800 gr faina pentru cozonac 100 gr stafide (optional) 50 gr coaja portocala 250 gr zahar tos 30 ml smantana 30% grasime Coaja rasa 1 lamaie 225 ml lapte ( 3.5 % grasime ) 50ml bors 100ml ulei 70 gr unt topit 2 oua mari sau 3 mai mici Un varf de sare 2 pliculete drojdie uscata
Buna Cristine ! Mersi mult pentru reteta ! Astept de mult sa prind si eu o reteta SUPER DE COZONAC, la masina de piine ! Dar spune- mi te rog si mie , ce timp ar trebui sa-i dau cozonacului, pentru coacerea la masina ?? Sau trebuie sa fie cantitate mai mica de faina ? Te rog frumos, daca ai vreo reteta de cozonac, pentru masina de facut piine , ti-as ramine profund recunoscatoare ! Multumiri anticipate, amundurora ! SARBATORILE PASCALE, sa le petreceti cu bine, si anul acesta !
Multumim frumos asemenea si dvs!!! Ideal este sa lasti doar programul de framantat si dospit si apoi sa impartiti aluatul in doua ,sa puneti o umplutura si sa coaceti doi cozonaci in cuptor. Daca doriti puteti sa injumatatiti cantitatile date de mine si sa dati in program la masina de paine care sa si coaca.Veti realiza astfel un cozonac cu stafide si coaja de portocale confiata dar fara alta umplutura.
Nu exista termeni de comparatie intre painea din comert si cea pe care o poate face aceasta masina. nu m-as mai intoarce la painea din comert niciodata. Am achizitionat-o initial gandindu-ma la cele 2 fetite pe care le am si la faptul ca vreau sa stiu ce le pun pe masa sa manance si am sfarsit prin a manca toata familia doar painea facuta de casa cu aceasta masina. Pentru ca suntem o familie mai numeroasa am ales acest model ce imi permite sa prepar pana la 1.5kg paine intr-un singur ciclu de functionare. Nu are sens sa ma intind cu comentariul prea mult, asa ca va spun doar atat: daca va este dor de painea de altadata, daca vreti sa stiti ce mancati si sa mancati ceva de calitate, faceti bine si luati-va o astfel de masina. Nu veti regreta. Eu de aici am cumparat-o. cel.ro/c/MFNWSVouRWNU
este in ordine reteta, aluatul arata foarte bine, felicitari !!! dar te rog incearca sa-ti temperezi micutul, sunt enervante interventiile lui in timpul exercitiului.
Seara buna...ma bucur mult ca am gasit acest video...dar as dori sa stiu daca programul de framantare e ptr toate masinile de paine de aceasta marca. Multumesc frumos
Din cate stiu ,da ,este acelasi program.Urmariti programul ,trebuie sa fie aproximativ 25 minute framantare si o ora dospire.Ideea este ca dupa ce termina de framantat,opriti masina si porniti din nou programul si lasat apoi sa isi urmeze ciclul pana la final ,in felul acesta framanta de 2 ori si o sa iasa un aluat de cozonac foarte bun.
Multumesc pentru reteta, esti tare priceputa. Ai facut vrodata, la masina de paine chec cu fructe confiate? Am incercat sa fac retetele din retetarul masinii, dar nu ma descurc cu ingredientele trecute acolo. Mai ales cu drojdia chimica. E praf de copt sau ce? Apoi faina lichida !!!!?
