엘비스 프레슬리 파운드케이크 스무번 구운사람 여기요🙋🏽
Вставка
- Опубліковано 4 жов 2024
- 좋아요와 구독은 제작자에게 큰 힘이 됩니다
⬇️자세한 설명은 더보기로 확인해주세요
안녕하세요.
지나번에 예고했던 실패담 영상입니다.
정답을 알려드리는 영상이 아닌 제 경험 공유하는 영상으로 조금이나마 도움이 되시길 바라요.
즐겁게 시청해주세요!
엘비스 프레슬리 파운드 케이크 제작 시 꼭 지켜야 할 사항
1. 온도
실내 온도 : 22-26
버터 온도 : 18-22
계란 온도 : 22-26
생크림 온도 : 22-26
나머지 재료 상온
2. 도구
좁고 깊은 볼 : 재료가 잘 유화되려면 공기 포집과 마찰에 용이한 좁고 깊은 볼을 사용하세요.
튼튼한 휘퍼 날 : 약한 휘퍼날은 믹싱 볼에 지속적으로 마찰되어 망가질 위험성이 높아요.
온도계 : 체온으로 판별이 가능하지만 있으면 성공확률이 높아집니다.
3. 과정
버터와 설탕을 넣고 공기 포집을 하세요.
계란을 최소 5번 이상 나누어 넣으세요.
볼 벽과 바닥 그리고 주걱에 묻은 반죽을 잘 섞어주세요.
[사용제품]
오븐 : 스메그 link.coupang.c...
믹싱볼 : 시맥스 link.coupang.c...
핸드믹서 : 럭셀 link.coupang.c...
주걱 : 케이크랜드 link.coupang.c...
틀 : 미니구겔호프 link.coupang.c...
버터 : 이즈니 link.coupang.c...
박력분 : 백설 link.coupang.c...
계란 : 가농 무항생제 왕란 link.coupang.c...
"이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다."
이유를 몰라서 답답했는데 이렇게 자세한 영상 올려주셔서 감사합니다! 많이 배우고가요😊
와우~전에 주신 케익이 이런 과정을 거쳐 탄생 했군요^^
엘비스가 좋아했을 케익 이네요
Love me tender, love me sweet...
이 음악하고 잘 어울리는 맛이예요
치연님 맛잇게 잘 먹었습니다~
겉이 바삭바삭해서 구겔호프로 한게 포인트☆ 마치 전을 도넛모양으로 해서 더 바삭해 맛있게 먹는 그런느낌~~
맛있었어요👍
버터 넘귀엽자나요~~ >♡