EP.23 맛있는 중국집 고르는 법을 알려드립니다 (feat. 옛날 볶음밥이 사라진 이유)
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- Опубліковано 22 вер 2024
- 중국집 볶음밥 변천사 이야기와 맛있는 중국집 고르는 법에 대해 이야기 해드립니다~!
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볶음밥 정말 좋아하는 사람입니다. 군말없이 구독 박고 갑니다.
감사합니다! ㅎㅎ
저의 개인적기준으로 맛있는 볶음밥은 짜장소스없이 맛있는곳이 최고라고 생각합니다. 짜장소스에 비벼먹을바엔 짜장밥먹고 말죠.
그리고 그런곳은 거의 대부분 화상노포였죠 영상속 "중화방"이랑 석바위시장역 근처 "연중반점"처럼요 ㅎ
네! 저도 같은 생각입니다~~^^
어우. 제가 가장 사랑하는 두군데를 똑같이 쓰셔서 놀래서 댓글답니다. 연중반점은 그냥 볶음밥 시키면 안되고 '옛날식 볶음밥'으로 시켜야 하구요
정말 동의합니다. 저 또한 이렇게 생각해왔기에 외로웠습니다. 구독합니다.
반갑습니다 😁
오호... 신기하군요. 정말 몰랐던 부분입니다. 볶음밥을 미리 만들어 놓은 것을 손님이 많은 식당에서 우연히 봤는데 정말 식욕이 크게 떨어지더라구요. 좋은 정보 고맙습니다.
감사합니다 ^^
반가운 영상입니다
문득 생각나서 찾아보니 역시나 있네요
저도 볶음밥덕후여서 옛날
그 거무튀튀한 그 맛을 너무 좋아하는데
그런집을 찾을수가 없어요
가끔 시골지역을 지날때면 검색해서 가보는데
비슷한듯한 맛은 내도
오래전 그 맛은 내질 못하더군요..
딱 한군데가 있는데
거긴 볶음밥 해달랄때마다 밥이 없다
바빠서 안된다 거절만 하길래
하루는 기다릴테니 달라고 했다가
진짜 딱 한시간 걸리고 나오더군요
수많은 짜장 짬뽕 뒤에.. ㅠㅡㅠ
요새 볶음밥은 짜장을 안섞으면
못먹을 맛인데도
저는 짜장을 찍어먹듯이 먹지
절대 비비지는 않아요
그 맛 내주는 중국집을 가고 싶어요 😢
요즘 볶음밥은 왜 고기를 안넣어서 볶나요?? 겨란에 파에 당근 너무형편 없던데여 요즘 볶음밥은 '; 그래서 전 집에서 제가 직접해먹습니다 그어느 중국집보다 맛나네여 직접해먹는 옛날식 볶음밥 쌉가능
멋지시네요!
좀더 지켜 보겠지만… 수도권 웬만한집은 단골로 다니는데… 아드님으로 세대교체중인 용화반점을 썸네일로 낸거나 맨트들을 보니… 진짜시네요…구독 박고 갑니다
감사합니다!
제주도에 사는데 옛날볶음밥 하는 중국집이 점점 사라지고있어서 슬픈 1인입니다. 사장님이 다 고령이셔서 문닫거나 현대트렌드(배민)를 적용안해서 경영난으로 문닫거나..ㅜㅜ 이제는 송림반점, 홍림관, 영춘반점 등 얼마 안남았어요...
아 ㅠ 그렇군요.. 안타깝네요. 아마 나중에는 전국에서 몇 곳 안남을 것 같아요.
말씀 주신 중국집은 제주 여행할 때 꼭 가보겠습니다! 감사합니다~~^^
정통 볶음밥 : 정제된 돼지기름 사용. 각종 채소가 잘게 다져 버무려진 볶음밥. 잘 튀겨진 계란 후라이가 그 위에 덮힘. 가늘게 썰린 양배추와 그 위에 토마토게찹이 뿌려져있음. 계란국이 함께 함. 이렇게 해서 단돈 500원(1982년)
우와! 군침도네요! ㅋㅋ
땅크할배가 나라 두목이던 시절...
돼지비계를 중탕하듯이 느리게 뽑아낸 라드나 쇼트닝 말고도 돼지 비계를 센불로 태우듯이 즉석에서 볶아내는 조리법이 있었슴 인천차이나 타운의 풍미의 짜장면이 그러함....
라드가 건강에 더 좋죠. 식용유는 저탄고지 식단 하는 사람이라면 그 유해성은 공짜로 줘도 안먹을 기름이죠.
볶음밥 진짜 맛있죠 ㅎㅎ
네! 최고입니다 ㅋㅋ
중국집 볶음밥들 이게 볶음밥인지 짜장밥인지....
맞습니다! 아시는 분이시네요!👍
근데 안먹어보고 고르는법을 알려줘야지 먹어보고 아는건 누구나알지 ㅋ
상렬이형 모해?
ㅋㅋㅋㅋㅋ 볶음밥 먹습니다!
호텔중국집이 짱인데요
아니거든요