¿Cómo es la pastelería francesa?
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- Опубліковано 26 сер 2024
- La Pastelería en Francia ha sido muy influyente en las preparaciones a nivel mundial. Sus técnicas y recetas son parte de los pasteles y tortas más conocidas. En este video te cuento un poco de su historia y característica que hacen de la pastelería o repostería francesa como bien conocida.
![James Fridman Photoshop Trolls [2020]](http://i.ytimg.com/vi/5CKFV0vU2WY/mqdefault.jpg)
Tienes algún pastel o preparación favorita que desees aprender? Con ciencia?, me cuentas!
La masa hojaldre con mantequilla y la masa hojaldre con margarina hidrolisada 🤗
Enséñanos a hacer un tiramisu pero a tu manera que recetas de esas hay miles, saludos 🥳
Los eclairs no se si lo escribí bien 😅pero hechos en horno de gas ❤
Tiramisú ?? 😊❤
Islas flotantes
Me encantó esta pequeña introducción a la pastelería francesa. 😍👌
Ciencia, historia, lingüística y cocina. Grande maestro
Que elegancia la de Francia 😍 y que sabroso se ven todos esos postres ❤
El término belleza se queda corto, para tan magníficas piezas de llenas de sabor. Que belleza de pasteleria.
En mi ciudad abrieron una pastelería con postres franceses. La verdad es que son de lo mejor que he probado, es un balance de sabores y texturas increíble, nunca llegan a ser demasiado dulces pero si son muy ricos 😊
Más que una profesión u ocupación, es un arte!! 🤩
No entiendo por qué en Latinoamérica es tan infravalorado el ser chef o pastelero, para mí la comida es de las mejores cosas que puede seguir reinventando la humanidad, creando platillos cada vez más novedosos y exquisitos. Para mí la persona que prepara la comida lleva en sus manos una gran responsabilidad porque con su platillo debe nutrir mi cuerpo y satisfacer mi apetito.
Felicitaciones a todos los chefs y pasteleros del mundo! Incluso aquellos que recién empiezan, continúen con paso firme su formación ❤👏🏻👏🏻
Que agradable comentario. Saludos!
Latinoamérica no es un bloque ..en mi país si lo valoramos....hable por su país o por su región o ciudad y no por toda Latinoamérica como si fuera todo lo mismo...es un vicio ese realmente.
@@ab9918 q país es?
@@jhoselinjp808 Arg.
@@ab9918Basado
Genial, informativo y delicioso video
Espero hayas aprendido! 🤝
Tu te comes el video?
@@miguelburet4170 😂😂😂 te pasas
Y si observan no van sobrecargados esos pastelitos, la mayoría lleva fruta y tiene buen balance de dulce
Perdón! Muchos yo sí los vi sobrecargados
@@Tania-ix6jq pero no llenos de chispas dulces y cosas como esas que hacen ver baratos y sobrecargados los postres
@@indimont a veces sí se ven bonitos sobre cargados de eso que dices, pero sí es mucha azúcar, lo bueno que no los comemos diario. Pero sí, lo que nos muestra aquí el cheff, es alta repostería 😋
@@Tania-ix6jq ?? Posiblemente solo uno lo esté
@@ate171 más de uno.
Maldición, las ganas que me dan de ir a Francia solo para tragar 😂❤❤❤
Parecen obras de arte algunos platos de pasteleria. Me gustaria aprender algunos postres rapidos para poder vender. Esos que les llaman shots. Saludos desde mi bello Uruguay.
🥰💞🇺🇾😘
Entrar por los ojos entra ❤🤩✨ no me imagino como te engancha su sabor. Seguro te conviertes en adicta 😋🤤🥰
Sencillamente espectacular 🤩👏👏👏👏👏👏👏👏👏🤩
Bellisimos diseños de postres , pastas y oasteles 🤩😋😋😋🤤
Mil Gracias por la información ❤
Saludos cordiales desde Querétaro México
hasta da lastima comer esos pastelitos tan bien decorados
son demasiado sabrosos...
