곰 요리... 야생 동물 고기는 기본적으로 누린내와 육질이 질깁니다. 그래서 그 누린내를 지우고자 향신료를 이용해 그 누린내를 지우고, 육질을 연하게 하는 과정을 거쳐 먹는다고 합니다. 이 누린내를 지운 음식은 야생동물 특유의 야성적인? 맛이 강하기 때문에 찾아먹는 사람들이 있다고들 합니다. 참고로 일본에서 곰요리는 대게 훗카이도에서 사냥한 개체를 사용한다고 하는데, 과거 훗카이도에서는 곰 한마리가 사람 십여명을 식인한 유명한 사건도 있습니다. 아마 그거때문에 주기적으로 곰사냥을 하는것 같습니다
![[나혼자산다] 넌 무슨 퇴사한다는 말을 과메기 먹을 때 하니..? 새로운 도전을 위해 퇴사하는 아나운서 김대호🔥ㅣ#김대호 #전현무 MBC250131방송](http://i.ytimg.com/vi/6zI0CGQDE4c/mqdefault.jpg)
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말로만 듣던 곰발바닥 요리라니!!!!
김재원님이 좋아하는 영상
마침 주머니에 곰 발바닥이 있었는데 요리해야겠네요 😂
@zeldalink24
누린내를 없애기 위해 장시간 삶아내다보니 흐물흐물해져서 족발이나 닭발같이 젤라틴 느낌이 강한 맛이라네요
이게진짜 곰탕이지
아 내껀데
검은 니트롤장갑 끼고 곰 발바닥을 드니 곰이 곰 발바닥 들고있는거 같네요 ㅎ
닭발 돼지발 소발도 잘만먹는데 뭐... 생소해서 그렇지 곰발도 먹으라면 먹을듯
동물을 사냥하는것은 가능 단 윤리는 있어야 고통 최소화 개체수가 많은것..새끼밴 암컷은 제외등..
곰탕이 진짜 "곰"탕이네요ㅋㅋㅋ
ㅋㅋㅋㅋㅋ
맛...이 있는 편은 아닙니다. 다른 고기에 비해서 그렇다는 거지 딱히 맛없지는 않음.
한국에서 멧돼지 고기 팔던 적이 있었는데 그거 드신 분은 아시는 그 특유의 누린내가 강합니다. 식감은 별나서 한 번쯤 먹어봐도 괜찮은 느낌
무려 에서도 언급되는 역사가 긴 음식...
중국 8대 진미로도 알려진 음식으로 원숭이 골 요리랑 우랑우탄 입술 등 여러음식이 있습니다
우리나라 반달곰들도 엄청 많아졌다던데
사람 죽으면 이제서야 부랴부랴 움직일듯 ㅋㅋ
반달가슴곰 아직까지 천연기념물에 국제적 멸종 위기종인데 어디서 그런 근거 말씀하시는지?
사람 죽여달라고 기도하는 애들 많음 ㅋㅋ
걍 희소성일뿐 돼지족발,우족찜이 시발 존나 맛있음
아쒸 네이버검색하니까 곰발바닥 털신만 나오네ㅡㅡ
두산전에 가져가서 잠실야구장에서 먹고싶습니다
말 그대로 "웅장"한 요리네.ㅋ
단군할아버지가 생각나는구나....
곰 : 아이참 저 무좀있는데
헐 진짜 곰발이야? 곰발바닥 소발바닥
뭔가 귀엽다
바다 표범이라 곰 통조림 있는되 발바닥 요리는
손질 되면 먹을것 같네요
진정한 곰탕
곰은 애완동물이 아니라 잡아 먹는구나
그렇구나....
곰이 많은 어느지역에서는 자판기에서 곰고기도 판다죠
돼지 비계맛이면 토할거 같은데
저,기,요?
발톱 원본에서 딱딱한건,,,,빼고 끓여 접시에,,,,
곰발바닥 요리는 곰이 발바닥을 대여해주는건가요?
이걸왜먹는거야 아으 그냥그릏다 ..맴이
돼지 발도 먹는데 곰이라고 안될건 없긴함
우리나라 돼지 비계 맛이라기 보다는...
족발 맛 아닐까?
곰 불쌍하다ㅠㅠㅠㅠㅠ😢😢😢
중국에서 처음 만들어진 요리
우리나라도 옛날엔 곰발바닥 요리가 있긴했었는데
무섭다😢
야 야 무좀 있을것 같다😅
먹는건 상관없는데 고온 안죽는 바이러스도 있는데 세척과정 없이 삶고 그 물을 사용해서 요리한다는게 좀 많이 비위생적이네요.
곰멸종이 얼마남지
않았군
삼계탕같은 보양식느낌인듯?
아이고 역시 섬나라는 이해못할 응식 이많네 옆집대륙이네도
그렇고 우리나라는 제정신으로
살다가 요즘 은 이상해지기 시작함 정신차리자
푸파오인가 그 판다도 곰인데 ..중국에선 별미가 되겠군
곰 요리... 야생 동물 고기는 기본적으로 누린내와 육질이 질깁니다. 그래서 그 누린내를 지우고자 향신료를 이용해 그 누린내를 지우고, 육질을 연하게 하는 과정을 거쳐 먹는다고 합니다.
