Ringlšpil in Miza za štiri: Zakaj so Slovenci obsedeni z velikimi porcijami?

V tretji epizodi sta na Ringlšpil z Jasmino Cehnar sedla Maja Miška in Jure Brložnik, lastnika Mize za štiri, najmanjše restavracije v Sloveniji. Posebna sta, ker svoje goste gostita kar pri sebi doma. Čeprav sta se na svojo kulinarično poslovno pot podala kot popolna amaterja, je bila njuna Miza za štiri prejšnji mesec uvrščena na seznam izbranih Michelinovih restavracij. Kaj to prestižno priznanje prinaša njuni butični Mizi za štiri ter kako se lahko gostinec, še zlasti gostinec brez klasične restavracije, zanj sploh poteguje, smo izvedeli. Z njima smo se pogovarjali o njuni zgodbi, ki se je začela v stanovanju na Koroški cesti v Mariboru, nadaljevala pa v Zgornji Polskavi. Kdo vse ju je presenetil na vratih, pred kom sta imela tremo kuhati ter zakaj so Slovenci tako obsedeni z velikimi porcijami? V Ringlšpilu so se Jasmina, Maja in Jure razgovorili tudi o kulinarični ponudbi Maribora in tem, kako bi bilo najbolj pametno organizirati kulinarično ponudbo na Festivalu Lent.
Dobrodošli na uradnem UA-cam kanalu medijske hiše Večer.
Ne pozabite se naročiti na naš kanal in aktivirati obvestila, da ne zamudite nobenega prispevka. Radi bi vas spomnili, da s sklenitvijo Večerove naročnine dobite ekskluziven dostop do najnovejših novic, analiz, intervjujev in še veliko več! Postanite del naše bralske skupnosti in ostanite vedno korak pred vsemi.
Sklenite naročnino na: vecer.com/naro...
Sledite nam tudi na naših drugih družbenih omrežjih, da ostanete v stiku z nami in delite svoje mnenje:
Facebook: / casnikvecer
Twitter: / vecer
Instagram: / casnik_vecer