24H AU ROYAL MONCEAU

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  • Опубліковано 15 жов 2024
  • Today je passe une journée dans les cuisines du palace Le Royal Monceau !
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    ▹ MONTAGE & EQUIPEMENT
    ‣ Montage : @stelle
    ‣ Miniature : @brisseudzn
    ‣ Caméra : Nikon Z30
    ‣ Micro Cravate : Rode Wireless Go II

КОМЕНТАРІ • 218

  • @stelle.
    @stelle.  Рік тому +64

    Ou est ce que vous voulez voir le prochain épisode de cette série ? 🧡

  • @melionneasmr
    @melionneasmr Рік тому +56

    Coucou Estelle, tes 24H sont devenu mes vidéos préférés. Je commente jamais mais pour cette vidéo je me dois de le faire. J’ai travaillé en Palace et croit moi ce n’est pas tout rose. Effectivement les châtiments en cuisine n’existe plus , en revanche ça cris encore, il y a énormément de stresse et surtout beaucoup de Turnover. Comme tu le constate au début de ta vidéo il te présente son équipe (une jeune femme arrive il y a 5 mois et une autre dans la semaine) assez étonnant non ? Bref j’ai pas envie de m’étaler mais ce que l’on voit à la caméra n’est pas ce que l’on vis tous les jours en tant que salarié. Pour y arrive il faut un très bon mental.
    Sinon le montage de ta vidéo, l’écriture et les plans sont de mieux en mieux alors felicitation ☺️🤎

    • @enfnekr3668
      @enfnekr3668 Рік тому +1

      Moi j’étais choquée de l’âge des salariés, ils sont super jeunes on dirait des stagiaires ! Ça doit tourner bcp en effet 😳

    • @melionneasmr
      @melionneasmr Рік тому +1

      @@enfnekr3668 plus beaucoup de monde veut bosser en palace à cause de la pression et des inconvénients de faire des heures supp, de bosser les jours fériés , les weekend. Ils s’entourent donc de stagiaires ou apprentis… c’est la triste réalité d’aujourd’hui

  • @juliecre7837
    @juliecre7837 Рік тому +95

    Je suis vraiment contente pour toi que tu ais de telles opportunités. C'est amplement mérité 🙌🤩

    • @stelle.
      @stelle.  Рік тому +6

      Merci beaucoup Julie 🥰

  • @aminaahamada5894
    @aminaahamada5894 Рік тому +26

    C'est hyper bien filmé et expliqué, les moments avec le chef cuisinier japonais incroyable, la visite pour découvrir l'hôtel et les arts nickel. C'est l'une des plus belle vidéo que tu as pu nous proposer sur ta chaîne. Trop fier de ton évolution et les risques que tu prends pour sortir de ta zone de confort. Sa ma trop donné envie d'y aller !! Hateee

  • @Lalybellule-
    @Lalybellule- Рік тому +88

    Coucou Estelle ! Je tiens à te remercier pour toutes tes vidéos. Avec ta chaîne, on peut tout aussi bien rire, qu’être émue ou apprendre des choses et c’est ça qui me fait apprécier autant. Tu n’es pas fixée sur un seul thème, tu te renouvèles constamment et j’adore car on ne s’ennuie jamais ! Bravo pour ton travail, continue comme ça tout en prenant soin de toi et en restant toi-même !❤

    • @stelle.
      @stelle.  Рік тому +5

      Ohhh c’est adorable Maureen merci 🥰

  • @justinefardin7311
    @justinefardin7311 Рік тому +10

    Je ne commente pas beaucoup mais je tiens à dire que ta vidéo est vraiment une pépite. J’adore ce concept et ça m’a permi de découvrir le Royal Monceau qui n’est pas accessible à tout le monde donc merci pour ça 🙏
    En plus, c’était super intéressant de voir le chef de la pâtisserie et celui qui prépare les sushis ❤
    Dans le même style, autour de la restauration, ça peut être sympa que tu fasses une journée 24 heures dans la vie d’un pizzaiolo 😊

  • @nadege1824
    @nadege1824 Рік тому +6

    Waouh mais quelle évolution sur ytb Estelle. On en parle pas assez mais tu as gardé ton incroyable personnalité et créer de nvx concepts qui te vont très bien. Un mot Merci pour ton travail 💖

