Arroz con higaditos de pollo - de An Cá Carmela - por CARMEN GAHONA
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- Опубліковано 5 вер 2024
- Aquí os dejo este guiso de arroz muy común y resolutivo, porque es muy rápido de hacer. Esta riquísimo y muy meloso, sencillo, económico, se hace en salsita, del lo que se puede comer con papitas fritas o ponerle arroz. Un plato muy saludable, de un sabor exquisito. Espero de corazón que os guste mucho.
Un beso a todos desde An Cá Carmela.
Carmen Gahona.
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Muy rico. Yo hago los higaditos con pimientos verdes. Muy rico también.
¡Cuánta verdad guardan tus palabras!, Carmen, eres una mujer sabia y; nos das de comer rico y barato...¡ Qué grande eres Carmen!!!. Un besazo...
Delicioso dios te bendiga mucho saludos desde Valencia España
Hay carmen yo si gozo escuchando tus historias
Sra Carmen es usted buenísima sus platos tienen una pinta estupenda pero sus comentarios son muenisimo
Que arte tiene y todo lo que habla lleva toda la razón y tus recetas son tradicionales, así cocino yo pero estoy aprendiendo mucho contigo, un besó muy grande ❤
¡Hola, Carmen! Mi familia y yo somos todos de Sevilla capital y aquí vivimos. Mi marido y yo cocinamos los dos, somos amantes de la cocina tradicional de toda la vida y en especial de la de nuestra tierra, y qué te voy a decir...¡Estamos encantados con tu canal! Tus recetas son magníficas, y además son de esas comidas tan nuestras de toda la vida que estamos "enganchados" a tu canal, je jee...Estos higaditos los hicimos el fin de semana pasado, y estaban no para chuparse los dedos, sino lo siguiente...👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
Estamos maravillados con tus recetas y nos encanta cómo lo haces todo con esa naturalidad tan andaluza y tan nuestra. No sólo eres una magnífica cocinera, sino que además sabes transmitir como nadie... Un abrazo muy fuerte desde la zona de la Macarena, te deseo todo el éxito del mundo con tu canal porque te lo mereces, y aquí seguimos pendientes de tus recetas...¡Hasta la próxima! 😊 😘😘😘
Hola Carmen, me encanta la comida que haces, me recuerda al pueblo de mis padres al que iba cuando era niña, el olor a lumbre, las rosquillas de mi abuela, la morcilla de cebolla recién hecha, la sencillez y autenticidad de la gente del pueblo, gente pobre y trabajadora que compartían con los demás lo poco que tenian y que lo más importante para ellos era estar con su familia. Recuerdo que mi abuelo hacía el brasero todos los días a las 5 de la tarde y que después de cenar bajo los faldones de la mesa camilla nos contaba historias de su vida era un momento magico nunca me quería ir a dormir me hubiese quedado toda la noche escuchandolo. Ahora ya no están con nosotros pero tu y tu comida me hacen revivir todas esas sensaciones y recuerdos tan bonitos. Por cierto mis abuelos eran de Otivar, un pueblecito de Granada. Gracias Carmen por todo, no son solo platos de comida, son mucho más es el amor es la vida
Carmen, los higaditos de pollo con arroz me recuerdan a cuando era pequeña... Me encantaba ese plato.
Con papas fritas y en salsa no lo he probado nunca.
Lo haré.
Carmen me encanta oírte, eres genial.... Me rio muchísimo contigo.
Eres divertidísima.
Un beso.
Q buena pinta tiene ese menudollo y cuánta razón tienes en todo me encanta tu sabidurías y lo bien q te esplicas en todo eres un libro abierto q entiendes de todos y todos somos muy buenos tu eres de verdad un encanto de persona 👍👍👍😘🙅🏼♀️❤️😘 desde HUELVA te mando muchos besos 🤗🤗🤗🤗🤗
Muchas gracias, Carmen por estos videos de cocina auténtica y por tu firma de contarlo, como lo hacemos aquí en Andalucía, parece que estuvieras aquí en mi cocina. He descubierto una forma de explicar con la que me siento más identificada.