Buna seara. Tare imi doresc sa incerc reteta aceasta pt ca ador cozonacii si nu imi place sa framant 30 minute, cam atat se recomanda la framantarea cu mana ...prea mare efort la o anumita varsta ... cu toate acestea nu stiu cu ce as putea inlocui borsul, poate cu otet ? nu folosesc bors, nu am folosit niciodata, dar daca nu se poate inlocui cu nimic, cumpar un flacon numai pt cozonaci ! va rog sa imi spuneti totusi daca exista varianta de inlocuire. Multumesc. Andrea
Si eu fac compoziția de cozonac la mașina de pâine, dar dizolv zahărul în lapte peste care adaug gălbenușurile și coaja de lămâie .Nu cred că zahărul pus în făină se dizolvă perfect, dar e alegerea fiecăruia. Nu pun albușuri pentru că ele aspresc aluatul , de borș la aluatul de cozonac nu am auzit, nici de smântâna . Iar după ce aluatul s-a format si cât mașina încă mai frământă adaug untul combinat cu uleiul. Nu frământ decât un program si las aluatul la crescut în mașină. Iese un aluat pufos și bine dospit.
Incercati sa nu dizolvati zaharul si o sa vedeti ca nu este nici o problema.Intr-adevar iese bine framantat doar odata dar daca dublati framantarea iese super!
Cristine Cuisine dacă citiți în cartea mașinii de pâine o să vedeți că la rețetele de pâine dulce( brioșe) acolo scrie că zahărul se pune peste lapte și oua în cuvă si nu in amestec cu făină. Dar mă rog , este opțiunea fiecăreia. Important este rezultatul!
Aveti dreptate asa scrie in retetele masinii de paine insa eu personal nu sunt foarte multumita de retetele de acolo si cu timpul le-am modificat si am vazut ca am obtinut un rezultat mai bun.In ceea ce priveste aluatul de cozonac ,aici este vorba de o cantitate mai mare de zahar si este mai sigur sa o amestecati cu faina pentru un rezultat ok , iar in videoclip am specificat ca puteti sa puneti ingredientele separat fara sa le amestecati in prealabil, adica sa faceti dupa preferinta lucrul asta chiar daca eu consider ca e mai bine asa.Seara placuta!
Va trebui sa puneți și faina albă în combinație cu faina integrala. Puteți pune cantități egale din fiecare și dacă este cazul după dospire mai adăugați faina în cazul în care vi se pare moale aluatul.
Cristine Cuisine Nu mai lasă copilul sa se bage in explicații ,cu mâinile nu intelegem mare lucru .Daca este bolnav fa toate acestea când doarme dacă doarme ... obraznicul . 👎👎👎👎👎👎👎👎👎👎😡😡😡😡😡😡😡😡😡😡
Buna ziua! Nu am copt cozonac in masina de paine dar daca doriti puteti sa dati un program de paine normal insa nu veti mai putea umple cozonacul cu nimic decat cu stafide si coaja de portocale confiata. Si neaparat injumatatiti cantitatile pentru ca reteta mea este pentru doi cozonaci.
Ba se poate coace, cu ingredientele acestei rețete înjumătățite, după frământare și dospire se poate umple după preferințe și apoi se folosește doar programul pentru coacere, pe care îl au cam toate mașinile de pâine
Puneti toate ingredientele ,mai putin untul pe care il folositi la framantat si framantati ungandu-va pe maini cu unt pana cand se incorporeaza tot untul din reteta. Apoi lasati la dospit sa isi dubleze volumul.
Buna ziua! imi cer scuze ca va raspund asa tarziu.Cand aluatul este prea moale mai adaugati putina faina pentru ca oricum o sa il lasati sa creasca si in tava.
Puneti toate ingredientele ,mai putin untul pe care il folositi la framantat si framantati ungandu-va pe maini cu unt pana cand se incorporeaza tot untul din reteta. Apoi lasati la dospit sa isi dubleze volumul.
Cristine Cuisine ok! Am înțeles, ceva ceva mai știu și eu, nu sunt chiar asa novice. Dacă tu ai frământat cu mașina 25+25, eu cu mana ce ma fac? Nu rezist nici 25', dar de cum 50'?!
Ma bucur ca m-ati intrebat lucrul asta.Este o mare diferenta intre framantarea la masina de paine si framantarea manuala.Paletele de le masina de paine se misca usor intorcand aluatul pe cand noi framantam cu putere aluatul trangand aluatul si apasandu-l apoi cu podul palmei motiv pentru care timpul de framantare este diferit de masina de paine.Si mai este ceva,desi micsorati timpul de framantare veti creste timpul de dospire si astfel veti avea un rezultat bun pentru cozonacii dvs.
