp7ql9f 6 років тому

    Ashtidek . Ahsan wasfa wagadtuha.

    • @Ch0obyHD
      @Ch0obyHD 6 років тому

      יחידה שהרבני בן טולילה nobody understands you maybe the israelis

    • @user-sc1kp7ql9f
      @user-sc1kp7ql9f 6 років тому

      Ch0obyHD هده احسن وصفة وجدتها. نعم انا اسرائلية من يهود البصرة. هسة فهمتيني؟

  • @dindisentu7687
    @dindisentu7687 6 років тому

    Simple and easy thank you

  • @sigvar6795
    @sigvar6795 8 років тому +1

    +Samira Cholagh Thank you for making this video bi-lingual. You are very good at making videos.

  • @user-ez3oo5od7f
    @user-ez3oo5od7f 8 років тому

    روعه

  • @nadamohammed324
    @nadamohammed324 5 років тому

    تسلم ايدك عزيزتي الله يوفقك عجبني شغلك كثيرا وكلامك الراقي ومترجم انجليزي عربي الله يرضى عنك ساعدني اني حاليا ادرس كورس الطبخ اريد منك نصائح

  • @kafahmohamedali3341
    @kafahmohamedali3341 3 роки тому +1

    تسلم الايادي سميره لكن هل هذه الحلاوه مثل اللي نشتريها بالعلب ؟

  • @hudaali2853
    @hudaali2853 8 років тому +1

    احسنتي يافنانه انا كلش احبج اريد اساللج على عمل الخل من التمر

  • @bashartayih4188
    @bashartayih4188 3 роки тому +1

    👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍

  • @user-nh3qh6nv8m
    @user-nh3qh6nv8m 7 років тому

    عاشت. ايدج

  • @monicaellul7054
    @monicaellul7054 7 років тому +1

    I,m from Malta,thanks for your english language,Idid it came out very good

    • @Ch0obyHD
      @Ch0obyHD 6 років тому

      Monica Ellul if you are from malta you should understand her

  • @nooralnoor9585
    @nooralnoor9585 3 роки тому +1

    هاي الي ياكل منها يصير بيه سكر

  • @nidaaalmahdi8719
    @nidaaalmahdi8719 9 років тому +2

    عاشت ايدك شغل انيق ....سؤال اي نوع زيت استخدمتي بصنع الراشي ...وسؤال اخر درجة حرارة الشيرة كانت مءؤية او فهرنهاتية ولك جزيل الشكر

    • @SamirasKitchen
      @SamirasKitchen  9 років тому

      الحرارة فهرنهاتية شكرا جزيلاNidaa Almahdiأي زيت نباتي مثل زيت الذرة

    • @makeupforever055
      @makeupforever055 7 років тому

      nidaa almahdi

  • @abdoelectro5373
    @abdoelectro5373 6 років тому

    تبارك الله عليك

  • @faribaabbasi8333
    @faribaabbasi8333 7 років тому

    Thanks you so much was lovely you speak tow language

  • @busbusnora8513
    @busbusnora8513 2 роки тому +1

    منيين صحيةالحلاوة السكر مضر بالصحة

  • @ladyzioness
    @ladyzioness 3 роки тому +1

    Ms. Samira what type of oil did you use and what setting on the blendtec for the final tahini product? I know this was made years ago but sorry thank you.

  • @imanalsuhaili6241
    @imanalsuhaili6241 3 роки тому +1

    هلو ست سميرة
    اذا ما عندي محرار شلون اختبر الشيرة وشكرا جزيلا سلفا

  • @lailaalzwghaibi4675
    @lailaalzwghaibi4675 7 років тому

    عاشت الأيادي اذا ممكن طلب ياريد سوينه فيديو عن كبه الحامض ومقادير كبه الجريش السلق اخر مره سويته وخليت اثنين كوب جريش وثنين برغل بس اول مره عندي انفتحت بالسلق ما اعرف يجوز النوعيه رديئه مع جزيل الشكر لكي

  • @towhidyr
    @towhidyr 8 років тому

    I loved it. Tamaaam yani.

  • @altalqania
    @altalqania 8 років тому

    عاشت ايدك كلك ذوق بس عندي سؤال ؟؟النباتات بقرب الشباك نبات ظل شنو اسم هذا النبات؟؟

  • @newsroom9479
    @newsroom9479 8 років тому +1

    how can i make a vanilla tahini halva with some dark chocolate? +Samira Cholagh

  • @aliabbas-ew2ty
    @aliabbas-ew2ty 9 років тому +1

    ممكن من فضلك طريقة عمل الهمبرغر ولك كل الشكر والتقدير

  • @mibrahim1116
    @mibrahim1116 7 років тому

    Happy Ramadan, I Loved the video, I wanted to use honey, is that going to make the halawah softer and not hard ??

