CAPCAI PRASMANAN 30 PORSI
Вставка
- Опубліковано 31 жов 2020
- 2 kg kembang kol
1 kg sawi hijau
500 gr wortel
500gr kol/sawi putih
200 gr daun bawang
500 gr ayam filet
200 gr bakso
250 jamur bulat
200 gr bawang putih cating
50 gr bawang merah
1 bh bawang Bombay
2 ibu jari jahe
3 sdm minyak wijen
5 sdm saos tiram
2 sdm kecap asin
1 sdm kaldu bubu
1 sdm lada bubuk
1 sdt garam
1 sdt MSG
1 liter air
5 sdm maizena+200 CC air
Chopper Mitochiba CH 200 bisa dibeli di sini👇
www.tokopedia.com/mitoelectro...
shopee.co.id/MITOCHIBA-Food-C...
Panci/Wajan/Sutil Steincookware bisa dibeli di sini👇
🧸SPESIFIKASI STEIN🧸
🧸Frying Pan @Steincookware .
Kenapa harus pilih Stein-Greblon?
❇️Granit coating Premium yang diimport langsung dari German, GREBLON Technology, teknologi granit no 1 di German. Lapisan tertinggi diatas Teflon/ Granit ware lainnya👍🏻
❇️bisa dipakai di kompor induksi/gas
❇️PFOA free, Anti lengket
❇️ 6 Lapisan Granit
❇️beli panci Stein itu beli Kualitas, Kualitas German dengan harga Terbaik seIndonesia.
Pembelian bisa ke @steincookware atau Shoppe “STEINCOOKWARE”
shopee.co.id/product/19871170...
SUTIL COKLAT ( CHOCO& LATTE)
💎Sutil PREMIUM FDA APPROVED
(Sertifikasi amerika, silicon aman dipakai untuk baby/ masak)
💎Gagang dr Kayu Acacia asli
💎Kelenturan silicone pas banget kelenturannya, mengaduk makanan dasar panci menjadi “kering” dengan sekali balik
💎cocok untuk panci granit
💎tahan panas 230 derajat
💎WAJIB PUNYA UNTUK MASAK
FOLLOW IG @steincookware
Shopee: shopee.co.id/steincookware?v=...
Trio combo
shopee.co.id/steincookware/67...
Tonton Playlist BEST OF MBOK MIDUT
👇
• BEST OF MBOK MIDUT
VIDEO TOP 10👇
1. Sambel Bu Rudy: • RESEP SAMBEL BAWANG BU...
2. Pempek Udang Rebon: • PEMPEK UDANG REBON !! ...
3. Daun Pepaya Tidak Pahit: • Cara Masak Oseng Daun ...
4. Sambel Tomat Tahan Basi: • RAHASIA SAMBEL TOMAT T...
5. Somay Tanpa Ikan • SIOMAY TANPA IKAN, HAN...
6. Bacem Tempe Tahu • BACEM TEMPE TAHU GURI...
7. Ayam Goreng Lengkuas: • Anti Gagal! Ayam Goren...
8. Acar Kuning • ACAR KUNING
9. Martabak Telor Indomie • MARTABAK TELOR INDOMIE...
10. Ayam Kalasan Sambel Trasi • AYAM KALASAN SAMBEL TR...
Instagram 👇
@mbok.midut
Email bisnis 👇
mbokmidut1jt@gmail.com
seumur2 belum prnh bikin capcay,pas skarang beraniin buka catering dgn berbagai macam menu,pas kematin ada yg pesen nasi bok pakai capcay,sstt bingung dong,,langsung buka youtube nemu chanell inj,masyaAllah yg order puas banget dengan rasanya,mkaaih ya mba resep nya,jazakallah khair
woww..... Alhamdulillah...sukses selalu ya jeng🤩🤩
Makasih banyak mbak resepnya.....tadi pagi aku masak buat nasi kotak....ehhh ternyata banyak yg suka sama capcaynya....sampe nanya siapa yg masak???