  • @jeannema3953
    @jeannema3953 Рік тому +40

    Encore une fois, une franche réussite avec ce 24h !! Tellement de découvertes incroyables !
    10/10 ta vidéo

    • @stelle.
      @stelle.  Рік тому +4

      Merci beaucoup 🥰

  • @mariejo7527
    @mariejo7527 Рік тому +20

    Merci de nous permettre de visiter et voir le travail, le décor et l'organisation d'un palace parisien... ça fait rêver... super vidéo ! Bravo pour ton travail et ton investissement 🥰

  • @marineblue7854
    @marineblue7854 7 місяців тому

    Je découvre petit à petit ta chaine et vraiment ces vidéos 24h sont mes préférées ! Cest tellement chouette de pouvoir découvrir les coulisses de ces beaux métiers

  • @marieriou2567
    @marieriou2567 Рік тому +4

    Quelle chouette vidéo Estelle ! Bravo pour ce courage, cette détermination que tu as pour réaliser tes projets.

  • @emilieglasss
    @emilieglasss Рік тому +1

    Tellement intéressant cette vidéo c’est incroyable ce palace je connaissais pas 🩷🩷continue comme ça ce genre de vidéo J’adoreeeee et je t’adore Coeur sur toi 🫶🏻🫶🏻

  • @mrki731
    @mrki731 Рік тому +1

    C'est passionnant! Merci beaucoup de partager! Je vous regarde de Vancouver au Canada et cela me donne bien envie de passer au Royal Monceau a mon prochain séjour a Paris!

  • @melinaj8389
    @melinaj8389 Рік тому +2

    Incroyable ! Une vidéo avec le groupe de restaurants Big Mamma ou encore Gruppomimo serait géniale ! :)

  • @applefrite
    @applefrite Рік тому +2

    Bonjour Estelle, encore une vidéo très intéressante. Sur le UA-cam français tu es vraiment la seule à animer les découvertes des métiers aussi passionnément et respectueusement. Merci à toi de m'avoir fait passé un bon moment devant mon écran.

  • @leilaelle4588
    @leilaelle4588 Рік тому +2

    La qualité de cette vidéo est folle, bravo, le tournage, le montage, les interactions, c'est vraiment qualitatif. Je regrette de ne pas avoir aussi eu les odeurs et parfums, quel plaisir de découvrir ces cuisines, merci Stelle

  • @larouedubonheur1934
    @larouedubonheur1934 Рік тому +2

    Merci de nous faire partager ces moments ! C'est le métier que je veux faire, ça motive !

  • @dembelou
    @dembelou Рік тому +19

    franchement je t'ai découverte dans une boulangerie, j'apprécie vraiment ce genre de format car les gens se confient à toi de manière simple, les images sont terribles et la façon don l'histoire est montée est vraiment parmi mes contenus préférés de youtube actuellement, j'espère un jour te voire au Pincemin à Versailles, qui lui come toi avec ce format offrez actuellement sur youtube les contenus que j'apprécie le plus d'un point de vu qualitatif !! merci et encore stp

  • @kima7958
    @kima7958 Рік тому +4

    Coucou estelle, cette série de vidéos est de loin de toute ma préféré !! Je trouve sa ouf de pouvoir voir les dessous de ce qu’on mange et surtout tous le travail. L’équipe était super gentil !

  • @lalielalo2948
    @lalielalo2948 Рік тому +2

    Franchement, j’ai adoré cette vidéo ! Elle était super cool ! Merci beaucoup de nous faire partager ça avec toi ! 🌟

  • @floriiinne
    @floriiinne Рік тому +3

    Merci Stelle pour cette superbe vidéo. J'adore ce concept! Les images sont belles les questions pertinentes , un montage de qualité , un vrai plaisir à regarder. Félicitations ❤️

  • @rosyma5752
    @rosyma5752 Рік тому +3

    Coucou, quelle chance tu as eu de pouvoir pousser les portes d'un palace et par la même occasion nous en faire profiter.
    Encore une superbe vidéo. Bravo pour tout ce travail

  • @lafollecamille2521
    @lafollecamille2521 Рік тому +2

    Vidéo INCROYABLE et hyper intéressante, merci beaucoup 🫶🏻🙏🏻❤️😍 a refaire sans modération