@@soycienciaycocina jajaja también
La verdad si es un arte, todo esto implica el combinar, diseñar, mezclas de sabores, mis respetos, me quito el sombrero, gracias chef, amo sus videos.❤
Guuuaaaauuuu 😍😋 La pastelería francesa es una de las más exquisita en el mundo
Wow! Que pasteles tan bien decoraditos y se ven exquisitos! Que delicia de arte ! 😋🧁🍰🥧☕️👍
No soy fan de los pasteles, pero ésos se ven riquísimos
su canal es una fuente muy confiable para mi señor muchas gracias por su tiempo
Gracias por tu apoyo 👍🧪
amo a los francesessssss hasta la comida tiene toque de arte.... me recuerda a la moda de allá.... es todo tan elegante, hermoso y artístico
Ay no que delicia con lo que amo los pasteles ojalá algún día pueda disfrutar de la repostería Francesa 😋😋😋
Qué cosas más ricas. Se me hizo agua la boca. Me en encanta tu canal!! 😍.
Podrían hacer un vídeo sobre como preparar el post de chocolate
¡Qué elegancia!
Gracias Ciencia... Adoro le pastisserie😅, y admito mucho la delicadeza de los franceses, los 'petits' bocadillos dulces que son, eso: joyas deliciosas. Gracias
Una lastima que no pueda probarlas 😢
Se ven tan buenas que hasta imagino el sabor 🤤
Que increíble la pastelería en ese país
Siii los pastelitos franceses tienen tantas texturas y sabores que son increíbles!!!!
😮😮😮😮 esa pastelería es literalmente Arte
Mezcla de arte, habilidad y dedicación. Me encantaría probar todos y cada uno de esos manjares 🤤🤯✨
La pasteleria japonesa no solo es un Arte sino también un Deleite para todos los sentidos, no tiene nada que envidiar a la francesa ❤ ❤ ❤ Los japoneses tienen un lema " Todo lo que hacen y crean los demas paises , nosotros lo haremos mucho mejor " no por nada tienen incluso una tecnologia de punta.
Los japoneses en cuestión de pastelería no tiene que copiar a nadie. Su pastelería es autóctona y muy diferente a la occidental. No confundas tecnología con gastronomía
@@lolagc1414 ...Su pasteleria es única han sabido también integrar lo externo con lo interno pero a su manera usando mucha decoración , el arte para ellos es elemental ,sus ingredientes son de lo mejor incluso muy naturales sin excesos con poca azúcar ; la verdad es fenomenal su pastelería no tienen que envidiar a nadie es un manjar para los dioses.
Claro e incluso podemos notarlo en como superan a otros países en transtornos psicológicos y su1sidi0s 🥰
@@emirmv985 ......Lamentablemente los problemas psicológicos y mentales existen en todas partes y Japón NO es la excepción es un tema social muy grave como lo es también la corrupción existente en latinoamerica y por otro lado también hay mucha gante narcisistas y psicópatas que NO se suicidan como en Japón, pero que matan a diestra y siniestra por cosas por tonterías ,la vida para estos delincuentes no vale absolutamente nada por eso hay mucho feminicidio y violaciones que los tapan por vergüenza donde la misma familia se hacen de la vista gorda. .Mejor enfoquemonos en el Arte y la belleza de su pasteleria .que nos ofrecen Francia y Japón
@@lolagc1414autóctona? 😂😂😂😂😂
Esas cosas se ven deliciosas 🤤🤤
Se ven deliciosos!!!!
❤❤❤❤ gracias 🥰🥰🥰
Excelente gracias eres un príncipe
Me encanta,Ciencia y Cocina .saludos desde Panamá
Amo el éclair ❤😍
Ahora entiendo porqué no ha habido lives 🧐🤨 Mucho éxito chef!!! ✨✨✨🙌🏻💪🏻
Ciencia, cocina e historia, vaya combo. Excelente vídeo 👏❤️
Que lindos los pastelitos ❤😭
Es fascinante ummm
Gracias, maestro. Como siempre, muy buen video.
trabajé en un restaurante francés y la verdad, los postres deliciosos, en lo personal me encantaba el creme brulee, (no se escribirlo) y el chocolate... no hay palabras! Y aunque no es pastel, me gustaría que nos enseñara a preparar el creme brulee, ¿se puede Chef Heinz? Por favor
Ufff 😮 que delicioso se ve todo 😍
La verdad no le presto mucho atención a lo que como mientras este rico y no me envenene 😅😂 pero te juro que me da felicidad ver lo mucho que te dedicas a este contenido y el esfuerzo que se ve impreso en el resultado... muchas felicitaciones te deseo mucho exito
que hermoso video
❤❤gracias con razón me encantan los 🥧 🥧 pasteles
He aprendido mucho con ud Chef!🎉
Hermoso !😊
Ya me dio hambre😭
Muy bueno a saber. Muchas gracias
Chef, y los musses, gelatinas, cremas, postres que no llevan masa como por ejemplo "islas flotantes" también serían considerados en la pasteleria actualmente?
