MINHA EXPERIÊNCIA Bom, geralmente tenho problema de fazer massa q da certo, por isso testei mais uma, que foi essa da Mel, e deu certo. Fiz exatamente do mesmo jeito, so diminui 200g do açúcar refinado. Me rendeu 3 aros 25cm com 1.000g de massa crua em cada (não cortei a massa ao meio, fiz com 3 camadas de bolo e duas de recheio). Quanto ao gosto do limão, eu senti um pouquinho, mas as pessoas que consumiram disseram que não sentiram. Como o que da o gosto é a raspa de limão, da próxima vez já faço sem. A massa ficou perfeita, realmente fofinha e úmida, não precisei colocar calda, usei pra fazer um bolo com cobertura de ganache com chantilly, que também fiz pela primeira vez e tudo deu muito certo rsrs, obrigada mel ❤
Ingredientes 10 ovos Raspas de limão 400 ml de leite e juntar um limão inteiro Na batedeira 500 gr de margarina ( preferência acima 70% lipídeos) Bater bem a margarina e juntar 1 kg de açúcar, bater uns 12 minutos ( até ficar esbranquiçada) Juntar os ovos e bater Depois de misturado juntar o leite com limão Colocar as raspas de limão Juntar 1 kg de farinha de trigo aos poucos com a batedeira ligada 2 c de fermento juntar e bater um pouco E está pronta a massa
@@alexsantiago7993 As vezes é melhor pra vc, tem gente de paladar forte como eu ,que não gosta do gosto da maisena que fica na massa. Então se for trabalhar com o público, fique atento a todos detalhes.
@@julianapereiracakes8246 então,eu não coloquei em forma aro 20, essa receita me rendeu bolo aro 25 e um aro 15. Qie recheados me ficaram com 10 centímetros de altura.
Cara incrível ver MARCOS BERTEGES seu esposo fazendo bolo,,, que tudo como ele te ajuda PARABÉNS MARCOS e PARABÉNS MEL por essa sintonia FAMILIAR e de trabalho tbm. Vcs merecem tudo do MELHOR na vida de VCS. Isso mesmo MARCOS ajude a sua esposa MEL👏👏👏👏 DEJAM FELIZES SEMPRE💙❤
Minhas considerações sobre a massa Fiz com açúcar cristal e só usei 800grs(receita indica refinado) no resto não modifiquei nada. Em aproximadamente 1/3 da massa acrescentei meia xícara de chocolate 50% cacau e os 60 ml de café coado, não ficou seca mas acho que ficaria melhor com um pouco mais de chocolate. Rendeu um forma de 24 cm com 8 de altura já recheada e outra de 16cm tbm recheada.
Adoro suas receitas e seu jeito de falar , afinal o canal é seu e ninguém é obrigado a assistir . É quase uma boa de mão dupla , mas eu acho que quem assiste e aprende ganha mais . Sucesso !! E que Nossa Senhora do Bom Parto te abençoe e lhe dê um parto rápido e tranquilo 😘
Minha amiga Mel!!! Amei sua receita!!! Hoje fiz essa massa, simplesmente todos gostaram do bolo! So dei uma molhadinha de leve na massa, mais a massa é super úmida mesmo!!! Obrigada por compartilhar conosco!!! Vc é 1000
Adoro ver seus bolos, sempre te assisto eu e minha esposa obrigado pelas dicas continue assim não ligue pra esse pessoal com inveja Deus sempre te abençoe
Maravilha vocês dois trabalhando juntos Parabéns ❤❤❤
MINHA EXPERIÊNCIA
Bom, geralmente tenho problema de fazer massa q da certo, por isso testei mais uma, que foi essa da Mel, e deu certo. Fiz exatamente do mesmo jeito, so diminui 200g do açúcar refinado. Me rendeu 3 aros 25cm com 1.000g de massa crua em cada (não cortei a massa ao meio, fiz com 3 camadas de bolo e duas de recheio). Quanto ao gosto do limão, eu senti um pouquinho, mas as pessoas que consumiram disseram que não sentiram. Como o que da o gosto é a raspa de limão, da próxima vez já faço sem. A massa ficou perfeita, realmente fofinha e úmida, não precisei colocar calda, usei pra fazer um bolo com cobertura de ganache com chantilly, que também fiz pela primeira vez e tudo deu muito certo rsrs, obrigada mel ❤
Que massa maravilhosa.obrigada,por,noscompartilhar.Gostei muito desta,receita
Essa massa é a mais deliciosa 😋😋😋 e incrível que eu já fiz 👏👏👏👏
Mel amo seu trabalho
vc e ##demais continue assim
Muito legal, quando o cara que você está casada é um companheiro
Vou fazer essa massa, estou curiosa! Obrigada ao casal🎉🎉🎉
HOJE eu estou tão feliz porque a pessoa que está lendo é abençoada e vai me abençoar vindo aqui me conhecer 🙏💛
Ymhn oo x 1
Oi mel saudades das suas receitas e de vocês sou muito sua fã feliz dias das mães
Ótima
Gosto do seu jeito de ser, SUPER SINCERO E FO,...... QUEM NAO GOSTAR
Mel uso essa receita sempreeee
Fiz o bolo de casamento da minha filha mas velha
Com essa receita e todo mundo me elogiou
Inedito
Obrigadaga 😍🥰😘
Quais os tamanhos de forma você usa pra bolos de andar?
