Goûte à Tout - Curry de Poisson Faratha

Une production ISLAND MUSIC LABEL LTD.
Sur une Idée Originale de Damien Ng Tat Chung.
Une émission Mauricienne de Nature, Découverte et de Gastronomie Locale.
En partenariat de Production : Thali, W's, Panagora, Regal, Royal Choice, Blédor, Chantecler, UnionPay International Ltd, ABC Banking Corporation Ltd et Avs Cinematograph
Dans cette épisode, retrouvez le Chef Bertrand Diolle partir à l'aventure et à la rencontre de Madame Rosemonde, femme pêcheur dans la région de Grand Port. Le chef Bertrand Diolle, en mission culinaire ira lui même, guidé par Rosemonde pêcher les poissons qu'ils utiliseront pour cet épisode.
Suivez les en mer, au marché et en cuisine.
Au menu du Jour, une recette Mauricienne incontournable :
Un Curry de Poisson, étouffé de Giromon et Faratha