CÓMO HACER ARROZ EN LA OLLA MULTICOOKER | multifunción o instant pot
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- Опубліковано 12 вер 2024
- Hoy vamos a ver cómo hacer arroz en la olla multicooker o instant pot. Es muy sencillo de preparar y además, siempre sale bien; no queda pegajoso y puedes hacer bastante cantidad (según el tamaño de tu olla multifunción puedes hacer hasta 1 kilo de arroz).
🍚 Tiempos de cocción del arroz según el tipo de arroz:
Los tiempos pueden variar según si te gusta el arroz más al-dente, más hecho o incluso con diferentes marcas, así que tendrás que probar, pero aquí tienes unos tiempos aproximados:
Arroz integral: 20-22 minutos
Arroz blanco grano corto: 9-10 minutos
Arroz blanco grano largo: 8-9 minutos
Arroz Jazmín y Basmati: 6-8 minutos
Si prefieres ver la versión escrita en mi web para aprender a cocinar arroz en la olla multicooker: naturalmentead...
*Mi olla CROCKPOT MUTLTICOOKER: amzn.to/3tX8jzE
**Otras ollas: amzn.to/378Mvr8 amzn.to/3d6MJmn
🍚🍚 Paso a paso para hacer arroz en la olla multicooker:
1. Mide el arroz y el agua o caldo. Necesitas la misma cantidad de agua que de arroz. Si te gusta más hecho, puedes añadir algo más y hacer el ratio 1:1,25 de líquido.
2. Calienta la olla multicooker en la función SAUTÉ / BROWN (dorar). Echa un chorrito de AOVE (aceite de oliva virgen extra) y uno o dos dientes de ajo. Yo los paso por la prensa de ajo pero esto es opcional.
3. Dóralos unos segundos, que no se quemen y añade el arroz. Mueve y añade la sal. Déjalo dorando un minuto o dos.
4. Añade el líquido y tapa la olla multicooker CON LA VÁLVULA DE PRESIÓN CERRADA. Programa el tiempo según tu arroz.
5. En cuanto pite, con cuidado y la ayuda de una pinza o cuchara, gira la válvula de presión y permite que libere toda la presión antes de intentar abrir.
6. ¡Disfruta de tu arroz recién hecho!
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Siempre se agradece que existan personas haciendo este tipo de videos, a la juventud le sirve, yo lo confirmo 😅
Adriana me ha encantado, que bien te explicas. Super!!!! gracias por compartir. Un saludo
🥰🥰🥰 muchísimas gracias!
Magnífica explicación me ha servido muchísimo. 👏🏻😘
Qué bien! Cuánto me alegro!
Me encanta como explicas de bien tus recetas y el funcionamiento de la olla. Yo lo hice y ha quedado perfecto y sueltecito.. Gracias Adri!! 😘
Gracias a ti Faidi!
Con qué presión lo haces?
te amo salvaste mi almuerzo
Gracias!! Tenía una multi guardada hace dos años por qué no sabía cómo usarla
Oh pues espero que le empieces a sacar buen provecho!
Señora, la amo
🤩
hola, yo también lo hago igual qu elo explicas, y siempre me queda rico, gracias por tus recetas, 😊
Gracias a ti! Un saludo!
Me gusta mucho como explicas, espero más recetas en crockpot. Aver si haces una de legumbres. Gracias
Gracias, jo qué pena, el domingo hice lentejas pero no lo grabé! Dicen que quedaron muy ricas. Yo no las como porque no me caen nada bien las legumbres 😅
@@NaturalmenteAdri estoy esperando ansiosa tu receta de risotto. 🤪
Que excelente explicación todo, hasta lo de qué significa el número ascendente al final.