Prezentarea e foarte clara, bine explicata si aluatul este exceptional crescut! Partea cea mai proasta e ca nu are ce cauta copilul in aceasta prezentare.Eu iubesc copiii foarte mult, dar in prezentare incurca foarte mult. In loc sa fim atente la tot ce se explica, copilul distrage mult atentia, de la ceea ce ne intereseaza.Pai stam sa vedem cum la mica intelegere pune copilul faina, apoi continui tu sa pui faina? Si cacaiala aia cine apasa pe...buton iar copilul incapatanat vrea doar el, apoi urmeaza cateva impinsaturi de maini...cine sa apese pe butonul aparatului...Urat! Asa ceva se face,cu copilul langa tine, DOAR cand nu se face nicio prezentare...doar voi doi in bucatarie. Prezenta copilului a stricat videoclipul...pacat!
Bineînteles! Sa puneti toate ingredientele mai putin untul si sa il framantati cu untul, topit,o sa fie mult mai bine si mai usor.Ungeti mainile cu unt si framantati pana cand incorporati tot untul,
De 2 ori am facut reteta asta. A 2-a oara am remediat greselile de la prima incercare si am respectat procedura si cantitatile "ad literam". Degeaba! ALUATUL NU A CRESCUT! Mi-a iesit un fel de Baigli - ce se vinde la LIDL sub titulatura asta.
Conteaza foarte mult ingredientele. Eu am facut acum de Craciun dupa aceasta reteta (fac de obicei cand nu am timp sa gatesc) si au iesit foarte buni dar pentru ca faina nu mi-a placut( mi-am dat seama pentru ca a crescut mai greu aluatul ) am lasat dupa ce s-a terminat programul sa mai creasca aluatul o jumatate de ora. Daca puneti corect ingredientele si sa fie ingrediente bune si daca ele sunt folosite corect( trebuie sa fie la temperatura camerei produsele folosite), apoi cand scoateti aluatul din vasul de la masina aveti grija sa fie cald in camera, sa nu aveti geamuri deschise pentru ca orice aluat dospit, la aer rece "da inapoi" si la final il lasati sa creasca si in forme nu are cum sa nu va iasa un cozonac foarte bun.
Da,puneti 40g drojdie proaspata pe care o dizolvati in putin lapte cald ,un pic de faina si o lingurita de zahar,lasati sa creasca putin si apoi o puneti in cuva impreuna cu celelate ingrediente
Multumesc pentru reteta! 🌷Ma bucur ca am gasit-o! Am injumatatit cantitatile pentru ca masina mea de paine e mai mica si a iesit un cozonac minunat!❤️
Ma bucur ca v-a placut!
Nu știu ce e mai dulce...copilașul sau cozonacul...!!! Andrei este ingredientul Minune
Ce frumos ati spus!!! Va multumim!!!
Mersi Cristine, asa o sa procedez ! O sa fac un cozonac la cuptor, o pasca, si un cozonacel la masina de facut paine !
Cu așa ajutor, sigur că cozonacul crește, vă mulțumim pentru rețetă
Cu drag!
Minunata reteta !
Mi-au ieșit 2 cozonaci foarte buni !
Recomand reteta
Cu asa ajutor talentat si dulcic, cred si eu ca ies cozonaci deliciosi :))
Multumim!!!
Multumim pt reteta! Sa-ti traiasca minunatia de copil harnicut!
Multumesc si eu pentru cuvintele frumoase!!!
800 gr faina pentru cozonac
100 gr stafide (optional)
50 gr coaja portocala
250 gr zahar tos
30 ml smantana 30% grasime
Coaja rasa 1 lamaie
225 ml lapte ( 3.5 % grasime )
50ml bors
100ml ulei
70 gr unt topit
2 oua mari sau 3 mai mici
Un varf de sare
2 pliculete drojdie uscata
Arata super bine reteta felicitari 👍👍👍
Multumesc!!!
