Ninh Tito lần đầu nấu XÔI XÉO, XÔI THẬP CẨM đem bán và cái kết
Вставка
- Опубліковано 30 сер 2021
- Nấu xôi tưởng dễ mà khó phết các bạn ạ! Hãy cùng Ninh vào bếp thử nấu 2 món xôi mà mình đang rất thèm mùa dịch này đó là xôi xéo và xôi thập cẩm thịt trứng lạp xưởng pate ruốc các kiểu nha!!
---
* Công thức xôi xéo: ninhtito.com/blog/hoc-cach-na...
* Công thức xôi thịt kho thập cẩm: ninhtito.com/blog/cong-thuc-l...
---
Đừng quên follow và subscribe mình nhé!
✰ UA-cam: / ninhtito
✰ Instagram: / ninheating
✰ Fanpage: / ninheating
✰ BẢN ĐỒ ĂN: ninhtito.com/bandoan
✰ Podcast: podcast.ninhtito.com
#ninhtito #xoixeo #cooking
---------------------
CONTACT US:
© Bản quyền thuộc về Ninh Titô
© Copyright by Ninh Titô ☞ Do not Reup
Nếu có nhu cầu, vui lòng liên hệ tới địa chỉ contact@ninhtito.com để được tư vấn và hỗ trợ.
---
Clip này không có quảng cáo.
Cảm ơn tất cả mọi người đã chia sẻ cách nấu xôi ngon và rất chi tiết. Từ các lần sau Ninh sẽ quyết tâm phục thù ạ! Cảm ơn mọi người một lần nữa
Hello Ninh my favorite man
Nấu nồi cơm điện. Bạn cho 1 ít muối, 1 ít dầu, và đổ nước sấp gạo thôi. Vì nồi cơm điện của bạn xịn rồi nó sẽ chín bằng hơi. Ko cần nhiều nước
ninh tito
Có 3 cách vẫn nấu xôi bằng nồi cơm điện mà k nhão nhé a. C1 là a không ngâm gạo mà chỉ vo xong đổ vào nồi để xâm xấp nước như a làm. C2 là a ngâm gạo tầm mấy tiếng hoặc qua đêm cho vào nồi rồi cho 1 chén nhỏ nước, chén uống trà nhé . 2 cách đầu ở chỗ e gọi là nấu cơm nếp chứ k phải nấu xôi như a nói. C3 mới đúng là nấu xôi này a. A cũng ngâm gạo như c2 rồi cho vào giá hấp. A k cần lót j đâu vì gạo ướt nó cũng khó rơi , a cứ để một cái đĩa hay cái j ở dưới cái giá rồi cho gạo vào dải đều sau đó vét hết gạo từ cái đĩa bên dưới rồi đổ lên giá e đảm bảo nó k rơi nữa vì gạo nó ướt nó sẽ k rời ra để rơi xuống nữa nhé a. Sau đó a cho 3 bát nước vào nồi cơm cắm cho sôi rồi đặt cái giá hấp e vừa bày a làm vào nồi cơm a hấp như hấp đỗ xanh ấy. A nấu tầm 20, 25 phút a cho e chút nước cốt dừa vào . E đảm bảo xôi không khác j xôi ngoài hàng nếu a k có nồi hấp. E cũng từng rất nhiều lần nấu xôi theo cách này và đều thành công. Mà lưu ý nếu a nấu theo c3 này thì tùy vào kích cỡ của giá hấp nhà a nhưng e nghĩ a chỉ nên nấu dưới 2 bát gạo thì sẽ đảm bảo gạo chín đều và dẻo ngon chứ nấu nhiều quá nó k chín đều đâu nhé a. Chúc a làm thành công
Các món ngon của anh làm em chảy nước miếng nha
Có cách nấu bằng nồi cơm điện ninh ak:
B1: vo gạo sạch xong đo mực nước như cắm cơm bt rồi cắm cơm .
B2: canh giờ nó xôi gạo, là lúc đấy lấy giá sạch nhanh tay đổ ra cho giáo nước xóc thêm ít muối và dầu ăn.
B3: chờ giáo nước cho vào nồi cắm tiếp đảm bảo gạo cơm nếp khô dẻo, k bi nhão. Thi thoảng canh mở nồi rồi tranh. Thủ đồ lại là ngon nữa
Chúc Ninh thành công trong công cuộc chế biến😁!
Tuy nhão không đem bán được nhưng để tự ăn thì vẫn ngon lắm. Lần sau rút kinh nghiệm Ninh sẽ cho ít nước hơn hehee. Bạn nào cũng tự nấu xôi rồi nào?