Como dice el dicho: Qué elegancia la de Francia!✨🧐🍷
Me encantó este short (tanto que lo volví a ver ajaj) aunque esos no parecen pasteles, parecen joyas u obras de arte jaja me daría pena comerme uno de esos pastelitos se ven increíbles, sería interesante saber de otras pastelerías como la italiana u otras de cualqueir parte del mundo, me parece muy interesante, muy buen short saludoos desde Chileeeeee.
Genial!
Que emocionante es que pueda viajar a otros países, ver su gastronomía y disfrutarla!!!! 🎉
Increible los dulces de france
Buenas noches chef gracias por compartir sus conocimientos 👍🙏
Introducción corta pero excelente ❤❤
Y se ven deliciosos 🤤🤤🤤🤤🤤
Amo la repostería y me gustaría en cualquier momento poder aprenderla
Quiero tener mi propia pastelería asi toda bonita con muchos postres ricos 😍✨✨🥰
Uuuu que buena información ❤
Hola!!! Tienes algún libro de pastelería francesa que recomiendes?? Con todo lo que dijiste 😁
Muy buena info
Quiero, necesito y deseo ir a Francia a probar todas esas delicias!! 😍🤤🤤🤤🤤
Qué ricos se ven los pastelitos. Seria interesante tener esas recetas.....ñam ñam..😋🍰🍰🍰
me alboroto el antojo y un rico café
Sin duda , el capricho de dioses
Saludos, crack!
Yo creo firmemente que la textura de un bocado es tan importante si no más que el sabor del mismo.
Solo con ver eso mañana 2kg más, 5 si me los hubiera comido. Vaya pinta todo.
Wooooow ❤
😍😍😍
Es muy costoso estudiar pastelería en Francia ? ... Ando en Barcelona y la ando estudiando pero, quiero perfeccionar y profesionalizarme . Me encantó el vídeo . Gracias
La verdad yo estaba prestando atencion a como cortaba los pasteles 🤤
Me antojé 😅
Demasiado interesante, muy buen short saludoos desde Chilee
La novia. La mamá y toda su familia deben ser muy felices degustando esas. Delicias
¿Por qué usan particularmente Mucha mantequilla? Muchas veces se pasan en grasa.
Por tradición y sabor
Chale ya antojaron
Siempre he considerado la pastelería un arte, demasiado interesante.
Genial, ahora tengo hambre, y acabo de cenar
Francia 🇫🇷 dando cátedra de cómo se debe crear una gastronomía digna de ser Patrimonio Inmaterial de la Humanidad… haber Perú 🇵🇪 pon atención.
Los franceses si llevan todo a otro nivel❤
Bendiciones. Deseo aprender a hacer pan y pastel. Más esponjosos 😊
Que rico!
Se me hizo agua la boca cuando vi ese pastel de fresas🤤🤤
Había entrado a aprender y salí con antojo de algo dulce 🤤
Siempre quise probar las cosas de París. Será más empalagoso el dulce de ellos? Será más neutro o menos dulce como en el caso de Japón? Algún día lo sabré si viajo de turista allá 🤤🤤🤤
😮😮 chef que BKN ❤️
Me encantó esto, por qué acabo de ver el anime yumeiro patissiere 😂
Que rico se ve todo !!! ❤
La escuela en la que estudió es estilo francés y mi favorito son sol choux
Ya antojaste 😢
Ayy yDios mío, irá solo a probar ese montón de postres jejeje😊
QUE COMAN PASTELES!! 🍰🥧🎂🧁
Wow voy a iniciar un hobby de pastelería 🎉
Si me gustaría estar ai y probar todo 😂
2 cosas para decir:
1- muy rico todo
2- Francia
Que lindo
Recomienda lugares donde comer en Paris o por donde sea que andes en Francia…
Nooo, "Me está antojando" xd
Este video debió llamarse historia y cocina 😍😱 gracias a este hombre pude cocinar más.decente
Excelente