Va mulțumesc și va doresc Paște fericit și binecuvântat!
Paste fericit si dvs alaturi de cei dragi!
Ce frumos și mare sa făcut Andrei alaturi de mami bucatarasul
O reteta deosebita multumesc .
Cu mult drag!
Buna Cristine ! Mersi mult pentru reteta ! Astept de mult sa prind si eu o reteta SUPER DE COZONAC, la masina de piine ! Dar spune- mi te rog si mie , ce timp ar trebui sa-i dau cozonacului, pentru coacerea la masina ?? Sau trebuie sa fie cantitate mai mica de faina ? Te rog frumos, daca ai vreo reteta de cozonac, pentru masina de facut piine , ti-as ramine profund recunoscatoare ! Multumiri anticipate, amundurora ! SARBATORILE PASCALE, sa le petreceti cu bine, si anul acesta !
Multumim frumos asemenea si dvs!!! Ideal este sa lasti doar programul de framantat si dospit si apoi sa impartiti aluatul in doua ,sa puneti o umplutura si sa coaceti doi cozonaci in cuptor. Daca doriti puteti sa injumatatiti cantitatile date de mine si sa dati in program la masina de paine care sa si coaca.Veti realiza astfel un cozonac cu stafide si coaja de portocale confiata dar fara alta umplutura.
A iesit super! Multumesc! ❤️
Ma bucur tare mult !
Super!multumim multumim!cred ca o sa incerc pana in Paste si credeti ca i buna drojdia uscata?am tot evitat sa folosesc.numai bine!
Este foarte buna! Astept sa imi scrieti si sa imi spuneti cum a iesit cozonacul.
Nu exista termeni de comparatie intre painea din comert si cea pe care o poate face aceasta masina. nu m-as mai intoarce la painea din comert niciodata.
Am achizitionat-o initial gandindu-ma la cele 2 fetite pe care le am si la faptul ca vreau sa stiu ce le pun pe masa sa manance si am sfarsit prin a manca toata familia doar painea facuta de casa cu aceasta masina. Pentru ca suntem o familie mai numeroasa am ales acest model ce imi permite sa prepar pana la 1.5kg paine intr-un singur ciclu de functionare.
Nu are sens sa ma intind cu comentariul prea mult, asa ca va spun doar atat: daca va este dor de painea de altadata, daca vreti sa stiti ce mancati si sa mancati ceva de calitate, faceti bine si luati-va o astfel de masina. Nu veti regreta. Eu de aici am cumparat-o. cel.ro/c/MFNWSVouRWNU
Buna seara,
Ce fel de smântână lichida? Din aceia de gătit?
Mulțumesc
👍👍👍MULTUMIM PENTRU RETETA 🎉🎉🎉VA PUP SI VA DORESC ****PASTE FERICIT!!🐇🐇🐇🐇🐇💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕
Paste fericit si multe imbratisari din partea noastra!!!
Cristine Cuisine 🤗🤗🤗😍
este in ordine reteta, aluatul arata foarte bine, felicitari !!! dar te rog incearca sa-ti temperezi micutul, sunt enervante interventiile lui in timpul exercitiului.
Seara buna...ma bucur mult ca am gasit acest video...dar as dori sa stiu daca programul de framantare e ptr toate masinile de paine de aceasta marca. Multumesc frumos
Din cate stiu ,da ,este acelasi program.Urmariti programul ,trebuie sa fie aproximativ 25 minute framantare si o ora dospire.Ideea este ca dupa ce termina de framantat,opriti masina si porniti din nou programul si lasat apoi sa isi urmeze ciclul pana la final ,in felul acesta framanta de 2 ori si o sa iasa un aluat de cozonac foarte bun.
