Chef Sonia, mi admiración a su hermosa profesión, me hace recordar mucho a mi madre. Ella se dedicó a la repostería haciendo de esta su fuente económica de ingresos. Ella practicaba técnicas como de la charola, calentar un poco el molde, mismas marcas de harina y mantequilla, decoraba con betún italiano, figuras de pastillaje, etc. Saludos desde Cd.Obregón, Sonora
Hola my hermosa 👨🍳 👩🍳 soy primera bes que la miro y deje desirle my hermosa maestra que megusta mucho sus videos y megustaria tomar un curso con usted Diostebendiga ♥️
Es un agrado ver sus recetas y su tan agradable forma de cocinar. Solo que a mi me gustaría que no hablaran tanto y saludarán menos. Porque muchos andamos con el tiempo medido. Y me gustaría la receta en forma más concisa. Gracias 💝 Y la primera vez que la vi, tiene un parecido con Vero Castro impresionante.
Buenos días chef, me gusta ver sus recetas y trato de hacerlas, soy principiante en repostería. He hecho algunas roscas o panes pero me decepcionan porque cuando están en el horno se esponjan muy bonito, pero ya que las saco del horno se bajan,. Porque me pasa eso.
Por la temperatura de tu horno Cuando tu ves que ya está dorado lo sacas y resulta que no se coció por dentro Te aconsejo que bajes la temperatura y los dejes más tiempo
@@caralonso5212 siempre un placer Te comento que lo que sucede es que la sacas cruda del centro La ves Perfecto por fuera pero por dentro necesitamos más tiempo de horneado Así que por favor baja la temperatura y la dejamos más tiempo en el horno Eso ayudará
Voy a realizar otra aunque ya haya pasado el día de reyes!!! y seguiré sus amables recomendaciones. Ya le estaré informando cómo resultó la rosca. Gracias por ser tan linda!!!
@@ChefSoniaCruz puse todo en la batidora tal cual la receta y no se compacto del todo, la saqué como pude y la tape en un contenedor y leído muy bonito la saqué amase y medio que se cómodo un poco pero nunca se le quitó lo chiclo la puse en la a charola decore decore y dejé leudar si metí al horno a 180 C por 30 minutos revise tu estaba toda pareja como si fuera una galleta y no se doro y pues la probé y por la frustración me supo feo y le tire lo malo que no puedo compartir foto que si tome
@@luzhernandez2353 yo creo que falto tiempo de leudar ya formada Pero el día que gustes me escribes y podemos ver paso a paso y con gusto te ayudo a que practiquemos juntas y lograr y que vaya quedando poco a poco muy bien😉
@@luzhernandez2353 hola Luz Te cuento que esto es de mucha práctica, estoy a la orden cuando quieras volver a elaborarla con gusto puedo seguir un paso a paso con fotos y verás que lo lograremos 😉
Bendiciones chef. Gracias por compartir sus recetas deliciosas. Dios la bendiga y proteja siempre 🙏
Gracias 🙏 igualmente
Un gusto siempre
Mil gracia Candelaria desde ñmbia
Saludos 👋
Me encantan sus clases Chef bien explicadas paso a paso por eso la queremos mucho y por ser una gran persona gracias dios la siga bendiciendo 🙏❤️
gracias por compartir la receta dios la bendiga hoy y siempre 🥰
Gracias Chef exquisita la rosca 😋 😋😋 siempre la mejor Chef por sus recetas deliciosas ❤
Gracias 🤩
Y si no s deliciosa
Bendiciones infinitas 🙏para usted y su equipo, intentaré esa delicia rellena 😋 me quedé esperando la partida y ver el relleno 🤔
Esta muy rica chef muchas gracias por compartir
😅😅😅😅yo ago eso, pongo a fermentar en el auto , feliz año maestra sonia y a todo su estaf vendiciones para todos
Chef Sonia, mi admiración a su hermosa profesión, me hace recordar mucho a mi madre. Ella se dedicó a la repostería haciendo de esta su fuente económica de ingresos. Ella practicaba técnicas como de la charola, calentar un poco el molde, mismas marcas de harina y mantequilla, decoraba con betún italiano, figuras de pastillaje, etc.
Saludos desde Cd.Obregón, Sonora
Hola chef buenas tardes gracias por compartir
Un gran placer
Feliz año chef saludos. Que Dios los bendiga a todos 🙏 🙌 y me los cuide mucho 🙏 🙌 para seguir. Disfrutando susto deliciosas recetas 😋 👌 🤤 ❤❤❤
Así será igualmente
Abrazo
Hola Sonia, que rica rosca debo agregar un poco de sal aún cuando en los ingredientes no esté anotada.
