แยมโรล สูตรแป้งเหนียวนุ่ม ม้วนไม่แตก หน้าไม่ลอก พร้อมวิธีม้วนแยมโรลให้สวย ดูแล้วทำตามได้เลย
Вставка
- Опубліковано 10 вер 2020
- #แยมโรล #สูตรขนม #สูตรขนมอร่อย
แยมโรล สูตรแป้งเหนียวนุ่ม ม้วนไม่แตก หน้าไม่ลอก พร้อมวิธีม้วนแยมโรลให้สวย ดูแล้วทำตามได้เลย
ถ้าชอบอย่าลืมกด Subscribe และกดกระดิ่ง เพื่อไม่พลาดคลิปออกใหม่ด้วยนะครับ ผมจะได้มีกำลังใจทำคลิปต่อไปครับ
ฝากกดติดตามเฟสบุ๊คแฟนเพจด้วยนะครับ : / bstkitchen
ดูสูตรอาหารมากมายเพิ่มเติมได้ที่ : www.baansuantawee.com/
ส่วนประกอบ ประมาณ 20-25 ชิ้น
ไข่แดง 8 ฟอง
ไข่ขาว 8 ฟอง
แป้ง 200 กรัม
น้ำตาล 120 กรัม
นมข้นจืด 200 กรัม
น้ำมัน 100 กรัม
เกลือ 1/2 ช้อนชา
ผงฟู 2 ช้อนชา
ครีมออฟทาร์ทาร์ 2 ช้อนชา
กลิ่นวนิลา 1/2 ช้อนชา
แยมผลไม้ - Навчання та стиль
ลองทำแล้วค่ะ เนื้อเค้กนุ่มมาก ขอบคุณนะคะ สำหรับสูตรทีอร่อยแบบนี้
สวย น่าทาน อธิบายขั้นตอนละเอียดมากๆค่ะ ขอบคุณที่ถ่ายทอดความรู้นะคะ
ลองทำแล้ว โอ.... เยี่่ยม นุ่มนิ่ม หอมดี อร่อยถูกใจ ขอบคุณมากค่ะ
ทำเก่งมาก
ขอบคุณค่ะ
เป้นกำลังใจให้คะ
น่าอร่อยค่ะ เป็นกำลังใจให้นะคะ
ขอบคุณครับ
อยากลองทำดูบ้างค่ะ
เป็นผู้ชายทำขนมน่ารักอ่ะ
ขอบคุณครับ 🥰
พี่ค่ะทำแบบขนมเค็กนึ่งๆบ้างหนูไม่มีเตาบค่ะพี่ ติดตามพี่ตลอดค่ะ
มีสูตรเค้ดกล้วยหอมหน่ะครับ พิมพ์ในช่องค้นหาว่า เค้กกล้วยหอมนึ่ง ครัวบ้านสวนทวี ได้เลครับ
ทำแล้วยุ่ได้นานไหมคะ
หม้ออบลมร้อนใช้อบได้ไหมค่ะ
อยากให้ลองทำทอดมันให้ดูหน่อยค่า 😊🙏🏻
เดี๋ยวจัดให้นะครับ
ไข่ที่ใช้จำเป็นต้องเป็นไข่ไก่ไม๊คะ ใช้ไข่เป็ดได้หรือไม่คะ
เนื้อเค้กอร่อยมากจริงๆ
น้ำมันที่ใช้ น้ำมันอะไรคะ
ทำเครปเค้กค่ะ
ใช้แป้งอะไรค่ะ
เชฟใช้แป้งยี่ห้ออะไร
พี่ทำแล้วตอนม้วนมันแตก
ถาดที่เชฟใช้ขนาดเท่าไรคะ
ม้วนตอนเค็กอุ่นๆใช่ไหมคะ.
อุ่นๆ ครับ
เชฟคะ ตอนผสมไข่แดง มันไม่เหลวเลยค่ะ พอเอาแป้งลงผสม มันแน่นเลยค่ะ จับตัวเป็นก้อน แป้งไม่เข้ากันเลย เพราะอะไรคะ
จะเปลี่ยนจากแยมเป็นครีมรสกาแฟหรือรสอืนได้ไหมคะ
ได้ครับ แต่ต้องหาสูตรครีมเอาเองนะครับ ^^
มีสูตรมัเยคะว่าต้องใช้เท่าไรคะ
ถ้าในตู้เย็นอยู่ได้ 1 อาทิตย์ครับ นอกตู้ก็ 3-5 วัน ขึ้นอยู่กับอุณหภูมิครับ
ใช้ถาดขนาดเท่าไหร่คะ
ถาดขนาด 50*45 cm ครับ
ลองทำแล้วค่ะนุ่มอร่อยขอบคุณมากนะคะ
แล้วถ้าเป็นรสกาแฟล่ะคะเติมกาแฟได้เลยมั้ยคะ
ถ้าไม่ใส่ไข่สามารถใช้อะไรแทนได้คะ
ไม่ได้ครับ สูตรนี้ต้องใช้ไข่ครับ
ขอบคุณค่ะ
แป้งอะไรคะ
เพราะอะไรเวลาม้วนมีแตกเป็นเพราะอะไรค่ะ
ความหนาของแป้ง หนาไปหรือเปล่าครับ
ขายชิ้นละเท่าไรคะ
10 บาท ได้อยู่ครับ หรือถ้าหั่นชิ้นใหญ่หน่อยก็ 15 บาทได้ครับ
@@baansuantaweecooking น่าทานมากค่ะ
ถ้าทำครึ่งสูตร ต้องใช้ถาดขนาดเท่าไหร่คะ
ทำแล้วหน้าลอกเกิดจากสาเหตุอะไรค่ะ
กระดาษที่ม้วนชื้นเกินไปหรือเปล่าครับ ถ้าชื้นไปก็จะทำให้หน้าลอกติดออกมาได้ครับ
ทำแล้วแตกเกิดจากอะไรค่ะ
แป้งหนาไปหรือเปล่าครับตอนม้วนเลยทำให้แตก
ทำไมตอนผสมไข่แดงกับแป้งมันเป็นก้อนเลยคะ มันไม่มีความเหลวเลยอ่ะค่ะ
ถาดขนาดเท่าไรคะ
60 เซนติเมตร ครับ