Серёга тебе очень повезло в жизни, потому что прекрасная у тебя жена и соратник по жизни. Привет и́з Казахстана. Счастья, здоровья и благополучия жела́ю вашей семье.
Серега , привет ! С наступающими праздниками , крепкого здоровья тебе и всей твоей семье и спасибо за интересные и поучительные видео . Ты большой молодец , удачи !!!
трубка с атмосферой подальше от плиты - актуально 100%. у меня один раз полыхнуло, силиконовые шланги подгорели, чуть натяжной потолок не спалил.... больше на газ не ставлю)) привет из юрьевца.
Я тоже спалил натяжной , жена со мной солидарна . Решили люстру убрать . Поставить точечные светильники. И я перешёл на тен. Уходите от газа. Очень опасно. Всем добра! Привет из Альметьевска.🖐
Я как новичек не понял,спирт добавляли медовый или сахарный? Медовое сусло 17 литров какое оно?отбродившее или просто вода с мёдом пожалуйста пожалуйста пожалуйста опишите в двух словах 🙂 👍👍
Сергей, очень классно, давно хотел сделать такую вкусняшку, на всё нет времени, ща точно сделаю. И ещё после вашего ролика наконец решился и купил автоматику, тоже на 6кВт, всё нравится, вам спасибо. Позволю вопрос, как вы в автоматику установили диф?, я не очень силён в электрике, кстати по вашему видео разбирался с автоматикой и очень помогло. Развития вашему каналу и всех благ вам и вашей семье. Ну и конечно спасибо и респект за ваши труды 🤝
гоню только на газе . но стаж более 20 лет . тут как посмотреть . у большинства народа просто проводка умрет лет через 5 , если гонять ее из 1 точки более 2 киловат . если раньше хату не спалите. у кучи народа еще советская алюминька проложена и в распредкоробках скрутки. даже не пытайтесь . а если собираетесь гнать на тэне от 3 киловат и более - сделайте себе выделенку на точку . сразу квадрата на 4. с запасом. говорю как специалист. а так -купите сразу хороший качественный аппарат , чтобы избежать утечек паров. и при соблюдении ТБ на газе процесс абсолютно безопасный. кстати хорошая идея. и мацерацию сделал и на брагу поставил. после кипячения мед бродит куда активнее. зубровка с медом норм. рекомендую попробовать еще с донником .
Серёга, привет. Приятно смотреть на вас ребята. Я тоже почти всегда прошу жену оценить результаты проведённой работы. Делал зубровку, понравидось всем. Идея сделать перцовку на медовом мацерате зачёт! Хочу задать вопрос, поставил ли брагу на барде? Если поставил, чего и сколько положил? Всего доброго вам, ребятушки!
Сергей, привет! Не думал медные игрушки сверху помыть до блеска и лаком высокотемператорныс снаружи покрыть, чтобы внешний вид был всегда на высоте? Таким экспериментом занимался dancing bears. Могу ролик найти и скинуть. Я думаю может кого заинтересует такой контент, может и прозводители подтянутся. Кстати у шотландцев некоторых аламбики многотонные тоже так покрыты сверху лааом для красоты)
Класс! Серёга, взвесь на стенках куба, это воск. Поинтересуйся у друга пчеловода, как он срезает крыжечки с сотов. Если спец ножом по классике, то может ему с оборудованием помочь? Есть путевые вещи
Дело в том, что температура плавания пчелиного воска происходит в диапазоне от 62-64 градусов. По классике, есть специальные ножи для вскрытия сот, их надо греть (чего никто не делает, затем срезать крыжки с сотов, а полученный мёд фильтруют через сито. В любом случае, часть восковой крошки неизбежно попадает в мёд. У меня есть оборудование, ножами жидкостного нагрева. Думаю (Ивану если не ошибаюсь) который мёда подогнал, оно надо. Обсуди с ним, разговор не за деньги.
Серёга привет. Рад слышать тебя в новом году. Здоровья тебе и твоей супруге. Про утепление крышки интересно. И ещё один вопросик: уплотнение крышки(силикон), чем только не мою , сразу после промывки не пахнет а полежит запах проявляется. Вроде в мацарате и не чувствуется но на подсознании есть осадочек. Есть такая проблема или как с этим борешься, чем моешь силиконовые прокладки?🤝
Проведи аэрацию обоих напитков и дай постоять 3 дня, отдохнуть, добавь сахарный сироп, из расчета 3,5 гр. сахара на литр моцерата, чтоб нормализовать вкус, и потом дигустируй. Гарантирую, не разочаруешься.