Muchísimas gracias! 💖
Te felicito, te sigo en IG y por aquí, siempre tus preparaciones y explicaciones son fabulosas. Yo también tengo esa olla, pero las instrucciones son demasiado escuetas y la verdad, aún no entiendo bien como usarla para preparar los distintos platos. Lo del caldo de huesos, esa si, me queda estupenda y no tengo problemas para usar la máquina (modo slow cooker). Pero para los otros tipos de cocción , no me queda nada claro. Eso que comentas al final, de que pita y descuenta minutos hacia abajo y el próximo pitido, o yo no me enterado o no la estoy programando bien o mi maquina está defectuosa. Por fa ayúdame y aclárame una duda, luego de cerrar la olla, para hacer este arroz, le presionas modo arroz y te da esos tiempos que dices? la presión alta o baja?, la máquina siempre te la deja en alta, cuando usas una u otra?....Jajaja, son muchas inquietudes. Porfa algún postre sanito y rico con esta olla! Un besito y muchas gracias por tu canal
Hola! La olla por defecto en arroz está en alta. Y el tiempo lo regulas tú según el tipo de arroz y el punto que le quieras dar. En mi casa les gusta un poquito duro. Cuando la máquina se calienta y empieza el tiempo de cocinado pita. A partir de ese primer pitido empieza a bajar los minutos. Cuando se acaba el tiempo vuelve a pitar y entonces empiezan a subir los minutos.
Estoy trabajando en muchas recetas con esta olla! Poco a poco vendrán más!
@@NaturalmenteAdri maravilloso, no sé qué haría sin ti😂😘 y esta olla. Muchas gracias
Pregunta siempre será el mismo tiempo o dependiendo las tazas varía el tiempo de cocción. Gracias y quedó atentó a tu respues.
Solamente varía el tiempo según el tipo de arroz, no según la cantidad 😉
Gracias por tu receta! Por favor, es agua fría o hirviendo para preparar el arroz?
Hola! Utilizo agua del grifo, fría - templada, como salga pero no hace falta hervirla antes de echarlo al arroz
Muchísimas gracias lo acabo de hacer me ha quedado riquísimo. Saludos desde Chile!
Me encanta tu estilo.
¿Siempre es una taza de agua por taza de arroz, incluso para 3, 4, 5, 6 tazas? ¿A mayor cantidad de tazas qué tanto hay que aumentar el tiempo de cocción?
Muchas gracias.
Hola! Muchas gracias 💕. El maximo que he hecho son 4 tazas y siempre pongo la misma cantidad de agua que de arroz, no lo he incrementado porque fuera más arroz. Y queda perfecto!
@@NaturalmenteAdri
Muchísimas gracias 😃
Necesitaba este video!! Gracias!! Una pregunta, para todos los arroces, utilizas la misma proporción de agua? 1x1?
Hola, algunos arroces pueden necesitar más agua como el arroz bomba que puede necesitar 1,5 de agua por cada 1 de arroz.
@@NaturalmenteAdri una consulta,cuantos kilos de arroz puedo cocinar, necesito para mi negocio, solo para uso de emergencia , cocinar 2kg de arroz, gracias y excelente video
@@jhosemite hola! No te recomiendo hacer tanto a la vez. La máquina es de 5 litros pero yo haría 900 gr o como mucho 1 kg de arroz por vez
Mi abuela cocina con arroz parbolizado, el agua hirviendo con el kion (no se echa nada mas) , lo tapo y se deja en la hornilla hasta que se seque o este al punto, ya luego se usa para hacer el chaufa ( ahí recién se añade sal), es una forma o método que aprendió mi abuela ,cuando su esposo trabajaba con cocineros cantoneses
@@jhosemite qué interesante!
Genial!!👍👏👏🙅♀️🙅♀️
Muchas gracias 😍
Gracias.
❤️❤️❤️ a ti!
me encanto, preciosa
Gracias bonita
Hola Adri, me gustaría saber como preparar el caldo de huesos. Supongo que sería con el cocimiento lento. Me interesa tu forma de hacerlo. Mil gracias por tu ayuda. Saludos desde Cancun, México
Hola! Qué bonito Cancún! Puedes hacerlo en la cocción lenta, es la mejor opción para realmente sacar todos los beneficios. Se suele hacer 24 horas en modo bajo.
