【おうちで福井のソースカツ丼】ソースカツ丼のソースの作り方を五目亭さんに聞いてきた！【ふくめしキッチン＃7】

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「ふくめし」とは、福井が誇る美味しいごはん15選のこと。
グルメ大国福井には、
全国にまだまだ知られていない美味しいグルメが
たくさんあるんです！
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■今回のテーマ■
　「ソースカツ丼」
福井県民のソウルフードであるソースカツ丼。
県内の様々な定食屋・蕎麦屋・居酒屋等で
独自のソースカツ丼が提供されていますが、
それぞれの店舗ごとに、
ソース・ごはん・お肉・切り方・パン粉等に
こだわりがあります。
今回はその中でもソースカツ丼の肝と言うべき
ソースの作り方を教えていただきました。
■教えてもらったお店■
福井らーめん　五目亭さん
gomokutei-group...
　
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ふくいの“おいしい”を全国に。
制作：ふくめし実行委員会
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