10 minutes of miracle pasta! Very tasty, I've been cooking this recipe for 20 years!

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 5 кві 2024
  • 10 minutes of miracle pasta! Very tasty, I've been cooking this recipe for 20 years!
    Ingredients (3-4 servings🍝):
    300g spaghetti
    Cook al dente
    olive oil
    30g butter
    1 onion, finely chopped
    8 medium mushrooms, diced
    2 cloves of garlic, crushed and chopped
    a glass of dry white wine, evaporate
    200 ml (1 cup) fat cream (30%)
    some lemon peel
    Pasta water
    70 g (2.5 oz) Parmigiano Reggiano, grated
    salt pepper
    a handful of fresh parsley, chopped (optional)
    ✅ Pasta water for a smoother sauce
    ✅ Add the sauce to the pan and mix everything well
    ✅ Serve as soon as you mix the sauce with pasta!
    ✅ Before serving, grated Parmigiano Reggiano or aromatic goat cheese to taste.
    Thanks for watching, liking, subscribing, commenting!
    Bon appetit!
    Dear friends, if you liked the video, then you can help the channel:
    📢 Share this video with your friends on social media.
    The shared recipe will be saved to your site!
    👍 Rate the video! 👍 - It's important to know your opinion as it helps me choose the next video recipe to publish!
    ✍🏻 WRITE A COMMENT ✍🏻 or just leave a smilie. It's easy to do and I'll be grateful a million times over!
    Subscribe to “simple cooking” / einhafteskochen
    Become a channel sponsor / @einfacheskochen
    Already subscribed? ▶ Click the bell 🔔 to be notified of new videos on the channel.
    #simple_cooking #dinner #noodles

КОМЕНТАРІ • 117

  • @alejandrocolletti151
    @alejandrocolletti151 Місяць тому +13

    That recipe is known as pasta e funghi alla crema. It's easy and quick. As a Chef with 40 years of experience in gastronomy, I give you some tips to improve. The mushrooms should be sautéed in a separate pan since if you add them to cooking they tend to lose water. In a frying pan with a little oil, add the mushrooms and do not move them so that they do not spill their liquid, from time to time sauté them. The onion and garlic should be gently sautéed before preparation in the same pan, with a little salt so that the natural sugars develop.
    Sorry for the comment but it is informative and in no way offensive or critical.

    • @einfachesKochen
      @einfachesKochen  Місяць тому +2

      Thank you for the comment! Good advice is always welcome!

    • @user-si8gs8rh5d
      @user-si8gs8rh5d Місяць тому +2

      @@einfachesKochen
      devo purtroppo contraddire il signor Alejandro.
      Questa pasta semplicemente in Italia non esiste e, pertanto, non è assolutamente conosciuta con alcun nome.
      Anche il mio vuole essere un commento informativo.

    • @alejandrocolletti151
      @alejandrocolletti151 Місяць тому

      @@user-si8gs8rh5d In Italia non esiste la pasta funghi e panna?

    • @andreanaso7926
      @andreanaso7926 29 днів тому

      ​@@user-si8gs8rh5d Si si chiamano pappardelle panna e funghi 😊

    • @andreanaso7926
      @andreanaso7926 29 днів тому

      ​@@giorgioditizio6293Ma dai non con gli spaghetti ma con le fettuccina o pappardelle 😅

  • @garethmartyndavies2250
    @garethmartyndavies2250 Місяць тому +10

    I’m a professional chef 47 years but love watching these videos 🙌🇬🇧

  • @jela01.10
    @jela01.10 Місяць тому +1

    Super prezentacija kuhanja.Samo tako nastavite.Sretno od ❤

  • @SimonSamurai2-vi6jx
    @SimonSamurai2-vi6jx Місяць тому +1

    Buen dia buena. Tarde ho buena noche,gracias x comoartir estos platos excentes,ya que he vivido en ITAY y se apreciar este arte.de Salta Capital Argentina

    • @einfachesKochen
      @einfachesKochen  Місяць тому +1

      ¡Estoy muy feliz! ¡Saludos desde Berlin!

  • @franziskahundt9054
    @franziskahundt9054 Місяць тому +7

    Oh das sieht echt lecker und köstlich aus ich werde es gleich morgen mal ausprobieren vielen lieben Dank für das tolle Video Rezept bis zum nächsten Rezept ich schaue deine Rezepte sehr gerne an hab noch eine gute Nacht ❤❤❤❤❤

    • @einfachesKochen
      @einfachesKochen  Місяць тому +1

      Kochen Sie mit Freude und guten Appetit! Freut mich, dass dir meine Videos gefallen!

