Soufflé Pfannkuchen mit Vanillecreme - Perfektes Dessert oder Frühstück! 🥞🍮

🌸 Bereiten Sie unglaublich zarte Soufflé-Pfannkuchen mit aromatischer Vanillecreme zu! 🥞 Dieses Rezept bringt Sie in die Welt der japanischen Kochkunst - leichte, fluffige und unglaublich leckere Pfannkuchen, die zu Ihrem Lieblingsdessert werden. 😍 Fügen Sie Zitrusfrüchte und Schokolade hinzu - und Sie haben ein echtes Restaurant-Meisterwerk! 🍊🍫
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Zutaten:
Vanillecreme:
🥚 2 Eigelb
🍬 30 g Zucker (2 EL)
🌽 12 g Maisstärke (1 EL)
🥛 200 ml heiße Milch (3/4 Tasse)
🍦 200 g Joghurt oder Sauerrahm (3/4 Tasse)
🍨 1 TL Vanillezucker
Pfannkuchen:
🥚 4 Eier
🍨 2 TL Vanillezucker
🥛 40 ml Milch (3 EL)
🌾 70 g Mehl (1/2 Tasse)
🥄 1/2 TL Backpulver
🍬 90 g Zucker (1/2 Tasse)
🍊 Obst zur Dekoration
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