Gracias de nuevo, y enhorabuena por el trabajo que explicarse en la cámara tiene su dificultad y lo haces divinamente.
Carmen, me encanta sus guisos y sus comentarios.
Carmen un diez para esos platos tan sencillos y económicos que nos has presentado hoy!.....Carmen toda la razón te doy con esas personas que se crecen porque han estudiado, y miran por lo alto del hombro!....cuantas carencias tendrán en sus vidas!....Un abrazo y cuidate
Carmen eres para comerte inteligencia y sabiduría y sobre todo se nota que tiene muy buenos valores!!!! que hacé mucha falta de empatía dios te bendiga y dures muchos años guapa ♥️🌹🙏
Buenas Carmen , aparte de enseñarnos unos platos riquísimos nos das unas buenas clases de humanidad y de onestidad
No me extraña que seas tan buena embajadora de Carmona.. Hace cincuenta años me casé con un granaino, fuimos de luna de miel a Andalucia, ya que yo era de Madrid y no la conocía. Cuando pasamos por Carmona, me entusiasmó lo bonita que era, sobre todo me llamó la atención al pasar por una puerta un precioso patio andaluz, que yo no conocía y era tan amable la señora, que nos invitó a pasar. Lo recordaré siempre. Puedes estar orgullosa de vivir ahí. Sigue adelante con tus recetas. Una fiel seguidora.
Salam señora Carmen. Usted cocina tan rico que da gusto!! Me encanta escucharle hablar ,es usted muy alegre,se siente muy buena energia . Un abrazo a la distancia😘
Yo hago los higaditos con curry ajos,cebolla y curcuma.
Los higaditos estan riquisimos y fritos con ajitosy con arroz
Carmen y la gracia que tiene hoy me he reido con las cosas que dice tiene mucha gracia
Hola Carmen soy de Valencia pero toda mi Familia vive toda en Mairena del Alcor todas tus comidas me gustan porque me recuerda todas las comidas de mi infancia
Gracias
Hola carmen que bien Guisasola hija a mi la cocina me gusta mucho además que eres una buena cocinera lo graciosa que eres y el párpajo que tienes hablando que dios te de mucha salud para hacer muchas recetaspreciosa
Carmen que bueno el arroz sea con lo que sea. Gracias por esos platazos. Un saludo aún desde Medellín Colombia, de un español por el mundo. 🤗🤗🇪🇸
Carmen , CARMONA preciosa con muchas cosas para ver y para comer yo hace años iba mucho, porque iba mucho a Sevilla y siempre íbamos a comer , se come maravillosamente bien , la necrópolis romana es maravillosa y tantas y tantas cosas
Carmen el arroz con higaditos , me recuerda 3l que hacía mi madre
Un abrazo enorme 🥰😉😉🥰
Primera ves que la miro por estar buscando recetas de hígado de pollo 😆y me ha echo reír! Es muy simpática 😍
Carmen que verdad es lo que dices sobre la cultura porque hay personas que no saben ni leer ni escribir y tienen una sabiduría envidiable.
Qué rico los higaditos Carmen! Eres maravillosa me encantan tus vídeos!
Que buena receta !! No hay nada mejor que lo hecho en casa guiada de una buena receta como ésta. Millones de likes
Me encantas...me encantas..siempre me has gustado
Pero esque ahora cómo cocinera chapó por tí...
No, imaginas cuánto estoy aprendiendo contigo a mi edad...
Ole tú Carmela cómo cocinera y sobretodo cómo persona 😘😘😘😘
Carmen eres genial!.
Que gracia con lo de la Biblia.
Buenas Carmen gracias por tus recetas faciles y de muy buen gusto
Que rico todo Carmen 😋😋😋😋
el arroz me encanta de cualquier forma 😋 todo me gusta y el hígado de pollo ni hablar
Riquísimo 😋
Besos y abrazos a la distancia 🇦🇷
Arriba Carmen!!! Un beso desde Asturias!!!!!😍
Posii da igual están los dos riquísimos en mi casa nos encanta. 😘😘👍
...¡¡¡Por fin te encuentro Carmen!!!... me quedé estancada en FB... hasta que he leído que solo estás en youtube... ¡¡¡Echaba en falta tu cocinar y tus ''historietas parlanchinas''...