  • @badkhia
    @badkhia Рік тому +2

    C’est tellement intéressant franchement bravo c’est pas un milieu facile

  • @valentineolive2102
    @valentineolive2102 Рік тому +4

    J’adore ce nouveau contenu avec les vidéos 24h ! C’est super intéressant tu nous embarques directement au coeur de certains métiers dont on avait pas conscience par fois !
    Merci beaucoup et j’espère que tu vas continuer

  • @mellynalaluque925
    @mellynalaluque925 Рік тому +5

    Mon format préféré clairement! Encore une excellente vidéo, merci pour la qualité et ton investissement ! 😊

    • @stelle.
      @stelle.  Рік тому +3

      Merci beaucoup 🥰

  • @isabellebertholom530
    @isabellebertholom530 Рік тому +2

    Merci pour cette vidéo. Une très belle immersion dans un milieu peu connu 😊. Et merci aussi pour ton investissement pour nous proposer du contenu diversifié et de qualité

  • @RealHelo99
    @RealHelo99 Рік тому +2

    Vidéo incroyable ! Hyper intéressant :) Bravo

  • @katelinecox7804
    @katelinecox7804 Рік тому +3

    Toujours un plaisir de regarder tes vidéos Estelle! Je les adore et ça se voit que tu travailles de malade pour ça!

  • @nath209
    @nath209 Рік тому +1

    Super bravo Stelle ! Bonne idée de contenu avec Quentin qui a l'air vraiment hyper sympa ! top

  • @baya5361
    @baya5361 Рік тому +4

    C’est pas forcément le contenu que je préfère sur ta chaîne mais c’est toujours hyper captivant et intéressant donc on y reste et on passe un bon moment.
    L’investissement que tu mets dans tes vidéos est dingue alors bravo ❤️

  • @livingforyourself_ytb
    @livingforyourself_ytb Рік тому +4

    J’aime tellement regarder ce type de vidéo ☺️ j’ai trop aimé le montage aussi 😽

  • @nacleoh
    @nacleoh Рік тому +1

    Vidéo super intéressante, bravo à toi pour l'idée du concept et la réalisation !! 🥰

  • @Marina-ip7jz
    @Marina-ip7jz Рік тому +1

    Merci pour cette vidéo, c'était super divertissant et de qualité, merci!

  • @ML-nm2qz
    @ML-nm2qz Рік тому +1

    Pensant ne jamais y aller en vrai, mille merci pour cette superbe visite 😍😍😍😍 c'est magnifique...

  • @melanierenner
    @melanierenner Рік тому +6

    Encore une super vidéo enrichissante (et agréable à regarder 😏 👀) !! Vraiment génial ce concept bravo Stelle !!! ☺️

    • @stelle.
      @stelle.  Рік тому +2

      Adorable merci 🥰

  • @lauradelbosc4901
    @lauradelbosc4901 Рік тому +1

    Super vidéo ! J’adore ce format qui nous fait découvrir des univers totalement différents. C’est super intéressant et puis on peut voir que tu aimes beaucoup tourner ces vidéos, ça se ressent 👍🏼

  • @emmanuellek6333
    @emmanuellek6333 Рік тому +3

    Super vidéo qualitative Estelle 💕. J'avais découvert Quentin Lechat grâce à Nicook d'ailleurs ça serait super si tu pouvais faire une vidéo avec lui en Corse. Quentin est vraiment accessible, merci à lui pour toutes ses explications et son naturel. Gros bisous et je te souhaite de beaux projets à venir 👍😉 💕

  • @Oo-uf9mc
    @Oo-uf9mc Рік тому +2

    j'adore ce genre de vidéo ! Tu évolues beaucoup ces derniers mois je trouve :) bravo

  • @alexia5692
    @alexia5692 Рік тому +3

    Encore une vidéo 24h super interessante ! Je te suis assidument depuis 2 ans et l'évolution dans ton contenu est dingue, tu cherches toujours à t'améliorer, te surpasser et tu prends en compte les retours. Je suis fière de faire partie de tes abonnés car tu le mérites amplement ☺ Alors reste toi même et continue de nous faire kiffer !!