Wah aku suka banget kalau ada edisi hajatan atau kateringan, jadi masaknya sekaligus untuk banyak porsi. Cocok juga untuk buka usaha kulineran, jadi kita tahu komposisi bahannya seberapa banyak. Semoga masakan seri hajatan ini dibikin terus. Terimakasih, Mbok! :-D :-D
Trimakasiiiiihhh 😃🙏🥰
😊
Maturnuwun mbok midut.🙏..resep2 panjenengan eendess2,beberapa sdh sy coba,hasilnya bikin nagih
Waahhh... maturnuwun ugi Jeeeng 😃🥰
Terimakasih resep capcay prasmanan nya mbok
Sangat bermanfaat tuk masak besar klo ada acara arisan keluarga
Selamat mencoba ya jeng 😃
Maturnuwun mbok midut resepnya. Mdh2an mbok midut selalu diparingi sehat terus.
Aaamiinn.... maturnuwun donganipun Jeng 🙏
makasih @mbok midut bergunabngt di share utk brp porsi terkadang kita suka bingung takaran utk porsi2 mdh2an trs berbgi ilmu salam hangat😍
Selamat mencoba ya jeng 😃🥰
Akhirnya ketemu tenan masakan capcay ala mbok minduuttt... Mkshhh
Selamat mencoba ya jeng 🤩
dan dengan daging secukupnya plus sayuran segambreng bisa makan enak plus terjangkau
hehehe
terimakasih resepnya mbok
Hehehe... sama-sama jeng
Mantap mbok midut...setelah edisi masakan warteg,edisi masakan sunda,nah ini capjay kesukaan anak2..Makasih resepnya..🙏🙏
Trimakasiiiiihhh kembali Jeng 😃🥰🙏
Aku paling suka resep capcay dari chnel ini ,pling pas menurutkan 🥰
Trima kasiihhh 🤩❤️
Alhamdulillah terimakasih sudah brbagi ilmuny🎉🎉🎉
Terima kasih kembali🥰
Resep mak nyuuuuussss, mantap jeng....👌👌👌👌
Trima kasiihhh jeeng 😃🥰
Capcay....maknyus,endes surendes 👍👌
Trimakasiiiiihhh Jeng 😃
Capcai nya bikin laper terima kasih resep nya sukses ya 🙏
Trima kasiihhh kembali 🙏🥰
Makasih mbok resepnya dan takaran masak untuk porsi banyak..ilmunya sangat membantu saya yang masih suka bingung kalo harus masak banyak 🤭🙏😘
sama-sama Jeeeeng🤩🙏
@@mbokmidut q1q
Trimakasih resepnya Bu,,, Semoga saya bisa praktekkan soalnya nanti ada acara syukuran di rumah... Semoga bermanfaat
Aamiinnn🙏🥰
Terimakasih share ilmunya Mbok Midut..
Sama-sama jeng 😃🥰
Mantabs ni capcaynya mbok,kebetulan hri ni saya masak capcay jg tp kyknya lebih mantab resep pnya mbok midut deh😛
Waaahh...hehehe...samaan ya
@@mbokmidut hehehehe iya mbok tp lebih mantab pnya mbok midut😊
Assalamu'alaikum
Trmksh mbok Midut rspnya maknyus enak tenan
Waalaikkumssalam... Trima kasiihhh 🙏
Masa allah mantaap mbk mksih ny resepny insasllah aqu maucoba
Selamat mencoba ya
Mbok terima kasih sudah bagi ilmunya, sukses trus ya mbok
Trimakasiiiiihhh jeng 😃🥰
Wah lengkap banget dan udah pasti enak tuh, mungkin selain jamur yg tadi juga gada salahnya di tambahin jamur kuping, biarnjakur nya double, dan saya klo bikin capcay juga pake saos tomat 2 sendok biar warna nya merah
wow... mantaabb
njakur nya maksud saya jamur nya
Asalamualikum ,,, trimkasih bun sudah mamberi ilmu nya buat kami semua
Waalaikumsallam.... sama-sama jeng 🤩
Mudah d pahami ...langsung sy praktekan ..mksh
Selamat mencoba
Betul sekali mbok jamur kancing,ato inoki masroom 👍👍🤤😍🙏
Trimakasiiiiihhh 😃🥰🙏
Makasih resep nya mbak
Sama-sama 👍🤩
Mantul kie mbak.👍👍👍
Maturnuwun 😀
👍kayak restoran maknyus2
Trima kasiihhh 🤩
Asalamu alaekum mbokmudahah mudahan mbok sehat terima kasih resep capcay kavanva enak manvus
Waalaikkumssalam.... Alhamdulillah... trimakasiiiiihhh 🙏
maaknyuuuss...👍👍👍
Trimakasiiiiihhh
Mantap sedap
🤩🤩
Thanks. Mantap nih 👍
Trimakasssiihhh 🤩
mantab nih,,
trima kasiiihhh
Mantul
trimakasiihhh🤩🙏
❤Magnyus. Suka banget
🤩🤩
Kira" hbs brp mbok midut
Untuk 1 resep ini setelah matang harganya jadi berapa Bunda?Terimakasih
Suka bgt capcay😍 tp klo di resto chinese kok beda ya sepertinya, khas ada bhn rahasianya kah
Iya.