@@CristineCuisine multumesc frumos
Multumesc pentru reteta, esti tare priceputa. Ai facut vrodata, la masina de paine chec cu fructe confiate? Am incercat sa fac retetele din retetarul masinii, dar nu ma descurc cu ingredientele trecute acolo. Mai ales cu drojdia chimica. E praf de copt sau ce? Apoi faina lichida !!!!?
Buna seara, puteti sa imi spuneti ce model de masina de pâine aveti? Stiu ca este de la Moulinex si m-ar ajuta mult sa stiu modelul
Buna seara. Tare imi doresc sa incerc reteta aceasta pt ca ador cozonacii si nu imi place sa framant 30 minute, cam atat se recomanda la framantarea cu mana ...prea mare efort la o anumita varsta ... cu toate acestea nu stiu cu ce as putea inlocui borsul, poate cu otet ? nu folosesc bors, nu am folosit niciodata, dar daca nu se poate inlocui cu nimic, cumpar un flacon numai pt cozonaci ! va rog sa imi spuneti totusi daca exista varianta de inlocuire. Multumesc. Andrea
Puteti alege sa nu puneti deloc bors desi aceta fragezeste aluatul. In cazul in care renuntati totusi la bors puneti o lingura in plus de smantana.
Si eu fac compoziția de cozonac la mașina de pâine, dar dizolv zahărul în lapte peste care adaug gălbenușurile și coaja de lămâie .Nu cred că zahărul pus în făină se dizolvă perfect, dar e alegerea fiecăruia. Nu pun albușuri pentru că ele aspresc aluatul , de borș la aluatul de cozonac nu am auzit, nici de smântâna . Iar după ce aluatul s-a format si cât mașina încă mai frământă adaug untul combinat cu uleiul. Nu frământ decât un program si las aluatul la crescut în mașină. Iese un aluat pufos și bine dospit.
Incercati sa nu dizolvati zaharul si o sa vedeti ca nu este nici o problema.Intr-adevar iese bine framantat doar odata dar daca dublati framantarea iese super!
Cristine Cuisine dacă citiți în cartea mașinii de pâine o să vedeți că la rețetele de pâine dulce( brioșe) acolo scrie că zahărul se pune peste lapte și oua în cuvă si nu in amestec cu făină. Dar mă rog , este opțiunea fiecăreia. Important este rezultatul!
Aveti dreptate asa scrie in retetele masinii de paine insa eu personal nu sunt foarte multumita de retetele de acolo si cu timpul le-am modificat si am vazut ca am obtinut un rezultat mai bun.In ceea ce priveste aluatul de cozonac ,aici este vorba de o cantitate mai mare de zahar si este mai sigur sa o amestecati cu faina pentru un rezultat ok , iar in videoclip am specificat ca puteti sa puneti ingredientele separat fara sa le amestecati in prealabil, adica sa faceti dupa preferinta lucrul asta chiar daca eu consider ca e mai bine asa.Seara placuta!
Cristine Cuisine ce marca de masina de paine aveti?
elly draghici Moulinex. Este foarte bună!
Ok multumesc pt raspuns
Trimete copilul la joaca.
Pentru el asta este o joaca și ii place foarte mult. Lui nu ii plac jucăriile, toate cadourile stau înghesuite intr-o cutie, așa este el.
Dacă vreau sa fac pâinea cu făina intermediara folosesc aceleași cantități ?
Va trebui sa puneți și faina albă în combinație cu faina integrala. Puteți pune cantități egale din fiecare și dacă este cazul după dospire mai adăugați faina în cazul în care vi se pare moale aluatul.
@@CristineCuisine mo
Multumesc ptr raspuns
Îl putem face la robotul de bucătărie?
Se poate framanta si acolo daca doriti.
Cum le măsurați?cu paharul special sau cu cana de măsurare universala?
Cu orice cana de masurare, nu va trebuie neaparat paharul special.
Ce putere are masina de paine?
buna seara!imi puteti spune,va rog,capacitatea masinii dvs de facut paine?