Só faço essa massa, é maravilhosa
Você é tope
amei o jeito de fazer tanta massa para vários bolos, valeu!
Ver seus vídeos ,mesmo repetidos são maravilhosos. Curto vc demais Mel
Estou testando essa massa hoje. Vamos ver....
Sua receita e ótima
Eu adoro você narrando kkkkkkkkkkkkkkk
VERDADE ELA É TOP DA CONFEITARIA
Melhor massa da vida… 😋👏🏻👏🏻
Mel tu és muito talentosa eu adorei as tuas postagens
Nossa você e demais, excelente e muito dedicada. Não sou confeiteira mas gosto de assistir canais de confeitaria pois suas receitas são únicas ❤
Amo seu trabalho
Está massa e maravilhosa.
gente tudo que a mel faz eu acho uma obra de arte... até uma massa de bolo!!
Ótimo vídeo
Amei essa😊massa
Oi amor você mesmo com sua loucura amamos demais você obrigado por ajudar tanta jenti com suas receitas muito obrigada
Vc é de mais mel, adoro quando vc responde os comentarios...😁
já deixei meu laik esperando agora os recheio
Hum vou experimentar
Ingredientes
10 ovos
Raspas de limão
400 ml de leite e juntar um limão inteiro
Na batedeira
500 gr de margarina ( preferência acima 70% lipídeos)
Bater bem a margarina e juntar
1 kg de açúcar, bater uns 12 minutos ( até ficar esbranquiçada)
Juntar os ovos e bater
Depois de misturado juntar o leite com limão
Colocar as raspas de limão
Juntar 1 kg de farinha de trigo aos poucos com a batedeira ligada
2 c de fermento juntar e bater um pouco
E está pronta a massa
A que eu aprendi melhor que essa só gasta mais com manteiga leva maizena e clara em neve e pitada de sal perfeita a massa não leva leite
@@alexsantiago7993 vc acha a sua outra massa melhor do que essa?
@@alexsantiago7993 As vezes é melhor pra vc, tem gente de paladar forte como eu ,que não gosta do gosto da maisena que fica na massa. Então se for trabalhar com o público, fique atento a todos detalhes.
@@Amaciene a maisena não deixa gosto na massa, ela deixa a massa mais macia e saborosa, eu faço meus bolos caseiros e coloco, todo mundo ama
Fiz essa massa, ficou maravilhosa. Top demais.
Eu amei essa confeiteiros Alegre é lindo de más kkkkk é tudo feito com amor gostei de você ❤️🌹
Te amo mel❤
Eu amoooo essa receita.
mel adoro você amo seus trabalho
Parabéns
Fiz hoje essa massa e meu marido super elogiou! Fantástica! Fofinha e estruturada, além de ser uma delícia. Fiz só 1/4 da receita
Sua lindaaa, sempre deixo meu like, isso é imprescindível.
Uso até hoje essa receita!! Mas essa dica do limão no leite fez toda a diferença na minha vida... 😍😍😍😍😍😍
Fiz, com 500 g de açúcar e fixou maravilhoso,
Vc fez meia receita ou fez a receita inteira com 500g de açúcar ?
Amooooo seus trabalhos melhor você é top.
Gente fiz essa massa, ela é maravilhosa ❤🙌 adotei pra vida, amanteigada sem ressecar .muito obrigada pela receita 😘
Rendeu quantos discos de 20cm?
@@julianapereiracakes8246 então,eu não coloquei em forma aro 20, essa receita me rendeu bolo aro 25 e um aro 15. Qie recheados me ficaram com 10 centímetros de altura.
Que benção mel . está receita é especial .
Sou sua fã ,admiro seu trabalho ,sua determinação seu profissionalismo e também seu jeito louco de levar a vida
Mulher eu ja chego dando lik.
Sampre que vou fazer um bolo uso sua massa.
Adorooo
Gosto do seu censo de humor 😀😀😀
Cara incrível ver MARCOS BERTEGES seu esposo fazendo bolo,,, que tudo como ele te ajuda PARABÉNS MARCOS e PARABÉNS MEL por essa sintonia FAMILIAR e de trabalho tbm. Vcs merecem tudo do MELHOR na vida de VCS.
Isso mesmo MARCOS ajude a sua esposa MEL👏👏👏👏 DEJAM FELIZES SEMPRE💙❤
Parabéns Marcos, 👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼
Sou apaixonada por esta massa
Vc é Top!