  • @floramorice2742
    @floramorice2742 Рік тому +1

    Franchement cette série de vidéo j’adore, on regarde avec mon copain et on apprend plein de choses !! Bravo pour ce contenu qualitatif 🫶🏻

  • @Ptitepatateful
    @Ptitepatateful Рік тому +1

    Très très très sympa ! Et j'aime toujours autant ce format que tu t'ai très bien attribué mais sans en abuser ou sans en faire n'importe quoi dans tous les sens. C'est super agréable et vraiment intéressant de découvrir ce palace 🥰

  • @____leaaaa____
    @____leaaaa____ Рік тому +5

    Je te suis vraiment depuis casiment tes débuts quand tu avais genre 25k abbonner et ces tellement un plaisir de te voir évoluer depuis tout ce temps , que ce soit toi ou même tes concepts je t'adore toujours autant bravo pour tout ton travail ces un plaisir a chaque fois ❤️

    • @stelle.
      @stelle.  Рік тому +2

      Merci d’être encore là, trop contente que tu aies passé un bon moment 🥹💗

  • @MaakeMeHappyx
    @MaakeMeHappyx Рік тому +1

    Ce concept est hyper interessant, on voit qu’il y a beaucoup de travail derrière cette vidéo, merci et bravo 👌🏻

  • @siana3490
    @siana3490 Рік тому +4

    Trop chouette ce format !! Je trouve ça super instructif vraiment sympas ! J'aime beaucoup etça permet de découvrir l'envers du décors
    😘

    • @stelle.
      @stelle.  Рік тому +1

      Merci beaucoup Siana 🥰

  • @marieeln4156
    @marieeln4156 Рік тому +2

    Très chouette vidéo ! J’aime beaucoup ce format et ça se sent que le montage est qualiiiiii🫶 j’adorerais que tu nous fasses 1min face cam toute seule à la fin de la vidéo pour nous parler de ton ressenti sur l’expérience ou d’un truc qui t’a vraiment marquée (je te regarde pour ta personnalité à la base ahah) 💓 je te souhaite le meilleur pour la suite, félicitations pour ce travail de qualité Stelle

  • @Caro_Po
    @Caro_Po Рік тому +1

    Encore une Excellente vidéo hyper intéressante et super bien filmée et montée. J’adore 🥰 et bravo pour le travail 🎉

  • @Marie-cg4ck
    @Marie-cg4ck Рік тому +1

    J’adore ces concepts c’est hyper intéressant

  • @elisaeps2323
    @elisaeps2323 Рік тому +1

    Une vidéo hyper intéressante, le montage super agréable, merci Estelle ! :)

  • @luciie2232
    @luciie2232 Рік тому +1

    trop intéressant, super bien filmé et expliqué, merci pour ton travail et ton investissement 😍

  • @evaghn3635
    @evaghn3635 Рік тому +2

    Super vidéo comme d’habitude❤ tu nous proposes des contenus originales et ça on adore bravo estelle!!!!😚

  • @beamachado3651
    @beamachado3651 Рік тому +1

    J’adore ce type de vidéos ça te représente à 100% je te souhaite que de continuer ☺️☺️ c’est super vraiment

  • @emiliecourmont5840
    @emiliecourmont5840 Рік тому +1

    Encore une fois j’ai adoré cette vidéo ! Meilleur concept ! Merci Stelle 🫶

  • @Manon-Brouillat-3105.
    @Manon-Brouillat-3105. Рік тому +1

    Cc Estelle sincèrement superbe concept j'adore les 24h ont apprend pas mal de choses 👏👏👏👏

  • @CeliaVigneau
    @CeliaVigneau Рік тому +1

    Au top Estelle ces nouvelles vidéos ! Bravo !

  • @ceciliabonhomme5048
    @ceciliabonhomme5048 Рік тому +1

    Tout a l'air tellement bon. J'adore ces vidéos!