    • @kerstinbonnes3078
      @kerstinbonnes3078 Місяць тому +1

      Ich kann mich Franziska nur anschließen 😊

    • @veddhanttambe9516
      @veddhanttambe9516 Місяць тому

      Ppu❤. ​@@einfachesKochen

  • @manuelbernardolondonocardo745
    @manuelbernardolondonocardo745 Місяць тому +2

    Amo la pasta y está se ve deliciosa muchas gracias

  • @somersetdc
    @somersetdc Місяць тому +1

    Great food...the music is delightful and relaxing too.

  • @leacaratelli1565
    @leacaratelli1565 Місяць тому +1

    Che gusto solo a guardarlo! Mi hai fatto venire appetito. Grazie

  • @kathywiegand3729
    @kathywiegand3729 Місяць тому +1

    Relaxing music great recipe and presentation thank you for quiet

  • @veronicamorgado4530
    @veronicamorgado4530 Місяць тому +2

    Delicioso y muy fácil de hacer.Gracias por compartir su plato a cocinar

  • @CookWithAileen
    @CookWithAileen Місяць тому +2

    Sieht sehr lecker aus❤

  • @albertoalbonico9765
    @albertoalbonico9765 3 дні тому +1

    Panna e funghi è un grande classico anche da noi in Italia. Si prepara solitamente con i funghi porcini ( boletus edulis) che, al contrario degli champignons non rilasciano liquido

    • @einfachesKochen
      @einfachesKochen  2 дні тому

      I funghi porcini sono un classico! Ma purtroppo non li abbiamo al supermercato in Germania.

  • @jeanniejean2478
    @jeanniejean2478 Місяць тому +2

    Oh wow, I will be making this 🤤😋

  • @raquelsingh3150
    @raquelsingh3150 Місяць тому +1

    Looks great n seems simple...I'll try it tomorrow

  • @fatimazerguit7524
    @fatimazerguit7524 Місяць тому +1

    J'aime beaucoup les pâtes aux champignons.
    Merci pour la vidéo

  • @terryiggulden5182
    @terryiggulden5182 Місяць тому +1

    This dish looks amazing. I think it might be dinner tomorrow.

  • @mariagraziaarchilletti1144
    @mariagraziaarchilletti1144 Місяць тому +3

    Very good.

  • @gabyarrar9755
    @gabyarrar9755 Місяць тому +2

    Chef cuisinier français j'ai apprécié la vidéo j'aurais juste ajouté 2 cuillères à café de fond de veau au moment de la liaison avec la crème fraîche

  • @annaraia3981
    @annaraia3981 Місяць тому +1

    Favolosi ❤

  • @mariadanila4170
    @mariadanila4170 Місяць тому +1

    Super!❤

  • @buffalo7386
    @buffalo7386 Місяць тому +1

    That looks like a nice dish for dinner.i will be making that for sure.👍

  • @ROCK-ho5bi
    @ROCK-ho5bi 23 дні тому +1

    今夜はパスタにします🍝

  • @bijouxdenis3479
    @bijouxdenis3479 Місяць тому +1

    Très bien, merci 👍

  • @silviasommer6115
    @silviasommer6115 Місяць тому +2

    Was ist Fettcreme?

  • @andreanaso7926
    @andreanaso7926 29 днів тому +1

    Ciao, molto bene ma provala con le fettuccine 😊😍

  • @clarepover4978
    @clarepover4978 Місяць тому +1

    Delicious off to kitchen to cook !

  • @MartineColau-zk8xr
    @MartineColau-zk8xr Місяць тому +1

    ❤ahou j'adore 💕

  • @ZitaZone
    @ZitaZone 23 дні тому +1

    Is he deep frying the onions?

  • @sharonmorelli6056
    @sharonmorelli6056 Місяць тому +1

    Wonderful 🥰

  • @Carmen-wi5tp
    @Carmen-wi5tp Місяць тому

    Delicioso desde Lima Perú. El país del ceviche!!!!

    • @einfachesKochen
      @einfachesKochen  Місяць тому

      ¡Muchas gracias! ¡Saludos desde Berlín, la tierra de las salchichas y la cerveza!

  • @luigidimeo-ct7lm
    @luigidimeo-ct7lm Місяць тому +1

    Dove hai fatto esperienza? Alla Volkswagen?