이 누린내를 지운 음식은 야생동물 특유의 야성적인? 맛이 강하기 때문에 찾아먹는 사람들이 있다고들 합니다.
참고로 일본에서 곰요리는 대게 훗카이도에서 사냥한 개체를 사용한다고 하는데, 과거 훗카이도에서는 곰 한마리가 사람 십여명을 식인한 유명한 사건도 있습니다.
아마 그거때문에 주기적으로 곰사냥을 하는것 같습니다
곰발바닥 몸에 엄청안좋은걸로 알고잇어요
우리 닭발 먹는거랑 비슷할려나?
발톡에 때낀거 먹으면 몸에 좋아요?
그런식이면 족발 닭발 왜먹노
간지럽히고 싶은 비주얼
뜨거운 물에 데쳐서 털을 먼저 뽑고 요리를 해야지..
재료들 하고 같이 육수를 내버리고 털 정리를 하네..
순서가 저게 맞냐?.. ㅎㅎ 어차피 뽑을 털..ㅎㅎ
곰 발바닥 털에 웅담 성분이라도 있냐?..
ㅎㅎ 비법육수랑 대친물은 다른거 같은데요? ㅎㅎ
살이 많을텐데 왜 발바닥을..
곰고기는 누린내 ㅈ되게 심하다고 함. 먹어본 사람 말로는 아무리 향신료에 재우고 해도 그 특유의 누린내가 난다나.
이건"문탕?"
오른발이 진국 고승이 담넘은 스프는 뭐야?
꼬랑내날거같네
족발이랑 비슷한느낌일거같다
훗카이도 아이누 요리네
곰 떼는 뉘가 딱아주나
진짜 곰탕이다ㅏㅏ
곰플레어당ㅎㅎ
곰을 잡아먹내
바야바~
육수에 넣기 전에 털을 뽑으면 안되는거야? 더러워보임ㅋㅋㅋ
뽑는 거 많이 어려울걸
못뽑으니까 물에 한번 삶는거지
그전이 오지게 세척했겤ㅅㅈ쥬
불로 그을리면 될텐데
육수도 끓이기만하고 버리는거겠지 ㅋ
이래놓고 나중에 곰도 멸종위기종되는거아님??
일본은 곰오지게 많읍니다 걱정안하셔도되요
설령 일본에서 대대적인 해수구제사업을 벌여서 씨몰살을 시켜도 어차피 곰이 일본에만 사는 것도 아니라서 멸종하고는 노상관임
곰 쓸개부터 ㅠ
푸바오 곰탕
이게 '곰'탕이지
각 나라 식문화는 존중해줘야 한다지만
이건 진짜 아니다….
뭔 신박한 개소리지 이건
@@김세훈언젠가담군다너야 말로. 발바닥은 먹고 남은 몸통은 버리겠지. 그리고, 곰은 기생충이 장난아니라서 먹으면 안된단다.
님이 먹는 생낙지,번데기가 더 역함😂
니가 뭔데?
고라니도 맛있었으면 좋았을텐데 ㅋ
곰탕
실바 곰고기먹방
그냥 돼지비계를먹자..😊
곰고기 노린내 오지던데.....
중 국 요 리 .
웅담은 안먹나
말로만 듣던 그 곰발바닥 요리네..그런데 너무 혐오 스럽네
곰 발바닥 맛있겠다 ㅋㅋㅋㅋㅋ
걍 지방덩어리 아님? 몸에 좋은성분이 있긴한가?
차라리 보호구역으로 옮겨주는편이 나을듯 한데..
일본에선 곰한테 죽는사람수가 꽤 됩니다. 오늘날까지도요.. 그정도로 전국 각지에 많은 수가 있는데 그걸 다 어디두고 그 세금은 다 어디서 감당합니까
무지한놈이 문제를 만든다
아 진짜 곰발바닥 요리가 있네요
ㄹㅇ곰탕ㅇ네
사람도 개체수가 많은데?
나머제 부분은 버리나?
곰발바닥먹고죽는거아닌가요?
쫭게욕할거 아니네
저거 기생충 엄청많다고 하던데 난 안먹을란다
입에 무좀걸리면
잘못 먹으면 ㅈ 되요… ㄹㅇ ㅈㄴ 더러워요
고므?
하리보?
낯설고 모양이 적나라해서 좀 그렇네 못먹을듯
좀 음식 같이 손질하지 ㅋㅋㅋ
ㅡㅡ
K동물협회 파견 해서 곰 요리 못하게 해야함
별걸 다쳐먹는다
맛이 없습니다
않머코싶다 우웩
별거 다 처먹네
굳이 .....
맛별로없다던데... 누린내오진다고
발톱에 찔리면 죽겠다...
쓸게는어떻게하나요