Nấu xôi thì anh hấp nếp nó sẽ không bị nhão ấy ạ. Còn nấu nồi với nước là nhão lắm anh ạ ^^
E ăn với
Ninh ngâm nếp rồi nên chỉ cho nước khoảng 2/3 gạo thôi là đc
Nếu nâú bằng nồi cơm điện thì e đừng ngâm gạo từ hôm trước mà cho vào nấu luôn, nếu căn nước chuẩn sẽ không bị nhão xôi đâu
Em nè anh Ninh ơi. Cứ phải làm nhìu thì mới có kinh nghiệm đc anh ạ!!!!
Ngâm gạo nấu bằng nồi cơm điện thì chỉ cần xíu nước thôi, xôi nó sẽ chín bằng hơi. Còn không ngâm gạo thì cho ít nước hơn gạo tẻ bình thường một chút. 😁
nhìn anh Ninh ăn mà em cứ chảy nước miếng ngập nhà luôn !!!!
Coi video nấu ăn của anh Ninh làm em bắt đầu thích nấu ăn hơn rùi, cảm ơn anh đã truyền cảm hứng cho em ạ.
Hấp dẫn quá a Ninh ơi, nhìn mà mê quá
Hic, đợt này đang thèm xôi mà a Ninh ra clip làm luôn 2 loại xôi làm em càng thèm! Mlem lem quá a ạ!
Lần đầu e nấu cũng bị hơi ướt 1 chút vì có ngâm gạo tầm 3h xong đổ nước sâm sấp mặt gạo. Những lần sau rút kinh nghiệm nên e ko ngâm gạo và vẫn cho nước sâm sấp mặt thì vừa xinh luôn, ko bị ướt hay khô j 😊
Nọng kìa ông Ninh owiii, cơ mà đnags yêu quá
Em rất thích xem anh ninh nấu ăn :))
thèm quá huhu bắt đền ông Ninh đó TvT
^^ ngồi ăn xôi xéo và xem video này của anh!!
Cho nước trực tiếp vào như này ở quê em gọi là nấu cơm nếp, còn cho vào hấp thì gọi là xôi ạ 🤣🤣 cơ mà nhìn vẫn ngon anh ạ
Anh Ninh ơi mẹ em đồ xôi bằng lò vi sóng ngon không khác gì ngoài hàng luôn ạ hihi anh Ninh thử làm xemm
Mẹ em ngâm xôi qua đêm rồi quay lò vi sóng khoảng 3-5 lần, mỗi lần 10-15 phút ạ, quay mỗi lần xong thì trộn đều xôi ạ.
tức ghê, gặp từ insta sang fb h đến youtube! thèm quá điiiiiiiiiiiiiiiii! Ông Ninh Ác độc thật sự :((((((
A Ninh nấu ăn đỉnh quá rùiiii
anh nấu ăn giỏi ths
thèm qus
😃
Xôi nấu bằng nồi cơm điện thì không cần ngâm vô xong nấu luôn với lượng nước bằng hoặc ít hơn mặt xôi 1 tí.Còn ngâm thì anh nên hấp thì nó sẽ không bị nát ạ
hay b ơi
Anh đảm đang quá🤩🤩🤩
Nấu xôi bằng nồi cơm điện Ninh kh cần ngâm nếp đâu, chỉ cần đổ thẳng nước xăm xắp mặt gạo rồi bật nút chờ chín là ok, như nấu cơm vậy á, nó nhảy nút xong chờ tầm 20p là vừa ngon. Còn ngâm qua đêm thì đem đi hấp ngon hơn kh bị nhão chứ gạo ngâm rồi nó nở ra á mà cho vô nồi điện nấu nữa nó nát liền kh khô đc
Tui mê món xôi lắm luôn, chắc mai phải làm
Tài nấu ăn của anh đỉnh lên rồi nè
Ngon quá a ơi
0:32 SHIIIIEEEETTTT IS SO CUTE NINH!!! ☺️
Đêm hôm xem xôi ông Ninh là dở rồi . Thèm quạ 😋😋
Ngon quá Ninh ơi. Y chang ngoài Hàng :)
nhìn ngon quá huhu
Ôi Ning khéo tay quá
Để bớt bị nhão thì gạo nếp chỉ cần ngâm khoảng 8 tiếng thôi, vào vo gạo sạch trước khi ngâm. Tại nếu ngâm gạo lâu quá thì đến lúc đun bằng nồi cơm điện nó vẫn bị nhão anh ạ.
Trong trường hợp xôi bị nhão thì múc xôi ra rá inox xới rải cơm ra và hơ trước quạt cho xôi nhanh nguội và bốc bớt hơi nước xong đó mới đồ lại lần nữa anh ạ.
