017. Marinaded vegetables for bbq
Вставка
- Опубліковано 5 чер 2024
- Vegetables cooked in this marinade on the grill, on the picnic in popularity can to compete with kebab :) true-true :)
Ingredients:
Batata (optional)
Onions (optional)
Eggplant (optional)
Zucchini (optional)
Paprica (optional)
Mushrooms (optional)
Any vegetables to your taste
Garlic
Olive oil
Soy sauce
Vinegar
Black pepper
Herbs de Provence
Please see our other recipes for picnics: • 018. Наш любимый шашлык
We VKontakte: public140977962
We are on Facebook: / 750666575108961
A photo version of the recipe: fishki.net/2234144-017-marinad...
Our other photo recipes on the Fishki.net: fishki.net/profile/1392039
Visit our second channel :) / @rumkino8902
Original: 4vkusa.mirtesen.ru/blog/433944...
Попробую сегодня. Очень информативно и кратко!) спасибо!
На здоровье!
Да, тогда я ещё была краткой :)))
Принято, по погоде опробуем.Спасибо.
На здоровье! Надеюсь и Вам тоже понравится этот рецепт! С наступающим! :)
Большая благодарность за рецепт. Желаю для Вас счастья.
Приятно!
И для Вас на счастье пусть будет жизнь щедра! :)
Очень понятно все объяснили. ...вы умница!!👍👍👍
Спасибо!
Именно к этому мы и стремились! =)
Огромное спасибо!
На здоровье!!!
:)
Грамотно, коротко и по делу. Лайки.
Спасибо!
Мы именно так и старались :)
Спасибо за рецепт маринада. Очень вкусно!
На здоровье! Мне очень и очень приятно, что понравилось! :)
Спасибо! Невероятно вкусные овощи.
На здоровье! Здорово, что наши вкусы совпали!
Этот маринад тоже хорош =) ua-cam.com/video/JFi0TdT0cQc/v-deo.html
Спасибо большое за рецепт. Попробовали так же, очень понравилось!
Ирина, здорово, что понравилось! Спасибо, что написали нам об этом! :)
Супер,спасибо!
На здоровье!! :)
Замариновал :) буду сегодня пробовать)
Спасибо Вам!
На здоровье!
Надеюсь, было вкусно!
Кратко, но ёмко. Короче молодца!
Спасибо! Но от краткости за 3 года съёмок мы ушли очень далеко и совсем :))) Сейчас я самовыражаюсь на экране очень пространно :) Но планирую сделать две серии роликов (смузи и салаты) столь же краткие, как овощи-гриль :)
Замечательный рецепт, лайк и подписка.
Спасибо большое! :)
отличный рецепт! автору спасибо!
А Владимиру спасибо за отзыв и позитив! :)
Спасибо огромное за рецепт! Почти всё лето мариную овощи теперь только так! Получается вкуснотища! Всех друзей подсадила на этот рецепт))) так что многократно Спасибо!
Спасибо большое!
Невероятно приятно! :))
Спасибо большое! Давно искала рецепт маринада для овощей!
Очень приятно, что Вы нашли его именно у нас :)
А у нас еще есть медовый маринад - посмотрите, возможно тоже понравится: ua-cam.com/video/JFi0TdT0cQc/v-deo.html
:)
Rumkin спасибо большое!!!!
На здоровье! :)
Timjana dobavitj nuzno bylo, i shampiki nenuzno rezatj, a voobsheto vse neploho. Zasluzenyi laik!
Спасибо, получилось вкусно👍
На здоровье!
:)
Пробовала, очень ь вкусно!
Всегда приятно узнать, когда зрителям нравится! :)
Мне понравилась хозяйка канала и подача рецепта :все сказано,быстро и без суеты. Спасибо.
Спасибо Вам огромное! :)
Приятно вас слушать. Поверил вам сразу, как будто сестра рассказала
Тимур, спасибо Вам огромное!
Невероятно тепло, и очень ценно для меня :)
Спасибо! Пошла готовить!
Александра, на здоровье!
Надеюсь, что приготовить удалось, и что понравилось :)
@@Rumkin очень вкусно получилось!!!!! Благодарю за рецепт 🙏
@@user-ph6cc3hj4l , отлично! Александра, а я Вас благодарю за позитивный отзыв! :)
Спасибо завтра попробуем
На здоровье!