❤❤❤❤❤❤❤ terdabest pokoknya
Trima kasiihhh jeng 🥰🙏
Mantab
Trima kasiihhh 🙏🥰
Wow.. yammii 😋 CapCai....💯👍
Trimakasiiiiihhh 😃
Mau nyabain ...mksh ilmu nya
Selamat mencoba ya
Hmmm...lezatoos mbok 👍👍😍
Trima kasihhh Jeng 😃🥰😍
Aduh...ngiler banget....
Maknyuuuss 😃
Mantap,capcay nya,sampe ngilerr👍
Hehehe 😃
Maknyus mbok..
Trimakasiiiiihhh 😃
Semoga channel sy jg bisa sukses seperti mbok ya..
Aamiinnn jeng 🙏
Yummy
Trima kasiihhh 🙏
Uda dicoba dan rasanya beneran pas, porsinya juga cukup untuk 30 porsi. Terima kasih 🙏
Wow... trimakasiihhhh sudah mencoba 🤩
Mbok midut tips buat biar tidak gampang basi gimana untuk capcay
Buat resep cap jae dong mbok midut 🙏
Siap..next ya jeng
Assalamualaikum mpo.. request bistik daging buat hajatan dong terimakasih
waallaikumsallam..🙏next ya
Mandep maap boleh kasih masukan ditambah kembang tahu sempurna 👍
Waahh...makasih masukannya
👍👍👍
🙏
Maknyuz banget mbok..makasih resepnya
Sama-sama jeng
Capcay nya mantap, terimakasih banyak resep masakan nya buk, semoga sukses selalu
Aamiinn.... trimakasiiiiihhh 🙏
I love your videos. I am going to start making your recipes! Thanks 🔥🔥🔥🔥🔥
Wow...that's great...good luck!!
Salam kenal mbok midut..sy suka masakan dan resep mbok midut,sukses dan d tunggu resep berikutnya..mkasihhh
Salam kenal kembali.... trimakasiiiiihhh 😃🥰🙏
Mbok menu masakan buat arisan yg murah dong ...😂
Siaappp 😄
Endes surendes mbok 🤤🤤😍🤩👏
Trimakasiiiiihhh 😃
Salam dari Jember,ijin resepnya mau aku pakek acara tunangan anakku 🙏
Salam kembali jeeeng...Monggo jeng...sukses selalu jeng 🙏
👍
🙏🤩
Mantap mbok...nyimak slalu
Trima kasiihhh jeeng
Ass semua masakan emba midut mantap
Trimakasiihhhh 🤩
Haallo salam kenal ibu ross catering dari Manado
Halo Ibu.... salam kenal kembali 🤩
Saya mau tnya.kalo untuk porsi 120box butuh berapa kilo saja jika bahannya sawi putih,sawi hijau,kol/gubis,pentol sapi,ayam.
Kurang lebih bisa pakai 3 kali resep ini kak
Harus ya yang keras dulu yang di pasak baru jamur dan yg lembek lembek
Aku ska
🤩🤩
Kaldu bubuknya, kaldu jamur atau yg ayam/sapi biasa mbok?