Buna seara! Are capacitate 1,5 kg
Cristine Cuisine Nu mai lasă copilul sa se bage in explicații ,cu mâinile nu intelegem mare lucru .Daca este bolnav fa toate acestea când doarme dacă doarme ... obraznicul . 👎👎👎👎👎👎👎👎👎👎😡😡😡😡😡😡😡😡😡😡
Buna Cristina dar daca vreau sal coc asa in masina nu se poate?daca se poate imi spuneti care e programul va rog.multumesc.
Buna ziua! Nu am copt cozonac in masina de paine dar daca doriti puteti sa dati un program de paine normal insa nu veti mai putea umple cozonacul cu nimic decat cu stafide si coaja de portocale confiata. Si neaparat injumatatiti cantitatile pentru ca reteta mea este pentru doi cozonaci.
Ba se poate coace, cu ingredientele acestei rețete înjumătățite, după frământare și dospire se poate umple după preferințe și apoi se folosește doar programul pentru coacere, pe care îl au cam toate mașinile de pâine
Nu se poate coace in mașina de copt? Dar sa aiba si umplutura..
Daca masina de paine are program special doar pentru copt da, altfel nu aveti cum.
@@CristineCuisine Are, mulțumesc
Bună ziua. Cum se măsoară 30 ml smântână? Aștept răspuns! Vă mulțumesc anticipat,
Buna ziua! Puneti 2 linguri de smantana.
Buna ziua.Nu stiu ce capacitate are masina dv de paine,a mea este de 1 kg.In cazul meu ar trebui sa pun doar jumatate din ingrediente?va multumesc
Buna ziua!Da ,masina mea de paine are capacitatea de 1,5kg. Veti injumatati ingredientele si va va iesi un cozonac sau o pasca.
Cristine Cuisine Multumesc pentru raspuns.Va doresc PASTE FERICIT!
Paste fericit si dvs!
Daca nu am bors?
Nici o problema. Cind îl scot din cuva cred!
Puteti sa adaugati faina si in timp ce se framanta in cuva daca observati ca este prea moale aluatul.
Cat timp a stat la crescut după cele doua ture de framantat a câte 25 minute? Are rost sa dam de 3 ori framantare?
La crescut sta atat cat cere programul de framantare si coacere adica o ora. Nu trebuie sa dati de trei ori framantare.
@@CristineCuisine ok, mulțumesc.
Eu nu am mașină de pâine .
Si cum fac cu mana .
Pt ca mia notă rețetă dumnevoastră in caietul de rețete .
Puneti toate ingredientele ,mai putin untul pe care il folositi la framantat si framantati ungandu-va pe maini cu unt pana cand se incorporeaza tot untul din reteta. Apoi lasati la dospit sa isi dubleze volumul.
Eu am un tip de masina cu doar un brat de framantare. E o problema asta ?
Nu este nici o problema.
@@CristineCuisine Multumesc.
Borșul făcut în casă?
Nu neaparat. Puteti folosi bors din comert sau facut de dvs.
Cate grame de drojdie se pune?
2 pliculete de drojdie uscata respectiv 14g
Va multumesc pt raspuns😊
Bună ziua. Ce sa fac dacă aluatul a ieșit cam moale și nu se poate întinde?
Buna ziua! imi cer scuze ca va raspund asa tarziu.Cand aluatul este prea moale mai adaugati putina faina pentru ca oricum o sa il lasati sa creasca si in tava.
Dacă se poate să îmi spuneți ce model de mașină aveți?
Am o masina de paine Moulinex si sunt foarte multumita de ea.
Borş la coszonac nu am auzit pana acum😄
Incercati si o sa vedeti ce iese iar apoi sa imi scrieti si sa imi spuneti daca v-a placut.
La copil îi dai să facă totoloate deoparte, nu trebuie să buruieze! Enervant!
