pukis ubi ungu pasti jadi dan pasti enak

disini bahan yang saya butuhkan pertama udah pasti ubi ungu
150 g ubi ungu rebus kupas lumatkan
2 btr telur
175 g gula pasir
vanily cair secukupnya
1 st ragi kering
1/2 st baking powder
1 sm maizena
1/4 st garam
2 tetes pewarna merah (opotional)
50 ml susu kental manis
300 g tepung terigu
400 ml santan

[@szeyenfamily3751]

wah Sedap kue nya 👍👍

[@dapoerummah]

Terima kasih 🤗

[@yoenddhita5390]

Duh mntap kue nya bu

[@dapoerummah]

@@yoenddhita5390 silakan dicoba

[@supermas01]

Udah coba bikin tapi pake cetakan kue cubit hasilnya emang jadi,,, tapi rasanya sebelas dua belas dengan rasa ubi cuman tambah manis aja karna ada si gula😊

[@dapoerummah]

terimakasih sudah mencoba

[@heniekawati5311]

Kenapa butter yg sudah dilelehkan di campurkan ke adonan nya setelah mengembang, setelah di diamkan 30 menit. Kenapa tidak dicampurkan dr awal adonan di mixer, minta di jelaskan yaa?

[@dapoerummah]

kalau di campurkan di awal ragi akan lebih lama mengembang dan adonan saat di cetak hasilnya agak sedikit bantat (tekstur mengeras) demikian penjelasan yang coba saya berikan semoga bermanfaat. terimakasih atas pertanyaan