  • @soso-ck9jd
    @soso-ck9jd Рік тому +1

    Coucou Stelle ! Cette vidéo était juste géniale, peut être l'une de mes préférées de ta chaîne ! C'était passionnant de découvrir un bout de ce métier et je suis heureuse que tu puisses avoir l'opportunité de nous filmer tout ça, merci a toi 🥰

  • @sandrabardot3993
    @sandrabardot3993 Рік тому +1

    Une vidéo très, très, TRÈS intéressante !!! Merci Stelle. Des 😘😘😘

  • @amandinedupre4925
    @amandinedupre4925 Рік тому +1

    Incroyable cette vidéo, très intéressante. Bravo Estelle 🥰

  • @leobardot6544
    @leobardot6544 Рік тому +11

    Mais incroyable la vidéo j’ai appris plein de trucs !! (Oui je l’ai vue avant qu’elle sorte mdr)

  • @carooo7156
    @carooo7156 Рік тому +5

    Super vidéo, vraiment la diversité sur ta chaîne est super, on apprend pleins de choses, et je t'assure que tout nous convient! On est sur qqch de lunaire là avec beaucoup de luxe et c'est hyper impressionnant, mais tu nous ferais une vidéo dans une déchetterie ou sur n'importe quelle autre chose que ce serait aussi intéressant, je trouve que de toute manière ce qui est super c'est qu'on apprend qqch, et on découvre des choses sympa, tu sais vraiment mettre en valeur les choses peu importe le sujet😍

    • @stelle.
      @stelle.  Рік тому +3

      Merci c’est adorable Caro 🥰

  • @frenchguyrecipes6413
    @frenchguyrecipes6413 Рік тому +1

    Trop bien. Honnête vue ce qui est rare. Des vrai mots, sans arrières pensées trop évidentes. Vraiment cool

  • @ML-nm2qz
    @ML-nm2qz Рік тому +1

    Très intéressant ! merci pour cette vidéo !!

  • @chimeneaf4815
    @chimeneaf4815 Рік тому +1

    Passionnant ! je rentre en ecole d'hotellerie restauration l'année prochaine et je trouve ca super de découvrir le milieu en caméra embarquée comme ca avec toi !!!

  • @mayasoullez6294
    @mayasoullez6294 Рік тому +4

    Merci beaucoup estelle pour cette vidéo ! Je suis pâtissière diplômée et un de mes rêves est de travailler dans un palace comme celui ci ❤

  • @sosococonuts7528
    @sosococonuts7528 Рік тому +2

    Bravo Estelle , ces vidéos 24h sortent du lot ! ❤

  • @naldocoelho6836
    @naldocoelho6836 Рік тому +1

    Franchement très bon contenu et une profissional super bien! Félicitations 🎉❤❤❤❤❤

  • @alined.1019
    @alined.1019 Рік тому +1

    Charmant ce Monsieur Lechat 😏
    Super vidéo, trop trop intéressante !!!! 😊 Merci de te donner tellement de peine !!!!
    Prochaine visite chez Cedric Grolet? 🤩

  • @PlayBeauty_creation
    @PlayBeauty_creation Рік тому +1

    Vidéo génial super agréable à regarder je me suis sentie plonger dans leurs univers c’est génial merci 🙏🏼🤩

  • @beselian4787
    @beselian4787 Рік тому +3

    Super vidéo ! Le chef a l’air rigoureux et juste

  • @lesaddictionsdemarie6986
    @lesaddictionsdemarie6986 Рік тому +1

    Je commente jamais, mais cette vidéo est incroyable ! Bravo

  • @milasulantana3512
    @milasulantana3512 Рік тому +1

    Incroyable 😻 Merci beaucoup pour le partage

  • @Celinaaaaaaaaaaaa
    @Celinaaaaaaaaaaaa Рік тому +1

    Tu gères Estelle merci beaucoup ❤ bonne continuation

  • @lilylemegre6570
    @lilylemegre6570 Рік тому +1

    Wow incroyable la vidéo
    Bravo Estelle tu n’as pas lâché pour faire cette video.
    Ca en valait le coup
    A refaire 👌🏻🥰

  • @johannacarlotti4827
    @johannacarlotti4827 Рік тому +2

    C’est tellement intéressant ! Et puis ça fait rêver 🥰

  • @pujolpujol6398
    @pujolpujol6398 Рік тому +3

    Super contenu, montage au top 👌
    Un vrai plaisir à regarder
    Merci beaucoup 👏

  • @MarieMT
    @MarieMT Рік тому +3

    Hyper interessant ! ❤

  • @melwane
    @melwane Рік тому +1

    Moi qui ai 16 ans et qui prévoit de faire un Bachelor pâtisserie après le bac, tu me régale à chaque fois avec ce type de vidéo !!!

  • @gwenaellesabbatini9966
    @gwenaellesabbatini9966 Рік тому +1

    Coucou, un grand merci pour cette vidéo c'était hyper intéressant !!!