Gramajele sunt ptr masina cu 2 elice explicati
Nu conteaza cate elice are masina ci capacitatea ei.
1 kg
O rețetă de încercat. Dacă frământam manual, cat timp frământam? Numai bine!
Puneti toate ingredientele ,mai putin untul pe care il folositi la framantat si framantati ungandu-va pe maini cu unt pana cand se incorporeaza tot untul din reteta. Apoi lasati la dospit sa isi dubleze volumul.
Cristine Cuisine ok! Am înțeles, ceva ceva mai știu și eu, nu sunt chiar asa novice. Dacă tu ai frământat cu mașina 25+25, eu cu mana ce ma fac? Nu rezist nici 25', dar de cum 50'?!
Ma bucur ca m-ati intrebat lucrul asta.Este o mare diferenta intre framantarea la masina de paine si framantarea manuala.Paletele de le masina de paine se misca usor intorcand aluatul pe cand noi framantam cu putere aluatul trangand aluatul si apasandu-l apoi cu podul palmei motiv pentru care timpul de framantare este diferit de masina de paine.Si mai este ceva,desi micsorati timpul de framantare veti creste timpul de dospire si astfel veti avea un rezultat bun pentru cozonacii dvs.
Prezentarea e foarte clara, bine explicata si aluatul este exceptional crescut! Partea cea mai proasta e ca nu are ce cauta copilul in aceasta prezentare.Eu iubesc copiii foarte mult, dar in prezentare incurca foarte mult. In loc sa fim atente la tot ce se explica, copilul distrage mult atentia, de la ceea ce ne intereseaza.Pai stam sa vedem cum la mica intelegere pune copilul faina, apoi continui tu sa pui faina? Si cacaiala aia cine apasa pe...buton iar copilul incapatanat vrea doar el, apoi urmeaza cateva impinsaturi de maini...cine sa apese pe butonul aparatului...Urat! Asa ceva se face,cu copilul langa tine, DOAR cand nu se face nicio prezentare...doar voi doi in bucatarie. Prezenta copilului a stricat videoclipul...pacat!
Corect, lucru amestecat....
Nu am masina dar sunt sigura ca va iesi si framantat cu mana
Bineînteles! Sa puneti toate ingredientele mai putin untul si sa il framantati cu untul, topit,o sa fie mult mai bine si mai usor.Ungeti mainile cu unt si framantati pana cand incorporati tot untul,
Ce dracu edte lati zapacit😅❤❤❤❤
F simpatic baiatu intelegagor
De 2 ori am facut reteta asta. A 2-a oara am remediat greselile de la prima incercare si am respectat procedura si cantitatile "ad literam". Degeaba! ALUATUL NU A CRESCUT! Mi-a iesit un fel de Baigli - ce se vinde la LIDL sub titulatura asta.
Conteaza foarte mult ingredientele. Eu am facut acum de Craciun dupa aceasta reteta (fac de obicei cand nu am timp sa gatesc) si au iesit foarte buni dar pentru ca faina nu mi-a placut( mi-am dat seama pentru ca a crescut mai greu aluatul ) am lasat dupa ce s-a terminat programul sa mai creasca aluatul o jumatate de ora. Daca puneti corect ingredientele si sa fie ingrediente bune si daca ele sunt folosite corect( trebuie sa fie la temperatura camerei produsele folosite), apoi cand scoateti aluatul din vasul de la masina aveti grija sa fie cald in camera, sa nu aveti geamuri deschise pentru ca orice aluat dospit, la aer rece "da inapoi" si la final il lasati sa creasca si in forme nu are cum sa nu va iasa un cozonac foarte bun.
Nu va suparati,ce capacitate are masina dvs.
1,5 kg
Va rog pot pune drojdie proaspătă? Și câtă?
Da,puneti 40g drojdie proaspata pe care o dizolvati in putin lapte cald ,un pic de faina si o lingurita de zahar,lasati sa creasca putin si apoi o puneti in cuva impreuna cu celelate ingrediente