Estoy aprendiendo mucho con tu cocina gracias Carmen
Carmen como siempre, por unos pocos euros como resuelves el plato que de la comida del mediodía, eres única ayudando a la economía de la familiar.
Vaya dos platos, yo he hecho hoy el arroz con almejas y que rico me ha salido siguiendo tu receta, lo he puesto acompañado de una ensalada de tomate Raf con aguacate y no hemos dejado nada.
Los higaditos nos encanta así que los haré pronto.
La verdad es que nadie es más que nadie, a veces el que se cree superior es el que menos conocimientos tiene, hay mucha gente con mucha sabiduría, que pudo ir a la escuela muy poco, pero con una inteligencia inmensa y que pena me da que no hayan podido desarrollarla por completo, pero la vida sobretodo para nuestros abuelos y padres ha sido dura de pelar pues pasaron años con mucha escasez de cosas fundamentales y además tambien existía mucha desigualdad,no es que hoy todo el monte sea orégano pero nuestra vida es diferente.
Un besazo de esta tu seguidora y admiradora de Armilla Granada
Cuanto razón. Un abrazo M.Isabel.😘😘
Carmen he estado viendo tus primeros vídeos y te diré que estás mucho mejor ahora, de lo cual me alegro mucho. Tus guisos son muy caseros y muy ricos.. cuídate mucho y después pásatelo muy bien que la vida es corta y ahí que disfrutarla, como yo hago cuando veo tus vídeos,
)
Oyendote hablar de Andalucía cada día me gustaría más bajar a conocerlo y probar esos platos que tú preparas tan fantásticos.tendrias que salir en un programa de televisión cocinando porque eres muy buena explicando las cosas y se ve que entiendes de todo.te Admiro muchísimo como mujer trabajadora 😘
Mañana are este arroz soi Josefa de salobreña me encanta me das una trankilidad tu forma de ser ke crac eres 😘😘
Desde Barcelona saludos me gusta mucho como haces la comida y las cosas que explicas un beso
Que receta más buenas tengo que hacer esta receta yo le echó con tomate como un pisto pero como las echo tu carme me encanta are la receta bendiciones sige Asín y dándonos nuevas ideas en la cocina
Es uno de los platos que hace tiempo tenía olvidados, pero me encantan. Los ponía con tomate.
Me encanta como explica las cosas, y me parto de risa con usted es graciosa hasta no poder más,❤️
Carmen me gusta mucho sabes de todo y además tiene un corazón que no te cabe en el pecho de lo grande que lo tienes te mereces lo mejor de lo mejor para tu vida 💖💖😘💖😘 un abrazo muy grande para ti Carmen
Me gusta mucho como te expresas,además de buena cocinera , tienes la cultura del pueblo, la que llega, la que entra en nuestra mente y en el alma. Respiras sinceridad cada vez que te manifiestas y así lo demostraba cuando colaboraba en la tele. Un abrazo.
👏👏👏👏👏 muy rico rico me encanta
Carmen que buen plato, fácil de hacer y económico.
Estoy rescatando del baúl del olvido gracias al canal un montón de recetas que se hacían en mi casa y que ya ya no recordaba.
De tu mano y de tus consejos estoy atreviendome a hacerlas.
💋❤️💋
Jajajajajaja jajajajajajaja que arte más grande cagando y estreñioooo saludos campeona eres un fiera
Me encantan tus recetas muchas gracias Carmen un saludo
Carmen cariño que me encanta como eres y como cocinas, no solo por lo que aprendo de guisar, también por tu personalidad, tu fuerza, tu simpatía, eres una mujer muy inteligente, tenemos mucho que aprender de ti, muchas gracias de verdad porque además siempre me sacas una sonrisa, gracias por compartir tu arte con todos nosotros, piensa que te seguimos miles de personas y te queremos mucho, hace muy poco que conocí tu canal, me encanta tu sinceridad, un abrazo desde Barcelona, mis abuelos eran de Granada y Almería, de verdad amo Andalucía y la sangre tira, de verdad, muchos ánimos, a tope Carmen con todo 😘😘💖💖💖
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gu
Saludos desde Extremadura.