:)
пригатовила очень вкусно получилось спасибо😊
ЗдОрово! :)
На здоровье! :)
Здравствуйте , Светлана у вас очень хорошие рецепты , я тоже мясо не ем и ваши вегетарианские рецепты как раз для меня .Спасибо , вам , что делитесь ими
Спасибо большое!
Очень приятно! :)
Курьёз в том, что ролик снимался почти 2 года назад, еще до того, как хирург запретил мне НЕ есть мясо (из-за суставов) :))
Но вегетарианские рецепты у нас обязательно выходят и их довольно много. И если обычный рецепт возможен в вегетарианском исполнении, мы это обязательно проговариваем.
В общем, заглядывайте в наши плейлисты "вегетарианские" и "постные/веганские" :)
все правильно)) и вкусно
Спасибо, мы стараемся донести до вас самое вкусное.
:-)
Приятная женщина, доходчиво рассказывает, грамотная речь. Лайк!
Спасибо!
Приятно =)
Классс!🤗
Ирина, даааа! :))) Спасибо! :)
ти умничка ..👍
Спасибо огромное! :)
Супер! Вспомнила фильм Москва слезам не верит.)
Спасибо! :)
Вот сидели сейчас с Оператором и думали: сделать вид, что мы поняли, почему Вам вспомнилась "Москва слезам не верит", или спросить?.. :)))
Решили спросить :)))
Супер способ сегодня же использую этот способ !
Замариновала ✨ жаль здесь фото не поделиться
Спасибо Вам! Мы надеемся, что после обжарки и дегустации, Вы всё ещё считаете этот способ суперским :)
@@Rumkin мы немного поспешили, было сыровато как будто. Но все схрумали
Большое спасибо за рецепт,реально вкусно!!!! Пробовала по-разному,но ваш рецепт БОМБА !!!
Спасибо!
Мы его (рецепт) давно и нежно любим, поэтому они (овощи) у нас на канале появились одними из первых в самом начале славного пути, и даже стали "обложкой" нашего канала :)
Вот это хозяюшка я понимаю, а ещё и красивая.
@@dancooper8780 я шучу)))))
Ну про дрявый пакет это бомба просто🤣🤣🤣🤣🤣🤣👍👍👍👍👍
🤣🤣🤣🤣🤣 Ну, а как? 🤣🤣🤣🤣 :)))
Маринад очень вкусный,мне кажется с ним и сырые овощи уже можно есть. :)
Спасибо за рецепт!
На здоровье!
Кстати, это мысль, насчёт сырых овощей! Не знаю, как Вы, а я попробую :)))
Спасибо и Вам :)
@@Rumkin А мы уже попробовали,вкусно!Половину сырыми съели пока жарили!😋😊
Юнга а что вы посоветуете , какой маринад, если овощи уже запечены без маринада
Очень крутой обзор на рецепт, коротко, чётко, ясно, а главное приятно Посмотреть на ведущую!!! Супер, Вам только процветания и всего самого доброго!!!
Иван, спасибо! :)
Как тепло от Вашего комментария!
Ну, и мы Вам желаем такого же тепла от окружающих Вас людей! :)
Очень вкусно...делаю так же,только вместо трав кладу чебрец..к овощам и рыбе самое то...
Малярок, спасибо Вам за отзыв! :) Забавно, буквально вчера купила мешок чабреца - похоже, и мне надо этот рецепт с ним пробовать :)
@@Rumkin 🖐️🖐️
Я так же само делаю чеснок масло соль,только за место сухих трав добавляю много базилика свежего и рукалу,и сок 2 х лимонов выдавливаю в маринад, очень вкусно получается, а аромат стоит оболденный, а вкус когда пожарил вообще супер, в овощи луче свежие травы к оващям на костре.😃😋
Спасибо!
Я тоже попробую :)
Вот только бы найти этим сумасшедшим летом хоть денёк на природу выбраться :)))
Лайк за то что не едите мясо ,👍. Вчера мы готовили овощи гриль я их не мариновала ,а просто нарезала получилось не вкусно и сухо . Теперь попробую ваш способ, спасибо!
Попробуйте - надеюсь, что понравится :)
А насчёт мяса - ролик был выпущен 2 года назад. С тех пор я поимела серьёзные и необратимые проблемы с суставами, и врач строго-настрого запретил мне не есть мясо :) Теперь ем. Но только курицу :)
@@Rumkin да ,врачам это выгодно не вылечивать людей до конца . Так что будьте осторожнее с их советами . Их так учат не вылечивпть , а убирать симптомы плюс ещё и фармоиндустрия .
