日本長崎必吃的料理是中國傳來的？也太美味啦！強棒拉麵ちゃんぽん共樂園《阿倫來試吃》
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- Опубліковано 20 жов 2024
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〒850-0851 長崎県長崎市古川町５−４ ＫＹＯビル 1階
週二休息
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阿倫是在日本居住10年的台灣人，
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#日本旅行 #長崎美食 #強棒拉麵
天津飯也不錯吃
我小時候吃的什錦麵就像這樣
半夜看⋯⋯⋯好餓⋯⋯⋯⋯⋯⋯
長崎拉麵🍜真的很好吃
看卖相比较像中国大陆福建莆田地区的莆田卤面啦
這是山東妙瑪面，日文和韓文發音一樣。
韓國也有，叫짬뽕，發音差不多
阿伦你的手表很漂亮，什么牌子型号
這集bgm很好聽，請問歌名是啥？
看起來蠻台灣味
謝謝阿倫介紹的拉麵，我98分。
一碗像肉羹麵，另一碗像廣東炒麵
兩種都吃過 都很讚！
真假，好想試試看
想看阿倫介紹大阪蟹道樂
鎖國時代是什麼
曾經吃過這一家!!推!!
好象阿伦吃多了。如果没有分给同行者。说话似乎有点吃力。怎恁一大碗？！麵备得真是“秀色可餐”呀。勺把儿的那个坎儿很有用，能把勺固定于碗边！很感兴趣于这样于细微处发挥的人性的很实用的聪明才智。
像台南大滷麵和燴飯
上次在心斋桥吃过一次
只想吃阿伦
深夜看影片，好毒阿⋯⋯超餓
長崎的"土耳其飯"也很有名~
在难波站吃过，我觉得自己家里也做的出，不值得特别去吃，一堆小海鲜加面而已，还是拉面比较特别毕竟在家里熬不出拉面那么厚的汤头
我也喜歡在湯麵裡加酸酸的醬汁
還有種說法是強棒麵的來源自東北（山東一帶）的炒碼麵，除了日本長崎以外因為地緣關係也有傳到韓國，不過炒碼麵＆韓國強棒麵都是辣的
因為長崎以前是通商口岸，記得強棒麵的分量和料那麼多是為了替當時的窮學生補一補的樣子（摸下巴）（以前高中有做過長崎的報告XD）
感覺就是海鮮麵勾芡的感覺？
今天的BGM 好舒服
台語可以和福建閩南語對上，但是福建很多種方言，什麼客家話，莆仙話，福州話等等，只有閩南話和台語是有關係的
韩国也有这种面，发音也非常像，짬뽕jjamppong. 但韩国的是红色的汤，白色像这种叫白짬봉.
阿倫每天這樣吃 難怪瘦不了XDDDD
勾芡的那個很像廣州炒麵,都是勾芡蓋硬麵
ちゃんぽん其實就是什錦麵，也可以叫雜菜麵，食尚玩家有介紹過。
這份量日幣770還是內用價，CP值滿高的，我手賤半夜一點看的我好餓😭😭😭
好奇想知道要從長崎回東京如果不坐飛機的話要怎麼回去呢?
這部音樂好特別 很有味道XD
麵看起來很台灣味 但湯是海鮮口味的有點特別
就是廣洲炒麵的湯麵版本,把料炒好再放在湯麵上,台灣人都知道的味道
哇 。。哈哈我是广州的却不知道有这个东西哈哈广州拉面
什錦炒麵
這勾芡的黏稠程度已經可以白漿糊類比了
這不是什錦麵嗎
看起來像是廣東麵
業配文~~不錯~不錯~繼續業配吃的
是孤獨的美食家說過的長崎面嗎？
看起來像肉羹麵或是大魯麵！
那是廣州炒麵吧？
好像 雞絲麵+勾芡=低配版的廣式炒麵
那是港式的廣東炒面吧，真的很像
長崎欸，原子彈災難地
思案橋ラーメン 這家比較好吃!!!
喜歡看阿倫介紹吃的~ 不過每次看每次餓~哈哈哈
可惡想去!
12月中要去九州七日自駕遊
但是這次要從別府玩到由布院
再到黑川然後阿蘇和高千穗
再到熊本再玩回博多
沒時間到長崎
看來只能等下次再去九州了!
改玩西部佐賀和長崎
只能說日本一個地方能玩的地方太多了
像東京就去了六次
別人都問我說去那麼多次東京幹麻= ="
只能說東京很大阿~玩不完!