Buenas tardes, rico 😋 rico, me encanta esta comida, yo lo hago igual y nunca quedan sobras.
Opino lo mismo que usted, nadie es más que nadie, respeto, educación y tolerancia, eso es lo más importante.
Cuídese y hasta el próximo video.
Carmen nunca cambies!!! Eres una persona que me alegra. Tengo ganas de volver a Carmona a ver si tengo más suerte que la última vez que he ido, no por nada que no encontré ninguna pescaderia de las que nombras. Un beso y mil gracias por todo.
Qué rico Carmen. Igualito que el que hacía mi madre. Yo también lo hago mucho, a mis hijos es el arroz que más le gusta. Gracias por tus recetas una vez más
Hola Carmen, tan estupenda como siempre y una gran Cocinera, a mí me gusta mucho tu manera y haces las cosas que sean más fácil , yo hago muchas recetas, tuyas, a mí el arroz me encanta de todas las maneras soy muy arrocera, muchos besos Carmen 😘😘💖 de esta Madrileña 💖💞
Me gusta tus comidas y tus comentarios opinamos igual. Saludos de Málaga 😘
Carmen q arte tiene oooollllleeeee tuuuuu soy una asmiradora tuya soy Rocio ❤😂😂😂
Cuanta razón tienes,no tiene nada que ver la cultura con la educación y esa sabiduría que da la vida y la edad.Cuidate Carmen.
Me encanta como cocinas, estoy aprendiendo muchas cosas
Ola carmen yo acabo de comerme el arroz con almena haora de noche digo cualkier ora es buena pa come ise unos fideos guisao con pescado y al meja y como me sobraron almeja pos la guise con arroz y muy bueno yo no suelo aserlo nunca porke aki comemos mucho arroz con costilla o.con marisco pero con almeja muy bueno gracias por tu receta que me encanta de escucharte aunque sea cualkier plato k aga un fuerte abrazo y un saludo desde aki de Algeciras ✋
Hola Carmen,soy de Bilbao y me encanta tus recetas,riquísimas.Los arroces que preparas me recuerda a mi abuela que los hacia igual,gracias por tu generosidad,por tu humildad y por la cultura que tú nos enseñas.Un fuerte abrazo😘😘😘😘
Gracias, gracias Carmen eres un angel
Hola Carmen, me encanta como cocinas y como hablas te veo desde Tenerife Canarias, aunque soy de Écija, y me encanta Carmona, siempre que voy a Sevilla y Écija paso por Carmona. Un abrazo mañana haré los higaditos, aunque tengo pocas fuerzas y me tengo que estar sentando de vez en cuando he tenido restaurante y los he echo mucho, ahora tengo cáncer y no puedo estar mucho de pie, un beso grande campeona, 😘😘😘
Cuidate mucho.Un fuerte abrazo 😘😘
Buenos días.
Le sigo hace unos meses pues al buscar el tema de Carrillada, me saltó su vídeo. Solo agradecerle la labor de aprendizaje que hace con sus vídeos. Un trabajo que a muchos como yo que por necesidad o por gusto nos viene muy bien.
En mi caso por ambas cosas. Después de varios años de estar cuidando a mi madre, falleció hará un año y me ha quedado como herencia seguir cuidando de mi hermana que es persona dependiente. Por suerte, siempre me gustó la cocina y desde hace unos años he sido la persona en mi casa que he tenido que cocinar además de las otras labores de la casa. No siempre sabe uno a ciencia cierta como meterle mano a un determinado guiso y es por ello que en ocasiones recurro a internet. Es por ello por lo que le agradezco su trabajo y esfuerzo al compartir con nosotros su experiencia y saber en la cocina.
