HİNDİSTAN CEVİZLİ ŞEKERPARE TARİFİ

MALZEMELER
Su bardağı ölçüsü 250 ml
Çay bardağı ölçüsü 125 ml
ŞERBETİ İÇİN
2,5 su bardağı şeker
2,5 su bardağı su
Çeyrek limon dilimi
Kaynamaya başladıktan sonra orta ateşte 8 dakika kaynatıp soğutuyoruz
HAMURU İÇİN
125 gr oda ısısında tereyağı veya margarin
Yarım çay bardağı irmik
Yarım çay bardağı pudra şekeri
Yarım çay bardağı sıvıyağ
1 orta boy yumurta
2 yemek kaşığı Hindistan cevizi
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
1 paket vanilya şekeri
4,5 çay bardağı un
Hepsini karıştırıp yoğuruyoruz cevizden biraz büyük
Yuvarlak yapıp üzerlerine fındık batırıyoruz
Önceden ısınmış alt üst ayar 190 derece fırında 25 dakika pişiriyoruz
Fırından çıktıktan sonra 3 - 4 dakika ilk sıcaklığı çıkınca soğuk şerbeti döküyoruz en az 2 saat dinlendirip servis ediyoruz
Deneyecek olanlara afiyet olsun 😊

[@seldadandogallezzetler]

Hayırlı günler arkadaşım Şekerpare Tatlısı çok güzel olmuş ellerinize emeğinize sağlık Sakarya'dan selamlar sevgiyle kalın hoşçakalın ❤❤❤

[@mutfak67]

Çok teşekkür ederim ☺️ Hayırlı günler 🌸