Si lo que quieres hacer es un caldo más rápido para una sopa o un caldo para un arroz, puedes poner las verduras y los huesos y en el modo olla a presión suele tener un botón que dice SOUP. Dura unos 35 min y sale muy rico pero no se hace el colágeno que se obtiene de la cocción lenta y más prolongada. Espero haberte ayudado.
Muchas gracias Adri, estoy por estrenar mi instant pot que compré, entre otras cosas, para hacer ese caldo de huesos. Me ha servido mucho. Lindo día.
👍👍👍👍
Hice arroz de 2 tazas y lo sofreí, le puse ajo y aceite, pasaron 12 minutos y mi arroz me quedó pegajoso. Cuanto tiempo de cocción debe ser para que me quede poroso. Por favor ayúdeme . Gracias
Pues depende del tipo de arroz. Para el grano largo yo suelo poner 9 minutos pero a veces también depende de la marca, prueba a reducir a 9 o 10 y asegúrate de sacar el vapor manualmente para que no se siga cociendo. Espero que te quede mejor esta vez! 😉
@@NaturalmenteAdri Gracias por tu ayuda. Saludos
@@fabroignaciotomechagala9305 un placer! Ya me contarás si te queda mejor
Hola cuánto tiempo se demora un arroz?
@@GERTOV90 depende del tipo de arroz pero la cocción son unos 6-7 min
@@NaturalmenteAdri uy super rápido. La necesito. Gracias!
Es una maravilla! Tarda un poco en calentarse la olla y luego tienes que quitarle la presión pero en total en 10-11 minutos tienes arroz hecho y siempre perfecto!
Cuánto tiempo pusiste el arroz ??
Depende del tipo de arroz! Lo tienes en la cajita de descripción. Es muy rápido y cómodo! Ya nunca hago pan normal!
Donde puedo ver más recetas para esta olla??? No encuentro tutoriales en español. Gracias.
Hola! Yo voy sacando poco a poco... y también te puedo recomendar la cuenta de @bylauragarcia en su instagram y su web tiene muchas!
@@NaturalmenteAdri pero yo veo que usa la instant pot @bylauragarcia. Puedo adaptarlas???
@@rocioruiza9679 funcionan igual las 2 ollas, no creo que tengas que cambiar no adaptar nada 😉
Esta olla la tengo en la mira desde hace tiempo, me crea mucha curiosidad pero son tantos utensilios que ahora mismo no me cabe nada más 😅
Es una maravilla! Seguro que en tu cocina nueva le puedes hacer un hueco!
Con esta olla se eliminan utensilios 😅 por ejemplo, ya no necesitas arrocera, ni vaporera, ni olla a presión convencional, puedes quitar una de tus ollas normales. Es lo que he hecho yo, porque mi cocina es pequeña. Es una maravilla, me encanta y me sirve mucho para el mealprep.
Es arroz a presión?
Es arroz hecho en una de las funciones de la máquina, específica par hacer arroz. Queda muy bien, la verdad!
El arroz basmati es el más recomendado para quienes comemos bajo en carbohidratos...poco eso si xD
Y como es para la olla Imusa siempre me queda muy mojado el arroz
Hola! Lo siento, no conozco esa marca, así que no te puedo decir. Pero quizás debas reducir ligeramente el agua?
Eso haré, depronto estoy usando mucha agua
@@Miguelarcila1 espero que solo sea eso ☺️
Dos y medio por una de arroz y 20 minutos
En la olla multicooker los tiempos y la cantidad de agua son menores. Depende del tipo de arroz, están detallados en la cajita de descripción del vídeo.
Realmente no me has ayudado a manejar la olla no explicas comoes la funcion de la olla con el panel de control
Hola, El título del vídeo es como hacer arroz en la olla y en el vídeo explico eso.
Tengo otro vídeo en mi canal donde explico cómo funciona la olla multi Cooper. Sin embargo, hay muchos modelos y cada una tiene funciones diferentes, así que lo explico por encima. te lo dejo enlazado ua-cam.com/video/tYDpJkk18gk/v-deo.html