Gracias y bendiciones para todo tu equipo ❤
Si una pizca siempre ayuda a realzar el sabor de los otros ingredientes
Yo sí la agrego una pizquita solamente
Gracias 😁 Chef Sonia x tan deliciosa receta 😋 mmmm d Rosca d Reyes saludos Tizayuca HGO 😋🙏🏼
Abrazos
Hola my hermosa 👨🍳 👩🍳 soy primera bes que la miro y deje desirle my hermosa maestra que megusta mucho sus videos y megustaria tomar un curso con usted Diostebendiga ♥️
Bienvenida
Gracias por ese lindo mensaje
Estoy siempre a la orden 🥰
Hola saludos cordiales chefts gracias por compartir. Desde Xalapa Veracruz
Un placer siempre
❤❤❤❤❤❤❤😊😊😊😊
Gracias chef es usted única
Siempre un gusto
Abrazos
Buenos días chef saludos 🤗 😊 😉 😘 ❤❤
Feliz año chef felicitaciones y bendiciones 2024❤
Igualmente un gran abrazo
Hola 🎉
Feliz año, muchas bendiciones
Igualmente abrazos
Feliz año chef Sonia
Hola chef, agradecida con su receta me quedo super rica, solo que no se como adjuntar la foto !!
Queee gusto me da
Gracias por compartirlo
Abrazo
feliz año nuevo señora Sonia Cruz
Igualmente
Felicidades 🎊🎉🍾
Hola hola chef benciones y feliz año nuevo
Igualmente abrazos
Buenas 🙋🏼 🌃
Es un agrado ver sus recetas y su tan agradable forma de cocinar. Solo que a mi me gustaría que no hablaran tanto y saludarán menos. Porque muchos andamos con el tiempo medido. Y me gustaría la receta en forma más concisa. Gracias 💝
Y la primera vez que la vi, tiene un parecido con Vero Castro impresionante.
Holaaa
Gracias
Gracias lo tomaremos en cuenta
Un gran abrazo
Feliz año 🎊 para todos 🎆
Feliz año
Igualmente
Abrazos
Hola chef, hice mi rosca pero en vez de que creciera hacia arriba, crece hacia los lados, porque?
La hice está buena, .
Siempre me duran muy poco tiempo blanditas
Recuerda que son de levadura
No duran más de 24 horas muy suaves y muy bien empacadas
Esto cuando son artesanales 😀
Hola chef hermosa,a q temperatura y cuánto tiempo, bendiciones y saludos desde Mérida Yucatán ❤️
Holaaaa aprox 45 min pero depende de tu temperatura y humedad 😉
Hola chef hermosa quiero un recetario que contenga hasta la rosca de reyes. Como le hago. Para que me llegue a mi domicilio.
Con gusto te contactan de mi tienda en línea🤩
Buenos días chef, me gusta ver sus recetas y trato de hacerlas, soy principiante en repostería. He hecho algunas roscas o panes pero me decepcionan porque cuando están en el horno se esponjan muy bonito, pero ya que las saco del horno se bajan,. Porque me pasa eso.
Por la temperatura de tu horno
Cuando tu ves que ya está dorado lo sacas y resulta que no se coció por dentro
Te aconsejo que bajes la temperatura y los dejes más tiempo
Chef muy buen año!!!
Mi pregunta es, porqué se baja mi rosca rellena?
Gracias y saludos
Holaaaa en que momento se baja?
Cuándo ya está en proceso de enfriado, antes está esponjada y hermosa
Estoy muy emocionada porque contesto mis preguntas, mil gracias!!!
@@caralonso5212 siempre un placer
Te comento que lo que sucede es que la sacas cruda del centro
La ves Perfecto por fuera pero por dentro necesitamos más tiempo de horneado
Así que por favor baja la temperatura y la dejamos más tiempo en el horno
Eso ayudará
Voy a realizar otra aunque ya haya pasado el día de reyes!!! y seguiré sus amables recomendaciones.
Ya le estaré informando cómo resultó la rosca.
Gracias por ser tan linda!!!
Sy my hermosa chef boy hablar al # que dise para mas information estoy en California muchas gracias 🙏 Diostebendiga
Un fuerte abrazo 🥰
Cómo puedo tener el recetario
3339823642 es el número de WhatsApp de la tienda por favor envíanos mensaje para envíate información con mucho gusto
H hola seguí tu de receta al pie de la de letra y no me quedo la verdad
Cuéntame porque no
Te puedo ayudar con gusto
@@ChefSoniaCruz puse todo en la batidora tal cual la receta y no se compacto del todo, la saqué como pude y la tape en un contenedor y leído muy bonito la saqué amase y medio que se cómodo un poco pero nunca se le quitó lo chiclo la puse en la a charola decore decore y dejé leudar si metí al horno a 180 C por 30 minutos revise tu estaba toda pareja como si fuera una galleta y no se doro y pues la probé y por la frustración me supo feo y le tire lo malo que no puedo compartir foto que si tome
@@luzhernandez2353 yo creo que falto tiempo de leudar ya formada
Pero el día que gustes me escribes y podemos ver paso a paso y con gusto te ayudo a que practiquemos juntas y lograr y que vaya quedando poco a poco muy bien😉
@@luzhernandez2353 hola Luz
Te cuento que esto es de mucha práctica, estoy a la orden cuando quieras volver a elaborarla con gusto puedo seguir un paso a paso con fotos y verás que lo lograremos 😉
Que raro amiga a tod@s las que las hicimos nos salieron super bonitas incluso yo vendí varias y queda un sabor delicioso y exquisito saludos
Se oyó un pedo?😮