  • @Lafoodloveuse
    @Lafoodloveuse Рік тому +2

    J’adore le Royal le Monceau ! Franchement top la vidéo

    • @stelle.
      @stelle.  Рік тому +1

      Merciii 🥰🥰🥰

  • @roulietta1516
    @roulietta1516 Рік тому +1

    Tellement intéressant, merci Estelle 😁

  • @celinewart4693
    @celinewart4693 Рік тому +2

    Vidéo géniale merci Stelle 😍

  • @yasminehenchiri9142
    @yasminehenchiri9142 Рік тому +1

    Tres bonne vidéo continue comme sa Stelle ❤

  • @sarahpanloup1894
    @sarahpanloup1894 Рік тому +2

    Super vidéo! Très haut niveau ahah
    Merci Estelle ❤

  • @leneufdecembre
    @leneufdecembre Рік тому +2

    c'étit juste génial j'ai adoré!!

  • @celinedetournay7089
    @celinedetournay7089 Рік тому +4

    Ce concept est vraiment super !👌🏼😘

    • @stelle.
      @stelle.  Рік тому +2

      Merci beaucoup 🥹💗

  • @emmanuellepons1654
    @emmanuellepons1654 Рік тому +1

    belle découverte merci

  • @nataliacros6704
    @nataliacros6704 Рік тому +2

    Bonsoir j’ai adoré cette vidéo j’adore faire la cuisine comme métier et découvrir autre chose sur cette vidéo

  • @michaelphilippot5456
    @michaelphilippot5456 Рік тому +3

    COUCOU 👋J AI ADORÉ TA VIDÉO J AI HATE DE VOIR D AUTRE EPISDE DE CETTE SERIE ♡CONTINUE COMME SA !❤️

  • @magalimelis2517
    @magalimelis2517 Рік тому +1

    Super vidéo très intéressante merci Estelle

  • @NIKOULY
    @NIKOULY Рік тому +1

    top vidéo!
    j'espère qu'elle marchera aussi bien que celle chez la boulangerie

  • @itscaromille
    @itscaromille Рік тому +1

    Encore une superbe vidéo 24h Bravo Estelle pour ton contenu !

  • @davinaf8729
    @davinaf8729 Рік тому +2

    C était passionnant

  • @bounty2101
    @bounty2101 Рік тому +1

    J’ai adoré! Quelle gentillesse il a Quentin 😊

  • @sophiealexandre5324
    @sophiealexandre5324 Рік тому +2

    Chouette reportage sur le Royal Manceau et sa patisserie

  • @morganegrosse7239
    @morganegrosse7239 Рік тому +1

    Merci d’avoir fait cette vidéo. Tu m’as rappelé de bons souvenirs. Mon ex m’avait ramené manger de le restaurant Il carpaccio 🥲 ! C’est magnifique là bas !!

  • @sophiechevalerias8983
    @sophiechevalerias8983 Рік тому +3

    Trop cool tes vidéos continue comme ça!!! :)

    • @stelle.
      @stelle.  Рік тому +1

      Merci beaucoup ! 🥰

  • @nessswan-jones5701
    @nessswan-jones5701 11 місяців тому +1

    Super vidéo comme toujours
    Par contre ce qui m'a un peu choqué pour un "palace" c'est que niveau hygiène personne n'a de Charlotte sur la tête 😳😏🤔

  • @nicolasraffy3087
    @nicolasraffy3087 Рік тому +1

    bravo, tres belle et tres bonne vidéo, super interessante. description des differents univers.le contact avec les chefs etait interessant. le plus aurait été, je pense, d'avoir les ressentis au sein des equipes, a proprement parlé. je pense que ça aurait été interessant de voir comment eux vivaient les choses. mais la vidéo est super, bravo!

  • @faustinepadel8409
    @faustinepadel8409 Рік тому +1

    Super vidéo qui retrace bien la réalité des palaces 😁
    Surtout quand il parle des heures supplémentaires pas payée et de faire venir les employés sur leurs jours de repos 😂
    Sinon ta vidéo est vraiment intéressant. J'ai travaille dans des établissements de luxe et je trouve que ta vidéo montre bien la réalité du métier et la rigueur qui est demander dans des établissements comme celui-ci.