Чётко, быстро и по делу. Умничка! А соль надо?
Спасибо, Наталия :) Роль соли выполняет соевый соус. Обычно, если в блюде есть он, то дополнительной соли не требуется.
@@Rumkin спасибо большое
просто и хорошо, но добавляйте видео следующего дня, когда вы обжариваете данные овощи на решетке...хотелось бы
Ох, Дмитрий, непростую тему Вы затронули :) Вы совершенно правы!
Но... Всё упирается в "но"... К сожалению, наш любимый канал пока делается "между" всеми остальными делами. Поэтому если у нас выдался целый день на съёмку - это уже счастье! :) А вот так, чтобы сегодня съёмка, а завтра поехать на дачу и доснять (так чтобы ещё и никто от нас там ничего не хотел поминутно и не мешал) - это вообще невозможно на данный момент :) К сожалению! Именно поэтому у нас на канале пока всего два рецепта маринадов для овощей: один тот, который Вы видели; а второй "Медовые овощи" - там как раз всё правильно, с обжаркой на природе :)
Спасибо за конструктивную критику - ох, как редко она бывает конструктивной! :)
Рецепт конечно класс! Но мясо есть тоже надо!
Ой, Виталий Сергеевич, Вы совершенно правы! Этот ролик был снят 3 года назад. Я тогда не ела мясо из-за некоторых неприятных ощущений. Просто чувствовала, что без мяса мне легче. А потом начались другие проблемы - из-за отказа от мяса :) Врач категорически запретил мне не есть мясо! Теперь ем :) По чуть-чуть :)
Спасибо :)
Вы молодец и просто красаивая девушка, так держать.
И все - таки там,где уксус, нужна эмалированная или стеклянная посуда. В пластике (пакете ) нельзя. За рецепт спасибо.
Сколько людей, столько мнений :)
На здоровье! :)
Клас! А цветную капусту можна?
Конечно можно!
Но её время запекания будет средним между болгарским перцем и морковью. Подбирайте набор овощей так, чтобы всё пропекалось в равной степени (или миксуйте, как у нас)
Здравствуйте! Овощи вы запекаете на открытом огне или на углях?
Здравствуйте!
На углях, однозначно! :)
Как можно запекать на открытом огне??? Что за бред
А ещё варианты маринада можно где то найти?(ваш вариант).
У нас отложено какое-то количество маринадов, но еще не снято, к сожалению. Когда лето будет менее снежным, будем снимать. Всё обязательно появится на канале :)
классная терка , что за фирма , где приобретено ?
Лилия, не-а, не классная 🙂 Икеевская. Люблю всё икеевское, но это на редкость неудачная покупка была. Несколько лет думала, что цедру цитрусовых очень трудно натирать, пока случайно в руки не попалась другая тёрка... И тут я поняла, что несколько лет мучилась с цедрой из-за того, что тёрка невероятно тупа! Так что той тёркой я давно не пользуюсь 🙂
Спасибо за маринад , очень вкусно ! Вопрос - батат получился или нет 😅?
Лесная Ведьма, я вообще в принципе люблю батат, поэтому и в таком виде он мне, конечно же, понравился :)
Добрый день. Достаточно ли будет мариновать овощи пару часов?
Здравствуйте!
Да, на наш вкус достаточно. Маринад достаточно "проникающий".
Спасибо. Пошла готовить :)
Здравствуйте, а соль не нужно вообще?
Скажите пожалуйста какой Вы добавляли УКСУС????????
Alex, конкретно в тот раз я добавила виноградный (пересмотрела свой ролик :)). Можно добавить любой: винный, яблочный, рисовый и т.д.. Даже обычный, 9-ти процентный. Но я люблю всякие эдакие уксусы :)
@@Rumkin огромное спасибо...)))
Хочу зделать мужу на день рождение такое
Я надеюсь, что Ваш муж останется доволен! :) По крайней мере, у нас это любимый маринад, это самый популярный ролик у нас на канале, и очень много о нём положительных отзывов от попробовавших зрителей - а это о чём-то говорит :) В общем, смело пробуйте!
А в духовке можно запекать?
