मक्का की रोटी, बिना टूटे एकदम नरम फुली- फुली इतनी आसान सी ट्रिक की बच्चे भी बना ले | Makke Ke Roti

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  • Опубліковано 25 гру 2024
  • इस ट्रिक से अगर बनाएंगे मक्के की रोटी तो कभी नहीं टूटेगी| makki ki roti punjabi style| makki di roti ‪@SeemaMeenakirasoi‬
    आज सीमा मीना की रसोई में बना रहे हैं Makki ki Roti एक बार घर पर ट्राई कीजिए यह रेसिपी एक बार आप यह Roti की रेसिपी ऐसे बनाएंगे तो सब मांग मांग कर खाएंगे ।
    मक्की की रोटी एक पारंपरिक पंजाबी व्यंजन है, जो मक्की के आटे से बनाई जाती है। यह रोटी सर्दियों के मौसम में बहुत लोकप्रिय होती है, जब मक्की की फसल ताज़ा होती है।
    मक्की की रोटी बनाने के लिए निम्नलिखित सामग्री की आवश्यकता होती है:----
    सामग्री:
    2 कप मक्की का आटा
    1/2 कप गुनगुना पानी
    1/4 चम्मच नमक
    1 बड़ा चम्मच घी या तेल
    विधि:
    1. एक बड़े प्याले में मक्की का आटा लें और इसमें नमक मिलाएं।
    2. धीरे-धीरे गुनगुना पानी मिलाएं और आटे को गूंथ लें।
    3. आटे को 5-7 मिनट तक गूंथने के बाद, इसे 10-15 मिनट तक रख दें ताकि यह सेट हो जाए।
    4. आटे को फिर से गूंथने के बाद, इसे 6-8 बराबर भागों में बांट लें।
    5. प्रत्येक भाग को गोल आकार में बेलें और इसे एक नॉन-स्टिक तवे या तवे पर रखें।
    6. रोटी को दोनों तरफ से सुनहरा होने तक पकाएं।
    7. रोटी को घी या तेल से भरें और इसे गरमा गरम परोसें।
    मक्की की रोटी को आप सरसों का साग, मक्की की सब्जी, या दही के साथ परोस सकते हैं। यह एक स्वादिष्ट और पौष्टिक व्यंजन है जो आपको जरूर पसंद आएगा।
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