Se ve riquísimo!!! Lo haré pero con gambas y tiras de pescado acompañado con yuca frita y una salsa criolla(peruano) para darle el toque picante y no quede tan seco al paladar. Gracias Sumito!!!!!!
Sumito siempre te vi en gurmet Es una alegría que ahora 😸😊 Nos enseñes técnicas tan refinadas Muy agradecida 😙☺️ deseandote buena fortuna y felicidades
Primera vez que contrarío a Sumito. No es tempura; es un rebozado personal. Prefiero mil veces la tempura asiática e inclusive India (que emplea solo agua y harina de garbanzo y sal) o Indonesia, Tailandia y Corea, harina de trigo o fécula de maíz, sal y agua o agua mineral. Cuanto más ligera la mezcla, más aérea la tempura. Es un rebosado compliqué. Lo digo con conocimiento de causa 100% como restauradora y autora de libros de cocina. MASA Almidón de maíz 10 grs. Agua helada Cantidad necesaria Sal Una pizca Harina 0000 300 g
Perfecto! El mejor rebozado que he visto, gracias!
ya lo hice y quedo, ESPECTACULAR. Como dices tu, Gracias !!!!
Lo hice y me quedo DELICIOSO !!
Esas bolitas efectivamente son mundiales en ensaladas y sopas. Gracias ❤
Se ve riquísimo!!! Lo haré pero con gambas y tiras de pescado acompañado con yuca frita y una salsa criolla(peruano) para darle el toque picante y no quede tan seco al paladar. Gracias Sumito!!!!!!
Felicidades a sofrito creativo y sumito por llegar a los 400 mil suscriptores, y vienen muchos mas
Muchas gracias por sus recetas y explicaciones.
Gracias gracias gracias,mil bendiciones 😀
Hola!!! Hice la receta con deditos de pescado y quedó delicioso!!! Gracias !!!
Gracias siempre tan acertado con sus recomendaciones
Wowww! Esta receta está bárbara!!!!
Excelente como siempre. Gracias ☺️
Hola,hola,saludes desde Costa Rica!!!!Me encanta como explicas tu recetas,muchas gracias!!!!!Q Dios lo bendiga?
Sumito siempre te vi en gurmet
Es una alegría que ahora 😸😊
Nos enseñes técnicas tan refinadas
Muy agradecida 😙☺️ deseandote buena fortuna y felicidades
Saludos desde Santo Domingo, Rep. Dominicana. Me encanta esta receta.
Gracias mi chef preferido
Me encanta porque quería aprender a hacer tempura pero con vegetales gracias Sumito ❤️
Tekeno
Felicidades Gran Sumo!!! Ya llevamos 400k
Muy bueno 👌🎉
Gracias por su tiempo lo recuerdo del programa vme tv bendiciones ❤😂
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Excelente 🤝🤝🇪🇦🇪🇦
Sería interesante saber la temperatura del aceite, y tipo , orujo, maíz, oliva virgen etc.
Hoy disponemos de termómetros,🤝🤝😋😋
Primera, muchas gracias por compartir sus conocimientos 😊
Con cerveza😊 si señor👍
Mañana lo voy freír unos boquerones limpios abierto en libro...en tempura😊
Saludos.
👍
Primera vez que contrarío a Sumito. No es tempura; es un rebozado personal. Prefiero mil veces la tempura asiática e inclusive India (que emplea solo agua y harina de garbanzo y sal) o Indonesia, Tailandia y Corea, harina de trigo o fécula de maíz, sal y agua o agua mineral. Cuanto más ligera la mezcla, más aérea la tempura. Es un rebosado compliqué. Lo digo con conocimiento de causa 100% como restauradora y autora de libros de cocina. MASA
Almidón de maíz 10 grs.
Agua helada Cantidad necesaria
Sal Una pizca
Harina 0000 300 g
💛💙❤✌
Has malgastado una cerveza....pndj,con agua sale igual.
Es por el sabor que el da,si has probado cerveza sabras que no sabe igual que el agua 😅