Конечно, можно! Хоть на сковороде жарьте :)
Мы так и делали, бывало, когда овощи-шашлыки замаринованы, а поездка по каким-то причинам сорвалась.
"Дымка" в них, конечно, не будет - это единственный нюанс.
Вы и так худенькая!Ешьте мясо со всей семьёй! Спасибо за рецепт 👍👍👍
Асан, спасибо Вам! :)))
Во-первых, с тех пор многое поменялось: мясо ем :) Чуть-чуть, но ем. Так что не переживайте :) Все мы (многие) на каком-то этапе своей жизни думаем о вегетарианстве :)
Во-вторых, в Интернете и по телеку - один сплошной обман :))) И я тоже всех обманываю - показываю только выгодно худые части тела. А так, с лишним весом у меня такие же проблемы, как и у всех: он имеется :) Не много, но имеется :)
Интересно, а морковь туда тоже можно?
Да, конечно!
Но морковь запекается гораздо дольше, чем кабачки и грибы, например.
Поэтому, её лучше запекать с подобными ей овощами (батат, свёкла). Хотя, если Вам нравится она почти свежая, чуть припечённая, тогда можно и со всеми остальными овощами, как у нас батат.
А можно без уксуса? Или чем его можно заменить?
Кармен, это вопрос, на который я не могу беспристрастно ответить :) У меня постоянная потребность организма в уксусе, поэтому он тут кричит "Неееет! Без уксуса нельзя!" :) В общем, мне кажется, что без него будет не то, но, думаю, что в конечном итоге можно обойтись и без него... Хотя в маринадах он очень важен. Видите, борьба внутри меня :) А заменить можно на лимонный сок.
@@Rumkin 😂 а у меня наоборот, организм вообще уксус не принимает. Сразу желудок начинает болеть, поэтому избегаю блюда в которые добавлен ускус 😔
А на лимонный сок нормально реагирует?
Вы попробовали уже этот маринад сделать? Совсем без уксуса или на лимонный сок заменили?..
А вообще все мы такие разные! Мне, например, от мяса плохо... А кто-то без него вообще не иожет :) Даже Пост люди не могут выдержать - такая потребность в мясе.
Залишати в холодильнику чи можна так в кімнаті?
Юлия, я совсем не понимаю Ваш язык.
Поместила Ваш вопрос в автоматический переводчик. Он сказал, что это украинский язык, и перевёл Ваш вопрос так: Оставлять в холодильнике можно ли так в комнате?
Если мы с переводчиком всё правильно поняли, то отвечаю :) Я оставляю при комнатной температуре, но в холодильнике хуже не будет :)
А сіль де?
А на яку приправу можна замінити?
Юлия... Тут я не понимаю даже, что именно в маринаде Вы хотите заменить... Тут даже переводчик не поможет мне Вам адекватно ответить. Извините.
А разве эти пакеты можно использовать для приготовления еды?
Виктория, на пакетах можно найти маркировку вида пластика (цифра в треугольние). Именно на нашем стояла маркировка - для пищевых продуктов. Вы, конечно же, если решите готовить, как и мы, в пакетах, возьмите пакеты, предназначенные для приготовления пищи. Да хоть рукав для запекания, например :)
А соль нужна?
Нет, не нужна - соевого соуса более, чем достаточно.
А можно сделать такие овощи в духовке на решетке? Есть гриль под потолком духовки, но я его ни разу не использовала.
Конечно, можно! Вот как раз и опробуете гриль :)
Можно и на сковороде зажарить, если, например, поездка на природу сорвалась.
А соль ?
Вова, роль соли исполняет соевый соус. Его достаточно.
А как был батат?
Наталья, учитывая, что ролик был выпущен 5 лет назад... :))) Да батат везде хорош :) Если он Вам в принципе нравится, то и в запечённом в маринаде и на гриле виде он Вам тоже обязательно понравится!
Понимаю, что 3 года назад никто не заморачивайся над качеством звука. Надеюсь , теперь вы выключаете вентилятор во время записи
Качество звука пипец
Нормальный звук. Но дополнительные звуки при записи лучше выключать. Уважайте,пожайлуста, ваших зрителей. Спасибо.
Маринад начинается на 1:51.
Для чего уксус?
Для процесса маринования. Я бы так ответила.
А соль?????
А соль нужна?????
Когда в маринаде используется соевый соус, дополнительная соль обычно не нужна. Но если солёности соевого соуса Вам кажется недостаточно, то, конечно, посолите.