現在去東京都是拉去周邊玩 (EX:富士山、輕井澤)
能玩的實在太多了
這樣...看起來很像大滷麵啊 呵呵
你在眼鏡橋附近耶 長崎 好想再去一次
阿就廣式炒麵阿
好像什錦湯麵
那個勾芡太多了吧！
一放在桌上還以為是肉圓
前年去長崎的時候也有吃過皿うどん、感覺就像是廣東炒麵
強棒麵真的很好吃！！！
日本人眼中的中国菜=酸甜+勾芡+炒饭
Great Wall 老外似乎都这么想
之前也有強棒麵來台灣開，可惜倒閉了😂😂
Lingerhut？倒閉了？
吃起來就是台灣的什錦炒麵😂
料理方式跟台灣的什錦麵差不多，野菜豬肉魚板蝦仁先大鍋快炒過，再加入高湯，差在台灣用的是生黃油麵直接下去煮，日本是用拉麵先燙煮過，再丟入鍋中一起再煮入味！
之前在函馆的五棱郭旅游的时候吃了一家中华料理他的饭就是类似这样的。说是有金子盖在饭面不过说实话我觉得很难吃哈哈，可能是那家做的不够好吧
那個硬的面，原版叫做肉絲兩面黃！香港經常能吃到！
強棒面沒炸過拉， 你講的是廣州炒麵，日本中華料理那個才是跟香港很像，勾芡汁+炸麵，但強棒乾麵沒炸喔
看起來很像大滷麵或雜菜麵的感覺
應該定位雜菜麵 當時物資缺乏 有什麼加什麼 看起來真的很特殊 想吃吃看啊~~~~尤其細麵
@@asdczh 我們家是會用黃油麵
細麵感覺沒有口感
沒錯這就是在雜菜麵
感覺很台式
但可能比台灣鹹？
其實可以自己煮
這就是台灣說的雜菜麵
背景音樂是什麼？好好聽
感覺就是台灣的大鍋麵
個人覺得怎麼吃起來像台式的雜菜麵（什錦麵）
就比較多海鮮 比較鮮一點
長崎不錯耶 蠻想去看看的
這是什錦麵吧
之前去日本時有吃過強棒拉麵，但是那時候看大家是推薦ringer hut的強棒拉麵最好吃XDDDD
好面👍👍👍
手上提的福砂屋長崎蛋糕也很好吃👍
哈哈，我只知道長崎蛋糕!
在馬來西亞我們華人熱炒店叫“廣府鴛鴦”或者“廣府米”（炸米粉）不過阿倫吃的比較馬來西亞的廣府伊麵
醬有點像福州繪飯的汁
阿倫，快做個健身計劃，一定爆紅！！！
成田機場三航廈也有一家長崎ちゃんぽん リンガーハット(妙國民有介紹過)也是一試成主顧，只要是有到成田三航一定會來上一碗
勾芡那個在台灣要吃應該就是一般燒臘便當店會賣的「廣州炒麵」⋯
哇你们还有广州炒饭，我是广州的我不知道这个东西哈哈哈
廣東炒麵又稱「廣州炒麵」或「什錦炒麵」，由於香港早期第一代名廚幾乎都來自廣州，因此，推出的炒麵便被稱為「廣州炒麵」。在香港，廣東炒麵一般都稱為「什錦炒麵」，因為有海鮮、肉類、蔬菜等配料，種類多又豐富，因此，在香港只要點什錦炒麵，就可以嘗到美味的廣東炒麵。
@@a5968b 哦哦谢谢科普哈哈哈，就是那种什么叉烧之类的是吗。听起来挺好吃的呀。哈哈哈有机会 去大台湾试试哈哈哈
對唷！不論是廣炒飯還是炒麵都會加叉燒肉在裡面⋯
@@a5968b 就有点像那个星洲炒米很好吃哈哈
我之前看日本節目有看過 但是阿倫介紹的比較詳細~~
不過看了肚子好餓
肚子餓了 好想吃炒麵
這跟台灣的什錦麵很像啊
每次經過東京成田機場第三航廈，都會去吃一碗強棒麵，好吃😋
皿うどん的面會不會是雞絲麵
什錦麵！
朋友吃的那个面和我这里叫广东面的东西好像
強棒拉麵？
長崎的角煮很像東坡肉，還有賣跟台灣一樣的那種刈包，只差沒有加酸菜香菜還有花生粉！
不好說!就像台灣沒有台灣拉麵一樣XD
跟什錦麵好像
我上次吃的是四海樓的強棒拉麵，湯頭記得是比較濃郁的，也不錯吃。
還有手上那袋是福砂屋的長崎蛋糕，應該是要買回去給小米吃的吧~哈哈!
就大滷麵......廣州炒麵、中華丼這些其實也都算的上是料理變化形式
チャンポン就是代表九州的平民美食之一!
乌冬拉面寿司哪个不是从中国传过去的……
那個醋可能是梅林醬
ちゃんぽん麺就像台語 甲霸ㄇㄨㄟˇ～
麵體好像油麵和雞絲麵😂😂😂
來看阿倫桑的旅行了！長琦的料理看起來很好吃！有機會到這裡旅行也想試吃看看！😎
像日本人發明的中華什錦麵