Cara memisahkan tulang paha ayam

• Cara memisahkan tulang...
Hai semuanya, Assalamualaikum wr.wb.
Ceritanya saya ingin membuat chicken katsu, jadi saya membeli paha ayam beberapa kilo lalu saya tulangi sendiri dirumah karena proses menulangi atau memisahkan tulang paha ayam ga susah kok, mudah. Untuk kalian yang ingin mencoba memisahkan sendiri tulang ayam terutama bagian paha atas dan paha bawah yg digabung (supaya bisa dapet katsu yg lebar), maka kalian bisa melihat salah satu caranya dividio ini. Semoga bermanfaat ya vidionya, selamat menonton..
Salam,
Novi Ayust