Minhas considerações sobre a massa
Fiz com açúcar cristal e só usei 800grs(receita indica refinado) no resto não modifiquei nada.
Em aproximadamente 1/3 da massa acrescentei meia xícara de chocolate 50% cacau e os 60 ml de café coado, não ficou seca mas acho que ficaria melhor com um pouco mais de chocolate. Rendeu um forma de 24 cm com 8 de altura já recheada e outra de 16cm tbm recheada.
🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣totalmente Maluca 🙈🥰adorei seus vídeos mana! Nudez 🙈será 🤣🤣🤣🤣🤣👀
Amo todas as suas receita
Gostos dos teus trabalhos e és uma graça levantas o astral de qualquer um
Show 👏👏
Boa noite mel
Amo seus trabalhos ♥️♥️
Achei maravilhosa essa massa, não conhecia.
Adoro suas receitas e seu jeito de falar , afinal o canal é seu e ninguém é obrigado a assistir . É quase uma boa de mão dupla , mas eu acho que quem assiste e aprende ganha mais . Sucesso !!
E que Nossa Senhora do Bom Parto te abençoe e lhe dê um parto rápido e tranquilo 😘
Amo essa receita. Alem de ser uma massa deliciosa, é bem estruturada e fofa
Amo seu trabalho
Fiz essa massa de bolo , fez maior sucesso, obrigada Mel 😘
Mel vim agradecer está receita eu fiz hoje, deu certinho....🙏
Mel????? Faço essa receita filha de Deus , só não uso limão, mais agora nega já vou fazer. Obrigada amiga, te admiro pq vc é pura inspiração
Oi Jacó.. qual a temperatura do forno que vc faz...fiz hoje é não consegui assar em 200 graus...fiz,sem as casquinha de limão e coloquei baunilha
🙏🙏😉
Lindo
Seus bolos
O
eu amei parabéns 👏👏👏👏👏
Gente essa narração é o máximo!!! Ela faz até o fundo musical 😂😂 Amei a receita ❤❤ thanks 😘
Kkkkk Eu choro de rir,com vc,mas tudo que vc faz e top
Amo amo muito o teu trabalho. 👏👏👏👏 Não te largo
Amo seus vídeos me ajuda muito
Minha amiga Mel!!!
Amei sua receita!!!
Hoje fiz essa massa, simplesmente todos gostaram do bolo!
So dei uma molhadinha de leve na massa, mais a massa é super úmida mesmo!!!
Obrigada por compartilhar conosco!!!
Vc é 1000
Parabéns você e nota mil serio obrigada por ensinar a gente
Muito boa. 👏👏👏👏👏
Mel amo tu. Xero pras crianças!
Sempre por aqui com esses vídeos maravilhosos. Deus abençoe vcs 🙏
Melhor massa!
Mel demais, gratidão
Eu gosto muito do seu canal 🤩🤩
Uma profissional maravilhosa mel vc e a melhor amo tudo no seu canal
Olá 👋
Amo seu trabalho 🤩
Já fiz sua primeira massa achei top.vou dazer essa te adimiro vc etop demais !!!
Amo seus trabalhos vou fazer essa massa amanhã
Muito bom os vídeos dessa mulher escrevi agora mas já tô amando os conteúdo
Se direcionar a casa do caralho 🤣🤣🤣😅 tô Morrendo de rir kkkkkkkkk!!!
Parece fácil, vou tentar ,o que vou fazer com tanto bolo depois
Você é maravilhosa, crédito pra seu boy também
Faz meia receita😁
Por isso que ainda não fiz ,e agora comprei uma balança vou fazer meia
Ok,👏👏👏
Mel essa massa tá maravilhosa. Vc é demais 🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷
Mel fiz essa massa ontem e fiquei encantada, perfeita todos amaram, agora vai ser meu cargo chefe.
Sua massa é perfeita Mel.
Você é a melhor
Só faço ela,antes tinha dificuldade nos meus bolos ,depois de vc tudo ficou perfeito, obrigada por passar seus conhecimentos para nós.
Mel eu amo teus vídeos. Amo seu caráter forte e seu marido e gente boa. Esse povo besta que gosta de falar mal. Manda mesmo pra quelé lugar kkkkkk
Boa tarde Mel esse resto da massa pode ficar em outras formas de bolo não fica ruim
Q massa é essa mel fiz muitooooo topppp Parabens me ajudou bastante estremamente umida fofinha delícia
Nossa que massa maravilhosa!
Kkkķkkk.você é o máximo.
Oiii mel 🥰
Se for pra fazer de chocolate qual seria a proporção?
Adoro ver seus bolos, sempre te assisto eu e minha esposa obrigado pelas dicas continue assim não ligue pra esse pessoal com inveja Deus sempre te abençoe
Mel vc e foda te amo vc faz meus dias mais felizes e fico feliz por vc estar feliz
best recipe out there
THANK YOU