Средневековая кухня: изысканность и аскетизм

365 дней ТВ представляет | Историада | Выпуск № 27
Средневековая кухня: изысканность и аскетизм
#365днейТВ #История #Историада #ИсторическиеФакты #МироваяИстория
Подписывайтесь на канал ua-cam.com/users/365DAYon...
В этом выпуске зрителям «Историады» предстоит двойное испытание - мы предложим тест на прочность не только вашим представлениям об истории, но и вашим вкусовым ощущениям. А разговор у нас пойдет о культуре средневековой гастрономии. Родившись на кухнях и в подвалах католических монастырей, эта культура вышла далеко за их стены и дожила до наших дней. Итак, перед нами сегодня предстанут различные продукты - сыры, вина, пиво и фрукты. Но только умозрительно. И мы обсудим два подхода к средневековой кухне - гуманистический и аскетический. А вы уж сами определите, который вам ближе. В нашей студии историки - гурман-гуманист Виталий Задворный и гурман-аскет Иван Лупандин.
Официальный сайт: www.365days.ru/
365 дней ТВ в соц.сетях:
ВКонтакте: tv365days
Одноклассники: ok.ru/tv365days