Сергей, при нагревании медовый аромат убился, появились другие ароматы. Не совсем корректно конечно. Попробуй на кубу сделать с меда мацерат, а не с барды
Смотровое окно на УРА ! И не надо даже говорить , что это не Айс. Всё даже очень Гуд. Это тоже самое как со стеклянной царгой. У кого нет , тот свою железяку будет свыше хвалить . Хотя не спорю и она нужна. Кто хочет Г гнать на саоих фениксах , то они конечно будут говорить про смотровое окно , что оно не нужно. У меня такого нет. Возможно и не будет , а хотелось бы. Почему бы и нет ? Мне очень нравится. Даже к примеру брагу гонишь и тут плюс. Не надо диоптр крепить , чтоб бражный захлёб уловить. У меня раз было. Хорошо диоптр стоял и я увидел. Короче все НОРМУЛЬ !!! 👍
Всё таки нужно было второй раз на НБК) тогда было бы более корректное сравнение.) Да и у кого есть НБК, он скорей всего сделает на НБК. Ну если конечно он такой же как я, ленивый...)) И жёсткость мне кажется больше, ещё из за того что головы дополнительные образуются при длительной варке, но это только мои гипотезы)
@@Gansalis народ сахар боится инвертировать, чтобы потом в браге фурфурол не оказался. А тут сразу питьевой продукт, после нагрева меда... Вы любого мёдодела спросите, он вам скажет, что мед нагревать нельзя.
Если обратиться к рецептам народной медицины, которые применялись тысячелетиями, то бросается в глаза, что в них в большинстве случаев использовался именно нагретый мед. Он даже подвергался кипячению с другими составляющими снадобий. Взять тот же сбитень у восточных славян, которым спасались от простуд и усталости. Вряд ли кто-то станет предполагать, что польза от использования подобных средств была эфемерной, и люди на протяжении тысячелетий себя просто обманывали. В таком случае человечество уже давно бы вымерло от одного только меда. Получается, что даже учитывая время и температуру, потеря целебных свойств меда незначительна. А потеря запаха в связи с испарением летучих веществ работает как ароматерапия. Утверждение, что растворять мед в кипятке - означает сделать ядовитым напиток, действительности не соответствует. Институт исследования меда в Германии подтверждает это. В отчетах по результатам исследований сказано, что в кондитерских изделиях и вареньях ОМФ в разы больше, чем в меде. Но это не привело до настоящего времени к гибели человечества.
Одно дело растворять в кипятке. И совсем другое дело варить его длительное время в баке и потом даже не дать на переработку дрожжам, а сразу употребить. Зачем смотреть на то, что было сотни лет назад? Если тогда даже не знали такого слова, как фурфурол. Травились и жили по 40 лет. Показатель что ли?
Серёга тебе очень повезло в жизни, потому что прекрасная у тебя жена и соратник по жизни. Привет и́з Казахстана. Счастья, здоровья и благополучия жела́ю вашей семье.
Спасибо большое 🤗
Конечно же взаимно 🤝🤝🤝
Молодцы, рад за вашу семью настроение подняли как всегда.
Спасибо 🤗
Серега , привет !
С наступающими праздниками , крепкого здоровья тебе и всей твоей семье и спасибо за интересные и поучительные видео .
Ты большой молодец , удачи !!!
Спасибо большое 🤝
Сергей, Зоя Вас со Старым Новым годом! Серега спасибо большое за кубовый мацерат. Здоровья, удачи, любви в Новом году, всех благ!
Спасибо, взаимно 🤝🤗
Интересный эксперимент! С прошедшими праздниками! Всем добра!
Серёга, тебя и твою семью с наступившими праздниками! Ты так со своими экспериментами Зою споишь😂
Бесполезно 😁
Здравия! 28:30 - и далее, вот абсолютно верно! Благодарю! 👍
И я вас благодарю 🤗
Серёга как всегда молодец, живи как мой дед 101 год в добром здравии
Привет Братка ✌️
Спасибо большое 🤝
Классный ролик! Так держать ,спасибо Сергей!
Сергей покажи как и чем утеплил крышку . Думаю это многим интересно.
ok 👌
Молодцы ребята. Всех благ.
Спасибо 🤗
Оп ля,видосик вышёл,а я на работе,но вечер уже близок!!!!
Сергей,честь имею!
Спасибо большое 🤝
Привет. Вас тоже с праздником. Я тоже, на дегустацию всегда зову супругу. Ее мнение для меня важно (во многом) .Удачи во всем.