Kaldu bubuk biasa jeng
Mantap mbok...ada acara apa msak byak?
Ponakan lamaran 😃
Kesini karena mau masak capcay❤
Selamat masak jeng😍
Mbok, boleh dibisikin ga yah saos tiram yg endeeus antara s***ri atau yg ada gambar pandanya
hehehe....yg ada gambar pandanya oke juga jeng
endes poiol
Trimakasiihhhh 🤩
Jamur kancing aka jamur champignon
Trimakasiiiiihhh 😃🙏
Klo unt nasi box, bisa unt brp porsi, y bund
Bisa 30 sampai 40 Porsi
Klau untuk porsi 100 kotak nasi berapa resep nya
dikalikan saja kak
Kalau g pke jamur gpp kan ya..
Trs klo gda minyak wijen gmn ya
Ga pakai jamur dan minyak wijen oke juga ...tetep enak
Minyak wijen yg baunya enak merk apa yaa? Krn stlh bbrp kali pake merk baunya kok beda2 sih yaa
biasanya yang di jual pakai botol beling /kaca lebih enak jeng (mbok lupa namanya)
@@mbokmidut njeh mbk...sy pake yg gambar panda sama yg apa itu tulisan Chinese....apa krn sy makeknya keakean tooo🙄🙄🤔tapi sy suka resepnya sampean yg ini mirip bnget sm yg resto2
Baru nemu chanel ini..kbtlan saya mau masak buat 300 an porsi capcay sistem prasmanan..kira2 perlu brp kali resep ini ya ?
Resep ini untuk 30 porsi ...untuk 300 porsi perlu 8 sampai 10 kali
Bun kalo utuk porsi 50 naskot dan 60 porsi prasmanan ,porsi ini dikalikan 3 cukup gak bun ?
Cukup kak
Baik bun terima kasih resepnya,sya suka resep" bunda enak smua,pelanggan q pda suka🥰 terima ksh ilmunya😊
Ada tips biar capcay ga gampang basi mbak midut? Terimakasih jawabannya
Pas masukin ayamnya koq kliatan ny sedikit mbok..gak setengah kilo kyny
iya ya...mempes jeng
lper mbok
Hehehe😃
Mbook,jamur nya ganti tiram bisa gaak?jawab plis
Bisa. Dicuci..diperas dulu ya...baru diolah
@@mbokmidut 🥰makasih mbook,karna jamur bulet t susah d daerah kami,tp kalo tiram menjamur😂minggu depan ada acara d rmh,dan rencana mo masak ini salah satu menunya🤤
Mbok cara bersihin jamurnya dong
Saya buang bagian tengah ujung yg hitam...
Kembang tahu, kemiri?
Tidak pakai jeng
Kan judulnya ukt prasmanan 30 porsi. Kembang tahu bisa bikin anggaran catering makin mahal. Kecuali klo utk konsumsi sendiri, kembang tahu adl koentji kenikmatan.
Ma'af mbk,baksonya kalau dimasak bareng ayam apakah tidak kematangan.
Karna baksokan 1/2 matang.
Bisa disesuaikan jeng...bisa dimasukan lebih belakangan agar tidak kematengan
Kurangin ngaduk di saat memasak karna mengakibatkan hancur
Trimakasiihhhh jeng
Mf sekedar saran jeng,,izin subscribe 🙏
Gk pake gula
Tidak.
30 porsi untuk 1x masak? Kok keliatan nya engga banyak ya?? Wkwkw
Uda dicoba resepnya belum mba? Soalnya saya Uda coba dan bisa untuk 30 porsi nasi kotak, takarannya per porsi itu 2sdm
@@riskaanatasya2575 sy masak kurang lebih mirip resep nya dapet 30 kotak ...
Pppppp
Terlalu bnyk air
Capcae kok pakai daun bawang ya g enaklah klo soto ayam baru pakai daun bawang
Capcay, soto, sop, n masih banyak masakan lg klo ditambah daun bawang rasanya jd makin enak lho
Iya Jeng...makin maknyuuuss 😃🥰