過去最大量の骨つき肉をトロトロになるまで煮込む！
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- Опубліковано 10 січ 2024
- ソーキ用肉 amzn.to/3S8ifEJ
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#ソーキ #１０キロ #沖縄
こだまさんが持って帰ったって話、何回もしてて、社長はそーとー嬉しかったんだね🤭
音楽と踊りに合わせて砂糖全投入したはたくん優勝😂
待ってましたぁ😆✨これ、ほんとに美味しそう🤤✨
山で皆で食べてるの、見たいです❤
海鮮丼屋さんでも 限定で出して欲しいなぁ😋
こういうのって、大量に作るから美味しく出来るんだろうね
今回もこだまさん、たくさんお持ち帰りしたんだろうな〜😊
美味しく出来たものを共有しようと考える社長、さすが👍
手間ひまかかるソーキの煮込みを大量に作るのも、プロってきましたね✨すごい‼️
みんな「タカミヤさ〜〜〜ん」のくだり大好きですwでも実際に電話かかってくると恐縮しちゃうようらいさんが想像できる！
山作業楽しみに待ってますね。
おっちゃんにお供えしたら「うまか！おかわりよかね😄』てまた聞こえてきそう。
ウチも年末年始に大量の角煮を作りました😆
残ったタレを割下にして鶏がらスープと混ぜてラーメン作ったらめちゃくちゃ美味しかったです🤤
軟骨ソーキ作ってくれてありがとうございます！
私の家でも毎年年越しそばで軟骨ソーキ炊きます。
この分量なら砂糖や醤油、だしの素の量も問題ないです🙆🏼♀️
少し面倒くさいですが、本来は下茹でしたあとに1個ずつソーキの表面についたアクを流水でキュッキュなるまで洗い流します！
もちろん省いても舌触り以外は変わらないので大丈夫です🥳
うちもにんにくと生姜スライス皮ごと入れます😊
美味しそうでした🎉
これは身に染みる美味さだろうなぁ🤤
みりんをベコベコしながら入れるの人生で初めて見ました🤭規格外の調味料の多さですね👀お砂糖、私も三温糖です✨色で間違わないから助かりますね🥰よーらいさんとっても力持ち💪なんと半袖👀
豪快にお醤油使って旨い料理を作っているのをアップしているんだし凄い良い広告になっているんじゃないかなぁ
待ってました😊美味しいお肉が煮込めると、とりあえずラーメンとチャーハンが鉄板で、次はもんじゃと、煎餅と、カレー🍛もいいねぇ～😊
たかみやさん配信３日後に連絡くれるんだ😂よくみててくれててありがたいね😊
よーらいさんて振る舞うの大好きですよね✨農耕民族じゃなくて狩猟民族と思います😊一番最初に食べて珠に批判されたりするけど毒味して皆さんに分けるやっぱり釣りよかのボスですね👍はたくんとは阿吽の呼吸🎉
冷める前に水面にラップを浮かべておいて冷めたらラップを剥がすと脂身が固まってくっついて一気に取れます、楽です
はたくんとよーらいさんの距離感が好きです❗
ソーキ美味しいですよね🤤
沖縄県民ですが作るより食べに行く派😅家で作りたいけど、、やっぱ大変そうw
動画を見ているうちに食べたくなって、
昨日～今日にかけて豚軟骨煮を作りました！
４人家族で二日は持つかな？と思ったのに
あっという間に減りました・・・。
一人分しか残っていませんｗ
パイカはやはりカレーだね。
あとはスペアリブみたいに焼くのも有だよ。骨をやわらくしてからね。ぜひ作って食べてみてください。美味しいよ。私の旦那は食肉加工会社に居るので買ってくるのでいつも圧力鍋で軟骨をやわらくしてからカレーとか塩コショウをまぶして焼いたりして食べています。
それで味玉したら凄そう
てか、食いたい
前の動画見て、自分でもやってみたけど、軟骨がトゥルットゥルになるまで煮込むのが大変なんだよな
よーらいさんの安定の寝癖がかわいい😂
なかやまきんに君さん見てます😊
はたさんのモノマネ最高でしたよー
やーーっ
脂取るとき、こんだけでかい鍋だと落し蓋の上に保冷剤とか乗っけて冷やし固めるときれいに取れますよー！！
炊き込みご飯美味しそう✨
味がしみて美味しそうですね😋
あ”～、絶対に旨いやつだ～ 👍
山プロジェクトは、まかないの仕込みも見せ場ですよね～楽しみにしています！！
そのラードでチャーハン作ったら美味そう！
5:35
よーらいさんの「ズガビンターン！」が大好き❤
こう言う煮込み系は大量に仕込むほどに美味しいですよね
冷凍庫にねむっているので、この週末に作ってみたいです🎵
このレシピにオイスターソースすこーし入れるとまた美味しいです❤
ばら軟骨に出会ってから、わが家のおでんの具になってます。スペアリブより安価でホロホロで美味しいし、いい出汁でます。煮込みは作った事ないので作ってみます！