Спасибо 🤝 Взаимно 🤝
Где то Я уже этот ролик видел 🤔(на дзене) Серёга лайк занёс 👍👍👍👍
Приветствую!как всегда красавчик,приятно смотреть
Спасибо 🤝
Зачёт! Слюнки остановить невозможно.
🤣
Молодцы,дай бог вам здоровья.(Краснодар смотрит)
Спасибо большое 🤝
И вам здоровья и благополучия 🤝😁
Про утепление крышки интересно бы узнать, красиво получилось
Значит сделаю , спасибо за обратную связь 🤝
Спасибо за видосы. Как всегда захватывает.
Вам спасибо 🤝
И вас с новым годом!!! здоровья и благополучия вашей семье!"алкобрат"!!!
Спасибо 🤗
Взаимно)
трубка с атмосферой подальше от плиты - актуально 100%. у меня один раз полыхнуло, силиконовые шланги подгорели, чуть натяжной потолок не спалил.... больше на газ не ставлю)) привет из юрьевца.
Привет из Лакинска ✌️
Спасибо 🤗
Я тоже спалил натяжной , жена со мной солидарна . Решили люстру убрать . Поставить точечные светильники. И я перешёл на тен. Уходите от газа. Очень опасно. Всем добра! Привет из Альметьевска.🖐
Хорошо когда жены поддерживают нас в нашем хобби. А меня в ванну работать выгнали((. Потому что, пару раз на кухне чуть гарнитур не спалил).
🤣🤣🤣
Спасибо за видос
С наступающим старым новым годом!!
Спасибо 🤝 и тебя тоже 🤗
Чудные ребята !!!!
👍👍👍
Я как новичек не понял,спирт добавляли медовый или сахарный? Медовое сусло 17 литров какое оно?отбродившее или просто вода с мёдом пожалуйста пожалуйста пожалуйста опишите в двух словах 🙂 👍👍
Сергей, очень классно, давно хотел сделать такую вкусняшку, на всё нет времени, ща точно сделаю. И ещё после вашего ролика наконец решился и купил автоматику, тоже на 6кВт, всё нравится, вам спасибо. Позволю вопрос, как вы в автоматику установили диф?, я не очень силён в электрике, кстати по вашему видео разбирался с автоматикой и очень помогло. Развития вашему каналу и всех благ вам и вашей семье. Ну и конечно спасибо и респект за ваши труды 🤝
Спасибо большое 🤝
По установке дифа у производителя есть инструкция , напишите им и они вам вышлют её )))
С отбойником классно придумано! Рад тебя видеть в новом году! Сделай видос с барботером и густой брагой?!!!
Спасибо 🤝
ua-cam.com/video/vkTvdKAYmxo/v-deo.html
@@Gansalis Ок, глянул, нормалёк! В феврале начинаю ржаную сессию, все советуют рожь по красной схеме....
НБК у меня нет, ну а кубовый то обязательно попробую. Мёда валом домашнего.
Я думаю надо попробывать не на перце настоять, а сделать хреновуху, нутром чувствую, будет💣, я так сам планирую в скором сделать.👍
Думал тоже об этом , только хрена не найдёшь сейчас 🤷
На рынке ищи, где укроп, петрушка, либо бабульки продают, либо перекупы домашних овощей. Я сам там брал, храню в морозилке.
Да да , в прошлом году был и я покупал , в этом году пе,алька , наверное коллег больше стало , разбирают 😁
Ну сегодня повод загадать желание😁👍
гоню только на газе . но стаж более 20 лет . тут как посмотреть . у большинства народа просто проводка умрет лет через 5 , если гонять ее из 1 точки более 2 киловат . если раньше хату не спалите. у кучи народа еще советская алюминька проложена и в распредкоробках скрутки. даже не пытайтесь . а если собираетесь гнать на тэне от 3 киловат и более - сделайте себе выделенку на точку . сразу квадрата на 4. с запасом. говорю как специалист. а так -купите сразу хороший качественный аппарат , чтобы избежать утечек паров. и при соблюдении ТБ на газе процесс абсолютно безопасный. кстати хорошая идея. и мацерацию сделал и на брагу поставил. после кипячения мед бродит куда активнее. зубровка с медом норм. рекомендую попробовать еще с донником .
Спасибо!
Серёга, привет. Приятно смотреть на вас ребята. Я тоже почти всегда прошу жену оценить результаты проведённой работы. Делал зубровку, понравидось всем. Идея сделать перцовку на медовом мацерате зачёт! Хочу задать вопрос, поставил ли брагу на барде? Если поставил, чего и сколько положил? Всего доброго вам, ребятушки!