А зря мясо не кушаете!
Я наоборот, да побольше👍
Ох, Бублегум, это такой сложный вопрос!.. :) Отказ от мяса - это было давно :) Мне было от него плохо каждый раз, поэтому я перестала его есть. Но от этого стало плохо в другом месте, и врач велел обратно есть мясо :) Так что теперь ем, но немного. У меня как-то потребности в нём нет :) Я, например, без сыра не могу, а к мясу равнодушна.
Ну все - таки лучше использовать пакет предусмотренный для пищевых продуктов, а не ашановский.
Конечно!
Используйте тот, который считаете более подходящим.
Но на ашановском пакете есть маркировка(далее цитата) "Нетоксичный материал" - Обозначение того, что изделие изготовлено из материала (обычно--пластик), который нетоксичен и может соприкасаться с пищевыми продуктами. Применяется на пластиковой (одноразовой) посуде, кухонной технике, иногда--на упаковке продуктов питания."
Где соль в маринаде?
Соль в маринаде спрятана в соевом соусе (он достаточно солёный, чтобы просолить все овощи).
А соль не нужно?
Соевый соус её вполне заменяет.
Если Вам его не хватит - тогда уже добавляйте соль.
Больше пакетов в мусор правильно.
Зачем ездить на шашлык ,если не есть мясо ?
Александр, не поверите, но я езжу на шашлык не для того, чтобы там исключительно пожрать :))) Гораздо больше, чтобы повидаться, отдохнуть и пообщаться :) Теперь Вам, надеюсь, понятно? :)
Ку
А где соль ?
Вместо неё соевый соус.
"мясо я не ем" - так вот отчего лицо такое зеленое и недовольное)
Вам бы к офтальмологу не помешало бы сходить....
Вы мясо вообще не едите?
Вот об этом тоже, наверное, надо будет в ролике "Про нас -2" проговорить. Всё течёт, всё меняется. Несколько лет назад у меня начались непонятные боли в животе. К врачу сходить некогда. Во время Поста, когда мясо не едят, обнаружила, что боли прошли. Я сделала логичный вывод, что мне надо отказаться от мяса :) Года два я его вообще не ела и из-за этого начались проблемы с суставами. (Как раз на эти два года и пришлись съёмки ролика про овощи-гриль). Хирург строго-настрого велел мясо есть! Так что теперь я его ем, хотя не те части, которые велел хирург :) А боли в животе не вернулись вместе с мясом - отдохнул организм что ли... Но всё равно всем наука от меня: не занимайтесь самолечением :)
Пакет ядовитое вещество особенно с уксусом когда скрещивается.
Спорить не буду. Что тут сказать: не делайте, как мы, и всё будет хорошо.
"Пакет, естественно, не должен быть дырявым". Спасибо, товарищ Училка, без вас мы бы не догадались -_-. Почему у большинства блогеров на Ютубе такая странная особенность - считать людей тупыми?
Эт прикол. Что Вы злитесь?
Таварищи кулинары...
это не запекание, а обжаривание!
Когда вижу в рецепте уксус, понимаю - еда вредная и невкусная.
Только своё мнение и неправильные!
Только хардкор! И плевать на уважение к этому продукту таких древних культур, как китайская и арабская. Женя же (Женя Топко!!!!) считает, что уксус вреден и делает еду невкусной. Когда говорит Женя Топко, все древние и современные нервно курят в сторонке 🙂 И главное, Женя Топко считает, что его (или её? Пол не определяется ни по имени, ни по фамилии, ни по сообщению) мнение и вкус нужно непременно увековечить под роликом с сотнями тысяч просмотров и тысячами одобрения. Так держать, Женя Топко!
@@Rumkin Как много слов!
Главный ингредиент не добавила, МАЙОНЕЗ))
Увы, майонез не едим совсем! :) Во-первых, нам невкусно, а во-вторых, насмотрелись на то, каких весов достигают любители майонеза - страшимся стать такими же :)
рецепт кратко - нарезаем, пропорции на ваш вкус, жарим! это видео на 3 секунды растянуто в 3 минуты!
Ваше мнение учтено не будет, но за активность под роликом спасибо! :)
@@Rumkin яблочный уксус можно добавить?
А соль?????
А соль с успехом заменяет соевый соус входящий в маринад.
Но если Вам этого не хватит, тогда, конечно, можете посолить.