  • @amiralewis4106
    @amiralewis4106 7 років тому

    عاشت ايدك ست سميره بس ماذكرتي نوع الزيت هو زيت نباتي لو زيت زيتون

  • @leisurely6711
    @leisurely6711 4 роки тому

    What are those plants in the window?

  • @Priya-sj7bz
    @Priya-sj7bz 4 роки тому

    it would be helpful to the viewers to let them know what type of oil you used for the Tahini ...

  • @aichapeacock1295
    @aichapeacock1295 8 років тому

    السمسم هل لازم يكون محمر على نار هادية ???

  • @om7meda480
    @om7meda480 7 років тому

    لو سمحتي اريد. شيخ محشي بدنجان عراقي اشلون طريقه

  • @3basra
    @3basra 4 роки тому

    ما معقوله ربع كوب لاني استخدمت نصف كوب واصبح قوامه طحينه وليس ربع

  • @galaxys5620
    @galaxys5620 7 років тому

    عاشدت ايدكي بس امنين من زمان ساكنين امريكا ومااثرت اللغة عليكم

    • @aliaasaad8943
      @aliaasaad8943 7 років тому +1

      عيني هي تقدم برنامج طبخ على القناة الامريكيه

  • @nature5988
    @nature5988 7 років тому

    وصفة رائغة من فضلك ما هو مقدار الكوب بالغرام

  • @narinlovesrain
    @narinlovesrain 7 років тому

    today i made the sesame paste but used half of the measurements because its only for me and my husband. It turned out a thick paste, not loose at all. what happened?

    • @TheLychie
      @TheLychie 7 років тому

      you probably need more oil :)

  • @user-nt5no9bl9v
    @user-nt5no9bl9v 6 років тому

    يمعوده شكد حجيتي ماتعبتي من الحجي وشكد بطيئه انتي شوكت راح تخلصين هيه لفه الخميره لو شنو مااعرف

  • @koninakonan1078
    @koninakonan1078 5 років тому

    يعني معقوله ربع كوب زيت واحد خليتي مع ٣ كوب سمسم وصار الخليط سأل لهذه الدرجه يعني على الأقل لازم ٣ كوب زيت فا يا ريت تكونين صادقه المقادير

  • @fahadcccps
    @fahadcccps 8 років тому

    ألسلام عليكم, أنا أعنقد بأن حلاوة ألطحينة تحتاج ألى "عامل مستحلب-Emulsifying Agent" لأن الدهن لا يتحد مع ماء أل Syrupتحياتي..

  • @user-oc2gy5mn2z
    @user-oc2gy5mn2z 4 роки тому

    ❤️😘✋🌹👍

  • @rababbadi438
    @rababbadi438 3 роки тому

    مساء العسل

  • @fadimahmood8999
    @fadimahmood8999 9 років тому

    السلام عليكم, كييف يمكننا التواصل معك اخت سميره ؟

  • @liquidpersuasion
    @liquidpersuasion 7 років тому

    this lady so fancy she be looking out the window feeling proud of her wonderful back yard while sipping chardonnay and thinking, "those goddamn jews."

  • @awra81
    @awra81 9 років тому +1

    nicccccccccccccccccccccc

  • @akurjan1
    @akurjan1 8 років тому

    What did I do wrong: my halva come out dry and sandy but very tasty

    • @theteacheryogisally6948
      @theteacheryogisally6948 8 років тому

      I wanted dry and flaky, mine came out all oily! I used tahini from a jar, not home made, maybe that's why?

    • @sigvar6795
      @sigvar6795 8 років тому

      You can try to raise the sugar syrup temp up to 260 deg F instead of 240. and do try to make your own tahini.

  • @matthewbanno3407
    @matthewbanno3407 4 роки тому

    I wished you give the English language version separate to the Arabic one, it makes it easier for the English speaking nationals. Thanks.

  • @ibomziri2030
    @ibomziri2030 4 роки тому

    شون صدر اوففف

  • @user-nr4ct8xi2j
    @user-nr4ct8xi2j 7 років тому +2

    هالحين هالفديو موجه للناطقين بالعربي أو اﻻنجليزي أو علشان صاحبة المقطع تستعرض عضﻻتها باللغه

  • @josephmarcello7481
    @josephmarcello7481 4 роки тому

    Particularly the halva recipe... but the music is very grating and irritating to Western years, rather insane and mindless... I know it's traditional, but it does interfere greatly with the focus and attention that your video requires.

  • @rwaaa1959
    @rwaaa1959 7 років тому

    عاشت الايادي

  • @hudaali2853
    @hudaali2853 8 років тому +1

    احسنتي يافنانه انا كلش احبج اريد اساللج على عمل الخل من التمر