Привет ✌️ Спасибо 🤝
Да , поставил 6.01 , бродит до сих пор))) , снимаю видео поэтапно
Жду.
Сергей здравствуйте, может уже и отвечали где то, где купить указатели потока на воду? Спасибо.
Спасибо
И вам спасибо 🤝
Сергей привет,нижний узел отбора применяешь.Стоит его брат?
Не хватает бутылочки номер 3, а именно сортировки с мёдом, с натуральным не вареным мёдом)
Сергей, привет! Не думал медные игрушки сверху помыть до блеска и лаком высокотемператорныс снаружи покрыть, чтобы внешний вид был всегда на высоте? Таким экспериментом занимался dancing bears. Могу ролик найти и скинуть. Я думаю может кого заинтересует такой контент, может и прозводители подтянутся. Кстати у шотландцев некоторых аламбики многотонные тоже так покрыты сверху лааом для красоты)
Привет , думал , делал , у меня много меди лаком покрыто . Только хреновским , подбирать надо лак для высоких температур
vt.tiktok.com/ZS8kPvohF/
Серёж, а какие пропорции мёда использовал для кубового мацерата?
Этот сироп остался после мацерации на НБК , видео недавно выходило .
Класс! Серёга, взвесь на стенках куба, это воск. Поинтересуйся у друга пчеловода, как он срезает крыжечки с сотов. Если спец ножом по классике, то может ему с оборудованием помочь? Есть путевые вещи
Привет ✌️
Спрошу 🤝
Дело в том, что температура плавания пчелиного воска происходит в диапазоне от 62-64 градусов. По классике, есть специальные ножи для вскрытия сот, их надо греть (чего никто не делает, затем срезать крыжки с сотов, а полученный мёд фильтруют через сито. В любом случае, часть восковой крошки неизбежно попадает в мёд. У меня есть оборудование, ножами жидкостного нагрева. Думаю (Ивану если не ошибаюсь) который мёда подогнал, оно надо. Обсуди с ним, разговор не за деньги.
Спасибо 🤝
Уже написал )))
Да , Иван его зовут 🤝🤝🤝
@@ChelReal Добрый день! Как с вами связаться?
Привет Иван Викторович ✌️😁
Супруга как будто всё время снималась, в кадре естественно ведёт себя
У нас в деревне все так себя ведут перед камерой )))
@@Gansalis вы, Сергей, так себя не ведёте, редко в кадр заходите, и спасибо вам за позитив его так мало, ну инфы много даёте, для тех кому это надо
@@Gansalis блинннн, лайк забыл поставить, исправился
Спасибо большое 🤗
Тезка привет! Всё очень понравилось, но Зое больше доверяю, извини. Обычно тебе верю!!!!
😆👍
Привет ✌️
А если есть желание поиграть со вкусовщиной, то можно сделать настойку перца разного цветного, и добавлять в моцерат , регулировать вкус.
Благодарю 🤝
Серёга привет. Рад слышать тебя в новом году. Здоровья тебе и твоей супруге. Про утепление крышки интересно. И ещё один вопросик: уплотнение крышки(силикон), чем только не мою , сразу после промывки не пахнет а полежит запах проявляется. Вроде в мацарате и не чувствуется но на подсознании есть осадочек. Есть такая проблема или как с этим борешься, чем моешь силиконовые прокладки?🤝
Привет ✌️
Спасибо за пожелания 🤝
Мою практически всё с фери , ни разу не замечал , мож плохо принюхивался )))
Сергей поясни что такое нбк?
Проведи аэрацию обоих напитков и дай постоять 3 дня, отдохнуть, добавь сахарный сироп, из расчета 3,5 гр. сахара на литр моцерата, чтоб нормализовать вкус, и потом дигустируй. Гарантирую, не разочаруешься.
Спасибо 🤝
Я декстрозу обычно добавляю дисертную ложку на литр
@@Gansalis ну можно и декстрозу, тут уже вкусовщина, главное правильный напиток, и приятная компания🤙🤙😁😁😁😁
😁🤝🤝🤝
А чем отмываешь оборудование от запаха? Что только не пробовал- не помогает
Щеткой и мочалкой с фери
Спасибо
Сергей привет. Как думаешь литровой банки мёда достаточно для трёх литров спирта 96% ?
Привет ✌️
Не могу сказать) надо пробовать ))
Сергей, при нагревании медовый аромат убился, появились другие ароматы. Не совсем корректно конечно. Попробуй на кубу сделать с меда мацерат, а не с барды
Серёга здорово! Подскажи где приобрести такую же медную царгу?