Jajaja, ya que comentó el tema bíblico, que casualidad. Yo a raíz de la muerte de mi madre comencé a leer la biblia a mis 54 años. Siempre con Biblia en casa pero era un libro olvidado.
De nuevo muchas gracias y un saludo y abrazo desde el sur de España (Sevilla concretamente).
Un abrazote y seguir guisando .Estamos muy cerquita, disfrutamos de los mismos sabores.🤪💜
yo no sabia nada y gracias a ti estoy aprendiendo
Los menudillos y los higaditos de pollo al jerez, o con arroz, eran recetas de otros tiempos que no había tanto preparado como ahora y que Carmen nos recuerda. Gracias.
Mira carmen yo estoy deseando que graves porque de verdad eres unica como dices las verdades del barquero si mi arma la gente en cuanto levantan la gaita se creen superior a to el mundo pues no señor todos iguales asi nos hizo dios..gracias carmen por todo lo que nos enseñas..
Hola Carmen que razón tienes la gente habla por no saber callarse que miren más por su casa tu adelante que eres una gran persona y te queremos esa señora quería su minuto de protagonismo bueno a mi madre y a mi nos encanta todo la comida gracias por tu ayuda en la cocina qué tengáis un buen día besos para ti y tus grandes cámaras hasta mañana ❤️❤️❤️❤️❤️❤️👍👍👍
Carmen que arte tienes guisando y hablando me encantan tus recetas me recuerdan tanto a mi madre...cuidate muchos besos 😘😘
Que buena pinta.
Buenísimo!
Yo le hecho unas hebras de azafrán de Albacete
Carmen ,como me gusta verte y oírte .Q sabias palabras ,lo más importante es la dignidad de las personas y el saber estar en cualquier momento . Muchos besos corazón . Cuidate mucho
Buenas tardes Carmen , que tres platos más Buenos y baratitos
No lo he comido nunca mi madre lo hacía mucho pero yo no puedo con el hígado pero buen plato 😌❤️los extremeños lo hacemos mucho
Ayyyy Carmen! Cuánto aprendo contigo! Gracias preciosa!! Pintica de plato😘😘
Hola, Carmen!!. Qué ricos esos higaditos, a mí me encantan y los preparo así como tú en salsa con sus patatas, yo le echo un buen chorreón de vino de Montilla. Qué gracia tienes y qué clarito hablas, hija. Nadie es más que nadie, aunque hay gente que sólo sabe mirar por encima de su hombro, qué equivocados están... Y llevas razón, Carmona es preciosa y hay que visitarla. Andalucía entera es maravillosa!!. Un beso grande desde Córdoba.
Que gusto da escucharla Carmen!y receta como siempre de 10!!!🥰🥰🥰👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼
Carmen, como siempre destacar la facilidad que muestras a la hora de cocinar.
Comida sana. La nuestra 😊
Gracias siempre por compartir tu tiempo.
Buenos días Señora Carmen. Me encanta verla cocinar. Y escucharla hablar de todo. Un saludo desde La Palma. Canarias.
Carmen, los platos son espectaculares, no me pierdo ningún vídeo no sólo por ellos, si no porque me relajas muchísimo de la manera que hablas...Gracias
Me gusta mucho tu recets
Mi yaya no sabía escribir, sólo su nombre, pero te aseguro q era más culta, q mi madre q si fue al colegio, y que yo misma q tengo más estudios q ella, no sabes como la echo de menos muchas veces, ❤️ ella sabía callar cuidado había q hacerlo, sabía hablar cuidando había q hacerlo, y sabía abrazarte cuando lo necesitabas, era de esas abuelas maravillosas, me he alargado, perdona, pero daría tanto por darle un abrazo y como sabía hacer ella, protegerte del mundo ❤️❤️
Buenos dias y gracias por esta receta. Yo también hago higado pero de ternera y lo hago asi con su vinito blanco y su arroz. También le doy razón en otra cosa que no tiene nada que ver con la cocina y es que cuando vamos a "cagar" (perdone por la palabra,pero después de todo está en el diccionario) somos todos iguales,desdes el mas pobre hasta el mas rico,pasando por los reyes,los politicos los inteligentes y los que se me olviden...un abrazo Carmen!