わ、いいね、美味しいそうです😌💓
食べたい😋よーらいさん一口頂戴😆
1日煮込んで冷ました油を掬ってチャーハンに使うと美味しいですよ！
ソーキのケチャップ煮にしても美味しいですよ😋
美味しそー😊
食べたい❤
👑はたくん✨KING of YouTubar✨👏🏻⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
水煮にしてポン酢で食べるのも美味しいです。
お金があれば何でも出来る‼️
羨ましいなぁ～⤴️
その油は固めて冷凍庫で保存してチャーハンとか野菜炒めとかに使うとよいです。
自家製のラード
さすが社長！
ソーキそば…食べた事なかけん😅一度食べてみたいですね。
めちゃめちゃヨダレが🤤🤤ww
よーらいさん 力持ち😊😊😊😊
腰やりますよ😅😅😅 美味しそう😋
ソーキと違うけど最後よーらいさんの氷の量すご(笑)
宗像市玄海町にあるナカマル醤油さんの「煮物だれ」＆「玄海煮付」がおすすめです。
水で割るだけで、他に何も入れなくてもOkです。
おでん味が好き❤
その浮いた油で中華作るとうめぇんだわ！
おでんで食べるの美味しいです。
砂糖の代わりにコーラを入れるのも良いですよ🙆
よーらいさん。
漢を見せましたね！
ご存じかと思いますが、鹿児島には「とんこつ」という味噌煮込み料理がありますよ。
からしは間違いない❗️
おっちゃんの山で使ってたもうひと回りおっきい羽釜で50㌔くらい煮込んで夏祭りで作って欲しいな🤣笑
うわずみのラードでチャーハン作ると美味しいんだろうなぁ…
仕込みだけでも前回より倍だから大変だぁ❗
はた君、ヒゲ脱毛した？なんか若返った様な…🤔
次のキッチンカーソーキに決定ばい❗️笑
もう釣りよかメンバー全員、唇てゅるんてゅるんになってまうー😆
オイスターソース忘れずに
ソーキたこ焼きとかつくれるんかな
これで豚まん作って欲しいです♪
よーらいさんこぼしそうになってるのに違う所気になっちゃったんだけどww
5:28
カレーにするシリーズまた出来るのでは？
概要欄に行ってみたけどさすがにお肉5キロは買えないw
これはパイカですね🤤食肉会社で働いてるから毎日触ってますよ🤭
5:24 よーらいのよーらいに注目
夏祭りで50キロ位作ってほしい
あ、あと昆布と干し椎茸も我が家は入れて煮込みます😊
タカミヤさん定期定数納入すれば連絡不要じゃね？ｗ
次回また作る時10キロを10パックとか頼まないように気を付けてくださいね、よーらいさん😁
軟骨さん10kg作ってもすぐ無くなっちゃいそうですね(๑′ฅฅ‵๑)♬*°面倒臭いですが、あたしは、2回くらい茹でこぼしてお肉を水で洗ってから味付けしてます(雑味が少なくなるので)ჱ̒˶ｰ̀֊ｰ́ )♬*°軟骨さんは勿論ですが、一緒に煮込んだ生姜さんも美味しいですよჱ̒˶ｰ̀֊ｰ́ )♬*°そして、楽天さんで10kg1万もせずにあるので、探してみて下さいჱ̒˶ｰ̀֊ｰ́ )♬*°脂は多分白くなったやつで、透明なのはコラーゲンかと(ゼラチン質)お肌もプルプルになるので、お出汁もお饂飩に入れるのは良きですねჱ̒˶ｰ̀֊ｰ́ )♬*°次回も美味しいレシピお待ちしております٩(*´ᗜ`)و٩(ˊᗜˋ*)و♬.*ﾟ
表面の脂じゃなくて表層に笑った
お肉より調味料の方が高そう笑笑
ボクもよく買って作ってます(*^^*)
こっちだと500g位で300円ちょいですね(/ω＼*)
3333
の男！
7:25 ハイサイねた？
１ヶ月に何本タカミヤさんの醤油使うか統計取ったら良いんだよ😅
焼そばお願いします！
やっぱりおでん🍢ですょ～😊
このソーキと、前に大量ご発注したミートソースでパスタなんてしたら美味しいかも♪
本ソーキも美味しいので試してみてください。
本ソーキとは、骨付きで所謂スペアリブです。
昔は本ソーキが主流でした。
1キロ1000円は安いのか…？
ソーキの油でチャーハン作ったら美味しいの出来んとかにゃ•́ω•̀)?
さすがににんにくはワンカットぐらいしたほうが。。。。w
山で…ってなると
肉は２０kg？？？笑ꉂꉂ(ᵔᗜᵔ*)⋆*ೄ
けど美味しいソーキそばは、ハマりますね✧︎
パイカかな？？
１ッ♡
滅茶苦茶安くてうまい肉ある。家では親鳥の炙りが鉄板！！
しかも炙った後冷凍する必要が有るんで、そのまま冷凍保存。
よって、大量生産、大量保存！！食べるときは反解凍して切るだけと言う優れもの！！
しかも100g90円と言う激安！！
何回こだまさん持ち帰りの話するのよw
老化現象なのかな
大した重くないべや！50キロあるのか？
たかるなよ。
グラム100円が安いか😅まあ、どうでもいいや
ほなたかるな！