Привет ✌️
Мне Саша Рожко делал
Спасибо
Смотровое окно на УРА ! И не надо даже говорить , что это не Айс. Всё даже очень Гуд. Это тоже самое как со стеклянной царгой. У кого нет , тот свою железяку будет свыше хвалить . Хотя не спорю и она нужна. Кто хочет Г гнать на саоих фениксах , то они конечно будут говорить про смотровое окно , что оно не нужно. У меня такого нет. Возможно и не будет , а хотелось бы. Почему бы и нет ? Мне очень нравится. Даже к примеру брагу гонишь и тут плюс. Не надо диоптр крепить , чтоб бражный захлёб уловить. У меня раз было. Хорошо диоптр стоял и я увидел. Короче все НОРМУЛЬ !!! 👍
Ох спасибо за поддержку 🤗🤝
К калядам знатно подготовился)))
Говорят мед нельзя греть, ин начинает разлогаться на яд
что за медовая брага,как делал
А Серёжа молодЭц (и Зоя).
Спасибо 🤝
Жена молодец: С какого начинаем? 👍👍
мёд перец вишня попробуй
Спасибо 🤝
Подеми плиту на 2-3 сантиметров и не будет проблем
Спасибо большое 🤝
Добрый день! А как же с головами при перегоне на НБК?
Не понял ?
При кубовой отбираю 50-70 грам голов , а при НБК этого не получится
Грамм
Етить калатить, я думал что моя голова сломалась. Скорость начал смотреть, не норм 😂
Думаю на вакууме было бы лучше!
Не слушай никого, смотровое окно просто заглядение !!!
Спасибо 🤝
Почему бы и не на целый день, с хорошим алкоголем и Зоей все возможно).
😁
Пейте без остановки, напитки из Черноголовки 😂👍
жинка уже подуставшая, но бухнуть любит)))
В смысле подуставшая ?
Раз в пару месяцев, может выпмть , а так вообще негативно к этому относиться
@@Gansalis дегустаций же гораздо больше, чем пару раз в месяц, и мнение еще одного ''дегустатора'' для тебя важно...
Это просто я попросил практически 2 дегустации подряд с интервалом почти 2 недели
@@Gansalisты на свою посмотри ! Серега не обращай внимание на быдло
За мир надо было выпить.
Всё таки нужно было второй раз на НБК) тогда было бы более корректное сравнение.) Да и у кого есть НБК, он скорей всего сделает на НБК. Ну если конечно он такой же как я, ленивый...)) И жёсткость мне кажется больше, ещё из за того что головы дополнительные образуются при длительной варке, но это только мои гипотезы)
Тебе бы в напёрстки играть🤣
В плане ?
@@Gansalis рюмки на столе красиво переставляешь 👍
Понял )))
мм, вкусный фурфурольчик...
🤦🤦🤦
@@Gansalis народ сахар боится инвертировать, чтобы потом в браге фурфурол не оказался. А тут сразу питьевой продукт, после нагрева меда... Вы любого мёдодела спросите, он вам скажет, что мед нагревать нельзя.
Если обратиться к рецептам народной медицины, которые применялись тысячелетиями, то бросается в глаза, что в них в большинстве случаев использовался именно нагретый мед. Он даже подвергался кипячению с другими составляющими снадобий. Взять тот же сбитень у восточных славян, которым спасались от простуд и усталости.
Вряд ли кто-то станет предполагать, что польза от использования подобных средств была эфемерной, и люди на протяжении тысячелетий себя просто обманывали. В таком случае человечество уже давно бы вымерло от одного только меда.
Получается, что даже учитывая время и температуру, потеря целебных свойств меда незначительна. А потеря запаха в связи с испарением летучих веществ работает как ароматерапия.
Утверждение, что растворять мед в кипятке - означает сделать ядовитым напиток, действительности не соответствует. Институт исследования меда в Германии подтверждает это.
В отчетах по результатам исследований сказано, что в кондитерских изделиях и вареньях ОМФ в разы больше, чем в меде. Но это не привело до настоящего времени к гибели человечества.
Одно дело растворять в кипятке. И совсем другое дело варить его длительное время в баке и потом даже не дать на переработку дрожжам, а сразу употребить. Зачем смотреть на то, что было сотни лет назад? Если тогда даже не знали такого слова, как фурфурол. Травились и жили по 40 лет. Показатель что ли?
А предыдущую серию как найти? Сироп медовый как делать?
Тех кто гонит на газу надо дисквалифицировать.
тех , кто гонит на газ надо банить .
👍👍👍