Carmen que guisos más ricos, hice ayer el arroz con almejas y estaba buenísimo y hoy voy a hacer los higaditos
Carmen me operaron me pusieron una bolsa a los 10 días me parti la cadera. Cuanto me ayudastes cuando no me podía mover gracias d corazón sigue adelante más tendría qe haber cómo tu❤❤❤❤
Que arte tiene usted, desde Cádiz un abrazo y enhorabuena por sus platos y comentarios
Qué ricos a mí me encantan encebollados son una delicia los hígaditos yo los hago mucho con la misma receta que tú pero sin arroz y me salen buenísimos los tomamos de tapa, un abrazo Carmen eres un pozo de sabiduría da gusto escucharte la verdad más gente como tú hace falta.
K kosa tan rika el arroz kon higaditos buenísimo!!!!!!.tanpoko ay k gastarse mucho en komidas ay k tener imaginación y saber un poko guisar .aaaa y NO ES MAS RIKO EL K MAS TIENE SI NO EL K MENOS NECESITA Y!!!!!!un SALUDO ANNE PAIS VASKO 🙋♀️🙋♀️🙋♀️
Que bueno Carmen!! Eres genial,efectivamente nadie es más que nadie y tu arroz una pintaza impresionante,,a por cierto no te pongas gorro ni guantes!!!Nadie en su casa se los pone!!! El próximo día cocina en pijama, que también se puede!!😅😅🥰🥰🥰🥰
Buenos días 😆😆😆 que buenos colpes tienes para contestas,pero la verdad qué haces nos metemos donde no nos importa . El plató de hígado está requisimo en mi casa nos gusta a todos .
Saludos a todos .Barcelona 😚😚😚
Que guapa está Carmen y que buena pinta tiene el plato un besito para ti y otro para Rocío ❤❤❤
mi madre lo hacia igual, que recuerdos me traes
Me encantas Carmen ! Aparte de las buenas recetas q nos haces , baratas y buenas , todos los consejos q nos das de todas tus vivencias !😚😚😚😚
Buenos días Carmen,que me gusta verte,que bien lo haces todo y que arte tienes,que culta y que educada,me encantas,un beso
Jajajajajajaja jajajajajajaja... no puedo parar de reírme con lo del agua...y mas cuando has dicho ¨para que veáis las cabecitas que tengo aquí¨ Madre mía, Carmen las cosas que te pasan, vamos como a todo el mundo, pero me ha hecho una gracia tremenda...y ahora voy a seguir viendo el video que me encanta y me interesa mucho la receta. Un besote mi arma, que arte tienes.
Hola Carmen.
Yo controlo bastante la cocina, pero Usted me enseña recetas que nunca había hecho y ni conocía, se lo agradezco.
Saludos
Que rico carmen todo lo que haces, tú cómo lo haces siempre cocina cómo mi madre y abuela,,!!
Hola carmen preciosa, mi suegra que es de Sevilla de la candelaria, le dice arroz con menudillo, y la verdad que esta buenísimo, un fuerte beso guapa😘
Hola 👋 Carmen ⚘️ linda
Quiero hacer los higaditos como sea,ahora veo tú receta para aprender
Carmen te trato de tú, pero con amor y admiración !! Olé
Que guapa Carmen y si , Carmona es puro arte ,
Carmen que ricoooo lo ago igual pero le pongo tomate frito
Me encanta como cocinas .un besazo
Buenos días señora Carmen muchas gracias por su alegría y su buena cocina 🧑🍳 guapa besitos 🥰💃🥰
Hola guapisima otra super receta q pienso probar pronto.lo q tarde en salir a comprar los higaditos.nunca escuche esta rica receta muchas gracias por enseñarnos