Kinh nghiệm đồ xôi của mẹ em 😁😁
em cũng thích ăn xôi nữa
Em thấy anh cũng có tài nấu nướng đó nha
Haha ngon thật ý, mình cũng tự làm xôi xéo mà ko có nhiều thịt pate thôi
Đã 2 tháng rồi chưa ăn xôi. Gặp anh ninh ăn nữa thèm quá, huhu😭😭😭
Xôi để k bị nhão thì nên đồ á aNinh ạ( kiếu như hấp í)cho nước vào nồi xong đặt vỉ vào rồi cho gạo lên thôi
Nấu bằng nồi cơm điện thì không cần ngâm gạo đâu nè 😆
Bị nhão là do Ninh ngâm gạo í :)))
bạn đổ gạo vào cái rá mà bạn hấp đỗ ấy, đổ nước ở dưới nồi, còn rá thì đổ gạo để trên rồi bật nút nấu như bt (vì xôi chín bằng hơi)
ngon thật a
Tuyển tập các hạt muối trong vid 🤣🤣🤣
- Gói gia vị hoàn chỉnh được Giấu tên rất kĩ
- Đổ một trời nước và Bác la lên “Biết ngay là nhạt mà”
- Nếp ngâm với nghệ có mùi nghệeeee
Hellu anh Ninh❤️❤️❤️
Chào lại em i anh Ninh 😍
Ui bà nội e nấu xôi bằng nồi cơm điện siêu ngon luôn 😅😅😅 đêm mà thèm
Mẹ e bảo là nếp mà nấu bằng nồi cơm điện thì gọi là cơm nếp, còn nếp mà nấu bằng chõ thì mới gọi là xôi ạ. Nên nếu để nấu xôi ko bị nhão thì e nghĩ nên nấu bằng chõ ạ 👌
chỗ mình cũng gọi thế kkkk. nấu bằng chõ ngon hơn kkk
đúng rồi đồ xôi/hấp xôi thì phải dùng cái để hấp như chõ, xửng hấp, chứ không phải cho vào nấu như cơm :))
Mình ở miền nam ko biết chõ là cái gì luôn :(( Ở trong nam mn vẫn thường nấu xôi bằng nồi cơm luôn kk
đúng rồi, nấu bằng nước và cho vào nồi thì gọi là cơm nếp. Còn xôi là phải đồ (hấp) để nó chín bằng hơi nước thì mới gọi là xôi. và ăn thì nó cũng khác nhau luôn. Cơm nếp thường mềm nhão hơn xôi, dù có nấu cơm cứng ăn nó vẫn ko có cảm giác như ăn xôi được 😂
Cũng k cần chõ đâu. Cứ nồi cơm đấy cho 1 ít nước rồi cắm cho sôi rồi cho gạo đã ngâm vào giá hấp rồi cho vào nồi cơm hấp chín tầm 20 phút cho 1 ít nước cốt dừa nữa thì hạt xôi sẽ cực dẻo . Best ngon
A Ninh nấu chè đi ạ, e thèm chè quá🤤🤤🤤
Anh ơi nấu xôi nhiều màu đi❤
Thèm v
miếng thịt xịn vãi :)))) mỡ nạc vừa đủ
Ông này rất có duyên luôn hì hì
Anh ơi nếu không thích có mùi nghệ thì có thể dùng quả dành dành khô để thay cho nghệ cũng được ạ.
a nên đồ xôi như cách a hấp đỗ xanh á a
Ngâm gạo thì nên hấp xôi a ạ. Nấu nồi cơm điện 15p là chín dẻo ngon k bị nhão
a ơi anh mua lạp xưởng ở đâu vậy ạ, e mua nhưng toàn ko đúng vị thui ạ hic
Hai cái tô của Ninh xinh quá cho em xin tên chỗ mua với ạ
Ngon thế anh ê! Nhớ phải giảm cân đấy! :)
Thứ 3 luôn
Đúng lúc em cũng đang ăn xôi nma là xôi lạc
Thèm quá a ơi ship e 1 tô nhé
Mẹ e nấu xôi bán bảo nên cho mỡ vào gạo sau khi ngâm xg thì khi nấu sôi sẽ rất thơm và ngon a ạ
2 cái bát xôi bác Ninh mua ở đâu thế
nấu bằng nồi cơm điện thì k cần ngâm gạo hoặc ngâm 1,2h thôi chứ ngâm lâu gạo ngậm nước nhiều rồi song lại nấu trong nước thì nó sẽ nhoã và vỡ hạt gạo.
Gạo đã ngâm qua đêm anh Ninh chỉ cần cho vào hấp giống như hấp đỗ là sẽ ngon không bị ướt ạ
Xôi để hấp như lúc anh hấp đỗ ấy ạ, thì sẽ mềm, dẻo và ko lo nhão
cho thêm quế vào thịt kho tàu và ngâm thịt vào sữa tươi khaongr nửa tiếng trc khi kho, siu ngon lun.
