純素豆腐漢堡排🔥無麩質.免炸 外酥裡嫩 Vegan Tofu Hamburg Steak ビーガン豆腐ハンバーガーステーキ
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- Опубліковано 29 сер 2024
- 材料:
250g 板豆腐/Firm tofu/木棉とうふ
150g 鮑魚菇/Abalone mushroom/あわびきのこ
25g 麥片/Oatmeal/オートミール
30g 紅蘿蔔/Carrot/にんじん
10g 玉米粉/Corn starch/コンスターチ
調味料:
少許 香椿粉/Toon powder/トゥーンパウダー
少許 鹽/Salt/塩
少許 香菇粉/Shiitake mushroom powder
シイタケパウダー
2.5g 醬油/Soy sauce/醤油
5g 醬油/Soy sauce/醤油
5g 砂糖/Sugar/砂糖
少許 黑胡椒粉/Black pepper/黒こしょう
5g 薑泥/Minced ginger/おろし生姜
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把他上市到全家或者OK便利商店銷售。好棒。好棒。好棒。
很高感謝您對小資的肯定😋💖🙏
謝謝您的分享🙏天冷了請珍重🙏
感謝吳語的支持與關心!
感謝分享食譜!沒想到素食漢堡排也可以自製,感覺比較沒負擔😆👍
自己做的就是安心🥰,感謝您的支持,請多多指教!
謝謝妳的分享,好棒👍很喜歡💕
真的超好吃的,感謝支持!
感恩分享
感謝您的支持😋💖🙏
感恩分享🙏🏻🙏🏻🙏🏻
感謝支持!
美味可口👏
感謝支持!
資慧棒,
感恩您😋💖🙏
又是心頭好,漢堡贊啦 ~🤩
感謝支持!
齁齁,這個一定好吃!!
㊗️💯🎉
出乎意料之外的美味😋!
Good
Thank you😋💖🙏
满满的蛋白质👍美国店的蘑菇都涨价好多,我们半个月没买了
在美国可以买得到豆腐吗?
@@veganvegetarian7522 美国超市都有,这个倒是没怎么涨价,亚洲店涨价的基本是蔬菜肉类海鲜
谢谢!
感谢支持!
👍👍🙏🏻🙏🏻🙏🏻谢分享
感谢支持!
❤
😋💖🙏
豆腐為何要先蒸?
一般都是用棉布將豆腐擠出水份,但是棉布容易變黃很難洗,所以就用蒸的讓豆腐出水。
@@veganvegetarian7522 謝謝您
請問玉米粉可以用蓮藕粉代替嗎, 或者其他的 ,謝謝您。
可以用蓮藕粉或其他澱粉試看看,但是黏性有什麼差別,要試過才知道。
請問,豆可不加燕麥片嗎?有何差?
燕麥片是增加黏性用的,如果不加會散開的話,就要增加玉米粉的份量。
👍
🙏
请问instant oat可以用普通麥片吗
圆形的生麦片不适用,要经过处理压扁的麦片比较容易熟。
請問為什麼煎過了還要用烤箱?😊
用烤的顏色才會均勻,而且可以去過多的油脂🙏
請問幫忙哪裏有香春椿粉賣
我們香港這裏沒有得賣?
在網購平台有找到香椿粉。曾經在市場買到香椿葉,後來就買一棵香椿樹回來栽種,採收了就可以做成香椿粉。
請問鮑魚菇可以用別的菇代替嗎?
可以用杏鮑菇。
你好,如果要先做起來放,等要吃時在熱一下,那要怎麼保存呢?可以保存幾天?要熱時是微波加熱就好了嗎?謝謝你🙂
做好之後冷凍保存,等要吃的時候不用解凍直接煎就可以了。冷凍保存不會壞,但是容易有冰箱的異味,儘早食用完畢可保新鮮😋💖🙏
@@veganvegetarian7522 謝謝你,我今天試做很成功喔🥰
讚哦👍👍👍
捏好的成型豆腐排,再蒸熟,就可以放冷凍保存,要吃再煎過就可以。
❤😊🎉
感恩😋💖🙏
甚麼叫香樁粉呢?謝謝
香椿葉晾乾或低溫烘乾,去葉梗,打成粉末,類似蔥的味道。
🥰謝謝
不客氣🤗!
请问如果只是油炸,不用气炸锅可以吗?家里没有气炸锅。
不用油炸,只要加多一点油,重复翻面,煎到两面金黄酥脆即可。
@@veganvegetarian7522 谢谢🙏
不客气🤗!
這量可以完成幾個呢?
4個
@@veganvegetarian7522 謝謝
不客氣🤗💖🙏
為什麼鮑魚菇要先蒸過
鮑魚菇水份多,先蒸過可以減少調理的時間。
感恩分享
感謝支持!