Parabéns pela calma e excelente explicação. Aprendi com minha mãe a não colocar a tampa na panela quando refogar verduras e depois que estiverem feitas retirar da panela para outra que estiver na temperatura ambiente. O mesmo quando fizer legumes cozidos em água e sal. Sem tampa e trocar de panela. Ela me ensinou que muda a cor e passa do ponto de cozimento. Quando estiver com um monte de temperos, refogados ou com carne mudarão a cor mesmo. Você já percebeu esta diferença?
Parabéns pela calma e excelente explicação. Aprendi com minha mãe a não colocar a tampa na panela quando refogar verduras e depois que estiverem feitas retirar da panela para outra que estiver na temperatura ambiente. O mesmo quando fizer legumes cozidos em água e sal. Sem tampa e trocar de panela. Ela me ensinou que muda a cor e passa do ponto de cozimento. Quando estiver com um monte de temperos, refogados ou com carne mudarão a cor mesmo. Você já percebeu esta diferença?
Boa tarde!
Já reparei mesmo. Principalmente quando faço couve ela muda de cor
Obrigada 🥰
Fica muito bom pessoal! Façam Tbm! Eu amei!!!!
Gostei amiga ❤❤❤❤❤
Muito obrigada 🥰
Ficou muito bom 😋