Anh đã ngâm gạo mà a cho xâm xấp nước thì nó chẳng nhão. Không ngâm thì mới để xâm xấp thôi còn đã ngâm thì a chỉ nên để tầm 1 chén nước để nó tạo hơi nước để gạo chín thôi a. Gạo đã ngâm lâu thì nó sẽ chín bằng hơi a ạ. Trk e cũng giống a lần đầu nấu xôi cũng cho xâm xấp nước y như a nên nhão nhoét. Mà nếu a đã ngâm gạo rồi sao a không cho gạo luôn vào cái giá hấp ở nồi cơm điện ấy rồi cho ít nước ở dưới như đồ xôi bình thường ấy , ngon lắm a e làm nhiều lần rồi ok hết
MLEM MLEMMMM AHUHU
Gạo nếp đã ngâm mà nấu trực tiếp bằng nồi cơm dễ nhão lắm nếu đx thì hấp sẽ đỡ hơn
Cứ đêm đến là con quái vật trong em lại gào thét xôiiiiiii, XÔiii, xOoiii 😭
Nếu ngâm gạo rồi chỉ cần hấp như đỗ đảm bảo ngon ạ
Ăn ship sôi cho em với hihi 😆
Ninh xuống siêu thị mua cái chõ mà hấp xôi bằng hơi sẽ đỡ nhão hơn, nấu bằng nồi cơm điện thì đổ nước vào thì ko tránh đc đâu :))))
Kinh nghiệm nấu xôi tránh nhão thì anh Ninh nên dùng cái khuôn nhôm để đồ xôi mà mở ra mở vào ý ạ. Nó hấp xôi tránh gặp nước nên sẽ tránh nhão ạ.
Anh sẽ phải sắm một cái thui!
A Ninh ở chỗ nào vậy ạ
Xôi người ta hay hấp anh ạ, hơi nước vừa đủ làm nó dẻo chứ không bị nhão ấy :3
Với sức ảnh hưởng của mình anh Ninh có bao giờ nghĩ mở quán ăn hoặc brand liên quan đến ẩm thực của riêng mình không ạ. Em nhĩ a Ninh rất hợp để kinh doanh mong a thử sức trong lĩnh vực mới ạhhh
anh đồ xôi như a đồ đậu ý ạ, đảm bảo tơi đó ạ, e vẫn làm thế ở nhà suốt ý
Nếu thổi cơm nếp thì không cần ngâm trước anh ạ, ngâm qua đêm + nấu cơm nếp nên xôi mới bị nhão đó ạ
Chưa ăn thịt kho với xôi bao giờ nhìn có vẻ ngậy là nhiều dầu mỡ :((
Nếu không có chõ Ninh có thể nấu xôi bằng chính cái đồ hấp đậu xanh của Ninh cũng được, nhưng khi chín nên rưới lại thêm chút nước để xôi được mềm hơn, và nên thêm một chút muối vào gạo nữa ạ😂
Em nấu nồi cơm điện hiệu gì và có giá bn vậy em
12giờ đêm thấy thông báo k mở đk,
Ông ninh dạo này béo lên nhiều vãi
Nấu cơm nếp chỉ cần cho một chút nước thôi, vì nó chủ yếu chín hơi. Nhìn Ninh cho ruột vào nồi cơm là biết sẽ nhão rồi. 😅
a hấp như hấp đậu ấy thì nó sẽ k bị nhão ạ
Anh Ninh ơi mài dao xong nhớ rửa lại nước để không ăn hại sức khỏe lắm anh
hôm nay mới đc
sôi nên hấp thì nó sẽ k nhão a ạ
ông Ninh biết nấu cơm nếp đấy
4:46 baerona nha =))
Hôm nào a Ninh làm clip thử nấu ăn theo a Nino hay a Kiên Hoàng đi ạ
Vote Nino nhé
hqa ông Ninh đăng nhầm vd này lúc 12h đêm :v
Anh Ninh ơi rep cmt em 1 lần đi màaaaa
Nhão thì a cho miếng bánh mỳ để đỡ nhão xôi hơn đấy ạ
trông ông ninh béo v
Sao b cho gạo nếp hấp như đỗ xanh ý. Nấu như nấu cơm sẽ nhão vì ngâm gạo cả đêm gạo hút nhiều nước lắm rồi
Xôi a hông như đậu xanh ý.đảm bảo k bị nhão.tầm 30-40p là dc
cho e xin info máy pha cafe với ạ
Nấu xôi bằng nồi cơm điện chỉ cần cho 1 tẹo nước, nước không được nhìn thấy luôn là vừa anh ơi
Xôi nấu bằng nồi cơm điện hoặc nấu trức tiếp đừng ngâm nếp.vì ngâm nếp đã ngâm nước
Dịch lên mấy kí rồi a ơiiii🤣
suỵtttt, chuyện này ko tiết lộ đc!!