    • @einfachesKochen
      @einfachesKochen  Місяць тому

      Adoro l'ironia italiana, stupida ma divertente

    • @einfachesKochen
      @einfachesKochen  Місяць тому

      Adoro l'ironia italiana, stupida ma divertente

  • @jeanfilipinofood
    @jeanfilipinofood Місяць тому +1

    Yummy

  • @adelaidetavella5954
    @adelaidetavella5954 Місяць тому

    Deliziosa! 😋😋

  • @CookWithAileen
    @CookWithAileen Місяць тому +1

    Gerngeschehen ❤

  • @danielamaria2804
    @danielamaria2804 Місяць тому +2

    Mmmm😋😋😋😋😋

  • @gerardzimmermann3309
    @gerardzimmermann3309 Місяць тому +1

    👌

  • @vitolapertosa2087
    @vitolapertosa2087 Місяць тому +1

    Non nominate il nome della pasta invano, vichinghi!

  • @rosariomessina9851
    @rosariomessina9851 Місяць тому

    Molto bravo io li preparo quasi uguali ma le tue sono persone 😊

  • @mariaferrigno5160
    @mariaferrigno5160 Місяць тому

    Gli spaghetti chiedono .aiuto aiuto aiuto 😂😂

  • @namyarasree
    @namyarasree Місяць тому +1

    Ca fait trop d'ingrédients mélangés les uns aux autres. Ca fait patouille. La sauce aux champignons aurait dû être servie à part. Et le fromage râpé aussi.

    • @einfachesKochen
      @einfachesKochen  Місяць тому

      Votre cuisine est vos règles, ma cuisine est mes règles. Bonne chance!

  • @catherinelebrun6280
    @catherinelebrun6280 Місяць тому +1

    Ce n est pas aussi bon avec des champignons de Paris moi je mets des cèpes

  • @annaritagiovinazzi2237
    @annaritagiovinazzi2237 Місяць тому

    Signora meno male che c'è lei a fare miracoli con la sua cucina così non andremo più a Lourdes ma mi faccia il piacere con cucini la pasta non è per lei

    • @einfachesKochen
      @einfachesKochen  Місяць тому

      Non ho capito niente. Buona giornata anche a te!

  • @augustapagliarulo146
    @augustapagliarulo146 Місяць тому +1

    Troppo lunghi questi video 😢

    • @einfachesKochen
      @einfachesKochen  Місяць тому

      Puoi velocizzare il video facendo clic sul pulsante per modificare la velocità di visualizzazione nel player di UA-cam.

  • @owenmullen9426
    @owenmullen9426 Місяць тому +1

    Too much dragging it on 😏

    • @einfachesKochen
      @einfachesKochen  Місяць тому

      You can speed up the video by clicking on the button to change the viewing speed in the UA-cam player.

  • @sergiogobbi7469
    @sergiogobbi7469 16 днів тому +1

    Not italian food but good for french🤬

  • @miyatayami
    @miyatayami 28 днів тому

    Too oily

  • @finellu
    @finellu Місяць тому

    Dieci minuti per una pasta miracolosa? Per noi italiani è un autentico sacrilegio!😂😂😂

    • @user-dr8nq6ph9w
      @user-dr8nq6ph9w Місяць тому

      Γιατί όχι;
      Δεν χρειάζεται να είστε τόσο αυστηροί
      Η μαγειρική είναι φαντασία

    • @einfachesKochen
      @einfachesKochen  Місяць тому +1

      Solo per risparmiare tempo.

    • @finellu
      @finellu Місяць тому

      @@einfachesKochen 🤩🤩🤩🤩👍👍👍

    • @finellu
      @finellu Місяць тому

      @@user-dr8nq6ph9w Φίλε, έχεις δίκιο, αλλά όλοι ζηλεύουν τις εθνικές συνταγές 👍👍👍🤩🤩🤩

    • @user-ir7gk3eo3q
      @user-ir7gk3eo3q Місяць тому +1

      Quando dite, non ho ma mangiato una pasta così buona, togliete il buona. Dite solamente non ho mai mangiato una pasta così, e non la voglio mangiare. Mi scuso se vi ho offesi, ma ci sono molto errori, correggili,

  • @furdeutschland-clubxl2434
    @furdeutschland-clubxl2434 11 днів тому

    Ist das ein Mann?

  • @AnaMaria-tj5us
    @AnaMaria-tj5us Місяць тому

    Ya sabemos cómo cortar una cebolla, otro video de mierda y lento.

    • @einfachesKochen
      @einfachesKochen  Місяць тому

      Puede acelerar el video haciendo clic en el botón para cambiar la velocidad de visualización en el reproductor de UA-cam.